Считается, что количество бактерий в вашем теле превышает количество клеток примерно в соотношении 10:1. Однако недавнее исследование показывает, что это соотношение ближе к 1:1.
По этим оценкам, внутри вас живет от 39 до 300 триллионов бактерий. Какая бы оценка ни была наиболее точной, это, безусловно, огромное число.
Многие из этих бактерий обитают в кишечнике, и большинство из них совершенно безвредны. Некоторые из них полезны, а небольшое количество может вызвать заболевание.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниНаличие правильных кишечных бактерий связано с многочисленными преимуществами для здоровья, включая следующие:
- потерю веса
- улучшенное пищеварение
- усиленную иммунную функцию
- более здоровую кожу
- снижение риска некоторых заболеваний
Пробиотики, которые представляют собой определенный тип полезных бактерий, приносят пользу для здоровья при употреблении в пищу.
Их часто принимают в качестве добавок, которые способствуют заселению кишечника полезными микроорганизмами.
В этой статье рассматривается польза пробиотиков для здоровья.
Оглавление
Что такое пробиотики?
Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при приеме внутрь приносят пользу для здоровья.
Тем не менее, научное сообщество часто расходится во мнениях относительно того, каковы преимущества, а также какие штаммы бактерий ответственны за это.
Пробиотики обычно представляют собой бактерии, но некоторые типы дрожжей также могут действовать как пробиотики. В кишечнике также находятся другие микроорганизмы, которые изучаются, включая вирусы, грибы, археи и гельминты.
Вы можете получить пробиотики из добавок, а также из продуктов, приготовленных с помощью бактериального брожения.
Пробиотические продукты включают йогурт, кефир, квашеную капусту, темпе и кимчи. Пробиотики не следует путать с пребиотиками — углеводами, часто пищевыми волокнами, которые помогают питать полезные бактерии, уже находящиеся в кишечнике.
Продукты, содержащие как пребиотики, так и пробиотики, называются синбиотиками. Синбиотические продукты обычно сочетают в себе полезные бактерии и пищу для бактерий (пребиотики), все в одной добавке.
Наиболее распространенными пробиотическими бактериями являются лактобациллы и бифидобактерии. Другими распространенными видами являются Saccharomyces, Streptococcus, Enterococcus, Escherichia и Bacillus.
Каждый род состоит из разных видов, и у каждого вида много штаммов. На этикетках вы увидите пробиотики, идентифицированные по их конкретному штамму (который включает род), виду, подвиду, если он есть, и буквенно-цифровому коду штамма.
Было обнаружено, что разные пробиотики помогают при различных состояниях здоровья. Поэтому выбор правильного типа (или типов) пробиотиков имеет важное значение.
Некоторые добавки, известные как пробиотики широкого спектра действия или мульти-пробиотики, объединяют разные виды в одном продукте.
Хотя доказательства многообещающие, необходимы дополнительные исследования о пользе пробиотиков для здоровья. Некоторые исследователи предупреждают о возможных негативных эффектах «темной стороны» пробиотиков и призывают к осторожности и строгому регулированию.
Резюме: Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые улучшают здоровье при употреблении в достаточном количестве. Существует много разных типов, и вы можете получить их из продуктов питания или добавок.
Важность микроорганизмов для кишечника
Сложное сообщество микроорганизмов в кишечнике называется кишечной флорой, кишечной микробиотой или кишечным микробиомом.
Микробиота кишечника включает бактерии, вирусы, грибы, археи и гельминты, причем подавляющее большинство составляют бактерии. В кишечнике обитает сложная экосистема из 300–500 видов бактерий.
Большая часть кишечной флоры находится в толстой кишке, которая является последней частью пищеварительного тракта.
Предлагаем вам: Стоит ли принимать пробиотики во время беременности? Безопасность и польза
Удивительно, но метаболическая активность кишечной флоры напоминает активность органа. По этой причине некоторые ученые называют кишечную флору «забытым органом».
Флора кишечника выполняет множество важных функций для здоровья. Она производит витамины, в том числе витамин К и некоторые витамины группы В.
Она также превращает волокна в жиры с короткой цепью, такие как бутират, пропионат и ацетат, которые питают стенку кишечника и выполняют многие метаболические функции.
Эти жиры также стимулируют вашу иммунную систему и укрепляют стенку кишечника. Это может помочь предотвратить попадание нежелательных веществ в ваш организм и спровоцировать иммунный ответ.
Флора кишечника очень чувствительна к диете, и исследования показывают, что несбалансированная флора кишечника связана с многочисленными заболеваниями.
Считается, что эти заболевания включают ожирение, диабет 2 типа, метаболический синдром, болезни сердца, колоректальный рак, болезнь Альцгеймера и депрессию.
Пробиотики и пребиотические волокна могут помочь исправить этот баланс, обеспечивая оптимальную работу вашего «забытого органа».
Резюме: Флора вашего кишечника состоит из сотен видов микроорганизмов. Эти микроорганизмы выполняют множество важных функций организма.
Пробиотики влияют на здоровье пищеварительной системы
Пробиотики широко исследуются на предмет их влияния на здоровье пищеварительной системы.
Данные свидетельствуют о том, что добавки с пробиотиками могут помочь вылечить диарею, связанную с антибиотиками.
Когда люди принимают антибиотики, особенно длительно, они часто испытывают диарею — даже спустя долгое время после того, как инфекция была ликвидирована.
Это связано с тем, что антибиотики убивают многие естественные бактерии в кишечнике, что сдвигает баланс кишечника и позволяет вредным бактериям процветать.
Пробиотики также могут помочь в борьбе с синдромом раздраженного кишечника (СРК), распространенным расстройством пищеварения, снижением газообразования, вздутием живота, запорами, диареей и другими симптомами.
Предлагаем вам: Пробиотики и потеря веса: как пробиотики помогают сбросить жир на животе
Исследования эффективности добавок с пробиотиками для лечения СРК неоднозначны. В недавнем обзоре сообщалось, что семь исследований показали улучшение СРК при приеме пробиотиков, а четыре — нет.
Исследования показывают, что мультиштаммовые пробиотические добавки приносят наибольшее улучшение при СРК, особенно при приеме более 8 недель.
Однако многое остается неизвестным о лечении СРК пробиотиками. На такие вопросы, как следующие, еще предстоит ответить:
- Какие симптомы СРК улучшаются с помощью пробиотиков?
- Какие пробиотики или смеси пробиотиков наиболее эффективны?
- Какие дозировки и продолжительность лечения пробиотиками лучше всего?
- Требуется ли для разных типов СРК разное лечение пробиотиками?
Исследователи считают ранние результаты лечения пробиотиками СРК многообещающими, но говорят, что необходимы дополнительные крупные испытания, прежде чем медицинские работники смогут уверенно назначать лечение пробиотиками на постоянной основе.
Некоторые исследования также отмечают преимущества пробиотических добавок при воспалительных заболеваниях кишечника, таких как болезнь Крона и язвенный колит. Опять же, исследователи говорят, что необходимы дальнейшие исследования, прежде чем будет подтверждена эффективность лечения.
Пробиотики также могут помочь бороться с инфекциями Helicobacter pylori, которые являются одной из основных причин язвы и рака желудка.
Если у вас есть проблемы с пищеварением, с которыми вы не можете справиться, стоит подумать о добавке с пробиотиками. Однако сначала обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Резюме: Пробиотики могут быть эффективны при различных проблемах с пищеварением, включая диарею, вызванную антибиотиками, и СРК.
Влияние пробиотиков на похудание
Некоторые исследования показывают, что у людей с ожирением кишечные бактерии отличаются от бактерий у стройных людей.
Исследования показывают связь между кишечными микробами и ожирением как у младенцев, так и у взрослых. Они также показывают, что микробные изменения в кишечнике являются фактором развития ожирения во взрослом возрасте.
Поэтому многие ученые считают, что кишечные бактерии важны для определения массы тела.
Хотя необходимы дополнительные исследования, некоторые штаммы пробиотиков способствуют снижению веса.
Тем не менее, исследователи советуют с осторожностью делать выводы, отмечая, что остается много неизвестных.
Эти неизвестные включают:
- конкретные штаммы пробиотиков для использования
- дозировку и продолжительность лечения
- долгосрочные эффекты лечения
- взаимодействие возраста, пола, состояния здоровья и образа жизни
В одном исследовании 210 человек с центральным ожирением, характеризующимся избытком жира на животе, ежедневно принимали пробиотик Lactobacillus gasseri. Участники потеряли в среднем около 8,5% жира на животе за 12 недель.
Предлагаем вам: 15 лучших добавок для повышения иммунитета и защиты организма
Когда участники перестали принимать пробиотик, они набрали жир на животе в течение 4 недель.
Имеющиеся данные также свидетельствуют о том, что Lactobacillus rhamnosus и Bifidobacterium lactis могут способствовать снижению веса и предотвращению ожирения, хотя необходимы дополнительные исследования.
Резюме: Хотя необходимы дополнительные исследования, некоторые данные свидетельствуют о том, что определенные штаммы пробиотиков могут способствовать снижению веса.
Расцвет психобиотиков
Исследования последнего десятилетия показали, что кишечник и мозг связаны в систему, называемую осью кишечник-мозг. Эта ось связывает центральную нервную систему и кишечную нервную систему, последняя из которых управляет пищеварением.
Некоторые исследования показывают, что определённые микробы в кишечнике могут влиять на мозг через эту ось как в здоровье, так и в болезни. Эти бактерии являются частью развивающейся области под названием «психобиотики».
Исследования показывают, что психобиотики могут помочь в лечении когнитивных и неврологических расстройств, таких как аутизм, болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
Что это за микробы и как они взаимодействуют с мозгом, является предметом многих текущих исследований.
Некоторые исследователи предполагают, что для некоторых людей добавление определённых штаммов пробиотиков может быть предпочтительнее приёма психотропных препаратов, чтобы справиться с психическим стрессом, одиночеством и горем, сопровождающими текущую пандемию COVID-19.
Резюме: Ранние исследования показывают, что определённые кишечные бактерии, называемые психобиотиками, могут помочь в лечении когнитивных и неврологических расстройств, таких как аутизм, болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
Другие преимущества пробиотиков для здоровья
Есть много других преимуществ пробиотиков. Они могут помочь при следующих состояниях:
- Воспаление: пробиотики уменьшают системное воспаление, являющееся основной причиной многих заболеваний.
- Депрессия и тревога: было показано, что пробиотические штаммы Lactobacillus helveticus и Bifidobacterium longum уменьшают симптомы тревоги и депрессии у людей с клинической депрессией.
- Холестерин в крови: некоторые пробиотики снижают уровень общего и ЛПНП (плохого) холестерина, хотя результаты исследований остаются спорными.
- Кровяное давление: пробиотики могут вызывать умеренное снижение артериального давления.
- Иммунная функция: некоторые штаммы пробиотиков усиливают иммунную функцию, что может снизить риск инфекций, включая простуду.
- Здоровье кожи: есть свидетельства, что пробиотики могут быть полезны при акне, розацеа, экземе и других кожных заболеваниях.
- Против старения: несмотря на ограниченные исследования, есть данные, что пробиотики могут продлить продолжительность жизни, улучшая способность клеток к самовоспроизводству.
Это лишь небольшая часть преимуществ пробиотиков, поскольку продолжающиеся исследования указывают на широкий спектр потенциальных эффектов для здоровья.
Резюме: Помимо влияния на потерю веса, пищеварение и неврологические расстройства, пробиотики могут улучшить здоровье сердца, иммунную функцию и облегчить симптомы депрессии и тревоги.
COVID-19 и пробиотики
Некоторые исследователи предполагают, что улучшение микробиома кишечника с помощью пробиотических добавок и диеты может быть стратегией борьбы и лечения инфекции, вызванной новым коронавирусом SARS-CoV-2. Эта инфекция вызывает COVID-19 — коронавирусную болезнь 2019 года.
Известно, что COVID-19 повреждает иммунную защиту организма из-за «цитокинового шторма» — чрезмерного воспалительного ответа.
Поскольку кишечная флора укрепляет иммунную систему и борется с воспалением, исследователи считают, что пробиотики могут помочь ускорить выздоровление, подавляя или ограничивая этот «цитокиновый шторм».
Кроме того, люди с COVID-19 часто испытывают желудочно-кишечные симптомы, такие как диарея, тошнота, рвота, боли в животе и потеря аппетита.
Некоторые исследователи предполагают, что пробиотики могут помочь предотвратить коронавирус, блокируя рецептор ангиотензинпревращающего фермента (АПФ), через который SARS-CoV-2 проникает в клетки желудочно-кишечного тракта.
Другая предполагаемая связь между COVID-19 и пробиотиками — «ось кишечник-легкие», система связи между кишечником и легкими через микробиом.
Известно, что дисбаланс кишечной флоры связан с заболеваниями легких и инфекциями дыхательных путей. Исправление этого дисбаланса может поддержать здоровье легких и помочь защититься от патогенов, таких как SARS-CoV-2.
Другие исследования показывают, что пробиотики могут способствовать противовирусной активности, улучшая иммунный, лёгочный и противовоспалительный ответ, что помогает бороться с инфекцией SARS-CoV-2.
Все эти гипотезы находятся на теоретической стадии. Необходимо проведение дополнительных исследований.
Одно исследование рекомендует осторожность, предполагая, что не все штаммы пробиотиков одинаково эффективны. Вопрос в том, могут ли добавки изменить микробиом достаточно для борьбы с COVID-19.
Резюме: Некоторые исследования предполагают, что улучшение микробиома кишечника с помощью пробиотиков и диеты может помочь в лечении SARS-CoV-2. Однако данные предварительные, и нужны клинические испытания.
Безопасность и побочные эффекты пробиотиков
Пробиотики обычно хорошо переносятся и считаются безопасными для большинства людей. Однако правила для пробиотиков различаются, поэтому следует быть осторожным при выборе продукта.
Выбор пробиотиков
При большом выборе пробиотиков вы можете почувствовать себя подавленным. Вы не одиноки — выбор бывает непростым.
В США пробиотики продаются как пищевые ингредиенты, лекарства или пищевые добавки. FDA регулирует их по-разному, но большинство продуктов не требуют одобрения перед выпуском на рынок.
В результате некоторые компании используют шумиху вокруг пробиотиков для продажи добавок с неподтверждёнными заявлениями.
Правила по пробиотикам сильно разнятся в разных странах, поэтому покупка онлайн из-за границы рискованна. Нерегулируемые продукты могут быть небезопасны.
Поиск компаний с лучшими практиками, такими как стороннее тестирование, поможет найти качественные добавки.
Лучше всего обратиться к врачу за советом. Они могут порекомендовать безопасные и эффективные продукты.
Побочные эффекты пробиотиков
В первые дни приёма пробиотиков могут возникнуть побочные эффекты со стороны пищеварения, такие как газы и лёгкий дискомфорт в животе.
После адаптации пищеварение обычно улучшается.
У людей с ослабленной иммунной системой (ВИЧ, СПИД и другие состояния) пробиотики могут вызвать опасные инфекции.
Если у вас есть хронические заболевания, проконсультируйтесь с врачом перед приёмом пробиотиков.
Резюме: Добавки с пробиотиками могут вызывать кратковременные симптомы пищеварения. Они могут быть опасны для людей с определёнными заболеваниями.
Проблемы, с которыми сталкиваются исследователи
За последние два десятилетия наука добилась больших успехов в понимании роли пробиотиков в здоровье и болезнях. Однако исследования пробиотиков ещё в зачаточном состоянии.
Несмотря на широкие исследования, учёные продолжают выявлять все виды микробов в кишечнике. Их идентификация важна для понимания влияния на здоровье.
Например, в 2019 году обнаружили почти 2000 ранее неизвестных видов кишечных бактерий — важный шаг к классификации микробов человека.
После идентификации учёные связывают виды и штаммы с их влиянием на здоровье — и здесь начинаются сложности.
Хотя тысячи исследований оценивают пользу пробиотиков, результаты часто противоречивы.
Одна причина — отсутствие единых методов анализа данных о пробиотиках, что приводит к разным выводам.
Стандартизация исследований сложна из-за разнообразия и вариабельности микробов в разных странах и у разных людей.
Кроме того, сами бактериальные штаммы постоянно меняются, как и здоровье и окружающая среда хозяев.
Учёные должны классифицировать триллионы постоянно меняющихся организмов в сложных и меняющихся условиях.
Развитие компьютерного анализа геномов микробиомов (метагеномика) за последние два десятилетия делает эту задачу возможной.
Ученым предстоит стандартизировать множество противоречивых данных и превратить их в чёткие рекомендации по использованию пробиотиков.
Резюме: Учёным необходимо идентифицировать весь микробиом кишечника и создать систему стандартизации данных исследований для разработки ясных рекомендаций по применению пробиотиков.
Резюме
Поддержание здоровья кишечника — это больше, чем просто приём пробиотических добавок.
Ежедневная диета и физические упражнения так же важны, как и другие факторы образа жизни, влияющие на кишечные бактерии.
Тем не менее пробиотические добавки могут предложить широкий спектр преимуществ с минимальными побочными эффектами. Если вы хотите улучшить здоровье кишечника, стоит их попробовать.
Обязательно сначала проконсультируйтесь с лечащим врачом, чтобы подобрать правильные штаммы и дозировки и избежать побочных эффектов.
Если вас интересует, могут ли пробиотики помочь при вашем конкретном состоянии, ознакомьтесь с Глобальными рекомендациями Всемирной гастроэнтерологической организации, где перечислены штаммы, состояния и рекомендуемые дозировки.
Всегда рекомендуется осторожно начинать приём пробиотиков, использовать продукты с хорошей репутацией, начинать с малого и получать советы от надёжного врача.
Предлагаем вам: 9 способов улучшить кишечные бактерии: советы для здоровья микробиома
