Pe măsură ce lumea trece treptat către veganism, adolescenții entuziaști sunt adesea cei care conduc calea. Pe măsură ce învață beneficiile unui stil de viață vegan asupra sănătății, bunăstării animalelor și asupra planetei noastre, tot mai mulți tineri devin vegani.
Dar a deveni vegan poate fi greu. Și oricine locuiește cu părinți non-vegani va avea de înfruntat provocări suplimentare. Acest articol oferă un ghid pas cu pas pentru a deveni vegan în adolescență.
Tablă de materii
1. Educă-te
Cel mai important lucru de făcut înainte de a vă decide să deveniți vegan este să vă educați. Aflați de ce oamenii devin vegani și cimentați în minte motivele pentru care doriți să adoptați o dietă și un stil de viață vegan.
Slăbi
Câștiga mușchi
Mânca sănătos
Explora bucătării noiDacă motivele pentru care vrei să fii vegan sunt în principal să arăți cool, să te potrivești cu prietenii tăi sau să urmezi o tendință, atunci este puțin probabil să rămâi la ea. Și nu vei câștiga respectul pe care îl merită veganii.
Indiferent dacă vă concentrați asupra suferinței animalelor, conservării planetei sau îmbunătățirii sănătății dvs., este o idee bună să aflați toate beneficiile de a fi vegan.
Locurile bune de învățat despre veganism includ:
- Documentare pe Netflix
- Canalele YouTube
- Bloguri
- Conturi Instagram
Documentarele sunt, în general, cel mai bun mod de a afla despre beneficiile de a deveni vegan. Videoclipurile și blogurile de pe YouTube sunt locuri excelente pentru a învăța cum să gătești mâncare vegană.
2. Vorbește cu părinții tăi
Odată ce ai făcut o mulțime de cercetări și ești serios în legătură cu a deveni vegan, este timpul să-ți aduci părinții la bord.
Spune-le despre ce ai învățat și de ce vrei să devii vegan. Ai putea întreba dacă ar lua în considerare să vizioneze împreună cu tine unul dintre documentarele tale vegane preferate.
Dacă părinții tăi nu sunt dornici să urmărească suferința animalelor și ar prefera să închidă ochii asupra cruzimii, atunci alege un documentar, cum ar fi Forks Over Knives, care se concentrează pe beneficiile pentru sănătate ale unei diete pe bază de plante.
Dacă părinții tăi nu sunt la bord, nu-i forța. Spune-le doar că este ceva la care te gândești și că ai vrea să fii mai implicat în bucătărie.
Dorința de a fi mai sănătos și dorința de a ajuta la gătit sunt ambele lucruri cu care este greu să nu fii de acord.
3. Ia-o încet
A deveni vegan peste noapte este aproape întotdeauna o idee proastă. Cu cât poți să faci tranziția mai lent, cu atât mai bine.
Dacă ai mâncat carne și pește, primul tău pas ar fi să devii vegetarian. După aceea, începe să faci mici modificări, cum ar fi încercarea diferitelor tipuri de lapte pe bază de plante și atenția la etichetele alimentelor.
La fel de mult ca a deveni vegan este să renunți la lucruri, dar și să mănânci lucruri noi. Dacă ai renunța la toate alimentele pe bază de animale și nu ai adăuga nimic nou, ai fi destul de nefericit! Așadar, intenționează să încerci un fruct sau o legumă nouă în fiecare săptămână.
4. Învață să gătești
A fi vegan fără să știi să gătești este aproape imposibil. Da, sunt disponibile mese pregătite pentru vegani, dar sunt adesea costisitoare - cu siguranță nu reprezintă o soluție pe termen lung.
Ajutorul în bucătărie este o modalitate excelentă de a-ți aduce familia de partea ta. Nu trebuie să mănânci mese diferite față de ceilalți dacă te implici în gătit, astfel încât să poți face o versiune vegană pentru tine.
De exemplu, dacă tatăl tău face spaghete bologneze pentru familie, cere-i să pună deoparte înainte de a adăuga carnea, astfel încât să-ți poți adăuga ragul de linte.
5. Învață să citești etichete
Majoritatea alimentelor vegane nu spun “vegan” pe ambalaj, așa că va trebui să înveți cum să citești etichete. Odată ce ai însușit această abilitate, vei putea afla dacă ceva este vegan destul de ușor. În curând, vei construi o listă mentală cu ceea ce este potrivit pentru vegani și ce nu.
Știind ce produse cosmetice și de uz casnic au fost testate pe animale este puțin mai complicat. Dacă vezi un logo de iepuraș pe ambalaj, vei ști că este în regulă. Alteori, este posibil să trebuiască să folosești Google pentru a verifica numele companiei și a afla cu siguranță.
Ca nou vegan, este o idee bună să te concentrezi mai întâi pe mâncare și apoi să treci la boicotarea testelor pe animale mai târziu.
6. Implică-te în cumpărături
Să prezinți părinților o listă de lucruri pe care să le cumpere s-ar putea să nu fie bine primită. Primul lor gând ar putea fi: „Cât va costa toată această mâncare specială?”
În schimb, oferă-te să mergi cu ei la supermarket, astfel încât să poți vedea singur cât costă lucrurile și să luați decizii împreună despre ce să cumpărați în fiecare săptămână.
Planifică-ți mesele pentru săptămâna viitoare, astfel încât să cumperi doar ceea ce este necesar și să nu risipi niciun fel de mâncare.
7. Poartă gustări cu tine
Nu vor exista opțiuni vegane disponibile oriunde ai merge. Este întotdeauna înțelept să ai în geantă o bucată de fruct sau o bară de cereale, astfel încât să nu-ți fie foame.
8. Luați un supliment de vitamine
Poate fi dificil să obții suficiente vitamine și minerale pe o dietă vegană, deci asigură-te că iei un supliment care include vitamina B12, vitamina D, calciu, fier și zinc.
Dacă pierzi nutrienții vitali în adolescență, acest lucru ar putea avea efecte pe termen lung pentru tot restul vieții, deci este important să te asiguri că obții tot ce ai nevoie.
Sugestii pentru tine: Cum să începeți o dietă pe bază de plante (12 sfaturi grozave)
Dacă mănânci o dietă vegană sănătoasă și echilibrată, poți obține toți nutrienții necesari, cu excepția B12. Cel mai simplu mod de a suplimenta acest lucru este prin adăugarea de drojdie nutritivă în mâncarea ta.
9. Nu predica
Recunoaște că nu toată lumea are aceleași principii ca tine și nu este treaba ta să îi convertești.
Predicatul nu funcționează niciodată; tot ce face este să înstrăineze oamenii. Cu cât subliniezi mai mult punctul tău de vedere, cu atât mai mulți oameni își vor adânci pozițiile și vor avea opinia opusă.
În schimb, concentrează-te doar pe călătoria ta, dar fii gata să răspunzi la întrebări dacă cineva te întreabă.
10. Ascultă-ți corpul
Ascultând mesajele corpului tău te vei asigura că toate nevoile tale fizice și psihologice sunt îndeplinite. Mănâncă când îți este foame și nu mai mânca când ești plin. Dacă exercițiul îți dă energie, antrenează-te. Dacă ai nevoie de odihnă, asigură-te că o obții.
Când pornești pentru prima dată pe calea veganismului, este obișnuit să poftești alimente non-vegane. S-ar putea ca organismul tău să aibă nevoie de mai multe proteine sau de o anumită vitamină. Ia în considerare cum le poți obține și nu te descuraja dacă trebuie să faci tranziția vegană puțin mai lentă decât ai planificat.
Cu cât ești mai lent pe parcursul călătoriei tale vegane, cu atât este mai probabil să rămâi vegan pe viață și să ai un impact mai mare pe termen lung.
Rezumat
A avea un plan pentru a deveni vegan în adolescență este un prim pas minunat. Atunci când devii vegan, amintește-ți că este obișnuit să eșuezi de multe ori înainte de a deveni complet vegan. Dacă se întâmplă acest lucru, nu-ți face griji deloc.
Fiecare masă vegană pe care o mănânci va face diferența, așa că ține cont și vei ajunge acolo până la urmă.
