Розмарин имеет долгую историю кулинарного и ароматического использования и применения в традиционной травяной и аюрведической медицине.
Куст розмарина (Rosmarinus officinalis) родом из Южной Америки и Средиземноморского региона. Он входит в семейство растений Lamiaceae, наряду с мятой, орегано, мелиссой и базиликом.
Многие люди любят розмариновый чай за его вкус, аромат и пользу для здоровья.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниВот шесть потенциальных преимуществ для здоровья и способов применения розмаринового чая, возможные лекарственные взаимодействия и рецепт его приготовления.
1. Розмариновый чай обладает высоким содержанием антиоксидантных, противомикробных и противовоспалительных соединений
Антиоксиданты - это соединения, которые помогают защитить твой организм от окислительного повреждения и воспаления, которые могут привести к таким хроническим заболеваниям, как рак, болезни сердца и диабет второго типа.
Их можно найти в различных растительных продуктах, таких как фрукты, овощи и травы, например, розмарин. Розмариновый чай также содержит соединения, которые могут обладать противовоспалительными и противомикробными свойствами.
Антиоксидантная и противовоспалительная активность розмарина во многом объясняется его полифенольными соединениями, такими как розмариновая и карнозиновая кислоты.
Благодаря своей антиоксидантной способности розмариновая кислота часто используется в качестве натурального консерванта для увеличения срока хранения скоропортящихся продуктов питания.
Соединения в розмариновом чае также могут обладать противомикробными свойствами, что может помочь в борьбе с инфекциями. Листья розмарина используются в традиционной медицине благодаря своему антибактериальному и ранозаживляющему действию.
Исследования также изучали влияние розмариновой и карнозиновой кислот на рак. Они обнаружили, что эти две кислоты могут обладать противоопухолевыми свойствами и даже замедлять рост клеток лейкемии, рака молочной железы и простаты.
Общая информация: Розмариновый чай содержит соединения, обладающие антиоксидантным, противовоспалительным и противомикробным действием. Два наиболее изученных соединения в розмарине - это розмариновая кислота и карнозиновая кислота.
2. Розмариновый чай может помочь снизить уровень сахара в крови
Высокий уровень сахара в крови может повредить твои глаза, сердце, почки и нервную систему, если его не лечить. Поэтому крайне важно, чтобы люди, страдающие диабетом, правильно контролировали уровень сахара в крови.
Исследования показали, что соединения в розмариновом чае могут снижать уровень сахара в крови, предполагая, что розмарин может иметь потенциальное применение для управления высоким уровнем сахара в крови у людей с диабетом.
Хотя исследования конкретно розмаринового чая отсутствуют, исследования самого розмарина в пробирках и на животных показывают, что карнозиновая и розмариновая кислоты оказывают инсулиноподобное воздействие на уровень сахара в крови.
Некоторые исследования показывают, что эти соединения могут увеличить поглощение глюкозы в мышечных клетках, снижая уровень сахара в крови.
Summary: Розмариновый чай содержит соединения, которые могут помочь снизить высокий уровень сахара в крови, оказывая инсулиноподобное действие и усиливая поглощение глюкозы в мышечных клетках.
3. Розмариновый чай может улучшить твое настроение и память
Испытывать время от времени стресс и беспокойство - обычное дело.
Хотя исследования конкретно розмаринового чая отсутствуют, данные показывают, что употребление напитков и вдыхание соединений, содержащихся в розмариновом чае, может способствовать повышению настроения и улучшению памяти.
Одно исследование показало, что прием 500 мг розмарина перорально дважды в день в течение 1 месяца значительно снизил уровень тревожности и улучшил память и качество сна у студентов колледжа, по сравнению с плацебо.
Предлагаем вам: 10 преимуществ зеленого чая с лимоном для здоровья
В другом 2-месячном исследовании 66 промышленных работников было отмечено, что те, кто ежедневно пил 2 чайные ложки (4 грамма) розмарина в 2/3 стакана (150 мл) воды, сообщили, что чувствуют себя значительно менее выгоревшими на работе, чем те, кто ничего не пил.
Простое вдыхание запаха розмарина, похоже, приносит пользу. В одном исследовании, проведенном на 20 здоровых молодых взрослых людях, наблюдалось, что вдыхание аромата розмарина в течение 4-10 минут перед умственным тестом улучшало концентрацию, работоспособность и настроение.
Более того, исследование, проведённое на 20 здоровых взрослых людях, показало, что вдыхание розмаринового масла стимулирует мозговую активность и улучшает настроение. Уровень активности участников, кровяное давление, частота сердечных сокращений и частота дыхания увеличились после вдыхания масла.
Экстракт розмарина может улучшать настроение, способствуя здоровому балансу кишечных бактерий и уменьшая воспаление в гиппокампе - части твоего мозга, связанной с эмоциями, обучением и воспоминаниями.
Общая информация: Было показано, что потребление и вдыхание соединений розмарина снижает тревожность, повышает настроение, улучшает концентрацию и память. Запах и питье розмаринового чая могут обеспечить эти преимущества, но необходимы дополнительные исследования.
4. Розмариновый чай может поддерживать здоровье мозга
Некоторые исследования в пробирке и на животных показали, что соединения в розмариновом чае могут защищать здоровье твоего мозга, предотвращая гибель клеток мозга.
Исследования на животных показывают, что розмарин может поддерживать восстановление после состояний, которые могут привести к повреждению мозга, например, инсульта.
Другие исследования показывают, что розмарин может предотвращать негативные последствия старения мозга, даже предполагая защитный эффект против нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Предлагаем вам: 6 чаев, которые помогают лечить тошноту
Summary: Соединения в розмариновом чае могут защищать здоровье твоего мозга - как от травм, так и от ухудшения состояния в результате старения и нейродегенеративных заболеваний.
5. Розмариновый чай может защитить зрение и здоровье глаз
Хотя исследований о розмариновом чае и здоровье глаз недостаточно, данные свидетельствуют о том, что определенные соединения в чае могут принести пользу твоим глазам.
Исследования на животных показали, что добавление экстракта розмарина к другим пероральным средствам лечения может замедлить прогрессирование возрастных заболеваний глаз (AREDs).
В одном исследовании изучалось добавление экстракта розмарина к таким распространенным методам лечения, как оксид цинка и другие антиоксидантные комбинации AREDs, и было обнаружено, что это помогает замедлить возрастную макулярную дегенерацию (ВМД), распространенное состояние, которое влияет на зрение.
Другие исследования на животных и экспериментальные исследования показывают, что содержащаяся в розмарине розмариновая кислота задерживает наступление катаракты - постепенного помутнения глаза, которое приводит к слепоте, - и уменьшает её тяжесть.
Помни, что в большинстве исследований розмарина и здоровья глаз использовались концентрированные экстракты, поэтому трудно определить, какой эффект может оказать розмариновый чай и сколько тебе нужно выпить, чтобы получить эти преимущества.
Summary: Чай из розмарина может содержать соединения, которые могут помочь защитить твое зрение с возрастом, замедляя прогрессирование и тяжесть таких заболеваний, как катаракта и возрастная макулярная дегенерация.
6. Другие потенциальные преимущества и способы применения розмаринового чая
Розмарин был изучен для многих других применений.
К другим потенциальным преимуществам соединений, содержащихся в розмариновом чае, относятся:
- Может принести пользу здоровью сердца. Одно исследование на животных показало, что экстракт розмарина снижает риск сердечной недостаточности после сердечного приступа.
- Может способствовать пищеварению. Экстракт розмарина иногда используется для лечения несварения желудка, но исследований не хватает. Тем не менее, розмарин поддерживает пищеварение, способствуя здоровому балансу кишечных бактерий и уменьшая воспаление.
- Может ускорить потерю веса. В одном из исследований на животных было отмечено, что розмарин предотвращает набор веса у крыс, даже у тех, которых кормили диетой с высоким содержанием жиров.
- Может способствовать росту волос. Некоторые люди утверждают, что использование самодельного розмаринового чая в качестве ополаскивателя для волос способствует их росту, но исследования отсутствуют. Некоторые исследования предполагают, что масло или экстракт розмарина могут уменьшить выпадение волос, но их нужно наносить на кожу головы.
Хотя эти преимущества кажутся многообещающими, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, какие преимущества может дать употребление розмаринового чая.
Предлагаем вам: Гриб львиная грива: польза для здоровья и побочные эффекты
Общая информация: Хотя доказательства ограничены, розмариновый чай может содержать соединения, которые приносят пользу твоему сердцу и здоровью пищеварительной системы, поддерживают потерю веса и даже помогают лечить выпадение волос. Учитывая это, необходимы дополнительные исследования.
Потенциальные лекарственные взаимодействия
Как и в случае со многими другими травами, некоторым людям может потребоваться осторожность при употреблении розмаринового чая из-за его потенциального взаимодействия с лекарствами.
Некоторые из лекарств с наибольшим риском негативного взаимодействия с розмариновым чаем включают в себя:
- антикоагулянты, которые используются для предотвращения образования тромбов путем разжижения твоей крови
- Ингибиторы АПФ, которые используются для лечения высокого кровяного давления
- диуретики, которые помогают твоему организму избавиться от лишней жидкости, увеличивая мочеиспускание
- литий, который используется для лечения маниакальной депрессии и других психических расстройств
Розмарин может оказывать действие, сходное с действием этих лекарств, например, увеличивать мочеиспускание, ухудшать способность крови к свертыванию и снижать кровяное давление. Если ты принимаешь литий, то мочегонное действие розмарина может привести к тому, что в твоем организме накопится токсичный уровень лития.
Если ты принимаешь какой-либо из этих препаратов - или другие лекарства аналогичного назначения, - лучше всего поговорить со своим лечащим врачом, прежде чем добавлять розмариновый чай в свой рацион.
Общая информация: Розмарин может оказывать эффекты, схожие с действием некоторых лекарств, используемых для лечения высокого кровяного давления, увеличения мочеиспускания и улучшения кровообращения. Если ты принимаешь лекарства, проконсультируйся со своим лечащим врачом, прежде чем добавлять розмариновый чай в свой рацион.
Как приготовить розмариновый чай
Розмариновый чай легко приготовить дома, для этого потребуется только вода и розмарин.
Чтобы приготовить розмариновый чай:
- Доведи 10 унций (295 мл) воды до кипения.
- Добавь в горячую воду одну чайную ложку распущенных листьев розмарина. В качестве альтернативы помести листья в чайный инфузор и заваривай их в течение 5-10 минут, в зависимости от того, насколько ароматный чай ты любишь.
- Процеди листья розмарина из горячей воды с помощью сетчатого ситечка с мелкими отверстиями или извлеки их из чайного инфузора. Использованные листья розмарина ты можешь выбросить.
- Налей розмариновый чай в кружку и наслаждайся. Ты можешь добавить подсластитель, например, сахар, мед или сироп агавы.
Summary: Приготовление розмаринового чая в домашних условиях - это простой способ контролировать его крепость и содержание. Ты можешь заварить чашку, используя всего два ингредиента и плиту или микроволновку.
Резюме
Розмариновый чай предлагает некоторые впечатляющие потенциальные преимущества для здоровья.
Питье чая - или даже просто вдыхание его аромата - может благотворно повлиять на твое настроение, мозг и здоровье глаз. Он также может помочь предотвратить окислительное повреждение, приводящее к многочисленным хроническим заболеваниям.
Однако важно знать о его потенциальных взаимодействиях с некоторыми лекарствами.
Розмариновый чай можно легко приготовить дома, используя всего два ингредиента, и он хорошо вписывается в здоровую и сбалансированную диету.
Во многих исследованиях обсуждались экстракт розмарина и эфирные масла, поэтому трудно сказать, обеспечит ли розмариновый чай такие же преимущества для здоровья.
