Все больше и больше людей принимают веганский образ жизни, хотя и по разным причинам. Веганство приносит много пользы для здоровья, помогает поддерживать окружающую среду и, что наиболее важно, является проявлением заботы о благополучии животных.
Хотя это правда, что веганская диета подразумевает воздержание от продуктов животного происхождения и переход на растительную пищу, это не означает, что вы должны избегать всех любимых продуктов, таких как сладости и другие закуски.
Если вам интересно, можно ли включать леденцы в свой веганский рацион, вы пришли в нужное место, чтобы получить ответы.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниОглавление
Леденцы на палочке веганские?
Да, леденцы обычно веганские. Базовые леденцы на палочке состоят только из простого сахара и воды. Однако существует множество вариаций леденцов, созданных на основе оригинального рецепта. Эти вариации содержат разные ингредиенты, некоторые из которых не являются веганскими. Как веган, следите за ингредиентами животного происхождения в леденцах с необычным вкусом.
Люди ошибочно считают, что веганская пища всегда полезна для здоровья. Это не всегда так. Будучи веганом, вы можете наслаждаться широким выбором закусок из магазинов и супермаркетов или даже домашнего приготовления.
Все зависит от используемых ингредиентов. В таком случае, какие ингредиенты используются при приготовлении леденцов, кроме сахара и воды? Поскольку существует множество компаний, производящих разные леденцы на палочке, я расскажу, какие из них являются веганскими и каких ингредиентов следует избегать. Я обсудлю эти аспекты и многое другое о веганском статусе леденцов, так что не торопитесь.
Что делает одни леденцы веганскими, а другие — нет?
В 21 веке почти все можно найти в веганском варианте, даже за пределами пищевой промышленности. С таким большим количеством веганских продуктов, заполняющих супермаркеты, есть вероятность, что невеганские продукты могут случайно попасть в веганские категории. Каким бы маленьким ни был леденец, он не подходит для веганов, если содержит продукты животного происхождения.
Если вы строгий веган, эта статья поможет вам отличить веганские и невеганские леденцы на палочке.
Причина, по которой леденцы обычно считаются веганскими, заключается в том, что их основными ингредиентами являются простой сахар и вода. Основной сахар является веганским, как и вода. Приготавливается сироп из сахара и воды, который затвердевает таким образом, чтобы содержание влаги упало до 2%.
Это сам по себе полный леденец, а все остальные добавленные компоненты не являются обязательными. Некоторые компании также добавляют натуральные кислоты, такие как яблочная и лимонная, которые также являются веганскими. Следовательно, только ароматизированные и специальные виды леденцов на палочке, как правило, не являются веганскими.
Не веганские ингредиенты, часто встречающиеся в некоторых леденцах на палочке
Несмотря на большое количество веганских леденцов на палочке, некоторые из них содержат ингредиенты животного происхождения. Вот некоторые невеганские ингредиенты, содержащиеся в некоторых леденцах:
Карамель
Карамель содержится во многих конфетах, включая леденцы. В простейшем и чистом виде карамель получают путем нагревания натурального сахара. Существуют различные типы натуральных сахаров, включая невеганскую лактозу и веганскую фруктозу. Существуют и другие виды карамели, приготовленные по-разному, и некоторые из них не содержат продуктов животного происхождения.
Часто используется карамельный соус, который содержит сливки и молоко. К сожалению, в списках ингредиентов карамель не всегда указывает, содержит ли она молочные продукты или нет, и как именно производится. Из-за этого сложно определить, какие леденцы на карамельной основе являются веганскими.
Кремовый цвет
Сливки — это верхняя жирная часть молока. Леденцы со сливками обычно имеют в названии слово «крем». Существует множество вкусов сливок, таких как ягоды и сливки, апельсин и сливки, ваниль и другие.
Примером могут служить леденцы на палочке Original Gourmet Medley Cream Lollipops, которые содержат сахар, кокосовое масло, сливки и кукурузный сироп. Молоко также содержится в леденцах с усиленным шоколадным вкусом. Некоторые леденцы содержат молоко в сгущенном виде, например, Tootsie Pops. Это не веганский продукт, так как крем является побочным продуктом животного происхождения.
Глицерин
Когда речь идет о веганстве, это довольно серая зона. Глицерин может быть получен как из животных (жиров), так и из растений (соевых бобов). Поскольку в продуктах не всегда ясно, откуда он взят, лучше избегать леденцов с глицерином в составе.
Если вам нужны леденцы с желеобразной текстурой, выбирайте те, в которых используется пектин вместо глицерина, так как он выполняет ту же функцию. Пектин — мягкий желеобразный сироп, содержащийся во фруктах и овощах.
100% веганский сахар в леденцах?
Сахар — довольно спорный ингредиент в веганском мире, и сейчас мы рассмотрим почему. Я провел небольшое исследование, чтобы определить веганский статус сахара, используемого при приготовлении леденцов. Во время процесса сахар подвергается небольшому нагреву, чтобы разбить частицы. Это придает сложный вкус, оттенок и приятный аромат. После смешивания с водой сироп можно оставить полностью натуральным или добавить другие компоненты.
В своей простейшей форме сахар кажется подходящим для веганов, но это не всегда так для вариантов с дополнительными компонентами.
Предлагаем вам: Кетчуп веганский? Можно ли веганам есть томатный кетчуп?
Почему сахар вызывает вопросы у веганов? Обычно сахар очищают с использованием костного угля, получаемого из костей животных. Этот процесс устраняет примеси и обесцвечивает сахар до чисто-белого цвета. Коричневый сахар получают из белого сахара.
Ситуация осложняется тем, что существуют способы очистки сахара, которые подходят для веганов. Проблема в том, что компании получают сахар из разных источников, и трудно определить, какой фильтрующий агент использовался для сахара в конкретных леденцах.
Использование костного угля в производстве сахара не считается невеганским большинством веганов, но более строгие могут иметь другое мнение. Таким образом, является ли сахар в леденцах веганским, решать вам.
Леденцы на палочке здоровы?
Не все, что подходит для веганов, полезно для здоровья. Во-первых, леденцы вредны для здоровья, независимо от того, веганские они или нет. Чрезмерное потребление добавленного сахара приводит к увеличению веса, ожирению печени, высокому кровяному давлению, диабету, воспалениям, а также к опасным для жизни состояниям, таким как инсульт и сердечный приступ.
Во-вторых, слишком сладкие сладости вредны для зубов. Поскольку леденцы на палочке предназначены для сосания, они надолго остаются во рту, что увеличивает вероятность образования кариеса.
Жевать леденцы еще хуже. Кусочки прилипают во все щели и укромные уголки зубов. Бактерии питаются этими остатками в течение длительного времени, вызывая заболевания десен и другие проблемы с зубами.
Поскольку сахар является основным ингредиентом леденцов на палочке, найти леденцы без сахара непросто.
Однако вам не обязательно полностью отказываться от кондитерских изделий. Поскольку люди склонны время от времени покупать леденцы, например, на дни рождения, Хэллоуин или Рождество, умеренное потребление не так вредно.
Обязательно чистите зубы сразу после этого, чтобы удалить сахар. Съедание нескольких ломтиков яблока также поможет удалить остатки сахара.
Предлагаем вам: Red Bull Веганский? Состав и этические аспекты напитка
