Utilizată în produsele alimentare, de înfrumusețare și farmaceutice, glicerina vegetală este renumită pentru proprietățile sale de hidratare, capacitatea de a combate constipația și impactul pozitiv asupra hidratării și a performanțelor atletice.
Adesea denumit glicerol sau glicerină, acest fluid transparent provine în principal din surse precum soia, nucă de cocos sau ulei de palmier.
Această substanță derivată din natură este lipsită de orice miros și oferă o aromă ușor dulce cuplată cu o textură vâscoasă care amintește de sirop.
Slăbi
Câștiga mușchi
Mânca sănătos
Explora bucătării noiEste apreciat în primul rând în lumea cosmetică; cu toate acestea, domeniul de aplicare al acestuia este vast. Avantajele pentru sănătate ale glicerinei vegetale se întind de la creșterea vitalității pielii până la creșterea nivelului de hidratare și la fortificarea sănătății intestinale.
Citiți ghidul cuprinzător de mai jos pentru a descoperi nenumăratele aplicații, avantaje și dezavantaje potențiale ale glicerinei vegetale.
Tablă de materii
Ce este glicerina vegetală?
Glicerina este un alcool zaharat derivat din produse animale, plante sau petrol.
Glicerina vegetală este o variantă obținută din uleiuri vegetale. Se spune că a fost descoperită accidental în urmă cu mai bine de două secole prin încălzirea unui amestec de ulei de măsline și monoxid de plumb.
Dar a devenit semnificativ din punct de vedere economic și industrial abia la sfârșitul anilor 1800, când a fost folosit pentru prima dată pentru a produce dinamită.
Glicerina vegetală se obține prin încălzirea grăsimilor vegetale bogate în trigliceride - cum ar fi uleiurile de palmier, de soia și de nucă de cocos - sub presiune sau cu substanțe alcaline puternice, cum ar fi leșia.
Acest lucru face ca glicerina să se despartă de acizii grași și să se amestece cu apa, formând un lichid inodor, cu gust dulce, asemănător unui sirop.
Rezumat: Glicerina vegetală este un lichid ușor dulce, siropos, obținut prin încălzirea grăsimilor vegetale sub presiune sau cu un alcalin puternic.
Utilizări comune ale glicerinei vegetale
Glicerina vegetală este utilizată pe scară largă în industria alimentară, cosmetică și farmaceutică.
De exemplu, este adesea adăugat în alimente pentru a ajuta ingredientele pe bază de ulei și apă să se amestece, să îndulcească sau să umezească produsul final.
De asemenea, poate împiedica formarea cristalelor de gheață în alimentele congelate, cum ar fi iaurtul înghețat cu conținut scăzut de grăsimi, înghețata și alte deserturi.
Glicerina este un ingredient comun în medicamentele farmaceutice, inclusiv în medicamente pentru inimă, supozitoare, remedii pentru tuse și anestezice.
În plus, puteți găsi glicerină vegetală în pasta de dinți, deoarece ajută la prevenirea uscării sau întăririi pastei de dinți în tub.
În plus, este adăugat în mod obișnuit în săpunuri, lumânări, loțiuni, deodorante și machiaj.
Rezumat: Glicerina vegetală are mai multe utilizări. Cele mai populare sunt cosmeticele, medicamentele farmaceutice și produsele alimentare.
Beneficiile potențiale ale glicerinei vegetale
Glicerina vegetală este prezentată ca un produs cu numeroase beneficii pentru sănătate.
Cu toate acestea, doar câteva dintre beneficii sunt susținute de știință - iar studiile aferente tind să fie de mică amploare. Rețineți că sunt necesare mai multe studii privind beneficiile sale pentru sănătate.
Următoarele beneficii au cele mai multe cercetări în spate.
Glicerina vegetală îți poate hidrata pielea
Glicerina vegetală este un tratament popular pentru îngrijirea pielii datorită puterii sale de hidratare.
Cercetările arată că aplicarea glicerinei pe piele poate îmbunătăți treptat netezimea și suplețea acesteia. De fapt, utilizarea cremelor care conțin glicerină poate crește hidratarea pielii în doar 10 zile.
Sugestii pentru tine: 12 beneficii pentru sănătate și utilizări ale uleiului de argan
Într-un studiu, o cremă pe bază de glicerină a fost mai eficientă decât cele pe bază de ulei de silicon sau de acid hialuronic în ceea ce privește hidratarea pielii și prevenirea pierderii de umiditate.
Într-un alt studiu, adăugarea de glicerină la o baie cu apă caldă a îmbunătățit nivelul de hidratare a pielii și a protejat împotriva iritațiilor cutanate mai eficient decât o baie cu apă caldă singură.
Glicerina vegetală poate favoriza sănătatea pielii
Glicerina vegetală poate îmbunătăți sănătatea pielii, ajutând la calmarea iritațiilor pielii, la protejarea împotriva infecțiilor și la promovarea vindecării rănilor.
Studiile arată că aplicarea produselor care conțin glicerină poate proteja pielea împotriva iritanților și microbilor și poate calma pielea inflamată sau rănită.
În plus, glicerina vegetală poate fi o barieră pentru protejarea pielii de intemperii, inclusiv de vânt și frig.
Un alt studiu raportează că glicerina vegetală poate fi mai eficientă decât un placebo în reducerea senzațiilor de usturime la persoanele cu eczeme. Cu toate acestea, se pare că nu afectează înțepăturile, mâncărimile, uscăciunea sau iritațiile.
Glicerina vegetală poate reduce constipația
Glicerina vegetală poate oferi o oarecare ușurare a constipației.
Asta pentru că poate atrage apa în intestin. Aceasta are un efect laxativ, ceea ce ajută alimentele digerate să se deplaseze mai ușor prin intestin.
Din acest motiv, glicerina este adesea folosită ca supozitor.
Într-un studiu, supozitoarele de glicerină au fost semnificativ mai eficiente în reducerea constipației cauzate de medicamente analgezice decât alte tipuri de laxative.
Într-un alt studiu, o clismă cu glicerină a fost cu 16,5% mai eficientă în ameliorarea constipației decât o clismă cu săpun lichid.
Glicerina vegetală poate stimula hidratarea și performanța sportivă
Glicerina poate stimula, de asemenea, hidratarea, ceea ce poate îmbunătăți performanța sportivă.
Sugestii pentru tine: Este uleiul de cocos bun pentru pielea ta?
Deshidratarea poate afecta în mod semnificativ performanța sportivă, în special atunci când pierderea de transpirație depășește 2% din greutatea corporală.
O strategie excelentă pentru a evita deshidratarea este să beți suficiente lichide înainte și în timpul exercițiilor fizice. Cu toate acestea, a bea în timpul anumitor tipuri de activitate fizică poate fi nepractic. Într-un astfel de caz, este vital să beți mult înainte.
Problema cu băutul unor cantități mari într-un interval scurt de timp este că o parte considerabilă a lichidului este, în general, pierdută prin urină în următoarea oră.
Cu toate acestea, într-o meta-analiză, adăugarea a 1,1g/kg de greutate corporală sau 0,5g/lb de greutate corporală la apa băută înainte de exerciții fizice a crescut retenția de lichide cu 50% în comparație cu apa singură. Glicerina poate duce, de asemenea, la îmbunătățiri minore ale performanței atletice.
Într-un alt studiu, o băutură de glicerină a fost, de asemenea, mai eficientă decât apa sau o băutură sportivă pentru a îmbunătăți hidratarea la sportivii care au pierdut cantități semnificative de apă prin transpirație în timpul exercițiilor fizice.
Rezumat: Glicerina vegetală poate acționa ca un hidratant, reduce iritarea pielii, protejează împotriva infecțiilor și stimulează vindecarea rănilor. De asemenea, poate ajuta la ameliorarea constipației și poate promova hidratarea și performanța fizică. Acestea fiind spuse, sunt necesare mai multe studii.
Efecte secundare potențiale ale glicerinei vegetale
Glicerina vegetală este în general considerată sigură.
Este posibil să aveți o reacție alergică dacă glicerina vegetală este aplicată direct pe piele - așa că cel mai bine este să începeți cu o cantitate mică pentru a vedea cum reacționează pielea dvs.
Atunci când este ingerată, glicerina vegetală poate provoca dureri de cap, amețeli, greață, vărsături și sete excesivă la unele persoane.
Deoarece glicerina este o formă de alcool de zahăr pe care organismul dumneavoastră nu o poate absorbi în totalitate, consumarea unei cantități prea mari de glicerină singură sau prin alimente poate duce, de asemenea, la gaze și diaree.
Rezumat: Glicerina vegetală este în general considerată sigură. Cu toate acestea, există posibilitatea apariției unor reacții alergice, dureri de cap, greață, sete și tulburări de stomac la unele persoane.
Rezumat
Glicerina vegetală este un lichid transparent, fără miros și cu aromă dulce, obținut din grăsimi vegetale.
Sugestii pentru tine: 6 vitamine care te pot ajuta cu uscăciunea vaginală
Se găsește în mod obișnuit în alimente, produse de înfrumusețare și medicamente, și se mândrește cu potențiale avantaje pentru sănătate. Printre acestea se numără promovarea unei pieli hidratate și suple, ameliorarea constipației, îmbunătățirea hidratării și creșterea rezistenței fizice.
Te gândești să încorporezi glicerina vegetală în rutina ta? Începeți cu o doză minimă pentru a evalua răspunsul organismului dvs.
