Прием высоких доз добавок фолиевой кислоты может вызвать побочные эффекты, включая ускорение умственного спада у пожилых людей и повышение вероятности рецидива рака.
Фолиевая кислота - это синтетическая форма витамина В9, и она содержится только в витаминных добавках и некоторых обогащенных продуктах питания.
Когда витамин В9 встречается в продуктах естественным образом, он называется фолатом. Ты получаешь фолат из бобов, апельсинов, спаржи, брюссельской капусты, авокадо, листовой зелени и многого другого.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниБудь то в форме фолата или фолиевой кислоты, витамин В9 важен для формирования клеток и ДНК в твоём организме.
Низкий уровень фолатов в крови был связан с такими проблемами со здоровьем, как повышенный риск врожденных дефектов, сердечных заболеваний, инсульта и некоторых видов рака.
С другой стороны, высокий уровень фолата в крови не вызывает беспокойства у большинства здоровых взрослых людей. Тем не менее, потребление чрезмерного количества фолиевой кислоты из добавок может быть вредным.
Вот четыре потенциальных побочных эффекта слишком большого количества фолиевой кислоты.
Как развивается избыток фолиевой кислоты
Твой организм не усваивает фолаты так же легко, как фолиевую кислоту.
По оценкам, около 85% фолиевой кислоты из обогащенных продуктов или добавок усваивается, в то время как только 50% натурального фолата из продуктов питания используется твоим организмом.
После того как фолиевая кислота всасывается в твой кровоток, она расщепляется твоей печенью на более мелкие соединения. Однако печень может переработать только определенное количество фолиевой кислоты за один раз.
В результате потребление слишком большого количества фолиевой кислоты из обогащённых продуктов и добавок может привести к тому, что неметаболизированная фолиевая кислота будет накапливаться в твоей крови. Этого не происходит, когда ты ешь продукты с высоким содержанием фолатов.
Это вызывает беспокойство, поскольку высокий уровень неметаболизированной фолиевой кислоты в крови, по-видимому, связан с различными проблемами со здоровьем.
Диетические эквиваленты фолатов
Поскольку фолиевая кислота усваивается быстрее, чем фолат из пищи, Совет по продовольствию и питанию Национальной академии наук, инженерии и медицины разработал диетические эквиваленты фолата, чтобы установить более четкие рекомендации по потреблению фолата.
Один мкг пищевого фолатного эквивалента равен:
- 1 мкг фолата из продуктов питания
- 0,6 мкг фолиевой кислоты из обогащенных продуктов или БАДов, употребляемых с пищей
- 0,5 мкг фолиевой кислоты из пищевых добавок, принимаемых натощак
Не существует верхнего предела, установленного для естественного происхождения фолата из продуктов питания.
Однако Национальный институт здоровья рекомендует взрослым старше 19 лет ограничить потребление фолиевой кислоты из обогащённых продуктов и добавок до 1 000 мкг в день. Верхний предел для детей еще меньше и составляет 300-800 мкг в зависимости от возраста.
Помни, что большинство людей не потребляют более 1 000 мкг фолиевой кислоты в день, если только они не принимают добавки в больших дозах.
На самом деле, по данным Национального института здоровья, подсчитано, что только около 5% мужчин и женщин в возрасте 51-70 лет принимают больше этого количества в день, в основном за счет добавок.
Общая информация: Твой организм усваивает фолиевую кислоту из обогащенных продуктов и добавок легче, чем естественный фолат из пищи. Слишком большое количество фолиевой кислоты может привести к тому, что неметаболизированная фолиевая кислота будет накапливаться в твоем организме, нанося вред твоему здоровью.
1. Слишком большое количество фолиевой кислоты может маскировать дефицит витамина В12
Высокое потребление фолиевой кислоты может маскировать дефицит витамина В12.
Предлагаем вам: Может ли витамин В12 помочь тебе сбросить вес?
Твой организм использует витамин В12 для создания красных кровяных телец и поддержания оптимального функционирования сердца, мозга и нервной системы.
Если его не лечить, дефицит витамина В12 может привести к необратимому повреждению нервов, что делает запоздалый диагноз особенно тревожным.
Твой организм использует фолат и витамин В12 одинаково, а значит, дефицит любого из них может вызвать схожие симптомы.
По этой причине добавки фолиевой кислоты могут маскировать мегалобластическую анемию, вызванную витамином В12, и привести к тому, что основной дефицит витамина В12 останется незамеченным.
Мегалобластическая анемия - это состояние, характеризующееся увеличенными эритроцитами. Она может вызывать такие симптомы, как слабость, усталость, трудности с концентрацией внимания и одышку.
Если ты принимаешь добавки с фолиевой кислотой и распознаешь эти симптомы, подумай о том, чтобы проверить уровень В12 в организме.
Summary: Высокое потребление фолиевой кислоты может маскировать дефицит витамина В12. Это может увеличить твой риск повреждения мозга и нервной системы.
2. Избыток фолиевой кислоты может ускорить возрастное снижение умственных способностей
Избыточное потребление фолиевой кислоты может ускорить возрастное снижение умственных способностей, особенно у людей с низким уровнем витамина В12.
Одно исследование, проведённое среди людей старше 60 лет, связало высокий уровень в крови фолатов или неметаболизированной фолиевой кислоты с умственным снижением у тех, кто имел низкий уровень витамина В12. Эта связь не наблюдалась у людей с нормальным уровнем В12.
Другое исследование предположило, что люди с высоким уровнем фолатов и низким уровнем витамина В12 могут в 3,5 раза чаще сталкиваться с потерей функции мозга, чем те, у кого нормальные показатели крови.
Предлагаем вам: Сколько витамина В12 - это слишком много?
Однако помни, что необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет с уверенностью сказать, что добавки с большим количеством фолиевой кислоты могут нанести вред психическому здоровью.
Общий вывод: Высокое потребление фолиевой кислоты может ускорить возрастное снижение умственных способностей, особенно у людей с низким уровнем витамина В12. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования.
3. Слишком большое количество фолиевой кислоты может замедлить развитие мозга у детей
Адекватное потребление фолатов во время беременности необходимо для развития мозга твоего ребёнка. Он также снижает риск развития врожденных дефектов.
Поскольку многие женщины не удовлетворяют свои потребности в фолатах только за счет пищевых источников, женщинам детородного возраста часто рекомендуют принимать добавки фолиевой кислоты.
Однако добавление слишком большого количества фолиевой кислоты во время беременности может увеличить резистентность к инсулину и замедлить развитие мозга у детей.
В одном исследовании 4- и 5-летние дети, чьи матери во время беременности принимали более 1000 мкг фолиевой кислоты в день, показали более низкие результаты в тестах на развитие мозга, чем дети женщин, принимавших 400-999 мкг в день.
Другое исследование связало более высокий уровень фолатов в крови во время беременности с большим риском развития инсулинорезистентности у детей 9-13 лет.
Хотя необходимы дальнейшие исследования, возможно, лучше избегать приема более рекомендованной суточной дозы 600 мкг добавок фолиевой кислоты во время беременности, если иное не рекомендовано специалистом здравоохранения.
Общая информация: Добавки фолиевой кислоты - практичный способ повысить уровень фолатов во время беременности, но чрезмерные дозы могут увеличить резистентность к инсулину и негативно повлиять на развитие мозга у детей.
4. Слишком большое количество фолиевой кислоты может увеличить вероятность рецидива рака
Роль фолиевой кислоты в развитии и рецидиве рака, по-видимому, двояка.
Исследования показывают, что воздействие на здоровые клетки адекватного уровня фолиевой кислоты может защитить их от превращения в раковые. Однако воздействие высокого уровня фолиевой кислоты на раковые клетки может помочь им расти или распространяться.
Тем не менее, исследования неоднозначны. Хотя несколько исследований отмечают небольшое увеличение риска развития рака у людей, принимающих добавки с фолиевой кислотой, большинство исследований не выявили связи.
Предлагаем вам: Добавки магния: преимущества, побочные эффекты и дозировка
Есть предположение, что риск может зависеть от типа рака и истории твоего здоровья.
Например, некоторые старые исследования показывают, что люди, у которых ранее был диагностирован рак простаты или колоректальный рак и которые ежедневно принимали более 1000 мкг фолиевой кислоты, имели на 1,7-6,4% более высокий риск рецидива рака.
Тем не менее, употребление большого количества продуктов, богатых фолатами, не увеличивает риск развития рака. Оно может даже снизить его.
Необходимы дополнительные исследования потенциальной связи между фолатами, добавками фолиевой кислоты и риском развития и рецидива рака.
Общая информация: Чрезмерное употребление добавок с фолиевой кислотой может увеличить способность раковых клеток расти и распространяться, что может быть особенно вредным для людей с историей рака. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.
Рекомендуемое применение, дозировка и возможные взаимодействия фолиевой кислоты
Фолиевая кислота входит в состав большинства поливитаминов, пренатальных добавок и комплексных витаминов группы В, но она также продаётся как добавка. В некоторых странах некоторые продукты питания также обогащены витаминами.
Добавки фолиевой кислоты обычно рекомендуются для профилактики или лечения низкого уровня фолатов в крови. Более того, те, кто беременны или планируют беременность, часто принимают их, чтобы снизить риск врожденных дефектов.
Рекомендуемая диетическая норма фолата составляет 400 мкг для тех, кто старше 14 лет. Беременные и кормящие грудью люди должны получать 600 и 500 мкг соответственно. Дозы добавок обычно варьируются в пределах 400-800 мкг.
Ты можешь приобрести добавки с фолиевой кислотой без рецепта врача. В целом они считаются безопасными, если принимать их в обычных дозах.
При этом они могут взаимодействовать с рецептурными препаратами, включая те, которые используются для лечения судорог, ревматоидного артрита и паразитарных инфекций. Таким образом, если ты принимаешь другие лекарства, лучше всего проконсультироваться с медицинским работником, прежде чем использовать добавки с фолиевой кислотой.
Общая информация: Добавки фолиевой кислоты снижают риск врожденных дефектов и предотвращают или лечат дефицит фолатов. В целом они считаются безопасными, если принимать их в рекомендуемых количествах, но могут взаимодействовать с некоторыми рецептурными препаратами.
Резюме
Добавки фолиевой кислоты в целом безопасны и могут быть удобным способом поддержания адекватного уровня фолатов.
Однако слишком большое количество фолиевой кислоты может вызвать ряд побочных эффектов, включая замедленное развитие мозга у детей и ускоренное снижение умственных способностей у пожилых людей.
Хотя необходимы дальнейшие исследования, ты можешь работать со своим медицинским работником, чтобы определить уровень фолатов и определить, нужна ли тебе добавка.
Совет эксперта: Добавление в свой рацион больше продуктов, богатых фолатами, - это отличный способ увеличить потребление фолатов безопасным и естественным образом.
