Локват (Eriobotrya japonica) — это дерево родом из Китая в семействе розовых, ценится за свои сладкие плоды.
Локваты — это маленькие, круглые плоды, которые растут гроздьями. Их цвет варьируется от желтого до красно-оранжевого, в зависимости от сорта.
Плоды, семена и листья локвата наполнены мощными растительными соединениями и используются в традиционной медицине на протяжении тысяч лет.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухни
Chris B.
Доступно в App StoreНедавние исследования показывают, что локваты могут предложить различные преимущества для здоровья, включая защиту от некоторых заболеваний.
Вот 7 удивительных преимуществ локвата для здоровья.
1. Локваты отличаются высоким содержанием питательных веществ
Локваты — низкокалорийные фрукты, которые содержат множество витаминов и минералов, что делает их очень питательными.
В одной чашке (149 граммов) нарезанных кубиками локватов содержится:
- Калории: 70
- Углеводы: 18 грамм
- Протеин: 1 грамм
- Волокно: 3 грамма
- Провитамин А: 46% от суточной нормы
- Витамин В6: 7% от суточной нормы
- Фолат (витамин В9): 5% от суточной нормы
- Магний: 5% от суточной нормы
- Калий: 11% от суточной нормы
- Марганец: 11% от суточной нормы
В этих фруктах особенно много каротиноидных антиоксидантов, которые предотвращают повреждение клеток и могут защищать от болезней. Каротиноиды также являются предшественниками витамина А, необходимого для здорового зрения, иммунной функции и клеточного роста.
Кроме того, локваты могут похвастаться фолатом и витамином В6, которые важны для производства энергии и образования клеток крови.
Более того, они обеспечивают магний и калий, необходимые для работы нервов и мышц, и марганец, который поддерживает здоровье костей и обмен веществ.
Кроме того, локваты содержат небольшое количество витамина С, тиамина (витамин В1), рибофлавина (витамин В2), меди, железа, кальция и фосфора.
Общая информация: Локваты — низкокалорийные фрукты, которые обеспечивают организм различными питательными веществами, включая провитамин А, несколько витаминов группы В, магний, калий и марганец.
2. Локваты насыщены растительными соединениями
Растительные соединения локватов приносят пользу твоему здоровью несколькими способами.
Например, они являются отличным источником каротиноидных антиоксидантов, включая бета-каротин — хотя темные, красные или оранжевые сорта, как правило, содержат больше каротиноидов, чем бледные.
Было доказано, что каротиноиды укрепляют твою иммунную систему, уменьшают воспаление и защищают от болезней сердца и глаз.
В частности, диеты, богатые бета-каротином, были связаны с более низким риском некоторых видов рака, включая колоректальный рак и рак легких.
Обзор 7 исследований также связал высокое потребление бета-каротина со значительно более низким риском смерти от всех причин по сравнению с низким потреблением бета-каротина.
Более того, локваты богаты фенольными соединениями, которые обладают антиоксидантными, противораковыми и противовоспалительными свойствами и могут помочь уберечься от нескольких заболеваний, включая диабет и болезни сердца.
Общая информация: Локваты являются отличным источником каротиноидов и фенольных соединений, которые предлагают множество преимуществ для здоровья.
3. Локваты могут способствовать здоровью сердца
Локваты могут укрепить здоровье сердца благодаря концентрации витаминов, минералов и антиоксидантов.
В частности, содержащиеся в них калий и магний необходимы для регулирования кровяного давления и правильного функционирования твоих артерий.
Их каротиноиды и фенольные соединения могут аналогичным образом защищать от сердечных заболеваний, уменьшая воспаление и предотвращая повреждение клеток.
Каротиноиды обладают мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием, которые помогают предотвратить накопление бляшек в твоих артериях, что является основной причиной сердечных заболеваний и смерти, связанной с сердечными заболеваниями.
Исследования показывают, что у людей, которые едят больше продуктов, богатых каротиноидами, значительно снижается риск сердечных заболеваний по сравнению с теми, кто ест меньше.
Общая информация: Локваты богаты калием, магнием, каротиноидами и фенольными соединениями, которые могут укреплять здоровье сердца и защищать от сердечных заболеваний.
Предлагаем вам: 8 доказанных преимуществ фиников для здоровья
4. Локваты могут обладать противораковыми свойствами
Некоторые исследования показывают, что экстракты кожи, листьев и семян локвата обладают противораковым действием.
Например, одно исследование в пробирке показало, что экстракт из шкурок плодов локвата значительно подавлял рост и распространение клеток рака мочевого пузыря человека.
Кроме того, известно, что вещества в коже и мякоти локватов, включая каротиноиды и фенольные соединения, обладают противораковыми свойствами.
Бета-каротин продемонстрировал противораковое действие в пробирке и в исследованиях на животных, а хлорогеновая кислота — фенольное соединение — подавляла рост опухоли в многочисленных исследованиях в пробирке.
Более того, исследования на людях показывают, что богатая фруктами диета защищает от рака.
Тем не менее, необходимы дополнительные исследования локватов.
Обзор: Хотя локваты могут обладать противораковыми свойствами, необходимы дополнительные исследования.
5. Локваты могут улучшить метаболическое здоровье
Локваты могут улучшить здоровье обмена веществ, снижая уровень триглицеридов, сахара в крови и инсулина — гормона, который помогает перемещать сахар из крови в клетки для использования в качестве энергии.
Различные части дерева локват, включая его листья и семена, давно используются в традиционной китайской медицине для лечения метаболических проблем, таких как повышенный сахар в крови.
В 4-недельном исследовании у мышей, которых кормили локватом на высокожировой диете, уровень сахара, триглицеридов и инсулина в крови был ниже, чем у мышей, питавшихся только высокожировой диетой.
Другие исследования на грызунах показывают, что экстракты листьев и семян локвата также могут снижать уровень сахара в крови.
Однако необходимы исследования на людях.
Общая информация: Плоды, листья и семена локвата могут принести пользу нескольким аспектам метаболического здоровья, но исследований на людях не хватает.
Предлагаем вам: 10 доказанных преимуществ нута для здоровья
6. Локваты могут обладать противовоспалительными свойствами
Хроническое воспаление связано со многими состояниями здоровья, включая болезни сердца, недуги мозга и диабет.
Некоторые исследования показывают, что локваты обладают мощными противовоспалительными свойствами.
В пробирочном исследовании сок локвата значительно повысил уровень противовоспалительного белка под названием интерлейкин-10 (IL-10), при этом значительно снизив уровень двух воспалительных белков — интерлейкина-6 (IL-6) и фактора некроза опухоли альфа (TNF-alpha).
Кроме того, исследование на грызунах показало, что добавка экстракта плодов локвата уменьшает общее воспаление, вызванное диетой с высоким содержанием сахара, и значительно снижает уровень эндотоксинов, типа воспалительных веществ, в печени.
Эти мощные противовоспалительные эффекты, скорее всего, обусловлены наличием в локвате широкого набора антиоксидантов, витаминов и минералов. Тем не менее, необходимы исследования на людях.
Общая информация: Исследования в пробирке и на животных показывают, что локваты могут обладать мощным противовоспалительным действием.
7. Локваты универсальны и вкусны
Локваты растут в полутропической среде. В этих регионах их можно купить у местных фермеров или даже вырастить на заднем дворе.
Если ты живешь в более холодном климате, их сложнее найти, но они могут быть доступны в специализированных продуктовых магазинах в зависимости от времени года.
На вкус локваты сладкие, но слегка терпкие, с нотками цитрусовых. Обязательно выбирай полностью созревшие локваты, так как незрелые плоды кислые. Спелые плоды имеют яркий желто-оранжевый цвет и мягкие на ощупь.
Поскольку локваты быстро гниют, тебе следует съесть их в течение нескольких дней после покупки.
Ты можешь добавить их в свой рацион различными способами, включая:
- в сыром виде, в паре с сыром или орехами в качестве перекуса
- добавить во фруктовый салат
- тушеный с кленовым сиропом и корицей в качестве сладкого топпинга для овсянки
- запеченные в пироги и торты
- из которых делают варенье или желе
- добавляется в смузи вместе со шпинатом, греческим йогуртом, авокадо, кокосовым молоком и замороженным бананом
- в сочетании с перцем, помидорами и свежей зеленью для приготовления восхитительной сальсы
- приготовленный и подаваемый к мясу или птице в качестве сладкого гарнира
- сок для коктейлей и моктейлей
Если ты не планируешь наслаждаться локватами немедленно, то можешь хранить их в холодильнике до 2 недель. Ты также можешь обезвоживать, консервировать или замораживать их, чтобы продлить срок хранения.
Общая информация: Сладкий, слегка терпкий вкус локватов хорошо сочетается со многими блюдами. Эти фрукты нежные и не хранятся долго, поэтому ты можешь захотеть сохранить их с помощью заморозки, консервирования или дегидратации. Ты также можешь сделать из них джемы и желе.
Предлагаем вам: 9 впечатляющих преимуществ барбариса для здоровья
Резюме
Локваты — это вкусные фрукты, которые предлагают множество преимуществ для здоровья.
В них мало калорий, но они могут похвастаться большим количеством витаминов, минералов и противовоспалительных растительных соединений.
Кроме того, некоторые исследования показывают, что они могут защищать от некоторых заболеваний, таких как болезни сердца и рак, а также снижать уровень сахара, триглицеридов и инсулина в крови.
Если тебе любопытно, попробуй найти локваты в местном специализированном магазине. Ты также можешь купить чай, сироп, конфеты и саженцы локвата через интернет.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
