Moringa oleifera - это растение, которое восхваляется за свои полезные свойства на протяжении тысяч лет.
Он очень богат полезными антиоксидантами и биоактивными растительными соединениями.
До сих пор ученые исследовали лишь малую часть из множества известных преимуществ для здоровья.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниВот 6 полезных свойств Moringa oleifera для здоровья, которые подтверждены научными исследованиями.
1. Моринга олейфера очень питательна
Moringa oleifera - это довольно крупное дерево родом из Северной Индии.
Оно встречается под разными названиями, например, дерево барабанных палочек, дерево хрена или масляное дерево бен.
Почти все части дерева употребляются в пищу или используются в качестве ингредиентов в традиционных травяных лекарствах.
Особенно это касается листьев и стручков, которые обычно употребляют в пищу в некоторых частях Индии и Африки.
Факты о питании Moringa oleifera
Листья моринги - отличный источник многих витаминов и минералов. В одной чашке свежих, измельченных листьев (21 грамм) содержится:
- Протеин: 2 грамма
- Витамин В6: 19% от рекомендуемой суточной нормы потребления
- Витамин С: 12% от рекомендуемой суточной нормы потребления
- Железо: 11% от рекомендуемого суточного потребления
- Рибофлавин (В2): 11% от рекомендуемого суточного потребления
- Витамин А (из бета-каротина): 9% от рекомендуемого суточного потребления
- Магний: 8% от рекомендуемой суточной нормы потребления
В западных странах высушенные листья продаются в виде диетических добавок, либо в виде порошка, либо в виде капсул.
По сравнению с листьями, в стручках обычно меньше витаминов и минералов. Однако они исключительно богаты витамином С. Одна чашка свежих, нарезанных стручков (100 грамм) содержит 157% твоей суточной потребности.
В рационе людей в развивающихся странах иногда не хватает витаминов, минералов и белка. В этих странах Moringa oleifera может стать важным источником многих необходимых питательных веществ.
Однако есть один минус: Листья моринги также могут содержать высокий уровень антипитательных веществ, которые могут снизить усвоение минералов и белка.
Еще одна вещь, которую следует иметь в виду, заключается в том, что прием добавок Moringa oleifera в капсулах не обеспечит большого количества питательных веществ.
Их количество ничтожно мало по сравнению с тем, что ты потребляешь, если ешь сбалансированную диету, основанную на цельных продуктах питания.
Общая информация: Листья моринги богаты многими важными питательными веществами, включая белок, витамин В6, витамин С, рибофлавин и железо.
2. Моринга олейфера богата антиоксидантами
Антиоксиданты - это соединения, которые действуют против свободных радикалов в твоем организме.
Высокий уровень свободных радикалов может вызвать окислительный стресс, который связан с такими хроническими заболеваниями, как болезни сердца и диабет второго типа.
В листьях Moringa oleifera было обнаружено несколько антиоксидантных растительных соединений.
Помимо витамина С и бета-каротина, к ним относятся.:
- Кверцетин: Этот мощный антиоксидант может помочь снизить кровяное давление.
- Хлорогеновая кислота: Также содержащаяся в больших количествах в кофе, хлорогеновая кислота может помочь умерить уровень сахара в крови после еды.
Одно исследование, проведенное среди женщин, показало, что ежедневный прием 1,5 чайных ложек (7 граммов) порошка листьев моринги в течение трех месяцев значительно повышает уровень антиоксидантов в крови.
Экстракт листьев моринги также может использоваться в качестве пищевого консерванта. Он увеличивает срок хранения мяса за счет уменьшения окисления.
Общая информация: Moringa oleifera богата различными антиоксидантами, включая кверцетин и хлорогеновую кислоту. Порошок из листьев моринги может повысить уровень антиоксидантов в крови.
3. Moringa oleifera может помочь снизить уровень сахара в крови
Высокий уровень сахара в крови может стать серьёзной проблемой для здоровья. Это основная характеристика диабета.
Предлагаем вам: Джекфрут: питание, польза и как его есть
Со временем высокий уровень сахара в крови повышает риск многих серьёзных проблем со здоровьем, включая болезни сердца. По этой причине важно держать уровень сахара в крови в здоровых пределах.
Интересно, что несколько исследований показали, что Moringa oleifera может помочь снизить уровень сахара в крови.
Однако большинство доказательств основано на исследованиях на животных. Существует лишь несколько исследований на людях, и они, как правило, низкого качества.
Одно исследование, проведенное на 30 женщинах, показало, что ежедневный прием 1,5 чайных ложек (7 граммов) порошка листьев моринги в течение трех месяцев снижал уровень сахара в крови натощак в среднем на 13,5%.
Другое небольшое исследование на шести людях с диабетом показало, что добавление 50 граммов листьев моринги к еде снижает повышение уровня сахара в крови на 21%.
Ученые считают, что эти эффекты вызваны растительными соединениями, такими как изотиоцианаты.
Общая информация: Листья моринги могут привести к снижению уровня сахара в крови, но необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет дать какие-либо твердые рекомендации.
4. Moringa oleifera может уменьшить воспаление
Воспаление - это естественная реакция организма на инфекцию или травму.
Это важный защитный механизм, но он может стать серьезной проблемой для здоровья, если будет продолжаться в течение длительного времени.
Устойчивое воспаление связано со многими хроническими проблемами со здоровьем, включая сердечные заболевания и рак.
Большинство цельных фруктов, овощей, трав и специй обладают противовоспалительными свойствами. Однако степень, в которой они могут помочь, зависит от типов и количества содержащихся в них противовоспалительных соединений.
Ученые считают, что изотиоцианаты являются основными противовоспалительными соединениями в листьях, стручках и семенах моринги.
Но пока что исследования ограничиваются пробирками и исследованиями на животных. Еще предстоит выяснить, обладает ли Moringa oleifera аналогичными противовоспалительными эффектами у людей.
Предлагаем вам: 12 доказанных преимуществ ашваганды для здоровья
Summary: В исследованиях на животных и в пробирках было показано, что Moringa oleifera обладает противовоспалительными свойствами. Этот эффект не был изучен на людях.
5. Moringa oleifera может снизить уровень холестерина
Наличие высокого уровня холестерина связано с повышенным риском сердечных заболеваний.
К счастью, многие растительные продукты могут эффективно снижать уровень холестерина. К ним относятся льняные семена, овес и миндаль.
Как исследования на животных, так и исследования на людях показали, что Moringa oleifera может обладать аналогичными холестериноснижающими эффектами.
Общая информация: Moringa oleifera может снизить уровень холестерина, потенциально уменьшая риск сердечных заболеваний.
6. Moringa oleifera может защитить от токсичности мышьяка
Загрязнение пищи и воды мышьяком является проблемой во многих частях мира. Определенные виды риса могут содержать особенно высокие уровни.
Длительное воздействие высоких уровней мышьяка может со временем привести к проблемам со здоровьем.
Например, исследования связали длительное воздействие с повышенным риском развития рака и сердечных заболеваний.
Интересно, что несколько исследований на мышах и крысах показали, что листья и семена Moringa oleifera могут защищать от некоторых последствий токсичности мышьяка.
Эти результаты многообещающие, но пока неизвестно, применимо ли это и к людям.
Общая информация: Исследования на животных показывают, что Moringa oleifera может защищать от токсичности мышьяка. Однако это еще не было изучено на людях.
Резюме
Moringa oleifera - это индийское дерево, которое используется в традиционной медицине на протяжении тысяч лет.
Однако лишь некоторые из его многочисленных известных преимуществ для здоровья были изучены научно.
На сегодняшний день исследования показывают, что Moringa oleifera может привести к скромному снижению уровня сахара и холестерина в крови. Она также может оказывать антиоксидантное и противовоспалительное действие и защищать от токсичности мышьяка.
Предлагаем вам: Одуванчик: польза для здоровья, исследования и побочные эффекты
Листья моринги также очень питательны и должны быть полезны для людей, испытывающих недостаток в основных питательных веществах.
