Благодаря содержанию в темном шоколаде таких полезных соединений, как полифенолы, флаванолы и катехины, его часто называют здоровой пищей.
Он связан с несколькими преимуществами для здоровья, включая улучшение здоровья сердца, уменьшение воспаления и улучшение работы мозга.
Из-за его недавнего статуса суперпродукта многие задаются вопросом, может ли темный шоколад способствовать потере веса.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниЭта статья внимательно изучает исследования, чтобы определить, может ли темный шоколад помочь тебе похудеть.
Оглавление
Потенциальные преимущества темного шоколада
Темный шоколад может предложить несколько потенциальных преимуществ, когда дело доходит до потери веса.
Темный шоколад улучшает чувствительность к инсулину
Некоторые исследования показывают, что темный шоколад может помочь улучшить чувствительность твоего организма к инсулину — гормону, отвечающему за перенос сахара из кровотока в клетки, которые могут быть использованы для получения энергии.
Это может помочь снизить уровень инсулина в крови, что связано с увеличением потери веса и уменьшением отложения жира.
Хотя необходимы дополнительные исследования, некоторые небольшие исследования также обнаружили, что темный шоколад может помочь улучшить контроль сахара в крови.
Это может помочь предотвратить скачки и падения уровня сахара в крови, которые вызывают такие симптомы, как повышенный голод.
Темный шоколад уменьшает чувство голода и аппетит
Исследования показывают, что темный шоколад может снижать тягу и способствовать чувству сытости, что помогает поддержать потерю веса.
В одном исследовании, проведенном на 12 женщинах, запах и употребление темного шоколада снижали аппетит и уменьшали уровень грелина — гормона, стимулирующего чувство голода.
Другое небольшое исследование, проведенное на 16 людях, сравнило эффекты молочного и темного шоколада и обнаружило, что участники чувствовали себя менее голодными, более сытыми и удовлетворёнными после употребления темного шоколада.
Более того, они потребляли на 17% меньше калорий во время последующего приёма пищи, чем участники, которые ели молочный шоколад.
Аналогично, исследование, проведенное на 14 женщинах в постменопаузе, показало, что употребление темного шоколада приводило к большему снижению потребления пищи по сравнению с употреблением белого и молочного шоколада.
Тем не менее, необходимы дополнительные исследования для оценки влияния темного шоколада на аппетит и потребление пищи по сравнению с другими продуктами.
Темный шоколад улучшает настроение
Несколько исследований показали, что темный шоколад может положительно влиять на психическое здоровье и настроение, что помогает чувствовать себя лучше и способствует снижению веса.
Согласно одному исследованию на 13 626 людях, у тех, кто потреблял больше темного шоколада, вероятность возникновения депрессивных симптомов была на 57% ниже, чем у тех, кто не употреблял его регулярно.
В другом небольшом исследовании употребление 1,5 унций (40 граммов) темного шоколада ежедневно снижало уровень стресса у женщин в течение двух недель.
Более того, исследование на 72 взрослых показало, что употребление напитка из темного шоколада в течение 30 дней приводило к увеличению чувства самооценки, спокойствия и удовлетворённости по сравнению с плацебо.
Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, могут ли потенциальные преимущества темного шоколада для настроения помочь в потере веса.
Общая информация: Темный шоколад может помочь улучшить чувствительность к инсулину, уменьшить чувство голода и аппетит, а также улучшить настроение, что способствует снижению веса.
Возможные минусы темного шоколада
Хотя темный шоколад может предложить некоторые потенциальные преимущества для потери веса, существуют несколько минусов.
Во-первых, темный шоколад содержит относительно много жира и калорий.
Предлагаем вам: 10 полезных продуктов, богатых магнием для здоровья
Порция темного шоколада весом 1 унция (28 граммов) содержит 155 калорий и почти 9 граммов жира.
В зависимости от бренда и продукта, одна порция может содержать от половины до трети калорий стандартной шоколадки.
Некоторые виды темного шоколада также содержат большое количество добавленного сахара, который может нанести вред твоему здоровью.
Помимо увеличения калорийности, добавленный сахар может способствовать развитию хронических заболеваний, таких как болезни печени, сердца и диабет.
Поэтому, хотя темный шоколад может вписаться в диету для похудения, важно выбирать высококачественные сорта и не злоупотреблять ими.
Для наилучших результатов придерживайся примерно 1 унции (28 граммов) за раз и выбирай продукт с низким содержанием добавленного сахара и содержанием какао не менее 70%.
Общая информация: Темный шоколад содержит много калорий и жира, что может способствовать увеличению веса при избыточном употреблении. Некоторые сорта содержат много добавленного сахара, увеличивающего калорийность и способствующего развитию хронических заболеваний.
Резюме
Темный шоколад может способствовать потере веса через несколько механизмов, таких как улучшение чувствительности к инсулину, снижение чувства голода и аппетита, а также улучшение настроения.
Однако важно помнить, что темный шоколад содержит много калорий и жира, а многие сорта содержат значительное количество добавленного сахара.
По этой причине лучше выбирать высококачественные продукты с низким содержанием добавленного сахара и содержанием не менее 70% какао, наслаждаясь ими в умеренных количествах как частью здорового и сбалансированного питания.
К счастью, темный шоколад можно купить в виде кусочков, упакованных в индивидуальную упаковку, что способствует контролю за порциями.
