Все больше и больше людей принимают веганский образ жизни, хотя и по разным причинам. Веганство приносит много пользы для здоровья, помогает поддерживать окружающую среду и, что наиболее важно, является намеком на благополучие животных.
Хотя это правда, что веганская диета подразумевает воздержание от продуктов животного происхождения за счет перехода на растительную диету, это не означает, что вы должны избегать всех продуктов, которыми вы любите заниматься, например, сладостей и других закусок.
Если вам интересно, можно ли включать леденцы в свой веганский рацион, вы пришли в нужное место, чтобы получить ответы.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниОглавление
Леденцы на палочке веганские?
Да, леденцы обычно веганские. Базовые леденцы на палочке состоят только из простого сахара и воды. Однако существует множество вариаций леденцов, созданных по оригинальному рецепту. Эти вариации состоят из разных ингредиентов, некоторые из которых не являются веганскими. Как веган, следите за ингредиентами, относящимися к животным продуктам, в леденцах с необычным вкусом.
Люди ошибочно считают, что веганская пища полезна для здоровья. Ну не обязательно. Будучи веганом, вы можете наслаждаться широким выбором закусок с полок в магазинах и супермаркетах или даже закусок домашнего приготовления.
Все, что имеет значение, - это используемые ингредиенты. В таком случае, какие ингредиенты используются при приготовлении леденцов, кроме сахара и воды? Поскольку существует очень много компаний, производящих разные леденцы на палочке, я расскажу вам, какие из них являются веганскими и каких ингредиентов следует избегать. Я буду обсуждать эти аспекты и многое другое о веганском статусе леденцов, так что не торопитесь.
Что делает одни леденцы веганскими, а другие - нет?
В 21 веке есть почти все веганское, даже за пределами пищевой промышленности. С таким большим количеством веганских продуктов, наводняющих супермаркеты, есть вероятность, что невеганские продукты также попадают в веганские. Каким бы крошечным ни был леденец, он не подходит для веганов, если он содержит продукты животного происхождения.
Если вы строгий веган, эта статья поможет вам отличить веганские и невеганские леденцы на палочке.
Причина, по которой леденцы обычно считаются веганскими, заключается в том, что их основными ингредиентами являются простой сахар и вода. Основной сахар является веганским, как и вода. Приготавливается сироп из сахара и воды, который затвердевает таким образом, чтобы содержание влаги упало до 2.%.
Это сам по себе полный леденец, а все остальные добавленные компоненты не являются обязательными. Некоторые компании также вводят натуральные кислоты, такие как яблочная и цитрусовая, которые также являются веганскими. Следовательно, только ароматизированные и специальные типы леденцов на палочке, как правило, не являются веганскими.
Не веганские ингредиенты, часто встречающиеся в некоторых леденцах на палочке
Несмотря на наводнение рынка веганскими леденцами на палочке, некоторые из них остаются животными. Вот некоторые невеганские ингредиенты, содержащиеся в некоторых леденцах на палочке.:
Карамель
Карамель содержится в большинстве конфет, включая леденцы. В простейшем и чистом виде карамель получают путем нагревания натурального сахара. Существуют различные типы натуральных сахаров, в том числе невеганская лактоза и веганская фруктоза. Существуют и другие формы карамели, приготовленные по-другому, и некоторые из них не содержат продуктов животного происхождения.
Также часто используется карамельный соус, он содержит сливки и молоко. К сожалению, продукты, в списке ингредиентов которых есть карамель, не указывают, содержит ли она молочные продукты или нет, и в частности, как она производится. Из-за этого сложно решить, какие леденцы на карамельной основе являются веганскими.
Кремовый цвет
Сливки - это высшая жирная часть молока. Леденцы со сливками обычно где-то носят название «крем». Есть так много вкусов сливок, таких как ягоды и сливки, апельсин и сливки и ваниль.
Примером могут служить леденцы на палочке Original Gourmet Medley Cream Lollipops, которые содержат сахар, кокосовое масло, сливки и кукурузный сироп. Молоко также содержится в леденцах с усиленным шоколадным вкусом. Некоторые леденцы содержат молоко в сгущенном виде, как в Tootsie Pops. Это не веганский продукт, так как крем является побочным продуктом животного происхождения.
Глицерин
Когда дело доходит до веганства, это довольно серая зона. Он может быть получен как из животных (жир), так и из растений (соевые бобы). Поскольку в продуктах неясно, откуда они поступают, лучше держаться подальше от леденцов, в которых они указаны как ингредиенты.
Если вам необходимо выбрать леденцы с желеобразной текстурой, выбирайте леденцы с пектином вместо глицерина, поскольку они играют ту же роль. Пектин - это мягкий желеобразный сироп, содержащийся во фруктах и овощах.
100% веганский сахар в леденцах?
Сахар - довольно неоднозначный ингредиент в веганском мире, и мы увидим, почему. Я провел небольшое исследование того, как сахар используется при приготовлении леденцов, чтобы определить его веганский статус. Во время этого процесса сахар подвергается небольшому нагреву, чтобы разбить частицы. Это дает сложный вкус, оттенок и приятный аромат. После смешивания с водой, можно оставить его полностью натуральным или добавить другие компоненты.
В своей простейшей форме первый кажется подходящим для веганов, но этого нельзя сказать о варианте с дополнительными компонентами.
Итак, почему сахар вызывает удивление в веганском мире? Что ж, сахар обычно обрабатывается с использованием костного угля, который получают из костей животных. Этот процесс направлен на устранение безнаказанности и обесцвечивание сахара для придания ему чисто-белого цвета. Коричневый сахар получают из белого сахара.
Это становится еще более сложным, поскольку существуют подходящие для веганов способы очистки сахара. Проблема в том, что компании, производящие леденцы, получают сахар из разных мест, и трудно сказать, какой фильтрующий агент использовался для изготовления леденцов, которые вы потребляете.
Предлагаем вам: Кетчуп веганский? Могут ли веганы есть томатный кетчуп?
Использование костного угля в производстве сахара не делает его невеганским в глазах большинства веганов, но более строгие веганы могут думать иначе. Итак, является ли сахар, используемый в леденцах, веганским или нет, решать вам.
Леденцы на палочке здоровы?
Не все, что подходит для веганов, полезно для здоровья. Во-первых, леденцы вредны для здоровья, независимо от того, веганы они или нет. Слишком большое количество добавленного сахара приводит к увеличению веса, ожирению печени, высокому кровяному давлению, диабету, воспалениям, а также к опасным для жизни состояниям, таким как инсульт и сердечный приступ.
Во-вторых, слишком сладкие сладости губительны для зубов. Поскольку леденцы на палочке предназначены для сосания, они надолго остаются во рту, что увеличивает вероятность образования кариеса.
Кусать и жевать леденцы еще хуже. Некоторые кусочки прилипают ко всем щелям и укромным уголкам в зубах. Между тем, бактерии начинают питаться этим остатком в течение более длительного периода, вызывая заболевание десен и другие проблемы с зубами.
Поскольку сахар является основным ингредиентом леденцов на палочке, получить леденцы без сахара непросто.
Однако вам не обязательно прекращать посещать кондитерскую. Поскольку люди склонны время от времени покупать леденцы, вероятно, на дни рождения, Хэллоуин или Рождество, есть их в умеренных количествах не так уж и плохо.
Обязательно чистите зубы сразу после этого, чтобы избавиться от сахара. Съедание нескольких ломтиков яблока также поможет избавиться от любых других остатков сахара.
