Клементины — это гибрид мандарина и сладкого апельсина.
Эти крошечные плоды ярко-оранжевого цвета, легко чистятся, слаще большинства других цитрусовых и, как правило, без косточек.
Учитывая эти характеристики, они часто продаются детям и их родителям как простой способ добавить фрукты в рацион ребенка.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниОни являются отличным источником витамина С и антиоксидантов. Однако, как и грейпфруты, они содержат соединения, которые могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами.
В этой статье рассматриваются питательные вещества, преимущества и недостатки клементинов и способы их употребления.
Пищевая ценность клементинов
Клементины — маленькие цитрусовые размером с мяч для гольфа, с высоким содержанием воды. Они содержат различные витамины и минералы.
Одна упаковка клементина (74 грамма):
- Калории: 35
- Белок: 1 грамм
- Жиры: 0 грамм
- Углеводы: 9 грамм
- Клетчатка: 1 грамм
- Витамин C: 40% от дневной нормы
- Фолат: 5% от дневной нормы
- Тиамин: 5% от дневной нормы
Большая часть калорий в клементинах поступает из натуральных сахаров, а также небольшого количества белка.
Клементины также являются источником витамина С: маленький фрукт обеспечивает 40% ваших ежедневных потребностей. Витамин С является мощным антиоксидантом и усилителем иммунитета, который может предотвратить повреждение клеток от вредных и нестабильных соединений, называемых свободными радикалами.
Кроме того, один клементин содержит небольшое количество фолиевой кислоты и тиамина. Эти витамины выполняют множество функций, поддерживая оптимальную работу организма, в том числе помогают предотвратить анемию и способствуют здоровому обмену веществ.
Резюме: Клементины содержат натуральные сахара и небольшое количество белка. Они богаты витамином С и содержат несколько других витаминов и минералов, особенно тиамин и фолиевую кислоту.
Польза клементинов для здоровья
Клементины богаты антиоксидантами, такими как витамин С, который может помочь улучшить здоровье и внешний вид кожи. Они также могут увеличить потребление клетчатки.
Кроме того, учитывая, что они нравятся детям, клементины способствуют потреблению фруктов в этой возрастной группе.
Клементины богаты антиоксидантами
Клементины содержат антиоксиданты, которые помогают уменьшить воспаление и предотвратить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами. Антиоксиданты могут играть роль в предотвращении диабета 2 типа, сердечных заболеваний и многих других заболеваний.
Наряду с витамином С эти фрукты содержат несколько других цитрусовых антиоксидантов, включая гесперидин, нарирутин и бета-каротин.
Бета-каротин является предшественником витамина А, обычно содержащимся в апельсиновых и красных растительных продуктах. Этот мощный антиоксидант способствует здоровому росту клеток и метаболизму сахара.
Согласно некоторым исследованиям на животных и в пробирках, цитрусовый антиоксидант гесперидин обладает сильным противовоспалительным действием, но необходимы дополнительные исследования на людях.
Некоторые исследования на животных и в пробирках также показали, что нарирутин может улучшить психическое здоровье и потенциально помочь в лечении болезни Альцгеймера. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования на людях.
Клементины могут улучшить здоровье кожи
Клементины богаты витамином С, который может улучшить здоровье кожи несколькими способами.
Ваша кожа естественным образом содержит большое количество витамина С, так как этот витамин способствует синтезу коллагена — белкового комплекса, придающего коже упругость и структуру.
Предлагаем вам: 9 преимуществ мандаринов для здоровья и иммунитета
Это означает, что употребление достаточного количества витамина С в рационе помогает обеспечить выработку коллагена для здорового и молодого вида кожи, снижая появление морщин.
Антиоксидантные свойства витамина С также уменьшают воспаление и помогают обратить повреждения, вызванные свободными радикалами, что может уменьшить прыщи, покраснение и обесцвечивание кожи.
Клементины могут увеличить потребление клетчатки
Хотя один клементин содержит всего 1 грамм клетчатки, несколько перекусов в течение дня — простой и вкусный способ увеличить потребление клетчатки.
Фруктовая клетчатка служит пищей для полезных бактерий в кишечнике. Она увеличивает объем и смягчает стул, уменьшая запоры и потенциально предотвращая такие заболевания, как дивертикулярная болезнь, вызванная попаданием непереваренной пищи в полипы пищеварительного тракта.
Клетчатка также помогает снизить уровень холестерина, связываясь с пищевым холестерином и предотвращая его всасывание.
Кроме того, клетчатка из фруктов связана со снижением риска развития диабета 2 типа и поддержанием здоровой массы тела.
Клементины способствуют употреблению фруктов детьми
Клементины маленькие, легко чистятся, сладкие и обычно без косточек, что делает их идеальным перекусом для детей.
Большинство клементинов продаются детям и их родителям, чтобы повысить потребление фруктов.
По данным Национального института рака, только около трети детей в США едят достаточное количество фруктов. Исследования показывают, что недостаточное потребление фруктов и овощей в детстве может привести к ухудшению пищевых привычек и здоровья во взрослом возрасте.
Поскольку клементины нравятся детям и обычно недороги, они могут способствовать потреблению фруктов и здоровому питанию с раннего возраста.
Предлагаем вам: 10 продуктов для здорового старения и молодости кожи
Резюме: Клементины богаты антиоксидантами и клетчаткой, могут улучшить здоровье кожи и кишечника, а также способствуют употреблению фруктов детьми.
Потенциальные недостатки клементинов
Некоторые исследования показали, что клементины содержат фуранокумарины — соединения, присутствующие в грейпфрутах, которые могут взаимодействовать с некоторыми сердечными препаратами.
Например, фуранокумарины могут усиливать действие статинов, снижающих уровень холестерина, и вызывать тяжелые осложнения. Поэтому, если вы принимаете статины, стоит ограничить потребление клементинов.
Кроме того, фуранокумарины могут взаимодействовать с другими классами лекарств. Обсудите с лечащим врачом возможные взаимодействия между вашими препаратами и клементиноми.
Резюме: Клементины могут влиять на действие некоторых лекарств из-за содержания фуранокумаринов. Проконсультируйтесь с врачом, если есть опасения по поводу лекарственного взаимодействия.
Как полакомиться клементинами
Клементины легко чистятся.
Просто возьмите клементин в руку и начните чистить сверху или снизу. Кожура должна легко отделяться одним или двумя крупными кусками.
Очистив фрукт, разделите его на дольки. Если в дольках есть семена, удалите их перед тем, как есть или давать ребенку.
Кусочки клементина прекрасно дополняют салаты и десерты, а также являются отличным самостоятельным перекусом.
Хотя одного клементина может быть достаточно для перекуса ребенку, стандартный размер порции обычно составляет два фрукта.
Резюме: Клементины легко чистятся. Если фрукт содержит семена, удалите их перед употреблением.
Резюме
Клементины — маленькие, легко чистящиеся плоды, обычно без косточек, сладкие цитрусовые. Они нравятся детям и могут стимулировать потребление фруктов.
Они богаты полезными антиоксидантами, такими как витамин С и бета-каротин.
Однако могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами из-за содержания фуранокумаринов.
Тем не менее, клементины — вкусный и полезный перекус для большинства взрослых и детей.
