Чувство голода после еды: Почему это происходит и что делать

Голод - это способ твоего организма дать тебе понять, что ему нужно больше пищи.

Однако многие люди обнаруживают, что чувствуют себя голодными даже после еды. Многие факторы, включая твою диету, гормоны или образ жизни, могут объяснить это явление.

Эта статья поможет объяснить, почему ты можешь чувствовать голод после еды и что с этим делать.

Какова ваша основная цель?

Похудеть

Набрать мышечную массу

Питаться здоровой пищей

Открыть новые кухни

Причины и решения

Существует несколько причин, по которым некоторые люди чувствуют голод после еды.

Состав питания

Для начала, это может быть связано с питательным составом твоей еды.

Блюда, содержащие большую долю белка, как правило, вызывают большее чувство сытости, чем блюда с большей долей углеводов или жира - даже если их калорийность одинакова.

Многочисленные исследования показали, что пища с высоким содержанием белка лучше стимулирует выделение гормонов сытости, таких как глюкагоноподобный пептид-1 (GLP-1), холецистокинин (CCK) и пептид YY (PYY).

Кроме того, если в твоем рационе не хватает клетчатки, ты можешь обнаружить, что чаще испытываешь чувство голода.

Клетчатка - это тип углеводов, который переваривается дольше и может замедлить скорость опорожнения твоего желудка. Когда она переваривается в нижней части твоего пищеварительного тракта, она также способствует высвобождению гормонов, подавляющих аппетит, таких как GLP-1 и PYY.

Продукты с высоким содержанием белка включают в себя мясо, такое как куриная грудка, постная говядина, индейка и креветки. Между тем, к продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся фрукты, овощи, орехи, семечки и злаки.

Если ты обнаружил, что после еды тебе хочется есть, и заметил, что в твоих блюдах, как правило, не хватает белка и клетчатки, попробуй включить в свой рацион больше продуктов, богатых белком и клетчаткой.

Рецепторы растяжения

Помимо состава пищи, твой желудок имеет рецепторы растяжения, которые играют ключевую роль в развитии чувства сытости во время и сразу после еды.

Рецепторы растяжения определяют, насколько сильно расширяется твой желудок во время еды, и посылают сигналы прямо в мозг, чтобы вызвать чувство сытости и уменьшить аппетит.

Эти рецепторы растяжения не полагаются на питательный состав пищи. Вместо этого они полагаются на общий объем еды.

Предлагаем вам: 14 причин, почему ты всегда голоден

Однако чувство сытости, вызываемое рецепторами растяжения, длится недолго. Поэтому, хотя они могут помочь тебе есть меньше во время еды и вскоре после неё, они не способствуют длительному ощущению сытости.

Если ты не чувствуешь себя сытым во время или сразу после еды, попробуй включить в рацион больше продуктов, которые имеют большой объем, но низкую калорийность.

Эти продукты, такие как большинство свежих овощей, фруктов, попкорн с воздушной начинкой, креветки, куриная грудка и индейка, как правило, имеют большее содержание воздуха или воды. Кроме того, питье воды до или во время еды добавляет объем блюду и может способствовать сытости.

Хотя многие из этих высокообъемных, низкокалорийных продуктов способствуют кратковременной, немедленной сытости через рецепторы растяжения, они, как правило, имеют высокое содержание белка или клетчатки, оба из которых способствуют ощущению сытости спустя долгое время, стимулируя высвобождение гормонов сытости.

Резистентность к лептину

В некоторых случаях гормональные проблемы могут объяснить, почему некоторые люди чувствуют голод после еды.

Лептин - это основной гормон, который сигнализирует твоему мозгу о чувстве сытости. Он вырабатывается жировыми клетками, поэтому его уровень в крови, как правило, повышается у людей с большей жировой массой.

Однако проблема в том, что иногда лептин работает в мозге не так хорошо, как должен, особенно у некоторых людей с ожирением. Это принято называть лептинорезистентностью.

Предлагаем вам: Как похудеть на 50 кг: 10 советов, как сделать это безопасно

Это означает, что хотя лептина в крови много, твой мозг не распознает его так хорошо и продолжает думать, что ты голоден - даже после еды.

Хотя лептинорезистентность - это сложная проблема, исследования показывают, что регулярная физическая активность, снижение потребления сахара, увеличение потребления клетчатки и достаточный сон могут помочь снизить лептинорезистентность.

Поведенческие факторы и факторы образа жизни

Помимо вышеперечисленных ключевых факторов, несколько поведенческих факторов могут объяснить, почему ты чувствуешь голод после еды, включая:

Отвлекаешься во время еды. Исследования показывают, что люди, которые едят рассеянно, чувствуют себя менее сытыми и испытывают большее желание поесть в течение дня. Если ты обычно ешь рассеянно, попробуй практиковать осознанность, чтобы лучше распознавать сигналы своего тела.
Ешь слишком быстро. Исследования показывают, что те, кто ест быстро, обычно чувствуют себя менее сытыми, чем те, кто ест медленно, из-за недостатка пережёвывания и осознания, которые связаны с чувством сытости. Если ты быстро ешь, постарайся тщательнее пережевывать пищу.
Чувствуя стресс. Стресс повышает гормон кортизол, который может способствовать появлению голода и тяги. Если ты обнаружил, что часто испытываешь стресс, попробуй включить йогу или медитацию в свой еженедельный распорядок дня.
Тренируйся много. Люди, которые много тренируются, как правило, имеют больший аппетит и более быстрый метаболизм. Если ты много тренируешься, тебе может потребоваться потреблять больше пищи, чтобы подпитывать свои тренировки.
Недостаток сна. Достаточный сон необходим для регуляции гормонов, таких как грелин, уровень которого, как правило, выше у людей, испытывающих недостаток сна. Попробуй установить здоровый режим сна или ограничить воздействие синего света ночью, чтобы получать достаточный сон.
Не достаточно еды. В некоторых ситуациях ты можешь чувствовать голод после еды просто потому, что ты не ел достаточно в течение дня.
Высокий уровень сахара в крови и резистентность к инсулину. Наличие высокого уровня сахара в крови и резистентности к инсулину может значительно повысить уровень твоего голода.

Общая информация: Ты можешь испытывать чувство голода после еды из-за недостатка белка или клетчатки в твоём рационе, недостаточного употребления высокообъёмной пищи, гормональных проблем, таких как лептиновая резистентность, или выбора поведения и образа жизни. Попробуй реализовать некоторые из приведенных выше предложений.

Резюме

Чувство голода - распространенная проблема для многих людей во всем мире.

Предлагаем вам: 18 научно обоснованных способов уменьшить голод и аппетит

Часто это результат неадекватной диеты, в которой не хватает белка или клетчатки. Однако это может быть вызвано гормональными проблемами, такими как лептинорезистентность, или твоим повседневным образом жизни.

Если ты часто чувствуешь себя голодным после еды, попробуй выполнить некоторые из приведенных выше научно обоснованных предложений, чтобы помочь обуздать свой аппетит.