Также известная как индийский крыжовник, амла - это вид дерева, родом из Азии.
Дерево известно своими маленькими зелеными плодами, которые имеют уникальный вкус, часто описываемый как кислый, горький и вяжущий.
Плоды амлы часто употребляют в маринованном или засахаренном виде. Его также иногда продают в виде порошкообразной добавки или употребляют в виде сока, чтобы быстро и удобно ввести в свой рацион дополнительные питательные вещества.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниСок амлы не только универсален и вкусен, но и очень питателен и связан с множеством преимуществ для здоровья.
Вот 6 главных преимуществ сока амлы.
1. Сок амлы способствует повышению иммунной функции
Сок амлы - отличный источник витамина С, который является водорастворимым витамином, действующим как антиоксидант.
На самом деле, согласно одному обзору, амла является одним из самых богатых источников витамина С, упаковывая 600-700 мг витамина С в каждый плод.
Помимо защиты клеток от окислительного стресса, витамин С может усиливать функцию иммунных клеток.
Согласно одному обзору исследований на животных и людях, витамин С может помочь предотвратить некоторые виды инфекций и даже сократить продолжительность обычной простуды при регулярном потреблении.
Одно более старое исследование на животных также показало, что введение большого количества экстракта амлы мышам помогало защититься от окислительного стресса и повреждения клеток, вызванного мышьяком.
Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, как сок амлы может влиять на иммунное здоровье человека.
Общая информация: Сок амлы - отличный источник витамина С, важного микроэлемента, который может повысить иммунную функцию. Одно исследование на животных также показало, что он помогает защититься от окислительного стресса, но необходимы дополнительные исследования на людях.
2. Сок амлы укрепляет здоровье печени
Хотя исследования на людях ограничены, некоторые многообещающие исследования на животных предполагают, что сок амлы может помочь улучшить функцию печени.
В одном исследовании на животных кормление амлой крыс на диете с высоким содержанием фруктозы повысило уровни нескольких ключевых белков, участвующих в метаболизме, что может помочь предотвратить жировую болезнь печени, вызванную фруктозой.
В другом исследовании на животных наблюдались похожие результаты, отмечалось, что экстракт амлы снижал массу тела и жир на животе, одновременно улучшая жировую болезнь печени у крыс на диете с высоким содержанием жира.
Сок амлы также богат антиоксидантами и обладает мощными противовоспалительными свойствами, и то, и другое может быть полезно и для здоровья печени.
Общая информация: Некоторые исследования на животных показали, что сок амлы может поддерживать здоровье печени, что может быть связано с содержанием антиоксидантов и противовоспалительными свойствами.
3. Сок амлы поддерживает здоровое пищеварение
Интересно, что некоторые исследования показывают, что сок амлы может предложить несколько преимуществ для здоровья пищеварительной системы.
Например, одно исследование, включавшее 68 человек с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ), показало, что приём двух таблеток экстракта амлы по 500 мг дважды в день в течение 4 недель привёл к значительному снижению выраженности и частоты изжоги и регургитации.
Другое исследование, проведённое на животных в 2011 году, показало, что плоды амлы обладают противодиарейными свойствами и могут предотвращать мышечные спазмы, что может помочь в лечении желудочных спазмов и дискомфорта.
Несколько более старых исследований на животных также показывают, что экстракт амлы может помочь в заживлении и предотвращении язвы желудка, что может быть связано с содержанием в нём антиоксидантов.
Предлагаем вам: Полезен ли томатный сок? Преимущества и недостатки
Необходимы дальнейшие исследования, чтобы оценить, влияет ли сок амлы конкретно на здоровье пищеварения у людей.
Общая информация: Исследования на животных показывают, что амла может помочь в лечении и профилактике нескольких проблем с пищеварением, включая ГЭРБ, диарею и язву желудка.
4. Сок амлы способствует здоровью сердца
Многочисленные исследования показывают, что сок амлы может улучшить несколько аспектов здоровья сердца.
В одном исследовании употребление 500 мг экстракта амлы дважды в день в течение 12 недель снизило уровень триглицеридов, общего холестерина и ЛПНП (плохого) холестерина у 98 человек с аномальным уровнем липидов в крови.
Более того, у тех, кто употреблял экстракт амлы, наблюдалось 39%-ное снижение атерогенного индекса плазмы крови по сравнению с контрольной группой. Атерогенный индекс используется для измерения риска избыточного накопления холестерина в артериях.
Другое небольшое исследование показало, что добавка экстракта амлы в течение 12 недель улучшила несколько факторов риска сердечных заболеваний у 15 взрослых с избыточным весом или ожирением, что привело к снижению уровня холестерина и воспаления.
Плюс, некоторые исследования показали, что экстракт амлы может снижать кровяное давление, которое является ещё одним ключевым фактором риска сердечных заболеваний.
Однако имей в виду, что эти исследования оценивают эффекты высококонцентрированных доз экстракта амлы, а не самого сока амлы. Поэтому необходимо провести больше исследований, чтобы определить, обеспечивает ли сок амлы аналогичные преимущества для здоровья сердца.
Общая информация: Экстракт амлы может снизить несколько факторов риска сердечных заболеваний, включая уровень холестерина, триглицеридов и кровяного давления, а также воспаление.
5. Сок амлы может усилить рост волос
Амла часто используется для стимуляции роста волос и защиты от их выпадения.
Предлагаем вам: 8 удивительных преимуществ морской водоросли вакамэ для здоровья
В одном исследовании, проведённом на 42 людях с выпадением волос, ежедневное нанесение на волосы в течение 90 дней сыворотки, состоящей из амлы и других ингредиентов, таких как кокосовая вода и селен, привело к значительному улучшению роста и густоты волос.
Другое более старое исследование показало, что амла блокирует специфический фермент, участвующий в выпадении волос.
Согласно одному пробирочному исследованию, экстракт амлы может стимулировать рост волос, способствуя пролиферации специфических клеток в волосяных фолликулах.
Хотя неясно, может ли употребление сока амлы также способствовать ускорению роста волос, он содержит несколько питательных веществ, которые могут быть полезны, включая антиоксиданты и витамин С.
Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как употребление сока амлы влияет на здоровье волос.
Общая информация: Экстракт амлы может помочь предотвратить выпадение волос и усилить их рост, блокируя активность специфического фермента и способствуя пролиферации определенных клеток волосяного фолликула.
6. Сок амлы улучшает здоровье почек
Вероятно, благодаря содержанию в соке амлы антиоксидантов, исследования показывают, что он может поддерживать здоровье почек.
Например, одно исследование на животных показало, что введение экстракта амлы крысам помогло защитить от повреждения почек и сохранить их функцию.
Аналогичным образом, другое исследование на более старых животных показало, что экстракт амлы помогает предотвратить возрастную дисфункцию почек за счет снижения окислительного стресса.
Более того, одно исследование на животных показало, что экстракт амлы помог нормализовать функцию почек и повысить антиоксидантный статус у крыс, которым давали лекарство, вызывающее почечную токсичность.
Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, как употребление сока амлы в обычных пищевых количествах может повлиять на функцию почек человека.
Предлагаем вам: Трифала: что это такое, преимущества, применение и побочные эффекты
Общая информация: Исследования на животных показали, что экстракт амлы помогает защитить от повреждения почек и сохранить их функцию.
Как приготовить сок амлы
Сок амлы легко сделать в домашних условиях, для этого требуется всего несколько простых ингредиентов.
Чтобы начать, измельчи 2-4 ягоды индийского крыжовника и добавь их в блендер вместе с 1-2 чашками (250-500 мл) воды.
Ты также можешь смешивать другие ингредиенты, например, имбирь, черный перец, мед или морскую соль.
Затем тщательно смешай все ингредиенты, используй сито, чтобы процедить жидкость и удалить мякоть, и подавай на стол.
Если тебе трудно найти плоды амлы, ты также можешь купить готовый сок амлы во многих интернет-магазинах и специализированных магазинах.
Для достижения наилучших результатов обязательно ищи сорта, которые не содержат добавленного сахара, искусственных ароматизаторов и консервантов.
Общая информация: Ты можешь легко сделать сок амлы в домашних условиях или приобрести его в готовом виде во многих интернет-магазинах и специализированных магазинах.
Резюме
Сок амлы очень питателен и связан с несколькими впечатляющими преимуществами для здоровья.
В частности, исследования показывают, что он может улучшать здоровье почек, печени и сердца, усиливать иммунную функцию и рост волос, а также способствовать здоровью пищеварительной системы.
К тому же сок амлы вкусен и легко готовится дома, что делает его отличным дополнением к здоровому питанию.
