Пчелиная пыльца - это смесь цветочной пыльцы, нектара, ферментов, меда, воска и выделений пчел.
Кормовые медоносные пчелы собирают пыльцу с растений и переносят ее в улей, где она хранится и используется в качестве пищи для колонии.
Не следует путать пчелиную пыльцу с другими продуктами пчеловодства, такими как мед, маточное молочко или соты. Эти продукты могут не содержать пыльцу или содержать другие вещества.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниВ последнее время пчелиная пыльца набирает обороты в медицинском сообществе, потому что она содержит питательные вещества, аминокислоты, витамины, липиды и более 250 активных веществ.
Федеральное министерство здравоохранения Германии признает пчелиную пыльцу в качестве лекарства.
Многие исследования изучали влияние пчелиной пыльцы на здоровье и обнаружили многообещающие результаты.
Вот 11 преимуществ пчелиной пыльцы для здоровья, подтверждённых наукой.
1. Пчелиная пыльца может похвастаться впечатляющим питательным профилем.
Пчелиная пыльца содержит более 250 биологически активных веществ, включая белки, углеводы, липиды, жирные кислоты, витамины, минералы, ферменты и антиоксиданты.
Гранулы пчелиной пыльцы состоят приблизительно из:
- Углеводы: 40%
- Протеин: 35%
- Вода: 4-10%
- Жиры: 5%
- Другие вещества: 5-15%
К последней категории относятся витамины, минералы, антибиотики и антиоксиданты.
Однако питательность пыльцы зависит от источника растения и сезона сбора.
Например, исследования показали, что пчелиная пыльца, собранная с сосновых растений, содержит примерно 7% белка, в то время как пыльца, собранная с финиковой пальмы, содержит ближе к 35% белка.
Кроме того, пчелиная пыльца, собранная в весеннее время, имеет существенно иной аминокислотный состав, чем пыльца, собранная летом.
Summary: Пчелиная пыльца содержит более 250 биологических веществ, включая белки, углеводы, жиры, витамины, минералы, энзимы и антиоксиданты. Точный состав питательных веществ зависит от источника растения и сезона сбора.
Пчелиная пыльца заряжена антиоксидантами
Пчелиная пыльца содержит различные антиоксиданты, включая флавоноиды, каротиноиды, кверцетин, каемпферол и глутатион.
Антиоксиданты защищают твой организм от потенциально вредных молекул, называемых свободными радикалами. Повреждение свободными радикалами связано с хроническими заболеваниями, такими как рак и диабет 2-го типа.
Исследования в пробирках, на животных и людях показали, что антиоксиданты пчелиной пыльцы могут уменьшать хроническое воспаление, уничтожать вредные бактерии, бороться с инфекциями и противостоять росту и распространению опухолей.
Однако содержание антиоксидантов в пчелиной пыльце также зависит от ее растительного источника.
Если на этикетке не указан растительный источник, бывает сложно определить, откуда взялась твоя пчелиная пыльца.
Summary: Пчелиная пыльца содержит широкий спектр антиоксидантов, которые могут защитить твои клетки от повреждения, вызванного свободными радикалами, связанными с хроническими заболеваниями, включая рак и диабет второго типа.
3. Пчелиная пыльца может снизить факторы риска сердечных заболеваний
Сердечные заболевания являются основной причиной смерти во всем мире.
Как высокие липиды в крови, так и высокий уровень холестерина в крови связаны с повышенным риском сердечных заболеваний. Интересно, что пчелиная пыльца может снижать эти факторы риска.
Например, исследования на животных показали, что экстракты пчелиной пыльцы могут снижать уровень холестерина в крови, особенно “плохого” холестерина ЛПНП.
У людей с близорукостью, вызванной закупоркой артерий, добавки пчелиной пыльцы снижали уровень холестерина в крови, что увеличивало их поле зрения.
Кроме того, антиоксиданты в пчелиной пыльце могут защищать липиды от окисления. Когда липиды окисляются, они могут слипаться, ограничивая кровеносные сосуды и повышая риск сердечных заболеваний.
Предлагаем вам: 10 невероятных преимуществ для здоровья фенхеля и семян фенхеля
Summary: Пчелиная пыльца может помочь снизить факторы риска сердечных заболеваний, такие как “плохой” холестерин ЛПНП и окисление липидов.
4. Пчелиная пыльца может усилить функцию печени и защитить твою печень от токсичных веществ
Твоя печень - это жизненно важный орган, который расщепляет и выводит токсины из твоей крови.
Исследования на животных показали, что пчелиная пыльца может усиливать детоксикационные способности.
У старых животных пчелиная пыльца усиливала антиоксидантную защиту печени и удаляла из крови больше отходов, таких как малондиальдегид и мочевина.
Другие исследования на животных показывают, что антиоксиданты пчелиной пыльцы защищают печень от повреждения несколькими токсичными веществами, включая передозировку наркотиков. Пчелиная пыльца также способствует заживлению печени.
Однако лишь немногие исследования на людях оценивали влияние пчелиной пыльцы на функцию печени. Для выработки рекомендаций по здоровью необходимо больше исследований на людях.
Общая информация: Исследования на животных показывают, что пчелиная пыльца может усиливать функцию печени и защищать этот орган от вредных веществ. Однако необходимы более качественные исследования на людях.
5. Пчелиная пыльца содержит несколько соединений с противовоспалительными свойствами
Пчелиная пыльца традиционно используется для уменьшения воспаления и отека.
Исследование на животных показало, что экстракт пчелиной пыльцы уменьшил отек лап крыс на 75%.
Его противовоспалительное действие сравнивалось с несколькими нестероидными противовоспалительными препаратами, такими как фенилбутазон, индометацин, анальгин и напроксен.
Пчелиная пыльца содержит несколько соединений, которые могут уменьшить воспаление и отек, включая антиоксидант кверцетин, который снижает выработку воспалительных омега-6 жирных кислот, таких как арахидоновая кислота.
Более того, растительные соединения в пчелиной пыльце могут подавлять биологические процессы, которые стимулируют выработку гормонов воспаления, таких как фактор некроза опухоли (TNF).
Предлагаем вам: Есть ли польза клюквенного сока для женщин и девушек?
Summary: Согласно исследованиям на животных и в пробирках, антиоксиданты пчелиной пыльцы могут обладать мощными противовоспалительными свойствами.
6. Пчелиная пыльца может помочь тебе избежать болезни, повышая иммунитет и убивая бактерии
Пчелиная пыльца может повысить твою иммунную систему, помогая тебе избежать болезней и нежелательных реакций.
Во-первых, исследования показали, что он может уменьшить тяжесть и проявление аллергии.
В одном исследовании пчелиная пыльца значительно снижала активацию тучных клеток. Тучные клетки при активации выделяют химические вещества, которые вызывают аллергическую реакцию.
Также несколько исследований в пробирке подтвердили, что пчелиная пыльца обладает сильными противомикробными свойствами.
Было установлено, что экстракт пчелиной пыльцы убивает потенциально опасные бактерии, такие как кишечная палочка, сальмонелла, Pseudomonas aeruginosa и те, которые вызывают стафилококковые инфекции.
Общая информация: Исследования на животных и в пробирках показывают, что антиоксиданты пчелиной пыльцы могут уменьшить тяжесть и проявление аллергии и убить несколько вредных бактерий.
7. Пчелиная пыльца может способствовать заживлению ран и предотвращать инфекции
Пчелиная пыльца обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что может помочь твоему организму в заживлении ран.
Например, исследования на животных показали, что экстракт пчелиной пыльцы был столь же эффективен при лечении ожоговых ран, как и сульфадиазин серебра, золотой стандарт в лечении ожогов, и вызывал меньше побочных эффектов.
Другое исследование на животных показало, что нанесение бальзама, содержащего пчелиную пыльцу, на ожог значительно ускоряло заживление по сравнению со стандартными лекарствами.
Антимикробные свойства пчелиной пыльцы могут также предотвращать инфекции - значительный фактор риска, ставящий под угрозу процесс заживления царапин, порезов, ссадин и ожогов.
Summary: Пчелиная пыльца обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые могут способствовать заживлению ран. Ее противомикробные свойства могут также предотвращать раневые инфекции.
8. Пчелиная пыльца может обладать противораковыми свойствами
Пчелиная пыльца может найти применение для лечения и профилактики рака, который возникает, когда клетки аномально размножаются.
Исследования в пробирке показали, что экстракты пчелиной пыльцы подавляют рост опухоли и стимулируют апоптоз - запрограммированную смерть клеток - в раковых опухолях простаты, толстой кишки и лейкемических раках.
Предлагаем вам: 6 научно обоснованных преимуществ орегано для здоровья
Пчелиная пыльца цистуса (Cistus incanus L.) и белой ивы (Salix alba L.) может обладать антиэстрогенными свойствами, что может снизить риск развития рака груди, простаты и матки.
Однако необходимо больше исследований на человеке.
Общая информация: Исследования в пробирках показывают, что пчелиная пыльца снижает риск развития нескольких видов рака, хотя необходимы дополнительные исследования на людях.
9. Пчелиная пыльца может облегчить симптомы менопаузы
Менопауза, знаменующая собой прекращение менструаций у женщин, часто сопровождается такими неприятными симптомами, как приливы жара, ночная потливость, изменения настроения и нарушения сна.
Исследования показывают, что пчелиная пыльца может облегчить несколько симптомов менопаузы.
В одном исследовании 71% женщин почувствовали, что их климактерические симптомы улучшились, принимая пчелиную пыльцу.
В другом исследовании 65% женщин, принимавших добавку с пыльцой, испытывали меньшее количество приливов жара. Эти женщины также отметили другие улучшения здоровья, такие как улучшение сна, снижение раздражительности, уменьшение боли в суставах, улучшение настроения и энергии.
Более того, трёхмесячное исследование показало, что женщины, принимающие добавки с пчелиной пыльцой, испытывали значительно меньше симптомов менопаузы. Кроме того, эти добавки помогли снизить уровень “плохого” холестерина ЛПНП и повысить уровень “хорошего” холестерина ЛПВП.
Общая информация: Исследования показали, что пчелиная пыльца может облегчить несколько менопаузальных дискомфортов, включая приливы жара. Она также может улучшить уровень холестерина.
10. Пчелиная пыльца может улучшить утилизацию питательных веществ, метаболизм и продолжительность жизни
Некоторые данные свидетельствуют о том, что пчелиная пыльца может улучшить утилизацию твоим организмом питательных веществ.
Например, крысы с дефицитом железа усваивали на 66% больше железа, когда в их рацион добавляли пыльцу. Вероятно, это увеличение связано с тем, что пыльца содержит витамин С и биофлавоноиды, которые повышают усвоение железа.
Кроме того, здоровые крысы, которых кормили пыльцой, усваивали больше кальция и фосфора из своего рациона. Пыльца содержит высококачественные белки и аминокислоты, которые могут способствовать такому усвоению.
Другие исследования на животных показали, что пчелиная пыльца может улучшать рост мышц, ускорять метаболизм и способствовать долголетию.
Хотя исследования на животных являются многообещающими, неясно, испытывают ли люди те же преимущества.
Summary: Исследования на животных показали, что пчелиная пыльца может улучшать всасывание и использование таких питательных веществ, как железо, кальций и фосфор. Она также может ускорять метаболизм и способствовать долголетию, хотя для подтверждения этих преимуществ необходимы исследования на людях.
11. Пчелиная пыльца безопасна для большинства людей, и ее легко добавить в свой рацион
Пчелиная пыльца выпускается в форме гранул или добавок и безопасна для большинства людей.
Ты можешь приобрести его в магазинах здоровья или у своего местного пчеловода.
Гранулы можно добавлять в твои любимые продукты, например, в завтрак или смузи.
Однако людям с аллергией на пыльцу или укус пчелы следует избегать продуктов из пыльцы, так как они могут вызвать такие симптомы, как зуд, отек, одышка или анафилаксия.
Эти продукты также могут негативно взаимодействовать с препаратами для разжижения крови, такими как варфарин.
Беременные или кормящие женщины должны избегать продуктов из пчелиной пыльцы, так как отсутствуют доказательства того, что они полностью безопасны для детей.
Общая информация: Добавки из пчелиной пыльцы в целом безопасны для употребления. Однако людям с аллергией на пыльцу или укус пчелы, беременным или кормящим женщинам, а также людям, принимающим препараты для разжижения крови, такие как варфарин, следует избегать их употребления.
Резюме
Пчелиная пыльца содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает её невероятно полезной для здоровья.
Исследования связали пчелиную пыльцу и её соединения с такими полезными для здоровья свойствами, как уменьшение воспаления, улучшение иммунитета, симптомов менопаузы и заживление ран.
Предлагаем вам: 9 впечатляющих полезных свойств калонджи (семян нигеллы)
Однако большинство доказательств, касающихся пчелиной пыльцы и её компонентов, получены в результате исследований в пробирках и на животных. Необходимо больше исследований на людях, чтобы уточнить ее пользу для здоровья.
В общем, пчелиная пыльца является отличным дополнением к твоему рациону, и её можно легко приобрести в магазинах здоровья или у местного пчеловода.
