Batoanele proteice sunt o gustare populară concepută pentru a fi o sursă convenabilă de nutriție.
Mulți oameni se bucură de ele, deoarece sunt o modalitate rapidă de a adăuga proteine și alți nutrienți la un stil de viață ocupat și activ.
Având în vedere varietatea mare de batoane proteice de pe piață, este esențial să știți că nu toate batoanele proteice sunt create la fel.
Slăbi
Câștiga mușchi
Mânca sănătos
Explora bucătării noiAcest articol analizează dacă batoanele proteice sunt sănătoase, ce beneficii pot oferi și cele mai bune modalități de a le încorpora în stilul tău de viață.
Tablă de materii
Nutriție în batoane proteice
Compoziția nutritivă a batoanelor proteice poate diferi semnificativ între mărci și chiar între arome.
Acest lucru se datorează în principal ingredientelor lor diferite. Multe batoane proteice pot fi făcute din curmale, fructe uscate, nuci și semințe și cereale integrale precum ovăz sau quinoa.
Batonul proteic mediu conține 5-10 grame de grăsimi, 25-35 de grame de carbohidrați și 5-10 grame de fibre.
Pe lângă faptul că oferă proteine și carbohidrați, multe batoane proteice sunt o sursă bună de micronutrienți, cum ar fi calciul, vitaminele B, potasiul și fierul.
Când examinați etichetele ingredientelor, fiți conștienți de faptul că unele batoane proteice folosesc un amestec proprietar de ingrediente și nu dezvăluie niciunul dintre detaliile lor pe ambalaj.
Multe batoane proteice conțin, de asemenea, cantități mari de zahăr adăugat și folosesc îndulcitori nesănătoși, cum ar fi siropul de porumb bogat în fructoză, care adaugă fructoză în exces la dieta ta și poate crește riscul de ficat gras, obezitate și diabet atunci când este consumat în cantități mari.
În general, majoritatea batoanelor proteice oferă 150–400 de calorii și 10–20 de grame de proteine, deși unele conțin mai aproape de 30 de grame de proteine pe porție.
Sursa de proteine variază, de asemenea. Unele batoane conțin iaurt praf, lapte sau proteine lactate, cum ar fi cazeina și zerul, în timp ce altele folosesc surse pe bază de plante precum soia, mazărea sau orezul brun. Unele conțin albușuri de ou, în timp ce altele se bazează pe nuci și semințe ca sursă primară de proteine.
Mai mult, unele batoane proteice folosesc surse de proteine foarte concentrate, cum ar fi zerul sau izolatele de proteine din soia, în loc de opțiuni de proteine întregii, mai puțin procesate.
rezumat: Profilurile nutriționale ale batoanelor proteice pot varia substanțial între mărci și arome, în funcție de ingredientele folosite. Acest lucru influențează conținutul de calorii, proteine, grăsimi și fibre, precum și ce vitamine și minerale oferă un baton proteic.
Beneficiile potențiale ale batoanelor proteice
Deși este ușor să iei un baton proteic de pe raft ori de câte ori ți-e foame, există anumite situații în care acestea pot fi deosebit de benefice.
Sursă convenabilă de nutrienți
Batoanele proteice pot fi o gustare simplă, gata de consumat, hrănitoare. Vin în diferite arome și de obicei durează un timp, făcându-le un articol convenabil de păstrat la îndemână.
Dacă sunteți în căutarea ceva de luat ca gustare la prânz, un baton bine rotunjit care conține o cantitate rezonabilă de proteine și ingrediente de înaltă calitate poate fi o opțiune practică pentru stilul dvs. de viață.
Conținutul de proteine și carbohidrați din batoanele proteice le poate face o alegere bună pentru o gustare înainte de antrenament sau după antrenament, care poate spori energia pentru exerciții sau ajuta la repararea mușchilor ulterior.
În plus, unele batoane proteice sunt o sursă bună de fibre alimentare, care sunt esențiale pentru sănătatea digestivă și pot ajuta la prevenirea supraalimentării între mese.
Sugestii pentru tine: Nutriția după antrenament: Ce să mănânci după un antrenament
În cele din urmă, multe batoane proteice sunt o sursă bună de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi calciu, fier, magneziu, potasiu, fosfor, vitamina E și vitaminele B, ajutându-vă să vă satisfaceți nevoile zilnice de acești micronutrienți.
Pierdere în greutate
Mulți oameni apelează la batoanele proteice pentru a-și susține călătoria de pierdere în greutate.
Unele cercetări indică faptul că dietele bogate în proteine susțin pierderea sănătoasă în greutate într-o măsură mai mare decât dietele care conțin o cantitate standard de proteine. Acest lucru se datorează probabil efectelor de umplere ale proteinelor, care vă pot reduce apetitul și vă pot ajuta la prevenirea supraalimentării.
Rețineți că, dacă alegeți să utilizați batoane proteice în acest scop, pierderea sănătoasă în greutate necesită, de asemenea, o dietă echilibrată și exerciții fizice regulate.
Creștere în greutate
Pentru a te ingrasa, trebuie sa consumi mai multe calorii decat arzi zilnic. Dacă acesta este scopul tău, batoanele proteice pot fi un plus util în dieta ta.
Multe batoane proteice sunt bogate în calorii, ceea ce înseamnă că oferă un număr semnificativ de calorii într-o singură porție, ceea ce face ușor adăugarea de calorii fără a fi nevoie să mănânci o mulțime de alimente suplimentare.
De exemplu, unele batoane proteice pot conține până la 350 de calorii pe baton. Acestea pot fi consumate cu ușurință între mese pentru a adăuga calorii suplimentare la dieta și pentru a promova creșterea în greutate.
Totuși, chiar și atunci când intenția ta este să te îngrași, optează pentru batoane proteice care oferă ingrediente sănătoase, mai degrabă decât cele cu adaos de zahăr și aditivi.
Înlocuitor de masă
Batoanele proteice sunt adesea o modalitate rapidă de a înlocui o masă, în special micul dejun.
Sugestii pentru tine: Sunt smoothie-uri bune pentru tine?
În timp ce un baton proteic nu se compară cu un mic dejun preparat cu diverse alimente sănătoase integrale, unele pot funcționa bine într-un pic.
Dacă sunteți ocazional în căutarea unui mic dejun rapid, batoanele proteice cu un nivel mai ridicat de calorii care nu conțin zahăr adăugat sau uleiuri hidrogenate pot fi o opțiune bună.
Câștig de mușchi
Dacă sunteți o persoană foarte activă, cu multă masă musculară sau cineva care dorește să câștige mușchi, adăugarea mai multor proteine la dieta vă poate ajuta eforturile.
Colegiul American de Medicină Sportivă recomandă ca sportivii de anduranță și sportivii antrenați de forță să consume 0,54-0,77 grame de proteine pe kilogram (1,2-1,7 grame pe kg) de greutate corporală.
Cercetările sugerează că suplimentarea cu proteine poate crește masa musculară și performanța atunci când nivelul general de activitate fizică și dieta sunt adecvate.
rezumat: Batoanele proteice pot fi o modalitate convenabilă de a adăuga carbohidrați, proteine, vitamine și minerale în dieta ta. De asemenea, pot reduce pofta de mâncare, pot alimenta un antrenament sau pot sprijini repararea mușchilor după exercițiu. Cu toate acestea, ele nu pot înlocui calitatea și compoziția nutrienților alimentelor integrale.
Dezavantaje și precauții
Nenumărate opțiuni de batoane proteice sunt disponibile astăzi. Acest lucru poate face dificil să determinați care este cel mai bun pentru dvs. și ușor să alegeți unul care ar putea să nu fie potrivit pentru obiectivele dvs.
Unele batoane proteice sunt atât de bogate în calorii și zahăr adăugat încât ar putea fi la fel de bine pe culoarul de bomboane.
Pentru a spori aroma, mulți folosesc îndulcitori adăugați, care pot varia de la îndulcitori mai naturali, cum ar fi curmalele sau stevia, până la cei nesănătoși, cum ar fi siropul de porumb bogat în fructoză. Multe batoane proteice folosesc zahăr din trestie de zahăr sau miere, care s-ar putea să nu se alinieze preferințelor tale personale.
În plus, în timp ce grăsimea din unele batoane proteice provine adesea din nuci și semințe întregi, altele folosesc uleiuri vegetale foarte procesate, cum ar fi uleiul de palmier, canola, arahide sau soia.
Dacă mănânci batoane proteice numai pentru proteinele lor, reține că majoritatea oamenilor consumă mai multe proteine decât au nevoie, așa că este posibil să primești deja suficient din acest nutrient.
Sugestii pentru tine: 26 de alimente care te ajută să dezvolți masa musculară slabă
Consumul de proteine în exces nu pare să beneficieze de sănătatea unei persoane obișnuite, iar acest lucru poate fi dăunător în unele cazuri.
O analiză a 32 de studii pe oameni a constatat că consumul mai multor proteine decât doza alimentară recomandată de 0,36 grame pe kilogram (0,8 grame pe kg) de greutate corporală a fost asociat cu un risc crescut de cancer, boli de inimă și tulburări osoase, hepatice și renale.
Cu toate acestea, alte studii raportează că un aport zilnic ridicat de proteine de aproximativ 1,4 grame pe kilogram (3 grame pe kg) de greutate corporală este sigur, cel puțin pe termen scurt.
De exemplu, un studiu pe 14 bărbați antrenați pentru rezistență a arătat că un aport zilnic de proteine de peste 1,5 grame pe kilogram (3,3 grame pe kg) de greutate corporală timp de șase luni nu a fost asociat cu niciun efect negativ asupra sănătății. Alte studii au arătat rezultate similare.
Deși sunt necesare mai multe cercetări asupra efectelor pe termen lung ale dietelor bogate în proteine asupra sănătății, este probabil ca pentru majoritatea oamenilor, consumul zilnic a 0,36 grame de proteine per kilogram (0,8 grame pe kg) de greutate corporală este suficient.
Cu toate acestea, amintiți-vă că unele persoane, inclusiv sportivii, femeile însărcinate și care alăptează și cele cu anumite boli cronice, au nevoie de mai multe proteine zilnic decât populația generală.
În cele din urmă, batoanele proteice pot varia semnificativ în ceea ce privește costul și este posibil să nu merite prețul lor. Pe lângă verificarea ingredientelor de înaltă calitate, poate ajuta să comparați prețul unitar și să determinați care mărci oferă cea mai semnificativă valoare.
Batonul proteic potrivit pentru tine depinde de obiectivele și valorile tale. Selectați-le pe cele cu o listă scurtă de ingrediente care utilizează în principal alimente întregi, mai degrabă decât ingrediente foarte procesate. Se recomandă, de asemenea, alegerea batoanelor proteice care au zaharuri adăugate minime sau deloc.
rezumat: Batoanele proteice variază în ceea ce privește conținutul nutrițional și ingredientele. Unele sunt bogate în zahăr adăugat și pot fi o sursă inutilă de proteine în exces. Examinați ambalajul pentru a determina dacă un baton proteic vă satisface obiectivele și nevoile personale.
Alte alimente bogate în proteine
Dacă sunteți în căutarea altor modalități de a include mai multe alimente bogate în proteine în dieta dvs., iată câteva idei:
- nuci și semințe crude
- brânză
- oua fierte tari
- unt de nuci și semințe
- iaurt neindulcit
- lactate sau lapte nelactate bogat în proteine
- brânză de vacă
- fasole si linte
- tofu și tempeh
- seitan
- carne slabă și pește
- anumite cereale integrale
Să vă satisfaceți nevoile de proteine este ușor cu o dietă bine echilibrată. Includeți câteva alimente sănătoase, bogate în proteine, în fiecare masă și gustare pentru a vă ajuta să vă simțiți mai satul mai mult timp, să vă alimentați antrenamentele și să susțineți un stil de viață general sănătos.
rezumat: Batoanele proteice nu sunt singura modalitate de a adăuga mai multe proteine în dieta ta. Încorporarea alimentelor integrale bogate în proteine în mesele și gustările dumneavoastră este o modalitate excelentă de a vă satisface nevoile de proteine și de a susține un stil de viață sănătos.
Rezumat
Batoanele proteice sunt o modalitate convenabilă de a adăuga mai multe proteine și alți nutrienți în dieta ta. Cu toate acestea, nu toate batoanele proteice sunt create la fel.
Unele sunt bogate în calorii și zahăr adăugat și folosesc ingrediente pe care poate doriți să le evitați. Altele pot fi o alegere potrivită pentru a vă alimenta antrenamentul, pentru a vă stabiliza glicemia pe parcursul zilei sau chiar pentru a vă începe dimineața din mers.
Există o mulțime de alte moduri de a obține mai multe proteine în dieta ta, dar dacă mănânci batoane proteice, uită-te la panoul de nutriție și lista de ingrediente pentru a te ajuta să decideți care este cel mai bun pentru stilul dvs. de viață.
Sugestii pentru tine: Este granola sănătoasă? Beneficii și dezavantaje
