Тыквенное масло является распространенным кулинарным маслом и добавкой.
Помимо того, что тыквенное масло является невероятно универсальным ингредиентом, оно может похвастаться богатым вкусом и ярким красно-оранжевым оттенком.
Масло из семян тыквы имеет много преимуществ и может стать отличным дополнением к здоровой, хорошо сбалансированной диете.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниВ этой статье мы подробно рассмотрим потенциальные преимущества и недостатки тыквенного масла для здоровья, а также то, как ты можешь добавить его в свой рацион.
Что такое масло тыквенных семечек?
Также иногда называемое маслом пепита, тыквенное масло - это масло, добываемое из семян тыквы.
Он широко используется в качестве кулинарного масла и имеет уникальный, ореховый вкус, который хорошо работает во многих вкусных рецептах.
Он также продается как добавка в удобных, простых в использовании капсулах и даже может быть найден во многих масках и сыворотках для волос.
Кроме того, он был связан со многими впечатляющими преимуществами для здоровья и содержит различные необходимые питательные вещества.
Общая информация: Тыквенное масло получают из семян тыквы. Его часто используют в кулинарии, в качестве добавки или наносят на волосы.
Питание тыквенным маслом
Масло тыквенных семечек богато полезными для сердца жирами.
Порция масла из семян тыквы в 1 столовую ложку (15 мл) обеспечивает 14 граммов жира, большая часть которого приходится на полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты.
Тыквенное масло особенно богато линолевой кислотой, омега-6 жирной кислотой, которая может быть связана с улучшением здоровья сердца и управлением уровнем сахара в крови.
Кроме того, масло тыквенных семечек содержит множество антиоксидантных соединений, включая полифенолы и каротиноиды, которые могут помочь защитить от воспаления и хронических заболеваний.
Общая информация: Тыквенное масло - хороший источник антиоксидантов и полезных для сердца жиров, таких как линолевая кислота.
Преимущества масла из семян тыквы
Масло тыквенных семечек было связано с несколькими потенциальными преимуществами для здоровья.
Масло тыквенных семечек может поддерживать здоровье мочевыводящих путей
Добавки с маслом тыквенных семечек часто используются для укрепления здоровья простаты.
Похоже, они особенно полезны для лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ), состояния, характеризующегося увеличением предстательной железы, которая может блокировать поток мочи.
Согласно одному более старому исследованию, проведенному на 47 мужчинах с БПГ, ежедневный прием 320 мг масла семян тыквы в течение 12 месяцев уменьшал симптомы, улучшал качество жизни и увеличивал поток мочи.
Некоторые исследования показывают, что масло тыквенных семечек может также помочь в лечении других проблем с мочевыводящими путями.
Например, одно исследование 45 человек показало, что потребление 10 граммов масла тыквенных семечек ежедневно в течение 12 недель уменьшало симптомы гиперактивного мочевого пузыря.
Масло из тыквенных семечек улучшает здоровье сердца
Несколько исследований показали, что масло из семян тыквы может принести пользу здоровью сердца.
В крошечном исследовании постменопаузальных женщин ежедневный приём 3 граммов масла семян тыквы привёл к значительному улучшению жёсткости и функции кровеносных сосудов, что может помочь предотвратить высокое кровяное давление.
Другое исследование 2011 года показало, что добавки масла семян тыквы повысили уровень HDL (хорошего) холестерина у 35 постменопаузальных женщин.
В некоторых более старых исследованиях на животных наблюдались похожие результаты, сообщая, что масло семян тыквы может помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов, одновременно улучшая кровяное давление.
Предлагаем вам: Заменители кунжутного масла: 9 отличных заменителей
Однако необходимо провести больше высококачественных исследований на людях, чтобы определить, как масло тыквенных семечек может повлиять на здоровье сердца среди населения в целом.
Масло тыквенных семечек может усилить рост волос
Тыквенное масло иногда используется в качестве добавки или применяется местно для поддержки здорового роста волос.
В одном исследовании 76 мужчин с выпадением волос принимали 400 мг масла семян тыквы или плацебо ежедневно в течение 24 недель.
В конце исследования те, кто принимал масло семян тыквы, сообщили о более высоких показателях в улучшении выпадения волос и имели в четыре раза больше роста волос, чем те, кто был в контрольной группе.
Другое небольшое исследование показало, что масло семян тыквы также может увеличить рост волос у женщин с выпадением волос при местном применении в течение 3 месяцев.
Аналогично, одно исследование на животных показало, что применение масла семян тыквы местно увеличивало рост волос у мышей через 3 недели.
Общая информация: Исследования показывают, что масло семян тыквы может помочь улучшить здоровье мочевыводящих путей, укрепить здоровье сердца и усилить рост волос.
Потенциальные минусы масла из семян тыквы
Масло тыквенных семечек в целом считается безопасным и имеет мало побочных эффектов при умеренном употреблении.
Хотя это встречается очень редко, у некоторых людей может быть аллергия на масло семян тыквы, и они могут испытывать неблагоприятные симптомы после его употребления или нанесения на кожу.
Если ты заметил какие-либо неблагоприятные симптомы после использования масла семян тыквы, тебе следует немедленно прекратить его применение и поговорить со своим врачом.
Тебе также следует проконсультироваться с медицинским работником, прежде чем использовать масло семян тыквы в качестве добавки, особенно если у тебя есть какие-либо основные состояния здоровья или ты принимаешь лекарства.
Общая информация: Масло тыквенных семечек в целом считается безопасным, но может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Тебе следует поговорить со своим врачом, прежде чем использовать масло тыквенных семечек в качестве добавки.
Как использовать масло тыквенных семечек
Тыквенное масло имеет насыщенный, ореховый вкус и часто используется в качестве масла для приготовления пищи.
Предлагаем вам: Соевое масло: польза для здоровья, применение и минусы
Оно невероятно хорошо работает в качестве компонента салатных заправок и маринадов или при использовании в качестве финишного масла, когда его капают на приготовленные блюда.
Однако, поскольку у него более низкая точка дымления, чем у другого кулинарного масла, он может быть не лучшим выбором для рецептов, требующих жарки или соте.
Масло тыквенных семечек также широко доступно в качестве добавки, его можно приобрести во многих интернет-магазинах и магазинах натурального здоровья.
Хотя официальной рекомендуемой дозировки для масла тыквенных семечек нет, большинство продуктов обеспечивают 1000-2000 мг на порцию.
Он также содержится в некоторых средствах для волос, которые обычно советуют наносить его на кожу головы несколько раз в месяц.
Чтобы сделать маску для волос в домашних условиях, попробуй смешать 1-2 столовые ложки (15-30 мл) масла семян тыквы с равным количеством кокосового масла и вмассировать в кожу головы.
Оставь его как минимум на 20-30 минут или на ночь, прежде чем мыть с шампунем и кондиционером.
Общая информация: Масло тыквенных семечек можно использовать во многих рецептах или в качестве добавки. Ты также можешь попробовать сделать собственную маску для волос в домашних условиях, смешав масло тыквенных семечек и кокосовое масло и нанеся его на кожу головы.
Резюме
Тыквенное масло богато полезными для сердца жирами и антиоксидантами.
Исследования на животных и людях показали, что он может улучшить здоровье сердца, усилить рост волос и поддержать здоровье мочевыводящих путей.
Кроме того, оно очень универсально, его можно использовать как масло для приготовления пищи, принимать в качестве добавки или сочетать с другими маслами и наносить на кожу головы.
