Пажитник — трава, давно используемая в альтернативной медицине. Это обычный ингредиент в индийских блюдах, и его часто принимают в качестве добавки.
Эта трава может иметь множество преимуществ для здоровья.
В этой статье объясняется всё, что вам нужно знать о пажитнике, включая его преимущества, побочные эффекты и способы использования.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниОглавление
Что такое пажитник?
Пажитник (Trigonella foenum-graecum) — это растение высотой около 2–3 футов (60–90 см). У него зелёные листья, маленькие белые цветы и стручки с мелкими золотисто-коричневыми семенами.
На протяжении тысячелетий пажитник использовался в альтернативной и китайской медицине для лечения кожных заболеваний и многих других болезней.
В последнее время он стал обычной домашней приправой и загустителем. Его также можно найти в таких продуктах, как мыло и шампунь.
Семена и порошок пажитника также используются во многих индийских блюдах из-за их питательных свойств и слегка сладковато-орехового вкуса.
Резюме: пажитник — интересная трава с разнообразным использованием и множеством потенциальных преимуществ для здоровья.
Пищевая ценность пажитника
Одна столовая ложка (11,1 грамма) цельных семян пажитника содержит 35 калорий и несколько питательных веществ:
- Клетчатка: 3 грамма
- Белок: 3 грамма
- Углеводы: 6 грамм
- Жиры: 1 грамм
- Железо: 20% рекомендуемой суточной нормы
- Марганец: 7% рекомендуемой суточной нормы
- Магний: 5% рекомендуемой суточной нормы
Резюме: семена пажитника имеют полезный профиль питания, содержат большое количество клетчатки и минералов, включая железо и магний.
Влияние пажитника на выработку грудного молока
Грудное молоко — лучший источник питания для развития вашего ребёнка.
Однако некоторым матерям может быть сложно производить достаточное количество молока.
Хотя отпускаемые по рецепту лекарства обычно используются для увеличения выработки грудного молока, исследования показывают, что пажитник может быть безопасной и естественной альтернативой.
Одно 14-дневное исследование с участием 77 молодых матерей показало, что употребление травяного чая с семенами пажитника увеличивает выработку грудного молока, что помогает младенцам набирать больше веса.
Другое исследование разделило 66 матерей на три группы. Одна получила чай из пажитника, вторая — плацебо, а третья — ничего.
Объём сцеженного грудного молока увеличился с 1,15 унции (34 мл) в контрольной и плацебо группах до 2,47 унции (73 мл) в группе пажитника.
В этих исследованиях вместо добавок использовался травяной чай из пажитника, но добавки, вероятно, будут иметь аналогичные эффекты.
Хотя эти данные обнадеживают, вам следует обсудить любые вопросы, связанные с производством грудного молока, со своей акушеркой или врачом.
Резюме: исследования показывают, что пажитник может увеличить выработку грудного молока и скорость набора веса у новорождённых.
Влияние пажитника на уровень тестостерона у мужчин
Одна из наиболее частых причин, по которой мужчины используют добавки пажитника, — повышение уровня тестостерона.
Некоторые исследования показали, что он имеет положительные эффекты, включая повышение либидо.
В 8-недельном исследовании 30 мужчин студенческого возраста выполняли 4 занятия тяжёлой атлетикой в неделю, половина из них получала 500 мг пажитника в день.
Хотя в группе без добавок наблюдалось небольшое снижение уровня тестостерона, в группе пажитника наблюдалось его повышение. В этой группе также было снижение жировых отложений на 2%.
Одно 6-недельное исследование предоставило 30 мужчинам 600 мг экстракта пажитника для оценки изменений сексуальной функции и либидо. Большинство участников сообщили об увеличении силы и улучшении сексуальной функции.
Предлагаем вам: Куркума помогает похудеть? Эффективность и польза
Однако необходимы дополнительные исследования.
Резюме: первоначальные исследования показывают, что пажитник может повысить уровень тестостерона и улучшить сексуальную функцию у мужчин.
Пажитник может помочь контролировать диабет и уровень сахара в крови
Пажитник может помочь при нарушениях обмена веществ, например при диабете.
Похоже, что он влияет на диабет 1 и 2 типа, а также увеличивает общую толерантность к углеводам у людей без этих заболеваний.
В одном исследовании люди с диабетом 1 типа принимали 50 граммов порошка семян пажитника за обедом и ужином. Через 10 дней участники испытали улучшение уровня сахара в крови и снижение общего холестерина и холестерина ЛПНП (плохого).
В другом исследовании пажитник принимали люди без диабета. У них наблюдалось снижение уровня сахара в крови на 13,4% через 4 часа после приёма.
Эти преимущества могут быть связаны с ролью пажитника в улучшении функции инсулина. Тем не менее, эффекты, наблюдаемые в исследованиях с использованием цельного порошка или семян пажитника, могут быть частично связаны с высоким содержанием клетчатки.
Резюме: данные подтверждают роль пажитника в контроле уровня сахара в крови и лечении диабета 1 и 2 типа.
Другие преимущества пажитника для здоровья
Пажитник использовался для лечения множества заболеваний. Однако многие из этих применений не были изучены достаточно хорошо для окончательных выводов.
Предварительные исследования показывают, что пажитник может помочь:
- Контроль аппетита. На данный момент 3 исследования показывают снижение потребления жиров и аппетита. Одно 14-дневное исследование показало, что участники спонтанно снизили общее потребление жиров на 17%.
- Уровень холестерина. Некоторые данные указывают на то, что пажитник может снизить уровень холестерина и триглицеридов.
- Изжога. Одно двухнедельное пилотное исследование с участием людей с частой изжогой показало, что пажитник уменьшает их симптомы. Его эффекты соответствовали эффектам антацидных препаратов.
- Воспаление. Эта трава продемонстрировала противовоспалительное действие на крыс и мышей. Для подтверждения этого на людях необходимы дополнительные исследования.
Кроме того, некоторые обзоры и анекдотические сообщения из народной медицины предполагают, что пажитник может помочь при язвенном колите, проблемах с кожей и многих других состояниях.
Предлагаем вам: 7 полезных свойств и способов применения семян аниса
Резюме: хотя необходимы дополнительные исследования, первоначальные результаты предполагают, что пажитник имеет ряд других преимуществ для здоровья.
Как использовать пажитник
Пажитник входит в состав многих добавок. Поскольку составы различаются, рекомендуемая доза зависит от конкретной добавки. Нет единой рекомендованной дозы.
Кроме того, дозировка может варьироваться в зависимости от желаемого эффекта.
В большинстве исследований на основе тестостерона используется около 500 мг экстракта пажитника, в то время как исследования в других областях применяли около 1000–2000 мг.
При использовании цельного семени эффективными кажутся дозы около 2–5 граммов, но они варьируются от исследования к исследованию.
Добавки обычно следует принимать до еды или во время еды. Поскольку эта трава помогает контролировать уровень сахара в крови, лучше всего принимать её с пищей, содержащей наибольшее количество углеводов.
Всегда следуйте инструкциям по дозировке на этикетке. Если вы не уверены, проконсультируйтесь с врачом.
Резюме: дозировка пажитника зависит от типа добавки и вашей цели в отношении здоровья.
Безопасность и побочные эффекты пажитника
Пажитник относительно безопасен для здоровых людей.
Однако, как и с большинством добавок, иногда сообщается о менее серьёзных побочных эффектах, таких как диарея и расстройство желудка.
У людей также может наблюдаться снижение аппетита, что может быть вредно при расстройствах пищевого поведения или попытках набрать вес.
Кроме того, некоторые отмечают необычный и слегка сладковатый запах тела при приёме добавок, хотя это не подтверждено научно.
Учитывая влияние на уровень сахара в крови, пажитник следует использовать с осторожностью при приёме лекарств от диабета или других средств, снижающих уровень сахара.
Исследования на животных показывают, что очень высокие дозы вызывают серьёзные побочные эффекты, включая повреждение ДНК, снижение фертильности, неврологические проблемы и повышенный риск выкидыша.
Хотя большинство этих эффектов не подтверждены у людей, а используемые дозировки необычно высоки, некоторые учёные выражают обеспокоенность по поводу применения добавок пажитника.
Перед началом приёма новой добавки всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом. Самое главное — принимать безопасную дозу.
Резюме: у людей пажитник может вызывать лёгкие побочные эффекты, но при правильной дозировке он кажется относительно безопасным.
Резюме
Пажитник — уникальное растение, которое давно используется в альтернативной медицине.
Предлагаем вам: Дозировка ашвагандхи: сколько принимать в день для пользы здоровья
Согласно имеющимся данным, пажитник полезен для снижения уровня сахара в крови, повышения уровня тестостерона и увеличения выработки молока у кормящих матерей.
Пажитник также может снизить уровень холестерина, уменьшить воспаление и помочь контролировать аппетит, но в этих областях необходимы дополнительные исследования.
