Ce să mănânci atunci când nu poți gusta nimic? Sfaturi și recomandări utile

Faptul de a nu putea gusta mâncarea poate elimina plăcerea de a mânca.

Pierderea gustului, cunoscută oficial sub numele de ageusia, poate apărea natural odată cu îmbătrânirea sau poate fi un efect secundar al afecțiunilor și tratamentelor medicale, inclusiv probleme nazale, chimioterapie, accident vascular cerebral, leziuni cerebrale traumatice sau alte probleme neurologice.

Recent, s-a înregistrat o creștere a numărului de persoane care și-au pierdut gustul ca efect secundar al COVID-19. Este al patrulea cel mai frecvent raportat efect secundar, aproximativ 20-30% dintre cazurile de COVID-19 raportând un anumit grad de pierdere a gustului și a mirosului.

Care este principalul tău obiectiv?

Slăbi Câștiga mușchi Mânca sănătos Explora bucătării noi

Powered by DietGenie

Pierderea gustului poate fi temporară pentru unii și permanentă pentru alții. În timp, acest lucru poate avea efecte grave asupra bunăstării mentale și fizice, putând duce la malnutriție, depresie și dezinteres pentru alimentație.

Acest articol oferă 10 sfaturi despre ce să mănânci atunci când nu poți gusta nimic.

1. Concentrează-te pe celelalte simțuri

Când mănânci, încearcă să te concentrezi pe celelalte simțuri principale dacă ai probleme cu gustul alimentelor.

De exemplu, acordă-ți timp să observi aspectul alimentelor. Observă culorile, texturile și varietatea din fața ta. Poți alege să faci mesele mai atrăgătoare din punct de vedere vizual adăugând diverse culori sau petrecând timp decorând farfuria cu garnituri.

În timp ce mesteci mâncarea, încetinește și observă diferențele subtile de texturi și sunete la fiecare îmbucătură. Este posibil să dorești să adaugi alimente mai crocante la masă pentru a stimula simțurile de sunet și atingere.

Dacă încă mai simți mirosul, încearcă să adaugi condimente parfumate, ierburi și alte ingrediente. Acest lucru poate aduce bucurie mesei tale, amintindu-ți de anumite amintiri și creând o atmosferă plăcută.

În cele din urmă, încearcă să îmbrățișezi alte aspecte ale mâncării și ale pregătirii alimentelor, cum ar fi prezentarea alimentelor în moduri distractive, crearea unui mediu social atractiv și experimentarea diferitelor rețete.

Rezumat: Concentrează-te pe celelalte simțuri pentru a aprecia texturile, mirosurile, aspectul și sunetele alimentelor. În plus, încearcă să creezi o atmosferă distractivă și captivantă pentru a mânca.

2. Experimentează cu diferite alimente

Deși este posibil să ai o capacitate diminuată de a gusta alimentele în general, este posibil să existe anumite alimente pe care le poți gusta mai mult decât altele. Experimentarea și identificarea alimentelor pe care le poți gusta mai mult sau mai puțin poate îmbunătăți experiența ta alimentară.

Sugestii pentru tine: Cum se deblochează: 8 moduri eficiente de a reduce balonarea

În plus, anumite alimente, cum ar fi cele acre și acide, pot stimula papilele gustative. În acest caz, adăugarea mai multor arome de citrice (gândește-te la lămâie, portocală, lime) poate ajuta.

De asemenea, anumite mirodenii, ierburi, oțet și condimente pot contribui la creșterea gustului mâncării.

Aceasta poate fi o ocazie bună de a adăuga în dieta ta alimente nutritive de care te fereai în mod normal. De exemplu, dacă nu ești fan al anumitor legume, acesta poate fi momentul potrivit să le incluzi în mâncărurile tale.

Unii oameni preferă să mănânce alimente mai fade pentru a-și diminua așteptările de la o masă gustoasă. Prin urmare, experimentează cu diferite mese și vezi ce funcționează cel mai bine pentru tine.

Summary: Încearcă să experimentezi cu diferite ierburi, condimente și ingrediente care pot îmbunătăți gustul alimentelor.

3. Mănâncă alimente care îți fac plăcere

Oamenii au un risc crescut de malnutriție atunci când nu găsesc bucurie în a mânca.

Acest lucru face deosebit de important să te concentrezi pe orice parte a alimentației pe care o găsești interesantă și distractivă, ceea ce te va motiva să-ți hrănești corpul cu alimente.

Dacă simți gustul anumitor alimente mai mult decât al altora, încearcă să le incluzi mai des în dieta ta - chiar dacă acestea sunt mai puțin nutritive. De exemplu, dacă adăugarea unui condiment bogat în sare la mâncarea ta te ajută să o mănânci, folosește-l.

Sugestii pentru tine: Tulburare de alimentație compulsivă: Simptome, cauze și cum să ceri ajutor

Acest lucru ar putea însemna chiar să mănânci zilnic aceleași alimente. Deși în mod normal se recomandă o dietă diversificată, dacă ai mai multe șanse să mănânci câteva alimente selectate care îți plac, este mai bine decât să nu mănânci deloc.

Acestea fiind spuse, persoanele cu anumite afecțiuni medicale sau restricții alimentare, cum ar fi hipertensiunea arterială sau boala celiacă, ar putea avea nevoie să lucreze cu un dietetician sau cu un alt profesionist medical pentru a se asigura că selectează alimente care sunt plăcute și potrivite pentru ei.

Rezumat: Mulți oameni se chinuie să mănânce atunci când nu se pot bucura de masă, crescând riscul de malnutriție. Concentrându-te pe alimente plăcute și interesante te va ajuta să asiguri aportul caloric și nutrițional.

4. Mănâncă mese mai mici și mai frecvente

Pentru unii, consumul unei mese mari poate fi o povară, deoarece este mai puțin plăcută fără gust.

Prin urmare, consumul de gustări sau mese mai mici pe parcursul zilei te poate ajuta să te alimentezi ușor și rapid. În acest caz, este posibil să dorești să mănânci la fiecare 2-4 ore.

Încearcă să incluzi carbohidrați, proteine și grăsimi sănătoase în fiecare masă mică sau cel puțin două în fiecare gustare.

Rezumat: Consumul de mese și gustări mici și frecvente poate reduce riscul de plictiseală cauzată de lipsa gustului.

5. Practică o bună igienă orală

Asigurarea unei bune igiene orale poate ajuta la o percepție mai bună a gustului alimentelor.

Păstrează-ți gura curată prin folosirea aței dentare și periajul dinților în mod regulat. De asemenea, asigură-te că îți periezi limba pentru a îndepărta resturile alimentare. Unii consideră util să se spele pe dinți cu 10-20 de minute înainte de a mânca.

Între mese, poți opta pentru o clătire orală pentru a menține gura curată. Iată o clătire simplă pe care o poți face acasă:

Sugestii pentru tine: 16 sfaturi sănătoase de pierdere în greutate pentru adolescenți

1. Adaugă 1 linguriță (4 grame) de bicarbonat de sodiu la 2 căni (500 ml) de apă.
2. Toarnă soluția într-o sticlă sigilabilă.
3. Înainte de fiecare utilizare, agită flaconul și toarnă 1 lingură (15 ml) de soluție într-o cană.
4. Ține soluția în gură timp de cel puțin 30 de secunde, apoi scuip-o.
5. Aruncă soluția rămasă la sfârșitul zilei.

Rezumat: Menținerea unei igiene orale bune poate îmbunătăți capacitatea de a simți gustul alimentelor. Asigură-te că îți periezi atât dinții, cât și limba în mod regulat.

6-10. Alte sfaturi

Iată și alte sfaturi care te pot ajuta să-ți îmbunătățești experiența alimentară:

1. Monitorizează datele de expirare. Lipsa gustului poate împiedica detectarea alimentelor alterate. Dacă un produs a depășit data de expirare sau pare stricat, este mai sigur să îl arunci.
2. Hidratează-te adecvat. Lipsa lichidelor poate duce la uscăciunea gurii, ceea ce îți poate înrăutăți percepția gustului. Bea apă între mese și ia înghițituri mici în timp ce mănânci.
3. Ia un supliment oral. Optează pentru un supliment nutritiv oral, cum ar fi Boost sau Ensure, un smoothie sau un shake proteic sau de înlocuire a mesei atunci când nu dorești să mănânci.
4. Mănâncă într-un mediu plăcut și distractiv. Contrar multor recomandări, uneori poate fi util să folosești distrageri, cum ar fi televizorul sau un mediu social animat, pentru a-ți diminua atenția de la schimbările de gust.
5. Caută ajutor profesional. Discută cu un profesionist din domeniul sănătății pentru a face față schimbărilor bruște ale gustului. Aceștia pot oferi soluții personalizate și sprijin în această perioadă dificilă.

Pierderea capacității de a gusta poate fi supărătoare și stresantă. Permite-ți să recunoști sentimentele și să deplângi această pierdere, fie că este temporară sau permanentă, și fii blând cu tine în zilele în care te simți deosebit de frustrat.

Rezumat: Experimentarea cu diferite strategii va ajuta la îmbunătățirea experienței tale alimentare. Dacă încă întâmpini dificultăți, consultă un profesionist din domeniul sănătății pentru sfaturi personalizate.

Rezumat

Modificările bruște sau treptate ale gustului pot face ca mâncarea să fie mai puțin plăcută.

Există multe cauze ale schimbărilor de gust, iar găsirea unor strategii de îmbunătățire a gustului și a experiențelor alimentare poate aduce din nou plăcerea de a mânca.

Acestea fiind spuse, adaptarea la schimbările de gust necesită timp și poate fi o provocare atât fizică, cât și psihică. Dacă simți că ai probleme în a face față, discută cu un profesionist din domeniul sănătății care te poate sprijini în această perioadă dificilă.

Sugestii pentru tine: 13 moduri eficiente de a nu mai mânca atunci când te plictisești