Протеиновые порошки — это популярные пищевые добавки, которые используют спортсмены, бодибилдеры и те, кто пытается набрать вес или увеличить мышечную массу.
Порошок конопляного протеина — одна из более популярных разновидностей, изготавливаемый путем измельчения прессованных семян конопли в мелкий порошок.
Он имеет землистый, ореховый вкус и часто добавляется в коктейли или смузи, чтобы увеличить потребление белка.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниКонопля — это высококачественный веганский белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот, клетчатку, полезные жиры и минералы.
В этой статье рассматриваются плюсы и минусы конопляного протеинового порошка и определяется, является ли он лучшим из доступных растительных протеиновых порошков.
Оглавление
Конопляный протеиновый порошок — это полноценный белок
Конопля — это полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот, которые человек должен получать из пищи.
Однако исследования неоднозначны относительно точного количества этих аминокислот в нем.
Одно исследование показало, что аминокислотный профиль конопляного белка похож на яичные белки и сою — оба высококачественных источника белка.
Однако другие исследования показали, что конопля имеет относительно низкий уровень незаменимой аминокислоты лизина, что делает её менее качественным вариантом для этого питательного вещества.
Порция конопляного протеинового порошка в 1/4 стакана (30 граммов) содержит около 120 калорий и 15 граммов белка, в зависимости от бренда.
Это меньше белка на порцию, чем в соевых или гороховых протеиновых порошках, которые являются более высокоочищенными и содержат до 90% белка.
Однако конопля — хороший выбор для тех, кто предпочитает менее обработанные источники белка.
Общая информация: Конопляный протеин — это полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот, но необходимы дополнительные исследования его качества. Каждая порция в 1/4 стакана (30 грамм) содержит 15 граммов белка.
Порошок конопляного протеина легко усваивается
В целом, животные белки усваиваются легче, чем растительные, но исследования показывают, что 91–98% белка в молотых семенах конопли усваивается легко.
Это означает, что организм может использовать почти все аминокислоты в порошке конопляного протеина для важнейших функций организма, таких как ремонт и поддержание тканей.
Исследователи считают, что конопля легко усваивается, потому что она содержит белки эдестин и альбумин, которые организм может быстро расщепить.
Однако другие исследования, оценивающие белки на основе как усвояемости, так и содержания аминокислот, считают конопляный белок умеренного качества — примерно на одном уровне с чечевицей.
Исследования показали, что тепловая обработка может снизить усвояемость конопляного белка примерно на 10%, поэтому следует выбирать порошки конопляного протеина, изготовленные из семян холодного отжима.
Общая информация: Конопляный протеин очень легко усваивается, но выбирайте конопляный протеин холодного отжима для самого высокого качества.
Конопляный протеиновый порошок является отличным источником клетчатки
Диеты с высоким содержанием клетчатки связаны со многими преимуществами для здоровья, включая улучшение контроля уровня сахара в крови, более здоровую микрофлору кишечника и снижение риска развития рака кишечника.
Женщины и мужчины должны потреблять 25 и 38 граммов клетчатки ежедневно, но исследования показывают, что менее 5% взрослых американцев выполняют эти рекомендации.
Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как конопляный протеин, могут помочь восполнить этот пробел.
Порошки конопляного протеина могут содержать разное количество клетчатки в зависимости от того, были ли они сделаны из лущеных или нелущеных семян конопли и была ли добавлена дополнительная клетчатка.
Предлагаем вам: Порошок горохового протеина: питание, преимущества и побочные эффекты
Большинство порошков конопляного протеина содержат 7–8 граммов клетчатки на 1/4 стакана (30 граммов) и обеспечивают 18–28% рекомендуемой суточной нормы клетчатки для мужчин и женщин соответственно.
Для сравнения, другие растительные протеиновые порошки, такие как соевый, гороховый и рисовый, являются высокоочищенными и содержат очень мало клетчатки.
Порошок конопляного протеина — отличный способ добавить в рацион белок и клетчатку, что помогает дольше сохранять чувство сытости.
Общая информация: Конопляный протеиновый порошок является хорошим источником клетчатки — около 8 граммов на порцию, что значительно больше, чем в большинстве других растительных протеиновых порошков.
Порошок конопляного протеина содержит ненасыщенные жиры
Порошок конопляного протеина изготавливается из семян конопли, отжатых для удаления масел, но он все равно содержит примерно 10% исходного содержания жиров.
Порция в 1/4 стакана (30 граммов) содержит около 3 граммов жира, большая часть которого является ненасыщенным и полезна для здоровья сердца.
Кроме того, семена конопли содержат идеальное соотношение 3:1 омега-6 к омега-3 жирным кислотам.
Типичная западная диета обеспечивает несбалансированное соотношение этих жиров 15:1 и связана со многими хроническими заболеваниями, включая болезни сердца и рак.
Употребление таких продуктов, как семена конопли, с более сбалансированным соотношением омега-6 и омега-3 может помочь исправить этот дисбаланс и улучшить здоровье сердца.
Поскольку конопляный протеиновый порошок менее рафинирован, чем другие изоляты протеина, он содержит больше жира, чем большинство протеиновых порошков.
Такое содержание жира может быть полезно для тех, кто хочет добавить в рацион полезные для сердца ненасыщенные жиры, но может быть нежелательным для тех, кто ищет менее калорийный протеиновый порошок.
Поскольку порошок конопляного протеина содержит жиры, после открытия его следует хранить в холодильнике, чтобы жиры не прогоркли.
Предлагаем вам: 6 доказанных преимуществ семян конопли для здоровья
Общая информация: Порошок конопляного протеина содержит омега-6 и омега-3 жиры в идеальном соотношении 3:1, что способствует здоровью сердца, но из-за этого в нем немного больше калорий.
Порошок конопляного протеина богат минералами и антиоксидантами
Семена конопли — невероятно богатый источник минералов, таких как фосфор, магний, кальций, железо, марганец, цинк и медь.
На сегодняшний день ни одно исследование не изучало, как переработка семян в протеиновый порошок влияет на уровень этих питательных веществ.
Однако на этикетках многих продуктов из конопляного белка указано, что они содержат до 80% рекомендуемой дневной нормы магния и 52% железа на порцию.
Более того, семена конопли содержат соединения, называемые лигнанамидами, обладающие сильными антиоксидантными свойствами.
Антиоксиданты защищают организм от окислительного повреждения, связанного с хроническими заболеваниями, включая болезни сердца и диабет, поэтому употребление антиоксидантов полезно для здоровья.
Общая информация: Конопляный протеиновый порошок — хороший источник антиоксидантов и минералов, особенно магния и железа, которые приносят пользу здоровью.
Порошок конопляного протеина имеет землистый вкус
Порошок конопляного протеина имеет коричневато-зеленый цвет и вкус, который можно описать как землистый, ореховый или травянистый.
Хотя многим нравится вкус порошка конопляного протеина, другие находят его слишком сильным.
Стоит попробовать небольшое количество конопляного протеина, чтобы понять, нравится ли он, прежде чем покупать его оптом.
Поскольку конопляный протеин менее рафинирован, чем другие протеиновые порошки, он немного более зернистый по текстуре.
Он хорошо смешивается со смузи и коктейлями, но может быть песочным при размешивании с водой.
Общая информация: Конопляный протеиновый порошок имеет землистый вкус, который нравится многим. Лучше всего употреблять его в смеси с другими ингредиентами, так как он может иметь более зернистую текстуру, чем другие растительные протеиновые порошки.
Рекомендуемые дозировки для порошка конопляного протеина
Взрослым людям ежедневно требуется не менее 0,36 грамма белка на фунт (0,8 грамма на кг) массы тела.
Для взрослого весом 150 фунтов (68,2 кг) это соответствует 55 граммам белка в день.
Однако людям, которые занимаются спортом, требуется больше белка для поддержания мышечной массы.
Международное общество спортивного питания рекомендует регулярно занимающимся физическими упражнениями употреблять 0,64–0,9 грамма на фунт (1,4–2,0 грамма на кг) массы тела в день.
Предлагаем вам: Полезны ли протеиновые батончики для вашего здоровья?
Людям, занимающимся тренировками на сопротивление при сокращении калорий, например бодибилдерам и участникам соревнований по фитнесу, может понадобиться до 1,4 грамма на фунт (3,1 грамма на кг) массы тела.
Спортсменам следует потреблять протеин в течение двух часов после тренировки для максимальной пользы восстановления. Дозы в 5–7 столовых ложек порошка конопляного протеина наиболее эффективны для наращивания мышц.
Хотя цельные продукты должны составлять основную часть белка в рационе, добавка протеинового порошка может стать отличным дополнительным источником белка.
Общая информация: Порошок конопляного протеина может стать ценным дополнительным источником белка, особенно для спортсменов. 5–7 столовых ложек обеспечивают идеальное количество белка для восстановления после тренировок.
Побочные эффекты и меры предосторожности порошка конопляного протеина
Хотя порошок конопляного протеина безопасен для большинства людей, возможны потенциальные побочные эффекты.
Поскольку конопляный протеин содержит относительно большое количество клетчатки, некоторые могут испытывать газообразование, вздутие живота или диарею при слишком быстром увеличении потребления.
Кроме того, тем, у кого есть аллергия на коноплю, следует избегать порошка конопляного протеина.
Несколько исследований на животных показывают, что конопля может быть небезопасна для беременных или кормящих женщин, людей с анемией и людей с ослабленным иммунитетом, но исследования на людях необходимы.
Хотя конопля относится к тому же семейству растений, что и марихуана, семена конопли содержат очень мало психоактивного соединения ТГК. Исследования показывают, что ежедневное употребление до 0,67 фунта или 300 граммов лущеных семян конопли не влияет на результаты тестов на наркотики.
Общая информация: Конопля безопасна для большинства, хотя может вызвать проблемы с пищеварением. Следует избегать при аллергии на коноплю и некоторых медицинских состояниях. Порошок не содержит достаточно ТГК для влияния на тесты на наркотики.
Резюме
Порошок конопляного протеина — это полноценный белок, который содержит антиоксиданты, минералы, клетчатку и полезные для сердца ненасыщенные жиры.
Это хороший выбор, особенно для веганов, но он может быть менее питательным, чем другие растительные белки, такие как соя.
Хотя в целом он безопасен, у некоторых людей он может вызывать побочные эффекты или нежелательные реакции.
Для определения качества конопляного протеинового порошка необходимы дополнительные исследования, но это хороший выбор для тех, кто ищет питательный протеиновый порошок с клетчаткой и полезными жирами.
