Ягоды боярышника — крошечные плоды, которые растут на деревьях и кустарниках рода Crataegus.
Род включает сотни видов, обычно встречающихся в Европе, Северной Америке и Азии.
Эти богатые питательными веществами ягоды имеют терпкий, острый вкус и легкую сладость. Они имеют цвет от желтого до темно-красного.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниВ течение сотен лет люди использовали ягоды боярышника в качестве растительного лекарственного средства от проблем с пищеварением, проблем с сердцем и высокого кровяного давления. Ягода была важной частью традиционной китайской медицины, по крайней мере, с 659 года нашей эры.
Вот девять потенциальных преимуществ ягод боярышника для здоровья.
1. Ягоды боярышника богаты антиоксидантами.
Ягоды боярышника являются богатым источником полифенолов, мощных антиоксидантных соединений в растениях.
Антиоксиданты помогают нейтрализовать нестабильные молекулы, называемые свободными радикалами, которые могут нанести вред вашему организму, если присутствуют в больших количествах.
Свободные радикалы могут поступать из определенных продуктов. У вас также может быть более высокий их уровень из-за воздействия токсинов окружающей среды, таких как загрязнение воздуха и сигаретный дым.
Полифенолы связаны с многочисленными преимуществами для здоровья благодаря их антиоксидантной активности, включая более низкий риск:
- некоторые виды рака
- диабет 2 типа
- астма
- некоторые инфекции
- проблемы с сердцем
- преждевременное старение кожи
Хотя первоначальные исследования на животных и клетках являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы оценить влияние ягод боярышника на риск заболевания.
Резюме: ягоды боярышника содержат растительные полифенолы, которые обладают антиоксидантными свойствами, связанными с многочисленными преимуществами для здоровья.
2. Ягоды боярышника могут обладать противовоспалительными свойствами.
Ягоды боярышника могут обладать противовоспалительными свойствами, которые могут улучшить ваше здоровье.
Исследования показали, что хроническое воспаление связано со многими заболеваниями, включая диабет 2 типа, астму и некоторые виды рака.
В исследовании на мышах с заболеванием печени экстракт ягод боярышника значительно снижал уровень воспалительных соединений, что приводило к уменьшению воспаления и повреждения печени.
В одном исследовании исследователи давали витексин — соединение в листьях боярышника — мышам с респираторными заболеваниями. Это лечение уменьшило выработку молекул, вызывающих воспаление, и уменьшило реакцию лейкоцитов на воспаление.
Эти многообещающие результаты исследований на животных и в пробирках позволяют предположить, что добавка может оказывать противовоспалительное действие на человека. Однако необходимы дополнительные исследования.
Резюме: Экстракт ягод боярышника продемонстрировал противовоспалительный потенциал в исследованиях в пробирке и на животных. Тем не менее, необходимы исследования на людях.
3. Ягоды боярышника могут снизить кровяное давление
В традиционной китайской медицине ягоды боярышника являются одним из наиболее часто рекомендуемых продуктов для лечения высокого кровяного давления.
Исследования на животных показывают, что боярышник может действовать как сосудорасширяющее средство, расслабляя суженные кровеносные сосуды и снижая кровяное давление.
В 10-недельном исследовании изучались эффекты приема экстракта боярышника у 36 человек с умеренно повышенным артериальным давлением.
Исследователи обнаружили, что у тех, кто ежедневно принимал 500 мг экстракта, снижалось диастолическое артериальное давление — нижний показатель артериального давления.
В исследовании 2006 года исследователи давали 1200 мг экстракта боярышника 79 людям с диабетом 2 типа и высоким кровяным давлением каждый день в течение 16 недель. У людей, принимавших экстракт, кровяное давление улучшилось больше, чем у тех, кто принимал плацебо.
Предлагаем вам: Таблетки с яблочным уксусом: Стоит ли тебе их принимать?
Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти выводы. Также важно отметить, что употребление экстракта — это не то же самое, что употребление ягод.
Резюме: некоторые исследования показывают, что ягоды боярышника могут снижать кровяное давление, способствуя расширению кровеносных сосудов. Однако необходимы дальнейшие исследования.
4. Ягоды боярышника могут снизить уровень холестерина в крови.
Некоторые исследования показывают, что экстракт боярышника может улучшить уровень холестерина в крови благодаря содержанию в нем флавоноидов и пектина. Пектин — тип клетчатки, участвующей в метаболизме холестерина.
Несбалансированный уровень холестерина в крови — исключительно высокий уровень триглицеридов и низкий уровень холестерина ЛПВП (хорошего) — играет роль в атеросклерозе или образовании бляшек в кровеносных сосудах.
Если бляшка продолжает накапливаться, она может полностью закупорить кровеносный сосуд, что приведет к сердечному приступу или инсульту.
В одном исследовании на животных мыши, получившие две дозы экстракта боярышника, имели более низкий уровень общего холестерина и ЛПНП (плохого) холестерина, а также уровень триглицеридов в печени на 28–47% ниже по сравнению с мышами, которые не получали экстракт.
Точно так же 6-недельное исследование показало, что когда крыс кормили добавками из ягод боярышника, они значительно снижали уровень триглицеридов натощак и уровень холестерина ЛПНП (плохой).
Наконец, 6-месячное исследование с участием 64 человек с атеросклерозом показало, что прием экстракта боярышника в дозе 2,3 мг на фунт (5 мг на кг) массы тела значительно уменьшает толщину вредных бляшек в сонных артериях.
Хотя это исследование является многообещающим, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы оценить влияние экстракта боярышника на уровень холестерина в крови.
Резюме: Исследования на животных и людях показывают, что прием экстракта боярышника может помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов. Однако необходимы дополнительные исследования на людях.
5. Ягоды боярышника улучшают пищеварение.
Люди веками использовали ягоды и экстракт боярышника для лечения проблем с пищеварением, особенно расстройства желудка и болей в желудке.
Предлагаем вам: Инжир: питание, преимущества и недостатки
Ягоды содержат клетчатку, которая, как было доказано, помогает пищеварению, уменьшая запоры и действуя как пребиотик. Пребиотики — это продукты, которые питают и способствуют развитию здоровых кишечных бактерий, жизненно важных для поддержания здорового пищеварения.
Одно обсервационное исследование с участием людей с медленным пищеварением показало, что каждый дополнительный грамм пищевых волокон, потребляемых людьми, был связан с 30-минутным сокращением времени между дефекациями.
Другими словами, чем больше клетчатки ели люди, тем чаще они какали.
Кроме того, исследование на крысах показало, что экстракт боярышника резко сокращает время прохождения пищи по кишечнику в пищеварительной системе.
Сокращение времени транзита по кишечнику означает, что пища быстрее проходит через пищеварительную систему, что может облегчить расстройство желудка.
Кроме того, исследования на грызунах показывают, что соединения в ягодах боярышника могут повышать выработку и активность пищеварительных ферментов, а именно тех, которые необходимы для переваривания жирной и богатой белком пищи.
Резюме: На протяжении веков люди использовали ягоды боярышника в качестве средства для улучшения пищеварения. Это может помочь облегчить запор и увеличить выработку ферментов, необходимых для переваривания жирной и богатой белком пищи.
6. Ягоды боярышника могут обладать омолаживающими свойствами.
Ягоды боярышника могут помочь предотвратить преждевременное старение кожи, вызванное деградацией коллагена из-за чрезмерного воздействия солнца или ультрафиолетового излучения.
Одно исследование в пробирке показало, что смесь экстракта боярышника и женьшеня может предотвратить признаки старения, препятствуя образованию морщин и повышая влажность кожи.
Исследования показывают, что этот эффект может быть связан с содержанием антиоксидантов в ягодах боярышника. Тем не менее, исследования в этой области ограничены, и необходимы исследования на людях.
Предлагаем вам: 9 популярных лекарственных трав: польза и применение
Резюме: некоторые исследования показывают, что ягоды боярышника могут помочь уменьшить признаки старения из-за содержания в них антиоксидантов.
7. Ягоды боярышника могут уменьшить беспокойство
Ученые изучают боярышник как потенциальную новую терапию тревожных расстройств.
В более раннем исследовании с участием 264 человек с тревогой комбинация экстракта боярышника, магния и цветов калифорнийского мака значительно снижала уровень тревоги по сравнению с плацебо. Однако неясно, какую конкретную роль боярышник играл.
Боярышник, по-видимому, имеет меньше побочных эффектов по сравнению с традиционными успокаивающими препаратами. Ученые продолжают исследовать его как потенциальное средство для лечения расстройств центральной нервной системы, таких как тревога и депрессия.
Однако в этих исследованиях использовались различные продукты боярышника, не обязательно ягоды. Необходимы дополнительные исследования.
Не прекращайте принимать ваши текущие лекарства, если вы хотите попробовать добавку боярышника, чтобы справиться с беспокойством. Обсудите это со специалистом в области здравоохранения, чтобы убедиться, что это безопасно для вас.
Резюме: Ученые исследуют добавки боярышника в качестве потенциального средства для лечения беспокойства. Однако для этой цели не так много исследований о них. Необходимы дополнительные исследования влияния ягод боярышника на тревожность.
8. Ягоды боярышника используются для лечения сердечной недостаточности.
Ягоды боярышника наиболее известны тем, что используются в традиционных контекстах для лечения сердечной недостаточности, наряду с другими традиционными лекарствами. Сердечная недостаточность — это когда сердце не может правильно перекачивать кровь.
Многочисленные исследования показали, что ягоды боярышника могут оказывать благотворное влияние на людей с сердечной недостаточностью без серьезных побочных эффектов.
Исследования в основном показывают улучшение функции сердца и симптомы сердечной недостаточности, такие как одышка и усталость.
Исследователи предположили, что за этими полезными эффектами могут стоять соединения, называемые флавоноидами боярышника.
Однако некоторые данные свидетельствуют о том, что боярышник может быть вреден в некоторых случаях сердечной недостаточности. Одно исследование показало, что прием его вместе с традиционными методами лечения увеличивает риск прогрессирования сердечной недостаточности.
Необходимы дополнительные исследования.
Резюме: В некоторых традиционных методах медицины люди обычно принимают ягоды боярышника вместе с другими традиционными лекарствами от сердечной недостаточности. Однако это может быть вредно в сочетании с обычными лекарствами от сердечной недостаточности.
9. Ягоды боярышника можно легко добавить в свой рацион
Ягоды боярышника может быть трудно найти в местном продуктовом магазине. Тем не менее, вы можете найти его на фермерских рынках и в специализированных магазинах здоровой пищи.
Вы можете добавить боярышник в свой рацион разными способами.:
- Сырые ягоды. Ягоды боярышника имеют терпкий, слегка сладковатый вкус и являются отличным перекусом на ходу. Но постарайтесь не есть семена. Как и семена яблок, они содержат цианистый токсин.
- Чай. Вы можете купить готовый чай из боярышника или приготовить его самостоятельно, используя сушеные ягоды, цветы и листья растения.
- Джемы и десерты. На юго-востоке США из ягод боярышника обычно делают варенье, начинку для пирогов и сироп.
- Вино и уксус. Из ягод боярышника можно приготовить вкусный алкогольный напиток (для взрослых) или ароматный уксус, который можно использовать для заправки салатов.
- Дополнения. Вы можете принимать добавки с ягодами боярышника в виде удобного порошка, таблеток или жидкости.
Добавки из ягод боярышника обычно содержат ягоды вместе с листьями и цветами, хотя некоторые включают только листья и цветы.
Предлагаем вам: Масло черных семян: Преимущества, дозировка и побочные эффекты
Различные марки и формы добавок боярышника имеют разные рекомендации по дозировке. Типичные дозы составляют 250-500 мг три раза в день. Тем не менее, исследования еще не определили оптимальную эффективную дозу.
Помните, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) регулирует пищевые добавки, такие как боярышник, в соответствии с менее строгим набором правил, чем лекарства, отпускаемые без рецепта или по рецепту.
Поэтому всегда покупайте их в надежных источниках.
Ищите продукты, которые получили одобрение от независимых организаций, которые оценивают эффективность и качество пищевых добавок, таких как Фармакопея США (USP), NSF International или ConsumerLab.
Резюме: Вы можете есть ягоды боярышника разными способами или принимать их в качестве добавки. Однако соответствующие дозы все еще не определены, и необходимы дополнительные исследования.
Побочные эффекты и меры предосторожности
Сообщалось о не многих побочных эффектах от приема ягод боярышника. Те, которые существуют, по-видимому, варьируются от легкой до умеренной.
Наиболее частыми симптомами, о которых сообщают люди, являются потливость, головные боли, сонливость, сердцебиение, легкая сыпь, возбуждение и желудочно-кишечные эффекты.
Хотя это не опасные для жизни события, обязательно поговорите с врачом, если у вас возникнут какие-либо из этих симптомов.
Резюме: побочные эффекты от употребления ягод боярышника незначительны. Они часто включают потливость, головные боли, сонливость, сердцебиение, легкую сыпь, возбуждение и желудочно-кишечные эффекты.
Взаимодействия
Использование лекарственных трав в качестве альтернативного лечения ряда заболеваний становится все более популярным из-за меньшего количества или более мягких побочных эффектов и снижения затрат по сравнению со стандартными современными методами лечения.
Тем не менее, использование этих трав увеличивает риск взаимодействия трав с лекарствами, что может изменить действие стандартных лекарств и привести к неблагоприятным последствиям для здоровья, усиливая, уменьшая или изменяя эффекты ваших существующих лекарств.
Предлагаем вам: 12 преимуществ гинкго билоба, включая побочные эффекты и дозировку
Исследования возможных взаимодействий между ягодами боярышника и стандартными лекарствами предполагают потенциально вредный эффект, когда люди употребляют ягоды боярышника вместе с сердечными препаратами.
Ягоды боярышника потенциально могут усиливать действие препаратов, разжижающих кровь, препаратов для снижения артериального давления и лекарств от сердечной недостаточности.
Кроме того, боярышник может повышать активность наперстянки — лекарства, используемого для лечения застойной сердечной недостаточности и аритмии или проблем с сердечным ритмом. Это может увеличить риск токсичности и сердечной аритмии.
Если вы принимаете лекарства для сердца, поговорите с врачом, прежде чем принимать добавки с ягодами боярышника.
Резюме: ягоды боярышника могут негативно взаимодействовать с сердечными препаратами. Если вы принимаете такие лекарства, поговорите с врачом, прежде чем принимать какую-либо добавку из ягод боярышника.
Резюме
Из-за содержания антиоксидантов ягоды боярышника могут иметь многочисленные последствия для здоровья, особенно для вашего сердца.
Исследования показывают, что он может снизить кровяное давление и уровень холестерина и даже помочь в лечении сердечной недостаточности. Кроме того, он может уменьшить воспаление, уменьшить признаки старения кожи и улучшить пищеварение.
Однако он может негативно взаимодействовать с сердечными препаратами. Обязательно поговорите с врачом, прежде чем принимать его в качестве добавки.
