Пробиотики - это живые микроорганизмы, которые приносят пользу здоровью при употреблении в пищу.
Они содержатся как в добавках, так и в ферментированных продуктах питания.
Пробиотики могут улучшить твою иммунную функцию и здоровье пищеварительной системы и сердца, среди прочих преимуществ.
Несколько исследований также предполагают, что пробиотики могут помочь тебе сбросить вес и жир на животе.
Оглавление
Бактерии кишечника могут влиять на регуляцию массы тела
Сотни микроорганизмов обитают в твоей пищеварительной системе.
Большинство из них являются дружественными бактериями, которые производят несколько важных питательных веществ, включая витамин К и некоторые витамины группы В.
Они также помогают расщеплять клетчатку, которую твой организм не может переварить, превращая её в полезные короткоцепочечные жирные кислоты, такие как бутират.
В кишечнике есть два основных семейства хороших бактерий: бактероидеты и фирмикуты. Вес тела, по-видимому, связан с балансом этих двух семейств бактерий.
Исследования как на людях, так и на животных показали, что у людей с умеренным весом кишечные бактерии отличаются от тех, кто имеет избыточный вес или ожирение.
В большинстве этих исследований у людей с ожирением было больше фирмикутов и меньше бактероидов, по сравнению с людьми с умеренным весом.
Однако в нескольких исследованиях не удалось найти связь между соотношением фирмикутов и бактероидов и ожирением.
У людей с ожирением, как правило, менее разнообразные кишечные бактерии, чем у худых людей. Более того, люди с ожирением, у которых менее разнообразные кишечные бактерии, как правило, набирают больше веса, чем люди с ожирением, у которых более разнообразные кишечные бактерии.
Некоторые исследования на животных также показывают, что когда кишечные бактерии из мышей с ожирением были пересажены в кишки худых мышей, у худых мышей развилось ожирение.
Общая информация: Исследования показывают, что кишечные бактерии могут играть мощную роль в регуляции веса тела.
Как пробиотики влияют на массу тела
Методы, с помощью которых пробиотики влияют на вес тела и жир на животе, еще не до конца изучены.
Похоже, что пробиотики влияют на аппетит и расход энергии через производство ацетата, пропионата и бутирата, которые являются короткоцепочечными жирными кислотами.
Считается, что некоторые пробиотики могут подавлять всасывание пищевого жира, увеличивая количество жира, выводимого с калом.
Другими словами, они заставляют твой организм “собирать” меньше калорий из продуктов, которые ты ешь.
Было установлено, что определенные бактерии, например, из семейства Lactobacillus, функционируют таким образом.
Пробиотики могут бороться с ожирением и другими способами, в том числе:
- Высвобождение гормонов, регулирующих аппетит: Пробиотики могут способствовать высвобождению гормонов, снижающих аппетит, - глюкагоноподобного пептида-1 (GLP-1) и пептида YY (PYY). Повышение уровня этих гормонов может помочь тебе сжигать калории и жир.
- Повышение уровня жирорегулирующих белков: Пробиотики могут повышать уровень белка ангиопоэтин-подобного 4 (ANGPTL4). Это может привести к уменьшению отложения жира.
Убедительные доказательства связывают ожирение с воспалением во всем организме. Улучшая здоровье выстилки твоего кишечника, пробиотики могут уменьшить системное воспаление и защитить от ожирения и других заболеваний.
Для полного понимания этих механизмов необходимы дополнительные исследования.
Общая информация: Пробиотики могут уменьшить количество калорий, которые ты поглощаешь из пищи. Они также влияют на уровни гормонов и белков, связанных с аппетитом и отложением жира, а также потенциально уменьшают воспаление, которое может стимулировать ожирение.
Пробиотики могут помочь тебе сбросить вес и жир на животе
Недавний обзор хорошо спланированных исследований пробиотиков и потери веса у людей с избыточным весом и ожирением предполагает, что пробиотики могут помочь тебе сбросить вес и снизить процент жира в организме.
Предлагаем вам: Пробиотики: простое руководство для новичков
В частности, исследования показали, что некоторые штаммы семейства Lactobacillus могут помочь тебе сбросить вес и жир на животе.
В одном исследовании употребление йогурта с Lactobacillus fermentum или Lactobacillus amylovorus снизило количество жира в организме на 3-4% за 6 недель.
В другом исследовании 125 диетчиков с избыточным весом изучалось влияние добавок Lactobacillus rhamnosus на потерю и поддержание веса.
Женщины, принимавшие пробиотики, потеряли на 50% больше веса за 3 месяца по сравнению с теми, кто принимал таблетки плацебо. Они также продолжали терять вес во время фазы поддержания веса в исследовании.
В одном хорошо спланированном исследовании 114 взрослых людей с ожирением получали либо пробиотик Lactobacillus sakei, либо плацебо в течение 12 недель. У тех, кто принимал пробиотик, наблюдалось значительное снижение как жировой массы тела, так и окружности талии.
Lactobacillus gasseri
Из всех пробиотических бактерий, изученных на сегодняшний день, Lactobacillus gasseri показывает одни из самых многообещающих эффектов на снижение веса. Многочисленные исследования на грызунах показали, что он обладает антиожирительным действием.
Кроме того, исследования на взрослых показали многообещающие результаты.
Одно исследование, в котором наблюдали за 210 людьми со значительным количеством жира на животе, показало, что приём Lactobacillus gasseri в течение 12 недель снизил вес тела, количество жира вокруг органов, индекс массы тела (ИМТ), объём талии и окружность бёдер.
Более того, жир на животе уменьшился на 8,5%. Однако когда участники перестали принимать пробиотик, они снова набрали весь жир на животе в течение 1 месяца.
Другие штаммы
Другие штаммы пробиотиков также могут помочь снизить вес и жир на животе.
В 8-недельном исследовании женщины с избыточным весом или ожирением принимали либо пробиотик, включающий штаммы как Lactobacillus, так и Bifidobacterium, либо плацебо, наряду с соблюдением диетического питания.
Предлагаем вам: 8 впечатляющих преимуществ пробиотиков для здоровья
Те, кто употреблял пробиотик, потеряли значительно больше жира на животе, чем те, кто принимал плацебо.
Другое исследование, в котором приняли участие 135 человек со значительным количеством жира на животе, показало, что те, кто принимал Bifidobacterium animalis subsp. lactis ежедневно в течение 3 месяцев, потеряли значительно больше жира на животе и уменьшили ИМТ и окружность талии, по сравнению с теми, кто принимал плацебо.
Эти результаты были особенно выражены у женщин.
Общая информация: Было показано, что несколько штаммов пробиотиков из семейства Lactobacillus и Bifidobacterium уменьшают вес и жир на животе. Lactobacillus gasseri, по-видимому, является одним из наиболее эффективных.
Некоторые пробиотики могут предотвратить увеличение веса
Снижение веса - не единственный способ борьбы с ожирением. Предотвращение нежелательного набора веса в первую очередь может быть даже более ценным в предотвращении ожирения.
В одном 4-недельном исследовании прием пробиотической формулы под названием VSL#3 снизил набор веса и жировой массы у людей, соблюдающих диету, которая обеспечивала на 1000 калорий больше, чем им требовалось в день.
Те, кто был в группе пробиотиков, набрали меньше жира, хотя у них не произошло никаких значительных изменений в чувствительности к инсулину или метаболизме.
Это говорит о том, что некоторые пробиотические штаммы могут предотвращать набор веса на фоне высококалорийной диеты. Однако это требует дальнейшего изучения.
Общая информация: Определенные штаммы пробиотиков могут быть способны уменьшить увеличение веса у людей, соблюдающих высококалорийную диету.
Некоторые штаммы пробиотиков могут повышать риск набора веса и ожирения
Не все исследования показали, что пробиотики способствуют потере веса.
Некоторые исследования показали, что определенные штаммы пробиотиков могут привести к увеличению веса - а не к его снижению.
В одном из недавних обзоров было обнаружено, что влияние пробиотиков на массу тела зависит от того, какие виды и штаммы используются. Например, в то время как один штамм Lactobacillus gasseri снижал прирост веса по сравнению с контролем, другой штамм способствовал увеличению веса.
Обзор: Не все пробиотики способствуют похудению, а некоторые могут даже вызывать набор веса. Эффекты зависят от штамма пробиотика и могут варьироваться в зависимости от конкретного человека.
Резюме
Пробиотики предлагают широкий спектр преимуществ для здоровья.
Предлагаем вам: Пищевая ферментация: Преимущества, безопасность, список продуктов и многое другое
Однако их влияние на вес неоднозначно и, похоже, зависит от типа пробиотика.
Данные свидетельствуют о том, что Lactobacillus gasseri может помочь людям с ожирением сбросить вес и жир на животе. Кроме того, смесь пробиотических добавок под названием VSL#3 может уменьшить увеличение веса у тех, кто сидит на высококалорийной диете.
В конце концов, некоторые виды пробиотиков могут оказывать скромное влияние на твой вес, особенно в сочетании со здоровой, цельнопищевой диетой.
Тем не менее, существует множество других причин принимать пробиотические добавки.
Они могут улучшить твоё пищеварительное здоровье и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшить воспаление и даже помочь в борьбе с депрессией и беспокойством.
