3 pași simpli pentru a slăbi cât mai repede posibil. Citeste acum

Ghid de dietă vegetariană keto

Beneficii, riscuri, liste de alimente, plan de dietă și multe altele

Atât dieta vegetariană, cât și cea ketogenică au devenit din ce în ce mai populare, dar poate vă întrebați dacă le puteți combina pe amândouă. Acest articol îți spune tot ce trebuie să știi despre dieta keto vegetariană.

Keto
Bazat pe dovezi
Acest articol se bazează pe dovezi științifice, scrise de experți și verificate de către experți.
Ne uităm la ambele părți ale argumentului și ne străduim să fim obiectivi, imparțiali și sinceri.
Plan de dietă vegetariană keto: Beneficii, riscuri, liste de alimente și multe altele
Ultima actualizare la 3 mai 2023 și ultima examinare de către un expert la 13 iulie 2022.

Dietele vegetariene și ketogenice au fost studiate pe scară largă pentru beneficiile lor pentru sănătate.

Plan de dietă vegetariană keto: Beneficii, riscuri, liste de alimente și multe altele

Dieta ketogenică, sau keto, este o dietă bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, care a devenit deosebit de populară în ultimii ani. Deși conține de obicei produse de origine animală, cum ar fi carnea, peștele și carnea de pasăre, este posibil să o adaptați pentru a se potrivi unei diete vegetariene.

Acest articol vă spune tot ce trebuie să știți despre dieta vegetariană keto.

Tablă de materii

Ce este dieta vegetariană keto?

Dieta vegetariană keto este un plan de alimentație care combină aspecte ale vegetarianismului și dieta keto.

Majoritatea vegetarienilor consumă produse de origine animală, cum ar fi ouăle și lactatele, dar evită carnea și peștele.

Între timp, dieta ketogenică este o dietă bogată în grăsimi care limitează aportul de carbohidrați la 20-50 de grame pe zi. Acest aport ultra-scăzut de carbohidrați determină cetoza, o stare metabolică în care organismul începe să ardă grăsimile ca și combustibil în loc de glucoză.

Într-o dietă ketogenică tradițională, aproximativ 70% din totalul caloriilor zilnice ar trebui să provină din grăsimi, inclusiv din surse precum uleiurile, carnea, peștele și lactatele cu grăsime integrală.

Cu toate acestea, dieta vegetariană keto elimină carnea și peștele, bazându-se în schimb pe alte grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de nucă de cocos, ouăle, avocado, nucile și semințele.

Summary: Dieta vegetariană keto este un model de alimentație cu conținut ridicat de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, care elimină carnea și peștele.

Beneficiile pentru sănătate ale dietei vegetariene keto

Deși nu există studii care să examineze beneficiile specifice ale dietei keto vegetariene, există o mulțime de cercetări privind cele două diete părintești.

Calculator vegan Care este impactul dvs. asupra mediului al veganului viu? Calculați salvările

Promovează pierderea în greutate

Atât dietele vegetariene, cât și cele ketogenice sunt asociate cu pierderea în greutate.

O analiză amplă a 12 studii a arătat că cei care au urmat o dietă vegetariană au pierdut în medie cu 2 kg (4,5 livre) mai mult decât cei care nu sunt vegetarieni, timp de 18 săptămâni.

De asemenea, într-un studiu de 6 luni efectuat pe 74 de persoane cu diabet de tip 2, dietele vegetariene au promovat atât pierderea de grăsime, cât și pierderea în greutate, mai eficient decât dietele hipocalorice tradiționale.

În mod similar, un studiu de 6 luni pe 83 de persoane cu obezitate a constatat că o dietă keto a dus la reduceri semnificative ale greutății și ale indicelui de masă corporală (IMC), cu o pierdere medie în greutate de 31 de lire sterline (14 kg).

Cantitatea mare de grăsimi sănătoase din această dietă poate, de asemenea, să vă facă să vă simțiți sătulă mai mult timp pentru a reduce foamea și pofta de mâncare.

Protejează împotriva bolilor cronice

Dietele vegetariene au fost asociate cu un risc redus de apariție a mai multor afecțiuni cronice.

Studiile le leagă de un risc mai mic de cancer și de îmbunătățirea nivelurilor mai multor factori de risc de boli de inimă, inclusiv IMC, colesterol și tensiune arterială.

Ar trebui să devin vegan? Te întrebi dacă ar trebui să devii vegan? Luați acest test și vă vom spune dacă ar trebui să deveniți vegan. Porniți testul

Dieta keto a fost, de asemenea, studiată pentru efectele sale asupra prevenirii bolilor.

Într-un studiu de 56 de săptămâni la 66 de persoane, dieta keto a dus la reduceri semnificative ale greutății corporale, colesterolului total, colesterolului LDL (rău), trigliceridelor și glicemiei, toți factori de risc pentru bolile de inimă.

Alte studii sugerează că această dietă poate proteja sănătatea creierului și poate ajuta la tratarea bolilor Parkinson și Alzheimer.

Studiile pe animale și pe eprubete arată, de asemenea, că dieta keto poate reduce creșterea tumorilor canceroase. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări.

Sprijină controlul zahărului din sânge

Dietele vegetariene și keto susțin fiecare controlul zahărului din sânge.

O trecere în revistă a șase studii a asociat dietele vegetariene cu o reducere semnificativă a nivelului de HbA1c, un marker al controlului pe termen lung al glicemiei.

Mai mult, un studiu de 5 ani, efectuat pe 2.918 persoane, a determinat că trecerea la o dietă vegetariană a redus riscul de diabet cu 53%.%.

Între timp, dieta keto poate îmbunătăți reglarea zahărului din sânge și crește sensibilitatea la insulină, un hormon implicat în controlul zahărului din sânge.

Ghid dietetic ceto vegan
Sugestii pentru tine: Ghid dietetic ceto vegan

În cadrul unui studiu de 4 luni efectuat pe 21 de persoane, urmarea unei diete keto a redus nivelul HbA1c cu 16%. În mod impresionant, 81% dintre participanți au reușit să reducă sau să renunțe la medicamentele pentru diabet până la sfârșitul studiului.

Rezumat: S-a demonstrat că atât dietele vegetariene, cât și dietele keto cresc pierderea în greutate, susțin controlul zahărului din sânge și protejează împotriva mai multor boli cronice. Rețineți că niciun studiu nu examinează în mod specific dieta vegetariană keto.

Posibilele dezavantaje ale dietei keto vegetariene

Dieta vegetariană keto are și câteva dezavantaje de luat în considerare.

Poate crește riscul de deficiențe nutriționale

Dietele vegetariene necesită o planificare adecvată pentru a vă asigura că vă satisfaceți nevoile nutriționale.

Studiile arată că aceste modele alimentare tind să fie sărace în nutrienți importanți, inclusiv vitamina B12, fier, calciu și proteine.

Dieta vegetariană keto este și mai restrictivă, deoarece limitează mai multe grupe de alimente dense în nutrienți, cum ar fi fructele, legumele și cerealele integrale - crescând și mai mult riscul de deficiențe nutriționale.

Monitorizarea cu atenție a aportului de nutrienți și consumul unei varietăți de alimente sănătoase și integrale vă poate ajuta să vă asigurați că obțineți vitaminele și mineralele de care organismul dumneavoastră are nevoie.

De asemenea, administrarea de suplimente poate fi de ajutor - în special pentru nutrienții care lipsesc adesea într-o dietă vegetariană, cum ar fi vitamina B12.

Sugestii pentru tine: Un plan de masă și un meniu cu dietă keto care vă pot transforma corpul

Poate provoca simptome asemănătoare gripei

Tranziția în cetoză poate provoca numeroase efecte secundare, uneori denumite gripa keto.

Unele dintre cele mai frecvente simptome includ:

În special, aceste efecte secundare dispar de obicei în câteva zile. Odihna, hidratarea și exercițiile fizice regulate pot ajuta la ameliorarea simptomelor.

Nu este potrivit pentru anumite populații

Deoarece dieta vegetariană keto este foarte restrictivă, este posibil să nu fie o opțiune bună pentru toată lumea.

În special, copiii și femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să îl evite, deoarece poate limita mai mulți nutrienți vitali pentru o creștere și dezvoltare corespunzătoare.

De asemenea, este posibil să nu fie adecvat pentru sportivi, pentru cei cu antecedente de tulburări alimentare sau pentru persoanele cu diabet de tip 1.

Dacă aveți afecțiuni de bază sau luați medicamente, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe această dietă.

Summary: Dieta vegetariană keto poate provoca efecte secundare pe termen scurt, nu are nutrienți importanți și nu este potrivită pentru copii și femei însărcinate sau care alăptează.

Alimentele pe care trebuie să le consumi atunci când urmezi dieta vegetariană keto

O dietă keto vegetariană sănătoasă ar trebui să includă o varietate de legume fără amidon, grăsimi sănătoase și surse de proteine, cum ar fi:

Rezumat: O dietă vegetariană keto ar trebui să includă o mulțime de grăsimi sănătoase, legume fără amidon și proteine vegetale.

Alimentele pe care trebuie să le evitați atunci când urmați dieta keto vegetariană

Într-o dietă vegetariană keto, ar trebui să evitați orice fel de carne și fructe de mare.

Sugestii pentru tine: Dieta vegetariană: Ghidul începătorului și planul de masă

Alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi cerealele, legumele, fructele și legumele bogate în amidon sunt permise doar în cantități mici, atâta timp cât se încadrează în alocarea zilnică de carbohidrați.

Ar trebui să eliminați următoarele alimente:

Iată câteva alimente pe care ar trebui să le limitați:

Rezumat: O dietă vegetariană keto elimină toată carnea, limitând în același timp alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi legumele cu amidon, băuturile zaharoase, cerealele și fructele.

Exemplu de plan de masă pentru dieta vegetariană keto

Acest plan de masă de probă de cinci zile poate ajuta la demararea unei diete vegetariene keto.

Luni

Marți

Miercuri

Joi

Vineri

Gustări vegetariene keto

Iată câteva gustări simple pe care le poți savura între mese:

Sugestii pentru tine: Dieta fără carbohidrați: Beneficii, dezavantaje și lista alimentelor

Summary: Meniul eșantion de mai sus oferă mai multe idei pentru mese și gustări simple pe care le puteți savura pe dieta vegetariană keto.

Rezumat

Dieta vegetariană keto este un model de alimentație cu conținut ridicat de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, care elimină carnea și fructele de mare.

În mod independent, dietele vegetariene și keto pot promova controlul glicemiei, pierderea în greutate și alte câteva beneficii.

Cu toate acestea, această dietă poate crește riscul de deficiențe nutriționale și nu a fost studiată pe cont propriu.

Cu toate acestea, dacă sunteți vegetarian și sunteți interesat să încercați keto - sau urmați deja keto și sunteți curios să renunțați la carne - este cu siguranță posibil să le combinați pe amândouă.

Distribuie acest articol: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Cotă

Mai multe articole pe care ați putea dori să le citiți

Persoanelor care citesc “Plan de dietă vegetariană keto: Beneficii, riscuri, liste de alimente și multe altele”, adoră și ele aceste articole:

Subiecte

Răsfoiți toate articolele