Мангостин (Garcinia mangostana) — экзотический тропический фрукт с кисло-сладким вкусом.
Он родом из Юго-Восточной Азии, но его можно найти в различных тропических регионах по всему миру.
Плод иногда называют пурпурным мангустином из-за темно-пурпурного цвета его кожуры, которая развивается при созревании. Напротив, сочная внутренняя мякоть ярко-белого цвета.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниХотя мангустин — относительно малоизвестный фрукт, его не следует упускать из виду, поскольку он может принести много пользы для здоровья благодаря богатому содержанию питательных веществ, клетчатки и уникальных антиоксидантов.
Вот 11 преимуществ мангустина для здоровья.
1. Мангостин очень питателен.
Мангостин относительно низкокалориен, но содержит много необходимых питательных веществ.
Предлагает 1 чашка (196 грамм) консервированного, осушенного мангустина:
- Калории: 143
- Углеводы: 35 г
- Клетчатка: 3,5 г
- Жиры: 1 грамм
- Белок: 1 грамм
- Витамин С: 9% от рекомендуемой суточной нормы (РСНП)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 15% от рекомендуемой суточной нормы
- Витамин B1 (тиамин): 7% от рекомендуемой суточной нормы
- Витамин В2 (рибофлавин): 6% от рекомендуемой суточной нормы
- Марганец: 10% от рекомендуемой суточной нормы
- Медь: 7% от рекомендуемой суточной нормы
- Магний: 6% от рекомендуемой суточной нормы
Витамины и минералы в мангустине важны для поддержания многих функций организма, включая производство ДНК, сокращение мышц, заживление ран, иммунитет и передачу нервных сигналов.
Более того, одна чашка (196 граммов) этого фрукта обеспечивает почти 14% РСНП клетчатки — питательного вещества, которого часто не хватает в рационе многих людей.
Резюме: мангустин содержит множество необходимых витаминов, минералов и клетчатки, при этом он низкокалорийный. Эти питательные вещества важны для поддержания множества функций вашего тела.
2. Мангостин богат мощными антиоксидантами.
Возможно, одним из самых важных атрибутов мангустина является его уникальный антиоксидантный профиль.
Антиоксиданты — это соединения, которые могут нейтрализовать повреждающее действие потенциально вредных молекул, называемых свободными радикалами, связанных с различными хроническими заболеваниями.
Мангостин содержит несколько питательных веществ с антиоксидантными свойствами, таких как витамин С и фолиевая кислота. Кроме того, он содержит ксантоны — уникальный тип растительного соединения с сильными антиоксидантными свойствами.
В нескольких исследованиях антиоксидантная активность ксантонов проявлялась в противовоспалительном, противоопухолевом, антивозрастном и противодиабетическом эффекте.
Таким образом, ксантоны в мангустине могут быть ответственны за многие из его потенциальных преимуществ для здоровья. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем делать окончательные выводы.
Резюме: мангустин содержит витамины с антиоксидантными свойствами, а также уникальный класс антиоксидантных соединений — ксантоны.
3. Мангостин может обладать противовоспалительными свойствами.
Ксантоны, содержащиеся в мангустине, могут играть роль в уменьшении воспаления.
Исследования в пробирках и на животных показывают, что ксантоны обладают противовоспалительным действием и могут снизить риск воспалительных заболеваний, таких как рак, болезни сердца и диабет.
Мангостин также богат клетчаткой, обладающей разнообразными преимуществами. Например, некоторые исследования на животных показывают, что диета с высоким содержанием клетчатки может помочь уменьшить воспалительную реакцию организма.
Хотя эти данные обнадеживают, необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, как мангустин влияет на воспаление и прогрессирование заболеваний у людей.
Резюме: согласно исследованиям на животных, растительные соединения и клетчатка в мангустине могут оказывать противовоспалительное действие. Необходимы дополнительные исследования для понимания влияния на воспаление у людей.
4. Мангостин может оказывать противоопухолевое действие.
Исследования населения показывают, что диеты, богатые овощами и фруктами, такими как мангустин, связаны с уменьшением заболеваемости раком.
Предлагаем вам: 14 доказанных преимуществ брокколи для здоровья
Определённые растительные соединения в мангустине, включая ксантоны, обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием, что может помочь бороться с развитием и распространением раковых клеток.
Многочисленные исследования в пробирках показывают, что ксантоны могут подавлять рост раковых клеток, включая ткани груди, желудка и лёгких.
Аналогично, немногие исследования показали, что это соединение может замедлять прогрессирование рака толстой кишки и груди у мышей.
Хотя результаты многообещающие, на людях проведено недостаточно исследований.
Резюме: исследования в пробирках и на животных показывают, что ксантоны в мангустине могут защищать от рака. Однако качественные исследования на людях отсутствуют.
5. Мангостин может способствовать похудению.
В индустрии здоровья и хорошего самочувствия одна из главных претензий мангустина — его способность помогать при потере веса.
Одно исследование показало, что мыши на диете с высоким содержанием жиров, получавшие дополнительный мангустин, набирали значительно меньше веса, чем контрольная группа.
Аналогично, в небольшом 8-недельном исследовании люди, которые добавляли в рацион 3, 6 или 9 унций (90, 180 или 270 мл) сока мангустина дважды в день, имели тенденцию к более низкому индексу массы тела (ИМТ) по сравнению с контрольной группой.
Дополнительные исследования мангустина и ожирения ограничены, но эксперты предполагают, что противовоспалительные эффекты фруктов играют роль в ускорении метаболизма жиров и предотвращении набора веса.
В конечном итоге необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, как мангустин может вписаться в эффективный план похудения.
Резюме: некоторые исследования на животных и людях показывают, что мангустин может помогать снижать вес и предотвращать ожирение. Тем не менее, нужны дополнительные исследования.
6. Мангостин поддерживает контроль уровня сахара в крови.
Исследования в пробирке и на животных показывают, что соединения ксантона в мангустине могут помочь поддерживать здоровый уровень сахара в крови.
Предлагаем вам: 8 доказанных преимуществ хикамы для здоровья
Недавнее 26-недельное исследование с участием женщин с ожирением показало, что у тех, кто ежедневно получал 400 мг экстракта мангустина, наблюдалось значительное снижение инсулинорезистентности — фактора риска диабета — по сравнению с контрольной группой.
Фрукты также являются хорошим источником клетчатки, которая помогает стабилизировать уровень сахара в крови и улучшает контроль над диабетом.
Комбинация ксантонов и клетчатки в мангустине может способствовать сбалансированному уровню сахара в крови. Однако необходимы дополнительные исследования.
Резюме: растительные соединения и клетчатка в мангустине могут способствовать снижению уровня сахара в крови. Тем не менее, текущих исследований недостаточно.
7. Мангостин способствует здоровой иммунной системе.
Клетчатка и витамин С, содержащиеся в мангустине, важны для здоровья иммунной системы.
Клетчатка поддерживает здоровые кишечные бактерии — важный компонент иммунитета. Витамин С необходим для функционирования иммунных клеток и обладает антиоксидантными свойствами.
Кроме того, некоторые исследования показывают, что определённые растительные соединения в мангустине могут обладать антибактериальными свойствами, что может укреплять иммунитет, борясь с потенциально опасными бактериями.
В 30-дневном исследовании с участием 59 человек у тех, кто принимал добавку с мангустином, наблюдалось снижение маркеров воспаления и значительное увеличение количества здоровых иммунных клеток по сравнению с плацебо.
Для оптимального функционирования иммунной системы требуется множество питательных веществ. Мангостин может быть полезным дополнением к сбалансированной диете, богатой нутриентами.
Резюме: исследования показывают, что мангустин может увеличить количество иммунных клеток и уменьшить воспаление, что потенциально укрепляет иммунное здоровье.
8. Мангостин помогает поддерживать здоровье кожи.
Повреждение кожи от солнца — распространённая проблема и основная причина рака кожи и признаков старения.
Предлагаем вам: 9 впечатляющих преимуществ барбариса для здоровья
Одно исследование на мышах показало, что дополнительный экстракт мангустина защищает кожу от ультрафиолетового излучения B (UVB).
Более того, небольшое трёхмесячное исследование на людях показало, что люди, принимавшие 100 мг экстракта мангустина ежедневно, имели значительно лучшую эластичность кожи и меньшее накопление соединения, способствующего старению кожи.
Исследователи связывают эти эффекты с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами мангустина, но необходимы дополнительные исследования.
Резюме: антиоксиданты и противовоспалительные соединения в мангустине могут защищать клетки кожи от повреждений, связанных с солнцем и старением.
9–11. Другие потенциальные преимущества мангустина для здоровья
Мангостин также может положительно влиять на здоровье сердца, мозга и пищеварительной системы:
- Здоровье сердца. Исследования на животных показывают, что экстракт мангустина снижает факторы риска сердечных заболеваний, такие как LDL (плохой) холестерин и триглицериды, одновременно повышая HDL (хороший) холестерин.
- Здоровье мозга. Экстракт мангустина помогает предотвратить снижение умственных способностей, уменьшить воспаление мозга и улучшить симптомы депрессии у мышей, хотя исследований на людях пока недостаточно.
- Пищеварительное здоровье. Мангостин богат клетчаткой — 1 чашка (196 грамм) обеспечивает около 14% РСНП. Клетчатка необходима для здоровья пищеварительной системы, а диета с её высоким содержанием способствует регулярной работе кишечника.
Хотя эти результаты обнадеживают, исследований на людях в этих областях пока недостаточно.
Резюме: питательные вещества и растительные соединения в мангустине могут поддерживать здоровье пищеварительной системы, сердца и мозга.
Как есть мангустин
Мангостин легко приготовить и съесть, хотя его может быть сложно найти в зависимости от региона. Сезон фруктов относительно короткий, что ограничивает доступность.
Лучше всего искать мангустин на специализированных азиатских рынках. Свежий фрукт может быть дорогим. Замороженные или консервированные формы зачастую дешевле и доступны, но в консервированных продуктах часто добавлен сахар.
Фрукт также встречается в форме сока или порошковой добавки.
Если у вас есть свежий мангустин, выбирайте фрукты с гладкой темно-фиолетовой кожурой. Кожура несъедобна, но легко удаляется зубчатым ножом.
Внутренняя мякоть белая и очень сочная при созревании. Её можно есть сырой или добавлять в смузи и фруктовые салаты для улучшения вкуса.
Резюме: свежий мангустин может быть редким, но замороженные, консервированные и соковые формы более доступны. Мякоть можно есть отдельно или добавлять в блюда.
Почему можно избегать мангустина
Побочных эффектов от употребления мангустина зарегистрировано очень мало, и он, вероятно, безопасен для большинства людей.
Однако концентрированные формы — добавки, соки или порошки — не всегда безопасны.
Ранние исследования показывают, что ксантоны в добавках могут замедлять свертываемость крови.
Поскольку мангустин богат ксантонами, рекомендуется избегать концентрированных форм, если у вас есть проблемы со свертыванием крови или вы принимаете разжижающие кровь препараты.
Исследований безопасности добавок мангустина для беременных и кормящих женщин недостаточно, поэтому лучше избегать их в этих случаях.
Всегда консультируйтесь с врачом перед значительными изменениями в питании или приемом новых добавок.
Резюме: мангустин, вероятно, безопасен для большинства, но может повысить риск кровотечения. Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед приемом новых добавок.
Резюме
Мангостин — тропический фрукт из Юго-Восточной Азии.
Его ценят за множество потенциальных преимуществ для здоровья, связанных с питательным составом и уникальными антиоксидантами. Однако многие из этих преимуществ требуют подтверждения в исследованиях на людях.
Свежий мангустин найти сложно, но доступны консервированные, замороженные и добавочные формы.
Его сочный, нежно-сладкий вкус делает фрукт отличным дополнением к смузи и фруктовым салатам. Попробуйте мангустин из-за его вкусовых качеств или потенциальной пользы для здоровья — в любом случае это выигрыш.
Предлагаем вам: 12 доказанных преимуществ винограда для здоровья
