Оглавление
Что такое Nutella?
Nutella - шоколадно-ореховая паста, которую любят во всем мире.
Её обычно используют для приготовления тостов, блинов и других лакомств на завтрак, а также включают в инновационные рецепты, такие как банановый хлеб с Nutella или блины с начинкой Nutella.
В этой статье рассказывается, является ли Nutella веганским продуктом, приводится список альтернатив, а также рецепт для приготовления собственного веганского спреда.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухни
Linda P.
Доступно в App StoreNutella веганский?
Согласно его веб-сайту, Nutella содержит восемь ингредиентов: сахар, пальмовое масло, фундук, сухое обезжиренное молоко, какао, лецитин и ванилин (синтетический ванильный ароматизатор).
Лецитин - это эмульгатор, который добавляют для смешивания других ингредиентов, обеспечивая однородную консистенцию. Обычно он основан на яйцах или сое. В Nutella он сделан из соевых бобов, что делает этот ингредиент веганским.
Однако Nutella содержит сухое обезжиренное молоко, которое представляет собой коровье молоко, подвергнутое быстрому нагреванию и сушке для удаления жидкостей и создания порошка.
Этот ингредиент делает Nutella невеганским продуктом.
Альтернативы Vegan Nutella
Есть много вариантов, если вы ищете вкусную веганскую альтернативу Nutella.
Обычное ореховое масло
Для быстрого и здорового выбора выберите натуральное ореховое масло без добавленных ингредиентов, таких как сахар и масла. Масло из сырых орехов содержит намного меньше сахара, чем Nutella, и обеспечивает обильную дозу белка и полезных жиров.
Миндальное и арахисовое масло - отличные веганские продукты, которые предлагают примерно 7 граммов белка на 2 столовые ложки.
Масло из лесных орехов - тоже отличный вариант. Однако, с 5 граммами белка на 2 столовые ложки, оно обеспечивает немного меньше этого важного макроэлемента.
Альтернативы Nutella для веганов
Если вы ищете веганскую версию Nutella, многие компании создали свои собственные разновидности. Лучше посетить местный магазин и поискать веганские альтернативы Nutella.
Как приготовить веганский шоколадный намаз
Приготовление собственного спреда - еще один отличный способ убедиться, что ваш шоколадно-ореховый спред является веганским.
В Nutella лецитин и сухое обезжиренное молоко добавляются в качестве эмульгаторов для улучшения текстуры и увеличения срока хранения. Вы можете пропустить эти ингредиенты при приготовлении собственного спреда.
Сахар, фундук и какао-порошок являются веганскими продуктами, поэтому их можно использовать в домашней версии. Между тем, экстракт ванили может заменить ванилин.
Чтобы приготовить веганский шоколадный намаз, вам понадобится:
- 4 стакана (540 граммов) жареного фундука без кожицы
- 3/4 стакана (75 граммов) какао-порошка
- 2 столовые ложки (30 мл) кокосового масла
- 1/2 стакана (160 г) кленового сиропа
- 2 чайные ложки (10 мл) чистого экстракта ванили
- 1 чайная ложка поваренной соли
Приготовление спреда:
- Добавьте фундук в блендер или кухонный комбайн и перемешайте до образования пасты.
- Добавьте остальные ингредиенты и взбейте до однородной массы.
- Наберитесь терпения, это может занять несколько минут.
Когда вы добьетесь однородной консистенции, переложите спред в банку и накройте её крышкой. В холодильнике он сохранится примерно месяц.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
