Кетогенная диета вызывает состояние, называемое кетозом. Это отличается от кетоацидоза, серьёзного состояния, которое может произойти, когда человек не в состоянии управлять диабетом.
Кетоз — это естественное метаболическое состояние, которое может иметь преимущества для потери веса.
Он также может оказывать терапевтическое воздействие на людей с эпилепсией, диабетом 2-го типа и другими хроническими заболеваниями.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниКетоз, скорее всего, безопасен для большинства людей, особенно если они следуют ему под наблюдением врача.
Однако он может иметь некоторые негативные последствия, особенно в самом начале. Также неясно, как кетогенная диета может повлиять на организм в долгосрочной перспективе.
Обзор кетоза
Во-первых, необходимо понять, что такое кетоз.
Кетоз — это естественная часть метаболизма. Он возникает либо когда потребление углеводов очень низкое (например, при кетогенной диете), либо когда ты долго не ел.
Когда это происходит, уровень инсулина падает, и организм высвобождает жир для обеспечения энергией. Затем этот жир попадает в печень, которая превращает часть его в кетоны.
Во время кетоза многие части твоего тела сжигают кетоны для получения энергии вместо одних углеводов. Это включает в себя твой мозг и мышцы.
Однако твоему телу и мозгу требуется некоторое время, чтобы “адаптироваться” к сжиганию жира и кетонов вместо углеводов.
Во время этой фазы адаптации ты можешь испытывать некоторые временные побочные эффекты.
Общая информация: При кетозе части тела и мозг используют кетоны в качестве топлива вместо углеводов. Твоему организму может потребоваться некоторое время, чтобы адаптироваться к этому.
Низкоуглеводный/кетозный грипп
В начале кетоза ты можешь испытывать целый ряд негативных симптомов.
Люди часто называют их “низкоуглеводным гриппом” или “кето-гриппом”, потому что они напоминают симптомы гриппа.
К ним могут относиться:
- головная боль
- усталость
- мозговой туман
- повышенный голод
- плохой сон
- тошнота
- снижение физической работоспособности
Эти проблемы могут отбить у людей желание продолжать следовать кетогенной диете до того, как они начнут замечать ее преимущества.
Однако “низкоуглеводный грипп” обычно проходит в течение нескольких дней.
Обзор: “Низкоуглеводный грипп” или “кето-грипп” — это набор симптомов, которые могут возникнуть на начальных стадиях кетоза. Хотя он может заставить некоторых людей прекратить диету, обычно он проходит за короткий промежуток времени.
Кетоз часто вызывает неприятный запах изо рта
Одним из наиболее распространённых побочных эффектов кетоза является неприятный запах изо рта, который часто описывается как фруктовый и слегка сладковатый.
Это вызвано ацетоном, кетоном, который является побочным продуктом метаболизма жира.
Уровень ацетона в крови повышается во время кетоза, и твой организм избавляется от части его через дыхание.
Изредка пот и моча также могут начать пахнуть ацетоном.
Ацетон имеет характерный запах — это химическое вещество, которое придаёт жидкости для снятия лака для ногтей резкий запах.
Для большинства людей этот необычный запах изо рта проходит в течение нескольких недель.
Общая информация: При кетозе твоё дыхание, пот и моча могут пахнуть ацетоном. Этот кетон вырабатывается печенью из жира и увеличивается при кетогенной диете.
Кетоз может вызвать судороги мышц ног
При кетозе некоторые люди могут испытывать судороги ног. Они могут быть болезненными и могут быть признаком того, что тебе нужно пить больше воды.
Судороги ног при кетозе обычно возникают из-за обезвоживания и потери минералов. Это происходит потому, что кетоз вызывает снижение веса воды.
Гликоген, накопительная форма глюкозы в мышцах и печени, связывает воду.
Предлагаем вам: Кетоз: определение, преимущества, недостатки и особенности
Это вымывается, когда ты снижаешь потребление углеводов. Это одна из основных причин, почему люди быстро теряют вес в первую неделю очень низкоуглеводной диеты.
Важно продолжать пить много воды, чтобы снизить риск обезвоживания, изменения электролитного баланса и проблем с почками.
Общая информация: Некоторые люди могут испытывать мышечные судороги при кетозе. Потеря воды и минералов увеличивает риск возникновения судорог ног.
Кетоз может вызвать проблемы с пищеварением
Диетические изменения иногда могут привести к проблемам с пищеварением.
Это справедливо и для кетогенных диет, а запоры — распространённый побочный эффект в начале.
Чаще всего это происходит из-за того, что ты не ешь достаточно клетчатки и не пьёшь достаточно жидкости.
У некоторых людей также может появиться диарея, но это случается реже.
Если переход на кето-диету кардинально меняет то, как ты питаешься, у тебя с большей вероятностью появятся симптомы со стороны пищеварительной системы.
Тем не менее, проблемы с пищеварением обычно проходят в течение нескольких недель.
Summary: Запор — очень распространённый побочный эффект кетоза. Диарея также может возникать у некоторых людей.
Кетоз может увеличить частоту сердечных сокращений
Некоторые люди также испытывают увеличение частоты сердечных сокращений как побочный эффект кетоза.
Это также называется сердцебиением или учащённым сердцебиением. Это может произойти в течение первых нескольких недель кетогенной диеты.
Обезвоживание является распространённой причиной, так же как и низкое потребление соли. Питьё большого количества кофе также может способствовать этому.
Если проблема не прекращается, возможно, тебе нужно увеличить потребление углеводов.
Общая информация: Кетогенная диета может увеличить частоту сердечных сокращений у некоторых людей, но поддержание гидратации и увеличение потребления соли может помочь.
Другие побочные эффекты кетоза
Другие, менее распространённые побочные эффекты могут включать:
Предлагаем вам: Кето-грипп: Симптомы и как от него избавиться
- Кетоацидоз. Сообщалось о нескольких случаях кетоацидоза (серьёзное состояние, возникающее при диабете, когда он не управляется должным образом) у кормящих женщин, вероятно, спровоцированного очень низкоуглеводной диетой. Однако это редкое явление.
- Камни в почках. Хотя это редкость, у некоторых детей с эпилепсией на кетогенной диете развивались камни в почках. Эксперты рекомендуют регулярно контролировать функцию почек при соблюдении диеты.
- Повышенный уровень холестерина. У некоторых людей повышается уровень общего и ЛПНП (плохого) холестерина.
- Жирная печень. Это может развиться, если ты будешь следовать диете в течение длительного времени.
- Гипогликемия. Если ты используешь лекарства для управления уровнем сахара в крови, перед началом диеты поговори с врачом, так как ему может потребоваться скорректировать дозировку.
Некоторые из негативных эффектов, такие как обезвоживание и низкий уровень сахара в крови, могут привести к посещению отделения неотложной помощи.
Кето-диета не подходит для людей с несколькими заболеваниями, включая:
- Панкреатит
- Печёночная недостаточность
- Дефицит карнитина
- Порфирия
- Расстройства, которые влияют на то, как их организм перерабатывает жир
Общая информация: Менее распространённые побочные эффекты включают камни в почках и высокий уровень холестерина.
Как минимизировать потенциальные побочные эффекты кетоза
Вот как минимизировать потенциальные побочные эффекты кетоза:
- Пей много воды. Употребляй не менее 68 унций (2 л) воды в день. Значительное количество веса, теряемого при кетозе, приходится на воду, особенно в начале.
- Получай достаточно соли. При низком потреблении углеводов организм выделяет натрий в больших количествах. Спроси у своего врача, следует ли тебе добавлять соль в пищу.
- Увеличь потребление минералов. Продукты с высоким содержанием магния и калия могут помочь облегчить судороги ног.
- Избегай интенсивных упражнений. Придерживайся умеренного уровня физической нагрузки в первую неделю или две.
- Сначала попробуй низкоуглеводную диету. Это может помочь тебе снизить количество углеводов до умеренного уровня, прежде чем переходить к кетогенной (очень низкоуглеводной) диете.
- Ешь клетчатку. Низкоуглеводная диета — это не безуглеводная диета. Кетоз обычно начинается, когда твоё потребление углеводов составляет менее 50 граммов в день. Ешь продукты, богатые клетчаткой, такие как орехи, семечки, ягоды и низкоуглеводные овощи.
Общая информация: Есть несколько способов минимизировать негативные симптомы кетоза. К ним относятся питьё достаточного количества воды и употребление продуктов, богатых клетчаткой и минералами.
Кетоз является здоровым и безопасным, но подходит не всем
Кетогенная диета может принести пользу некоторым людям, например, тем, кто страдает ожирением или диабетом второго типа, а также детям с эпилепсией.
Предлагаем вам: Кетогенная диета для похудения и борьбы с метаболическими заболеваниями
Однако она может вызвать некоторые побочные эффекты, включая “низкоуглеводный грипп”, судороги ног, неприятный запах изо рта и проблемы с пищеварением, особенно в первые несколько дней или недель.
Эксперты также отмечают, что, хотя диета может помочь тебе сбросить вес в краткосрочной перспективе, вес может вернуться, когда ты прекратишь диету. Многим людям не удаётся придерживаться диеты.
Наконец, кето-диета может подойти не всем. Некоторые люди испытывают значительные преимущества, в то время как другие чувствуют себя и работают лучше на более высокоуглеводной диете.
Люди, которые думают о том, чтобы начать кето-диету, должны сначала поговорить с медицинским работником, который поможет им решить, является ли это хорошим вариантом для них.
Медицинский специалист также может помочь тебе безопасно следовать диете, чтобы минимизировать риск побочных эффектов.
Общая информация: Кето-диета может быть безопасной и полезной для некоторых людей, но тебе следует проконсультироваться с врачом, прежде чем приступать к этой диете.
