Ceaiul de salvie provine din frunzele plantei de salvie comună, care este înrudită cu menta.
Oamenii folosesc adesea salvia ca un condiment, dar este folosită de mult timp și din motive de sănătate. Ceaiul său ar putea fi perfect pentru sănătatea noastră, dar sunt necesare mai multe studii pentru a confirma acest lucru.
Mai jos sunt 9 beneficii potențiale și motive pentru a bea ceai de salvie.
Slăbi
Câștiga mușchi
Mânca sănătos
Explora bucătării noi1. Ceaiul de salvie este bogat în compuși antiinflamatori și antioxidanți
Ceaiul de salvie conține o varietate de compuși vegetali puternici.
În special, antioxidanții din aceasta ajută la neutralizarea radicalilor liberi. Prea mulți radicali liberi pot duce la boli cronice precum diabetul de tip 2 și cancerul.
Ceaiul de salvie are un conținut excepțional de acid rozmarinic. Studiile efectuate pe animale și în eprubete au arătat că acest antioxidant oferă numeroase beneficii, cum ar fi scăderea inflamației și a nivelului de zahăr din sânge.
Deși inflamația este un răspuns natural al organismului, inflamația cronică poate crește riscul de îmbolnăvire.
Salvia oferă, de asemenea, o cantitate destul de mare de vitamina K, care este esențială pentru sănătatea oaselor, circulația și coagularea corectă a sângelui.
În plus, acest ceai se mândrește cu alți câțiva compuși care promovează sănătatea, inclusiv carnosol și camfor.
Într-un studiu pe șoareci, extractul de salvie a crescut semnificativ nivelul compușilor antiinflamatori care circulă în sânge, scăzând în același timp nivelul compușilor inflamatori.
Efectele antiinflamatorii și antioxidante ale ceaiului de salvie pot fi responsabile pentru multe dintre beneficiile sale presupuse, dar sunt necesare mai multe cercetări la om.
Summary: Ceaiul de salvie conține mai mulți compuși antiinflamatori și antioxidanți, inclusiv acidul rozmarinic, camforul și carnosolul, cărora le sunt atribuite multe dintre beneficiile sale.
2. Ceaiul de salvie poate favoriza sănătatea pielii și vindecarea rănilor
Salvia este un ingredient comun în produsele cosmetice care se aplică local ca remediu natural pentru îngrijirea pielii.
Este posibil ca băutul ceaiului său să ofere unele dintre aceleași beneficii.
Într-un studiu de testare a celulelor de piele de șoarece, s-a constatat că camforul - unul dintre compușii cheie ai salvie - promovează creșterea sănătoasă a celulelor pielii, încetinește semnele de îmbătrânire și reduce formarea ridurilor.
În plus, un studiu pe animale a asociat carnosolul și acidul carnosic din această plantă cu ajutarea la tratarea leziunilor cutanate legate de soare și a altor probleme inflamatorii ale pielii.
Alte studii pe animale arată că extractul de salvie ajută la vindecarea aftelor reci și accelerează vindecarea rănilor.
Mai mult, studiile în eprubetă au demonstrat că extractul său a ucis anumite bacterii și ciuperci dăunătoare care ar putea afecta pielea.
Summary: Salvia conține camfor și carnosol, care pot ajuta la prevenirea deteriorării pielii. De asemenea, poate accelera vindecarea rănilor și distruge bacteriile și ciupercile dăunătoare.
3. Ceaiul de salvie promovează sănătatea orală
Salvia este una dintre cele mai populare plante medicinale în stomatologie, deoarece vizează durerea, inflamația și respirația urât mirositoare și exercită proprietăți antibacteriene și de vindecare a rănilor.
De fapt, gargara cu ceai de salvie este adesea recomandată ca remediu pentru răni la nivelul gurii și dureri de gât.
Aceste beneficii orale sunt adesea atribuite puternicului antioxidant acid rosmarinic.
În plus, salvia este adăugată în unele ape de gură datorită activității sale antibacteriene și antiinflamatorii.
Rezumat: Salvia poate ameliora durerea orală, inflamația și respirația urât mirositoare. Are mai multe aplicații dentare datorită beneficiilor sale antibacteriene și de vindecare a rănilor.
4. Ceaiul de salvie poate avea proprietăți anticancerigene
Există unele dovezi că ceaiul de salvie poate ajuta la combaterea celulelor canceroase.
Sugestii pentru tine: 9 ceaiuri pentru a calma un stomac deranjat
Acesta conține mai mulți compuși anticancerigeni, inclusiv carnosol, camfor și acid rozmarinic. În special, studiile efectuate pe animale și în eprubete arată că carnosolul poate distruge mai multe tipuri de celule canceroase fără a afecta celulele sănătoase.
Într-un studiu efectuat pe peste 500 de persoane, ceaiurile de salvie și mușețel au fost legate de un risc scăzut de cancer tiroidian.
Între timp, într-un studiu cu eprubete, ceaiul de salvie a ajutat la prevenirea modificărilor genetice care cauzează formarea celulelor de cancer de colon.
Deși aceste rezultate sunt promițătoare, sunt necesare mai multe cercetări pe oameni.
Rezumat: În studiile de testare, ceaiul de salvie și compușii săi au demonstrat mai multe efecte de combatere a cancerului. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii la om.
5. Ceaiul de salvie îmbunătățește controlul zahărului din sânge
Salvia, care este un ingredient frecvent în medicamentele alternative pentru zahărul din sânge, poate ajuta la îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge și la prevenirea sau tratarea diabetului de tip 2.
Un studiu de 2 luni la 105 adulți cu diabet zaharat de tip 2 a constatat că suplimentarea cu 500 mg de extract de salvie de 3 ori pe zi a îmbunătățit glicemia la jeun, glicemia după masă și hemoglobina A1c - o măsură a nivelului mediu de zahăr din sânge în ultimele 3 luni.
Între timp, un studiu pe șoareci a determinat că înlocuirea apei cu ceai de salvie a redus nivelul de zahăr din sânge la post.
Mai mult, un studiu de testare a sugerat că salvia se comportă în mod similar cu insulina - un hormon care ajută la gestionarea nivelului de zahăr din sânge - prin mutarea zahărului din sânge în celule pentru depozitare, scăzând astfel nivelul acestui marker.
Summary: Ceaiul de salvie poate ajuta la prevenirea sau tratarea diabetului de tip 2 prin reducerea nivelului de zahăr din sânge.
6. Ceaiul de salvie poate promova sănătatea creierului și îmbunătăți starea de spirit
Salvia este folosită pe scară largă în medicina alternativă pentru a stimula starea de spirit, pentru a îmbunătăți memoria și pentru a ajuta la prevenirea tulburărilor legate de creier, cum ar fi boala Alzheimer. Cercetările științifice susțin multe dintre aceste utilizări.
Sugestii pentru tine: 12 beneficii pentru sănătate și utilizări ale salvie
Boala Alzheimer progresează din cauza plăcilor amiloide care se formează în creier. Mai multe studii efectuate în eprubete și pe animale indică faptul că salvia și acidul rozmarinic pot ajuta la prevenirea formării acestor plăci.
În plus, mai multe studii la om notează că extractele de salvie îmbunătățesc memoria, funcția creierului, starea de spirit și concentrarea.
Un studiu efectuat pe 135 de adulți a constatat că simpla mirosire a aromei acestei plante a stimulat memoria și starea de spirit, în comparație cu un grup de control.
Salvia poate, de asemenea, să amelioreze durerea, dar sunt necesare mai multe cercetări privind efectele sale asupra creierului și sistemului nervos.
Rezumat: Ceaiul de salvie poate încetini dezvoltarea bolii Alzheimer și poate îmbunătăți starea de spirit și memoria. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări.
7. Ceaiul de salvie poate susține sănătatea femeilor
Sage poate oferi, de asemenea, unele beneficii unice pentru femei.
În Orientul Mijlociu, femeile însărcinate folosesc în mod obișnuit salvia pentru a trata simptomele digestive, cum ar fi greața, o problemă comună la începutul sarcinii.
Din punct de vedere istoric, salvia a fost, de asemenea, utilizată ca o modalitate naturală de a reduce producția de lapte matern la femeile care se înțărcă sau care au o ofertă supraabundentă.
Cu toate acestea, există puține cercetări care să susțină oricare dintre aceste utilizări tradiționale.
Cu toate acestea, cercetările demonstrează că salvia ajută la reducerea bufeurilor. Un studiu de 8 săptămâni efectuat pe 71 de femei aflate la menopauză a constatat că administrarea zilnică a unei tablete care conținea salvie proaspătă a redus severitatea și frecvența bufeurilor cu 64%.%.
Rezumat: Salvia este uneori folosită pentru a trata greața la femeile însărcinate și pentru a reduce producția de lapte matern la femeile care se înțărcă sau care au o rezervă supraabundentă. Cu toate acestea, puține cercetări susțin aceste utilizări. Cu toate acestea, poate reduce bufeurile la femeile aflate la menopauză.
8. Ceaiul de salvie poate stimula sănătatea inimii
Unele cercetări indică faptul că salvia poate ajuta la îmbunătățirea nivelului de colesterol și trigliceride, ceea ce ar putea reduce riscul de boli de inimă.
Într-un mic studiu de 4 săptămâni la 6 femei, consumul a 10 uncii (300 ml) de ceai de salvie de două ori pe zi a dus la o scădere cu 16% a colesterolului total, cu 20% a colesterolului LDL (rău) și cu 38% a colesterolului HDL (bun).
Sugestii pentru tine: 6 ceaiuri care ajută la tratarea grețurilor
Un studiu de 2 luni la 105 persoane cu diabet de tip 2 care luau medicamente pentru scăderea colesterolului a constatat că cei care au luat 500 mg de extract de salvie de 3 ori pe zi au avut niveluri mai sănătoase de trigliceride și toți markerii de colesterol, în comparație cu cei din grupul de control.
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări.
Rezumat: Ceaiul de salvie poate scădea riscul de boli de inimă prin îmbunătățirea nivelului de trigliceride și colesterol, deși sunt necesare studii suplimentare.
9. Ceaiul de salvie este ușor de adăugat la dieta ta
Ceaiul de salvie este ușor de adăugat la dieta ta, deoarece poți cumpăra pliculețe de ceai online sau la majoritatea magazinelor alimentare.
De asemenea, puteți prepara această băutură aromată acasă cu următoarele ingrediente:
- 1 lingură (15 grame) de salvie proaspătă sau 1 linguriță (4 grame) de salvie uscată
- 1 cană (240 ml) de apă
- îndulcitor după gust
- suc proaspăt de lămâie (opțional)
Pur și simplu aduceți apa la fierbere, apoi adăugați salvia și lăsați-o la infuzat timp de aproximativ 5 minute. Se strecoară pentru a îndepărta frunzele înainte de a adăuga îndulcitorul preferat și suc de lămâie după gust.
Această băutură este plăcută caldă sau rece.
Rezumat: Ceaiul de salvie poate fi cumpărat online sau de la magazinele alimentare. De asemenea, îl puteți prepara singur folosind salvie proaspătă sau uscată.
Precauții și potențiale efecte secundare ale ceaiului de salvie
Rețineți că o mare parte din cercetările privind salvia au fost efectuate pe animale și în eprubete și au folosit extracte foarte concentrate. Deși ceaiul de salvie poate oferi unele dintre aceleași beneficii, este posibil ca efectele sale să nu fie la fel de pronunțate. În plus, sunt necesare mai multe studii pe oameni.
Această băutură poate avea și câteva dezavantaje.
Salvia conține un compus numit tujonă, care îi conferă aroma puternică, dar care poate fi toxic în doze mari.
Băutul unor cantități mari de ceai de salvie - sau consumul acestei plante sub alte forme - pe o perioadă îndelungată poate provoca probleme cardiace, convulsii, vărsături și afecțiuni renale dacă se ingerează mai mult de 3-7 grame de tujonă zilnic.
Cu toate acestea, ceaiul de salvie conține doar 4-11 mg din acest compus la 4 căni (1 litru), astfel încât puteți bea în siguranță mai multe căni pe zi, cu un risc scăzut sau chiar inexistent de toxicitate a tuhonului.
În același timp, ar trebui să evitați să ingerați uleiul esențial de salvie sau să îl adăugați în ceai, deoarece doar 12 picături pot fi toxice.
Ceaiul de salvie este în general sigur în cantități normale, dar dacă aveți orice îngrijorare, cel mai bine este să vă consultați furnizorul de servicii medicale.
Rezumat: Ceaiul de salvie conține tujonă, care poate fi toxică în doze mari. Deși nu ar trebui să beți cantități mari din acest ceai pentru perioade îndelungate, consumul câtorva căni pe zi este probabil sigur.
Rezumat
Ceaiul de salvie are o mulțime de lucruri bune, cum ar fi antioxidanți.
S-ar putea să vă ajute pielea, gura și creierul. De asemenea, poate reduce șansele de a face diabet de tip 2 și probleme cardiace. Dar, avem încă nevoie de mai multe cercetări în acest sens.
Puteți face cu ușurință ceai de salvie cu frunze proaspete sau uscate. Așadar, dacă folosești salvie în mâncare, gândește-te să faci și un ceai.
