Pepenele verde este un fruct delicios și răcoritor, care este, de asemenea, bun pentru dvs.
Conține doar 46 de calorii pe cană, dar are un conținut ridicat de vitamina C, vitamina A și mulți compuși sănătoși ai plantelor.
Iată primele 9 beneficii pentru sănătate ale consumului de pepene verde.
Slăbi
Câștiga mușchi
Mânca sănătos
Explora bucătării noi1. Pepeni verzi pe care i-ai hidratat
Consumul de apă este o modalitate importantă de a vă menține corpul hidratat.
Totuși, consumul de alimente care au un conținut ridicat de apă poate ajuta, de asemenea. Interesant este că pepenele verde este 92% apă.
Mai mult, conținutul ridicat de apă este unul dintre motivele pentru care fructele și legumele te ajută să te simți sătul.
Combinația de apă și fibre înseamnă că mâncați un volum bun de alimente fără multe calorii.
rezumat: Pepenele verde are un conținut ridicat de apă. Acest lucru îl face hidratant și vă ajută să vă simțiți plini.
2. Pepenele verde conține substanțe nutritive și compuși benefici ai plantelor
În ceea ce privește fructele, pepenele verde este unul dintre cele mai scăzute calorii - doar 46 de calorii pe cană (154 grame). Este mai mic decât fructele cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi fructele de pădure.
O ceașcă (154 grame) de pepene verde are și alți nutrienți, inclusiv aceste vitamine și minerale:
- Vitamina C: 21% din aportul zilnic recomandat (CDI)
- Vitamina A: 18% din aportul zilnic recomandat
- Potasiu: 5% din aportul zilnic recomandat
- Magneziu: 4% din aportul zilnic recomandat
- Vitaminele B1, B5 și B6: 3% din aportul zilnic recomandat
Pepenele verde este, de asemenea, bogat în carotenoizi, inclusiv beta-caroten și licopen. În plus, are citrulină, un aminoacid important.
Iată o prezentare generală a celor mai importanți antioxidanți ai pepenelui verde:
Vitamina C
Vitamina C este un antioxidant care ajută la prevenirea deteriorării celulelor de la radicalii liberi.
Carotenoizi
Carotenoizii sunt o clasă de compuși vegetali care include alfa-caroten și beta-caroten, pe care corpul dvs. le transformă în vitamina A.
Licopen
Licopenul este un tip de carotenoid care nu se transformă în vitamina A. Acest puternic antioxidant conferă o culoare roșie plantelor alimentare precum roșiile și pepenele verde și este legat de multe beneficii pentru sănătate.
Cucurbitacin E
Cucurbitacina E este un compus vegetal cu efecte antioxidante și antiinflamatoare. Pepenele amar, o rudă a pepenelui verde, conține și mai mult cucurbitacină E.
rezumat: Pepenele verde este un fruct cu conținut scăzut de calorii, bogat în unii nutrienți, în special carotenoizi, vitamina C și cucurbitacină E.
3. Pepenele verde conține compuși care pot ajuta la prevenirea cancerului
Cercetătorii au studiat licopenul și alți compuși individuali ai plantelor din pepene verde pentru efectele lor anti-cancer.
Deși aportul de licopen este asociat cu un risc mai mic de apariție a unor tipuri de cancer, rezultatele studiului sunt mixte. Cea mai puternică legătură de până acum pare să fie între licopen și cancerele sistemului digestiv.
Se pare că reduce riscul de cancer prin scăderea factorului de creștere asemănător insulinei (IGF), o proteină implicată în diviziunea celulară. Nivelurile ridicate de IGF sunt legate de cancer.
În plus, cucurbitacina E a fost investigată pentru capacitatea sa de a inhiba creșterea tumorii.
rezumat: Unii compuși din pepene verde, inclusiv cucurbitacina E și licopenul, au fost studiați pentru potențialul lor de a preveni cancerul, deși rezultatele studiului sunt mixte.
4. Pepenele verde poate îmbunătăți sănătatea inimii
Bolile de inimă sunt prima cauză de deces la nivel mondial.
Factorii stilului de viață, inclusiv dieta, vă pot reduce riscul de atac de cord și accident vascular cerebral prin reducerea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol.
Sugestii pentru tine: Cele mai bune 12 alimente pentru o piele sănătoasă
Mai mulți nutrienți din pepene verde au beneficii specifice pentru sănătatea inimii.
Studiile sugerează că licopenul poate ajuta pentru a reduce colesterolul și tensiunea arterială. De asemenea, poate ajuta la prevenirea deteriorării oxidative a colesterolului.
Conform studiilor la femei obeze, postmenopauzale și bărbați finlandezi, licopenul poate reduce, de asemenea, rigiditatea și grosimea pereților arterelor.
Pepenele verde conține, de asemenea, citrulină, un aminoacid care poate crește nivelul de oxid nitric din organism. Oxidul nitric vă ajută vasele de sânge să se extindă, ceea ce scade tensiunea arterială.
Alte vitamine și minerale din pepene verde sunt, de asemenea, bune pentru inima ta. Acestea includ vitaminele A, B6, C, magneziu, și potasiu.
rezumat: Pepenele are mai multe componente sănătoase pentru inimă, inclusiv licopen, citrulină și alte vitamine și minerale.
5. Pepenele verde poate reduce inflamația și stresul oxidativ
Inflamația este un factor cheie al multor boli cronice.
Pepenele verde poate ajuta la scăderea inflamației și a daunelor oxidative, deoarece este bogat în antioxidanți antiinflamatori licopen și vitamina C.
Într-un studiu din 2015, șobolanii de laborator au fost hrăniți cu pulbere de pepene verde pentru a completa o dietă nesănătoasă. În comparație cu grupul de control, au dezvoltat niveluri mai scăzute ale markerului inflamator proteină C reactivă și mai puțin stres oxidativ.
Într-un studiu anterior, oamenilor li s-a administrat suc de roșii bogat în licopen cu adăugare de vitamina C. În general, markerii lor de inflamație au scăzut și antioxidanții au crescut. Pepenele verde are atât licopen, cât și vitamina C.
Ca antioxidant, licopenul poate aduce beneficii sănătății creierului. De exemplu, poate ajuta la întârzierea apariției și progresiei bolii Alzheimer.
Sugestii pentru tine: Cele mai bune 21 de legume cu conținut scăzut de carbohidrați
rezumat: Licopenul și vitamina C sunt antioxidanți antiinflamatori găsiți în pepene verde. Inflamația este legată de multe boli cronice.
6. Pepenele verde poate ajuta la prevenirea degenerării maculare
Licopenul se găsește în mai multe părți ale ochiului, unde ajută la protejarea împotriva deteriorării oxidative și a inflamației.
De asemenea, poate preveni degenerescența maculară legată de vârstă (DMA). Aceasta este o problemă frecventă a ochilor care poate provoca orbire la adulții în vârstă.
Rolul licopenului ca compus antioxidant și antiinflamator poate ajuta la prevenirea dezvoltării și agravării DMA.
rezumat: Licopenul poate ajuta la menținerea ochilor sănătoși și la protejarea împotriva degenerescenței maculare legate de vârstă (DMA) datorită proprietăților sale antioxidante și antiinflamatorii.
7. Pepenele verde poate ajuta la ameliorarea durerii musculare
Citrulina, un aminoacid din pepene verde, poate reduce durerea musculară. Este, de asemenea, disponibil ca supliment.
Interesant este faptul că sucul de pepene verde crește absorbția citrullinei.
Un mic studiu a oferit sportivilor suc simplu de pepene verde, suc de pepene verde amestecat cu citrulină sau o băutură cu citrulină. Ambele băuturi cu pepene verde au condus la mai puțină durere musculară și la o recuperare mai rapidă a ritmului cardiac, comparativ cu citrulina.
Cercetătorii au efectuat, de asemenea, un experiment cu eprubete, investigând absorbția citrullinei. Descoperirile lor sugerează că absorbția citrullinei este cea mai eficientă atunci când este consumată ca o componentă a sucului de pepene verde.
Alte cercetări au analizat, de asemenea, potențialul citrullinei de a îmbunătăți rezistența la exerciții și performanța.
Până în prezent, citrulina nu pare să îmbunătățească performanța exercițiilor fizice în cantitățile studiate, dar este totuși un domeniu de interes pentru cercetare.
rezumat: Sucul de pepene verde are un potențial ca băutură de recuperare după exerciții. Citrulina poate fi parțial responsabilă de efectul său de ameliorare a durerii musculare.
8. Pepenele roșu este bun pentru piele și păr
Două vitamine din pepene verde - A și C - sunt importante pentru sănătatea pielii și a părului.
Vitamina C vă ajută corpul să facă colagen, o proteină care vă menține pielea suplă și părul puternic.
Sugestii pentru tine: 8 beneficii impresionante pentru sănătate ale sucului de morcovi
Vitamina A este, de asemenea, importantă pentru pielea sănătoasă, deoarece ajută la crearea și repararea celulelor pielii. Fără suficientă vitamină A, pielea dvs. poate părea uscată și fulgi.
Atât licopenul, cât și beta-carotenul vă pot ajuta, de asemenea, să vă protejați pielea de arsurile solare.
rezumat: Mai mulți nutrienți din pepene verde sunt buni pentru păr și piele. Unele ajută la menținerea tenului suplu, în timp ce altele protejează împotriva arsurilor solare.
9. Pepenele verde poate îmbunătăți digestia
Pepenele verde conține multă apă și o cantitate mică de fibră — ambele fiind importante pentru o digestie sănătoasă.
Fibrele pot furniza cantități mari pentru scaun, în timp ce apa vă ajută să vă mențineți tractul digestiv în mișcare eficient.
Mănâncă bogat în apă și bogat în fibre fructele și legumele, inclusiv pepenele verde, pot fi foarte utile pentru promovarea mișcărilor normale ale intestinului.
rezumat: Fibrele și apa sunt importante pentru o digestie sănătoasă. Pepenele verde conține ambele.
Rezumat
Pepenele verde este un fruct surprinzător de sănătos. Are un conținut ridicat de apă și furnizează, de asemenea, mulți alți nutrienți importanți, inclusiv licopen și vitamina C.
Acești nutrienți înseamnă că pepenele verde nu este doar un gustos tratament hipocaloric — este, de asemenea, foarte bun pentru sănătatea ta.
