Оглавление
Каковы преимущества питья лимонной воды?
Лимонная вода в наши дни на пике популярности.
Во многих ресторанах его подают регулярно, а некоторые люди начинают свой день с лимонной воды вместо кофе или чая. Несомненно, лимоны отлично подходят для придания цитрусового вкуса еде и напиткам, но есть ли польза от добавления лимонного сока в воду?
Большая часть доказательств, подтверждающих пользу лимонной воды для здоровья, носит анекдотический характер.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниХотя лимоны содержат питательные вещества, такие как витамин С и антиоксиданты, пищевая ценность стакана лимонной воды зависит от того, сколько лимонного сока в нем содержится.
Стакан лимонной воды, содержащий один 48-граммовый лимон, выжатый, содержит:
- 10,6 калорий
- 18,6 миллиграмма (мг) витамина С, или 21% от суточной нормы
- 9,6 микрограмма (мкг) фолатов, или 2% от суточной нормы
- 49,4 мг калия, или 1% от суточной нормы
- 0,038 мг железа, или < 1% от суточной нормы
- 0,01 мг витамина В-1, или 1% от суточной нормы
- 0,01 мг витамина В-2, или 1% от суточной нормы
- 0,06 мг витамина В-5, или 1% от суточной нормы
Вот как твой организм может получить пользу.
Лимонная вода способствует увлажнению
Убедиться в том, что ты пьёшь достаточно воды каждый день, крайне важно для общего здоровья - но не всем нравится вкус простой воды. Использование лимонного сока для придания вкуса твоей воде может помочь тебе пить больше.
Питьевая вода помогает предотвратить обезвоживание, состояние, которое может вызвать:
- мозговой туман
- изменения настроения
- перегрев
- Запоры
- камни в почках
По данным Института медицины, общие рекомендации гласят, что женщины должны получать не менее 91 унции воды в день, а мужчины - не менее 125 унций. Сюда входит вода из пищи и напитков.
Лимонная вода - хороший источник витамина С
Цитрусовые, такие как лимоны, содержат витамин С, основной антиоксидант, который помогает защитить клетки от повреждающих свободных радикалов.
Вдобавок ко всему, витамин С также играет роль, помогая твоему организму синтезировать коллаген, усваивать железо и вырабатывать гормоны.
Кроме того, недостаточное потребление витамина С может вызвать такие симптомы, как:
- повышенная восприимчивость к инфекциям
- сухость во рту и глазах
- сухая кожа
- усталость
- Бессонница
- расшатывание зубов
Хотя лимоны не возглавляют список цитрусовых с высоким содержанием витамина С, они все равно являются хорошим источником.
Выжав сок 48-граммового лимона в стакан воды, ты получишь 21% суточной нормы витамина С.
Лимонная вода может поддержать потерю веса
Питье лимонной воды может помочь тебе увеличить потребление воды, что часто рекомендуется в качестве стратегии снижения веса. Однако существует ограниченное количество доказательств в пользу этого.
В исследовании 2018 года ученые обнаружили, что участники, которым было дано указание пить воду перед приемом тестовой пищи, съели меньше еды, чем когда им было дано указание съесть тестовую пищу без “предварительной загрузки” водой.
Когда участники пили воду перед приемом тестовой пищи, они не чувствовали себя значительно менее сытыми, несмотря на то, что съедали меньше еды.
Авторы исследования пришли к выводу, что употребление воды перед едой может быть эффективной стратегией снижения веса, хотя механизм действия неизвестен.
Лимонная вода - отличная альтернатива сахаросодержащим напиткам
Подслащенные сахаром напитки - такие как сок, газировка, спортивные напитки, подслащенная вода и энергетические напитки - являются ведущим источником добавленных сахаров в рационе американцев.
Регулярное употребление этих напитков связано с целым рядом заболеваний, включая:
- увеличение веса
- Ожирение
- диабет 2 типа
- болезни сердца
- заболевание почек
- заболевание печени
- кариес
- полости
- подагра
Если ты регулярно тянешься к подслащенным напиткам с фруктовым вкусом, чтобы утолить жажду, переход на лимонную воду может помочь тебе сократить потребление сахара без ущерба для вкуса.
Лимонная вода помогает предотвратить образование камней в почках
Лимонная кислота, содержащаяся в лимонах, может помочь предотвратить образование камней в почках. Цитрат, компонент лимонной кислоты, парадоксальным образом делает мочу менее кислой и может даже расщеплять небольшие камни.
Лимонный сок содержит лимонную кислоту, однако для повышения рН твоей мочи может потребоваться большое ее количество.
Национальный почечный фонд предлагает смешивать 4 унции концентрата лимонного сока с водой в качестве дополнительного диетического средства наряду с другими лекарствами для профилактики камней в почках.
Лимонная вода может помочь пищеварению
Питье лимонной воды перед едой может способствовать развитию и улучшению пищеварения. Это потому, что лимонная кислота, содержащаяся в лимонном соке, усиливает секрецию желудочной кислоты - пищеварительной жидкости, вырабатываемой в желудке, которая позволяет твоему организму расщеплять и переваривать пищу.
В исследовании 2021 года участники пили по 300 мл либо воды, либо лимонной воды перед приёмом пищи в течение 4 недель. Исследователи собрали образцы кала до и после тестового периода, и кишечная микробиота участников была проанализирована.
Авторы исследования обнаружили, что употребление лимонной воды перед едой, по-видимому, способствует пищеварению и перистальтике, или волнообразным сокращениям, которые помогают продвигать пищу по пищеварительному тракту. Однако для полного понимания влияния лимонной воды на пищеварение необходимы более масштабные исследования.
Как приготовить лимонную воду
Чтобы сделать лимонную воду, выжми половину лимона в 8 унций теплой или холодной воды.
Ты можешь придать ему больше вкуса или усилить здоровье, добавив:
- несколько веточек мяты
- чайная ложка кленового сиропа или сырого меда
- ломтик свежего имбиря
- щепотка корицы
- посыпать куркумой
Ты также можешь добавить ломтики других свежих продуктов, таких как лаймы, апельсины или ломтики огурцов. Всегда хорошо промывай их перед нарезкой.
Иметь под рукой кубики лимонного льда - отличный способ быстро добавить лимон в воду. Просто выжми свежий лимонный сок в лотки для кубиков льда и заморозь. Опускай несколько кубиков в стакан холодной или теплой воды по мере необходимости.
Ты можешь начинать своё утро с кружки тёплой лимонной воды, а также держать в холодильнике кувшин воды, настоянной на нескольких нарезанных лимонах, чтобы пить её в течение дня.
Побочные эффекты лимонной воды
Лимонную воду в целом безопасно пить, но есть несколько потенциальных побочных эффектов, о которых следует знать.
Лимон содержит лимонную кислоту, которая в долгосрочной перспективе может разъедать зубную эмаль. Чтобы ограничить риск, пей лимонную воду через соломинку, а после прополощи рот простой водой.
Кроме того, цитрусовые, как известно, увеличивают выработку желудочной кислоты, и они могут вызывать изжогу у некоторых людей.
Резюме
Лимонная вода - это освежающий напиток и простой способ добавить немного дополнительного витамина С и антиоксидантов в свой рацион. Добавление лимона в воду может сделать воду более привлекательной для питья, что поможет тебе сократить потребление спортивных напитков и соков с высоким содержанием сахара.
Хотя необходимы дополнительные исследования, лимонная вода может помочь улучшить пищеварение и даже поддержать потерю веса.
