Употребление алкоголя, особенно чрезмерного, может сопровождаться различными побочными эффектами.

Похмелье — наиболее распространенное состояние с такими симптомами, как усталость, головная боль, тошнота, головокружение, жажда и повышенная чувствительность к свету или звуку.
Хотя существует множество предполагаемых лекарств от похмелья, начиная от выпивания стакана соленого сока и заканчивая натиранием лимона под мышкой перед употреблением, лишь немногие из них подтверждены научными исследованиями.
В этой статье рассматриваются 6 простых, научно обоснованных способов облегчить похмелье.

1. Ешьте хороший завтрак.
Обильный завтрак — одно из самых известных средств от похмелья.
Одна из причин в том, что хороший завтрак помогает поддерживать уровень сахара в крови.
Хотя низкий уровень сахара в крови не обязательно является причиной похмелья, он часто с ним связан.
Низкий уровень сахара в крови также может способствовать появлению некоторых симптомов похмелья, таких как тошнота, утомляемость и слабость.
Некоторые исследования показывают, что поддержание адекватного уровня сахара в крови может смягчить некоторые телесные изменения, возникающие при употреблении алкоголя, такие как накопление кислоты в крови.
Чрезмерное употребление алкоголя может нарушить химический баланс в крови и вызвать метаболический ацидоз, характеризующийся повышенной кислотностью. Это может быть связано с такими симптомами, как тошнота, рвота и усталость.
Здоровый завтрак не только помогает уменьшить некоторые симптомы похмелья, но и содержит важные витамины и минералы, которые могут быть истощены при чрезмерном потреблении алкоголя.
Хотя нет прямых доказательств того, что низкий уровень сахара в крови является причиной похмелья, употребление питательного, хорошо сбалансированного и обильного завтрака на следующее утро после алкоголя может помочь уменьшить симптомы похмелья.
Резюме: хороший завтрак помогает поддерживать уровень сахара в крови, обеспечивает важные витамины и минералы и уменьшает симптомы похмелья.
2. Высыпайтесь.
Алкоголь может вызывать нарушения сна и ухудшать качество и продолжительность сна у некоторых людей.
Хотя небольшое или умеренное количество алкоголя может поначалу способствовать сну, исследования показывают, что большие дозы и регулярное употребление нарушают режим сна.
Хотя недостаток сна не вызывает похмелье, он может усугубить его.

Усталость, головные боли и раздражительность — все это симптомы похмелья, которые могут усиливаться из-за недостатка сна.
Хороший ночной сон и восстановление организма помогают облегчить симптомы и сделать похмелье более терпимым.
Резюме: употребление алкоголя может мешать сну. Недостаток сна способствует появлению симптомов похмелья, таких как усталость, раздражительность и головные боли.
3. Оставайтесь гидратированными.
Алкоголь может привести к обезвоживанию несколькими способами.
Во-первых, алкоголь обладает мочегонным эффектом, увеличивая выработку мочи, что приводит к потере жидкости и электролитов, необходимых для нормального функционирования организма.
Во-вторых, чрезмерное употребление алкоголя может вызвать рвоту, что приводит к еще большей потере жидкости и электролитов.
Хотя обезвоживание — не единственная причина похмелья, оно способствует возникновению многих симптомов, таких как повышенная жажда, усталость, головная боль и головокружение.
Увеличение потребления воды помогает облегчить некоторые симптомы похмелья и даже предотвратить их.
При употреблении алкоголя хорошее правило — чередовать стакан воды и алкогольный напиток. Хотя это не всегда предотвращает обезвоживание, это снижает общее потребление алкоголя.
После этого поддерживайте гидратацию в течение дня, выпивая воду при появлении жажды, чтобы уменьшить симптомы похмелья.
Резюме: алкоголь вызывает обезвоживание, усугубляющее симптомы похмелья. Употребление жидкости уменьшает жажду, усталость, головную боль и головокружение.
4. Выпейте на следующее утро.
Многие люди клянутся этим популярным средством от похмелья.
Хотя это в основном основано на мифах и анекдотических свидетельствах, есть некоторые научные данные, что выпивка на следующее утро может уменьшить симптомы похмелья.
Это связано с тем, что алкоголь влияет на метаболизм метанола — химического вещества, содержащегося в небольших количествах в алкогольных напитках.
После употребления алкоголя метанол превращается в формальдегид — токсичное соединение, вызывающее некоторые симптомы похмелья.
Однако употребление этанола во время похмелья может остановить это превращение, предотвращая образование формальдегида. Вместо этого метанол безопасно выводится из организма.
Тем не менее, этот метод не рекомендуется, так как может привести к развитию вредных привычек и алкогольной зависимости.
Резюме: употребление алкоголя может предотвратить превращение метанола в формальдегид и уменьшить некоторые симптомы похмелья.
5. Попробуйте принимать некоторые из этих добавок.
Хотя исследований немного, некоторые добавки показали способность облегчать симптомы похмелья.
Ниже приведены добавки, исследованные на предмет уменьшения симптомов похмелья:
- Красный женьшень: одно исследование показало, что прием красного женьшеня снижает уровень алкоголя в крови и тяжесть похмелья.
- Опунция: данные 2004 года показали, что экстракт опунции уменьшает симптомы похмелья и вдвое снижает риск его тяжести.
- Имбирь: исследование показало, что сочетание имбиря с коричневым сахаром и экстрактом мандарина улучшает симптомы, включая тошноту, рвоту и диарею.
- Масло огуречника: исследование с добавкой, включающей масло опунции и масло огуречника, показало уменьшение симптомов похмелья у 88% участников.
- Элеутеро: также известный как сибирский женьшень, экстракт элеутерококка облегчал несколько симптомов и снижал общую тяжесть похмелья.
Имейте в виду, что исследований пока недостаточно, и необходимы дальнейшие испытания для оценки эффективности добавок.
Резюме: некоторые добавки, включая красный женьшень, опунцию, имбирь, масло огуречника и элеутерококк, могут помочь уменьшить симптомы похмелья.
6. Избегайте напитков с высоким содержанием конгенеров.
В процессе ферментации этанола сахара превращаются в диоксид углерода и этанол — спирт.
Конгенеры — токсичные химические побочные продукты, образующиеся в небольших количествах при этом процессе, причем разные алкогольные напитки содержат разное количество конгенеров.
Некоторые исследования показали, что употребление напитков с высоким содержанием конгенеров увеличивает частоту и тяжесть похмелья. Конгенеры также могут замедлять метаболизм алкоголя и вызывать длительные симптомы.
Напитки с низким содержанием конгенеров включают водку, джин и ром, причем водка почти не содержит конгенеров.
Текила, виски и коньяк богаты конгенерами, а виски из бурбона содержит их больше всего.
В одном исследовании 95 молодых людей выпили водку или бурбон до концентрации алкоголя в выдыхаемом воздухе 0,11%. Употребление бурбона с высоким содержанием конгенеров вызвало более тяжелое похмелье, чем водка с низким содержанием конгенеров.
В другом исследовании 68 участников выпили 2 унции водки или виски. Употребление виски вызвало симптомы похмелья, такие как неприятный запах изо рта, головокружение, головная боль и тошнота, в то время как водка не вызвала таких симптомов.
Выбор напитков с низким содержанием конгенеров помогает снизить частоту и тяжесть похмелья.
Резюме: выбор напитков с низким содержанием конгенеров, таких как водка, джин и ром, помогает уменьшить тяжесть и частоту похмелья.
Резюме
Хотя существует множество известных средств от похмелья, лишь немногие из них подтверждены научными данными.
Тем не менее, есть несколько научно обоснованных способов избежать неприятных симптомов после ночного употребления алкоголя.
Стратегии включают поддержание водного баланса, достаточный сон, хороший завтрак и прием определенных добавок для уменьшения симптомов похмелья.
Кроме того, умеренное употребление алкоголя и выбор напитков с низким содержанием конгенеров помогут предотвратить похмелье.