Оптимальное потребление воды необходимо для твоего здоровья.
Каждая клетка твоего тела нуждается в воде для правильного функционирования, поэтому ты должен постоянно увлажняться в течение дня.
Большинство людей знают, насколько жизненно важно потребление воды, но некоторые путаются в том, какой тип воды лучше всего пить.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниВ этой статье исследуются различия между очищенной, дистиллированной и обычной водой, чтобы определить, какая из них лучше для гидратации.
Что такое очищенная вода?
Очищенная вода - это вода, которая была отфильтрована или обработана для удаления примесей, таких как химикаты и другие загрязняющие вещества.
Обычно для его производства используются грунтовые воды или водопроводная вода.
Посредством очистки удаляются многие виды примесей, включая:
- Бактерии
- Водоросли
- Грибки
- Паразиты
- Такие металлы, как медь и свинец
- Химические загрязнители
Для очистки воды в коммерческих целях и в домашних условиях используется несколько методов.
В большинстве западных стран общественная питьевая вода очищается, чтобы сделать воду безопасной для потребления человеком.
Однако стандарты для питьевой воды во всем мире различны и, как правило, основаны на правительственных или международных нормах.
По оценкам Всемирной организации здравоохранения, более 2,1 миллиарда человек не имеют доступа к безопасной питьевой воде.
В странах, которые очищают общественную питьевую воду, используются различные методы очистки, чтобы сделать воду безопасной, в том числе:
- Коагуляция и флокуляция: Положительно заряженные химические вещества добавляются в воду для связывания с отрицательно заряженными частицами, чтобы их можно было отфильтровать. При этом образуются более крупные частицы, называемые флоком.
- Седиментация: Из-за большего размера флоки оседают на дно водопровода, отделяясь от чистой воды.
- Фильтрация: Чистая вода сверху проходит через многочисленные системы фильтрации из песка, древесного угля и гравия. В результате удаляются такие загрязнения, как пыль, бактерии, химикаты и вирусы.
- Дезинфекция: На этом этапе в воду добавляются химические дезинфицирующие вещества, такие как хлор, чтобы убить все оставшиеся бактерии или вирусы, которые могли пережить первые несколько этапов.
Важно отметить, что вода может очищаться по-разному в зависимости от района и качества местной воды.
Summary: Очищенная вода была обработана для удаления загрязнений, таких как грязь и химикаты. Во многих странах водопроводная вода очищается, чтобы сделать ее безопасной для потребления человеком.
Польза очищенной воды для здоровья
Хотя водопроводная вода безопасна для питья во многих районах, она все еще может содержать следы загрязнений.
Например, Агентство по охране окружающей среды США (EPA) устанавливает законодательные пределы, которые считаются безопасными для потребителей, для более чем 90 загрязняющих веществ в питьевой воде.
Однако Закон о безопасной питьевой воде позволяет отдельным штатам регулировать свои собственные стандарты питьевой воды до тех пор, пока они соответствуют минимальным требованиям EPA в отношении загрязняющих веществ.
Это означает, что в некоторых штатах действуют более строгие нормы по питьевой воде, чем в других.
Хотя принимаются меры для того, чтобы общественная питьевая вода была безопасна для потребления, она может содержать следовые количества загрязняющих веществ, которые могут негативно повлиять на здоровье.
Например, тяжелые металлы свинец и медь очень токсичны для здоровья. Они могут вызвать расстройство желудка и повреждение мозга при длительном приеме внутрь.
Известно, что эти тяжелые металлы просачиваются в питьевую воду, даже в тех странах, где общественные источники воды тщательно регулируются.
Предлагаем вам: 12 простых способов пить больше воды
Используя домашние фильтры для воды или употребляя очищенную бутилированную воду, питьевая вода проходит еще один уровень очистки, который может удалить металлы, химикаты и другие загрязняющие вещества, в зависимости от типа используемой системы очистки.
Системы очистки воды, такие как угольные фильтры, удаляют хлор, обычный химикат, добавляемый в общественное водоснабжение в качестве дезинфицирующего средства.
Несколько исследований связали хлорированную воду с повышенным риском некоторых видов рака, включая колоректальный рак.
Еще одно преимущество очистки воды заключается в том, что она удаляет неприятные вкусы, связанные с химической обработкой, органическими веществами или металлическим водопроводом, оставляя тебе свежую, чистую на вкус питьевую воду.
Общая информация: Очистка воды удаляет загрязняющие вещества, которые могут оставаться в питьевой воде, и улучшает качество и вкус воды.
Потенциальные недостатки очищенной воды
Хотя очищенная вода имеет много преимуществ для здоровья, у нее также есть потенциальные недостатки.
Например, фторид - это минерал, добавляемый в общественные источники питьевой воды в некоторых странах для улучшения здоровья зубов и уменьшения кариеса.
Хотя эта практика привела к снижению кариеса у детей, особенно в зонах риска, некоторые утверждают, что фторированная вода не стоит потенциальных рисков для здоровья, связанных с её использованием.
Чрезмерное содержание фтора может быть токсичным как для мозга, так и для нервных клеток, а длительное воздействие высокого уровня фтора было связано с нарушениями обучения, памяти и когнитивных способностей.
Однако эксперты утверждают, что уровень фтора, который содержится в питьевой воде, безопасен и полезен для снижения кариеса, особенно у детей, которые подвергаются воздействию фтора только через питьевую воду.
Предлагаем вам: Можно ли тебе пить дождевую воду и стоит ли?
Исследования безопасности и эффективности фторированной воды продолжаются, но те, кто пьют очищенную воду, должны знать, что некоторые системы очистки удаляют фтор из питьевой воды.
К некоторым другим недостаткам очищенной воды относятся:
- Уход: Системы очистки воды необходимо регулярно обслуживать. Если их не обслуживать должным образом, загрязняющие вещества могут накапливаться в старых фильтрах и просачиваться в твою питьевую воду.
- Может не удалять некоторые загрязнения: Хотя системы очистки воды удаляют многие загрязнения, некоторые пестициды и химикаты могут оставаться в очищенной воде в зависимости от типа используемой очистки.
- Стоимость: Как установка домашней системы очистки воды, так и покупка очищенной бутилированной воды могут быть дорогими, некоторые системы стоят сотни долларов.
- Отходы: Покупка очищенной воды в пластиковых бутылках приводит к большому количеству отходов, как и утилизация использованных фильтров из домашних систем очистки.
Summary: Очистка воды может не удалять все загрязнения из питьевой воды, а некоторые системы очистки могут быть дорогостоящими и требовать обслуживания. Некоторые методы очистки удаляют фтор - минерал, добавляемый в питьевую воду для улучшения здоровья зубов.
Дистиллированная вода является одним из видов очищенной воды
Дистиллированная вода прошла процесс дистилляции для удаления примесей.
Дистилляция включает в себя кипячение воды и сбор пара, который при охлаждении возвращается в воду.
Этот процесс эффективно удаляет такие загрязнения, как бактерии, вирусы, простейшие, например лямблии, и химические вещества, такие как свинец и сульфат.
Поскольку дистиллированная вода исключительно чистая, она широко используется в медицинских учреждениях и лабораториях.
Хотя дистиллированная вода не так обычна, как другие виды очищенной воды, некоторые люди предпочитают пить именно её, потому что она не содержит загрязняющих веществ.
Преимущества дистиллированной воды
Дистилляция воды - эффективный способ удаления загрязнений из питьевой воды.
Уровни содержания пестицидов и других химических веществ в общественных источниках воды, таких как водопроводная вода, будут зависеть от твоего географического положения и ведомств, регулирующих безопасность питьевой воды в твоей стране.
Предлагаем вам: Можно ли есть сырые креветки? Риски и советы по приготовлению
Дистиллированная вода, по сути, не содержит загрязняющих веществ, таких как пестициды и бактерии, что может быть особенно полезно для тех, у кого ослабленная иммунная система.
Например, люди с ВИЧ/СПИДом и некоторыми видами рака подвержены повышенному риску заболеть из-за примесей в пище и воде, и им может быть полезно пить дистиллированную воду.
Более того, как и другие методы очистки, дистиллированная вода эффективно удаляет хлор из питьевой воды, улучшая вкус воды и одновременно уменьшая твое воздействие хлора.
Потенциальные риски дистиллированной воды
Хотя дистиллированная вода является самым чистым типом, она не обязательно самая полезная для здоровья.
Процесс дистилляции очень эффективен для удаления потенциально вредных загрязняющих веществ, но он также удаляет природные минералы и электролиты, содержащиеся в воде.
Наряду с нежелательными примесями полезные минералы, такие как кальций и магний, остаются позади, когда пар поднимается в процессе дистилляции.
Дистилляция обычно удаляет около 99,9% всех минералов, содержащихся в водопроводной воде.
Хотя вода обычно не рассматривается как источник минералов, любой фактор, который приводит к снижению потребления важнейших микроэлементов, может негативно сказаться на твоём здоровье.
Например, употребление воды с низким содержанием кальция и магния было связано с повышенным риском переломов, преждевременных родов и сердечных заболеваний.
Однако важно отметить, что водопроводная вода не является значительным источником поступления минералов для большинства людей, и пить дистиллированную воду должно быть относительно безопасно при условии соблюдения хорошо сбалансированной диеты.
Как и другие методы очистки, дистилляция удаляет фтор из питьевой воды, что может подвергнуть тех, кто решил пить дистиллированную воду, повышенному риску развития кариеса.
Это делает необходимым для тех, кто пьет дистиллированную воду, поддерживать надлежащую гигиену зубов.
Summary: Дистиллированная вода - это очищенная вода, которая по существу свободна от загрязнений. Процесс дистилляции удаляет фтор и природные минералы, содержащиеся в питьевой воде.
Стоит ли тебе выбирать очищенную воду вместо обычной?
В большинстве случаев общественные источники питьевой воды, такие как водопроводная вода, безопасны благодаря строгим лимитам загрязняющих веществ, установленным регулирующими органами.
Однако питьевая вода может загрязняться из-за природных источников или деятельности человека, что влияет на качество воды.
По этой причине инвестирование в домашнюю систему очистки воды может быть хорошей идеей, особенно для тех, у кого ослаблен иммунитет и кто более подвержен заболеванию от загрязненной воды.
Когда загрязнение воды является проблемой, особенно в развивающихся странах, где нет надлежащих санитарных условий, выбор бутилированной или очищенной воды всегда является самым безопасным вариантом.
Многие системы очистки, включая угольные и ультрафиолетовые фильтры, удаляют примеси, которые могут пережить начальный, крупномасштабный процесс очистки, через который проходит большинство водопроводной воды.
Учитывая это, питьевая водопроводная вода относительно безопасна в тех странах, где качество и безопасность общественной питьевой воды регулируется.
Если ты сомневаешься в качестве своей водопроводной воды, ты можешь проверить воду, купив набор для домашнего тестирования или обратившись в агентство по тестированию воды в твоем районе.
Общая информация: Хотя водопроводная вода безопасна в странах, где питьевая вода регулируется, очистка воды может быть необходима для районов, где загрязнение воды является проблемой.
Как очистить свою питьевую воду
Большинство общественных источников питьевой воды регулируются на предмет безопасности, но некоторые люди используют домашние водоочистители для дальнейшего улучшения качества воды.
Бытовые устройства для очистки воды могут улучшить вкус или запах водопроводной воды и удалить специфические загрязнения.
Системы очистки в местах потребления очищают только ту воду, которая используется для потребления (питье и приготовление пищи). Системы очистки в точке входа обычно очищают всю воду, поступающую в дом.
Системы точечного использования менее дороги и, следовательно, чаще используются в домашних хозяйствах.
Эти системы фильтрации крепятся к крану или располагаются под раковиной, а также выпускаются в виде отдельно стоящих кувшинов для воды со встроенными фильтрами, как популярный фильтр для воды Brita.
Предлагаем вам: Безопасно ли есть сырого лосося?
Некоторые холодильники также поставляются со встроенными системами очистки воды.
Большинство домашних систем фильтрации воды используют следующие методы очистки:
- Фильтрация: Системы фильтрации задерживают нежелательные примеси на поверхности или в порах абсорбирующей среды. Угольные фильтры относятся к этой категории.
- Обратный осмос: В этих системах используется полупроницаемая мембрана, которая удаляет примеси.
- Ультрафиолетовый свет: Системы фильтрации с ультрафиолетовым светом используют ультрафиолетовый свет для дезинфекции воды, убивая потенциально вредные бактерии и вирусы.
В зависимости от типа и модели, цены могут варьироваться от 20 до сотен долларов.
Независимо от того, какой фильтр ты выберешь, ищи бренды, имеющие сертификаты таких регулирующих организаций, как Американский институт национальных стандартов (ANSI) и NSF International.
Эти агентства сертифицируют, что домашние системы очистки воды соответствуют или превосходят национальные стандарты питьевой воды.
Домашние системы очистки воды необходимо должным образом обслуживать. Поэтому соблюдение рекомендаций производителя по уходу, включая замену фильтров, необходимо для того, чтобы твоя вода была очищена должным образом.
Общая информация: Существует множество способов очистки питьевой воды, включая угольные фильтры, системы фильтрации ультрафиолетовым светом и системы обратного осмоса.
Резюме
Доступ к чистой питьевой воде жизненно важен для здоровья.
Хотя большинство общественных источников питьевой воды тщательно регулируются и безопасны для питья, многие предпочитают очищенную воду.
Очищенная вода относительно безопасна и может уменьшить воздействие некоторых загрязняющих веществ, содержащихся в водопроводной воде.
Помни, что качество воды может меняться в зависимости от того, где ты живешь. Это должно быть определяющим фактором при выборе пить очищенную воду или воду из-под крана.
