Semințele de in sunt cunoscute pentru numeroasele lor beneficii pentru sănătate, care includ furnizarea unei doze consistente de proteine și fibre, reducerea poftei de mâncare și ajutarea la controlul greutății.
Având în vedere profilul lor de nutrienți stelar, nu este de mirare că uleiul de semințe de in este, de asemenea, plin de beneficii similare pentru sănătate.
Uleiul de in, cunoscut si sub denumirea de ulei de in sau de in, este facut din seminte de in care au fost macinate si presate pentru a elibera uleiul lor natural.
Slăbi
Câștiga mușchi
Mânca sănătos
Explora bucătării noiAcest ulei care promovează sănătatea are diverse utilizări, de la gătit la îngrijirea pielii.
Acest articol va explora unele dintre beneficiile de top ale uleiului de in și câteva moduri simple de a-l folosi.
1. Uleiul din semințe de in este bogat în acizi grași omega-3
La fel ca semințele de in, uleiul de in este încărcat cu acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă.
O lingură (15 ml) conține 7.196 mg de acizi grași omega-3.
Mai exact, uleiul din semințe de in conține acid alfa-linolenic (ALA), un acid gras omega-3 care este transformat doar în cantități mici în forme active de omega-3, cum ar fi EPA și DHA.
Dacă nu primiți suficient DHA și EPA în dieta dvs., majoritatea ghidurilor recomandă cel puțin 1.600 mg de acizi grași ALA omega-3 zilnic pentru bărbați și 1.100 mg pentru femei.
Doar o lingură de ulei de semințe de in vă poate satisface și depăși nevoile zilnice de ALA.
Acizii grași Omega-3 sunt esențiali pentru sănătate și au fost asociați cu beneficii precum reducerea inflamației, îmbunătățirea sănătății inimii și protecția creierului împotriva îmbătrânirii.
Dacă nu luați ulei de pește sau nu luați una sau două porții de pește gras în dieta dvs. în fiecare săptămână, uleiul de in poate fi o soluție excelentă pentru a vă ajuta să vă completați dieta cu acizii grași omega-3 de care aveți nevoie.
rezumat: Uleiul din semințe de in este bogat în acizi grași ALA omega-3, asociat cu numeroase beneficii pentru sănătate.
2. Uleiul de semințe de in poate ajuta la reducerea creșterii celulelor canceroase
Deși cercetările actuale se limitează la studii pe eprubetă și pe animale, există unele dovezi că uleiul de in poate ajuta la reducerea creșterii celulelor canceroase.
Într-un studiu pe animale, șoarecilor li s-au administrat 0,3 ml de ulei de semințe de in timp de 40 de zile. S-a descoperit că previne răspândirea cancerului și creșterea tumorilor pulmonare.
Într-un alt studiu pe animale mici, sa demonstrat că uleiul de in blochează formarea cancerului de colon la șobolani.
În plus, studiile pe eprubetă au produs rezultate similare, mai multe studii arătând că uleiul de in a redus creșterea celulelor canceroase la sân.
Cu toate acestea, deși aceste descoperiri sunt promițătoare, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina modul în care aceste rezultate se pot traduce la oameni.
rezumat: Unele studii pe eprubetă și pe animale arată că uleiul de semințe de in poate reduce creșterea celulelor canceroase, deși sunt necesare cercetări umane suplimentare.
3. Uleiul din semințe de in ar putea aduce beneficii sănătății inimii
Mai multe studii au descoperit că uleiul de semințe de in ar putea aduce beneficii sănătății inimii.
Un studiu efectuat pe 59 de persoane a comparat efectele uleiului de semințe de in cu cele ale uleiului de șofran, un tip de ulei bogat în acizi grași omega-6.
În acest studiu, suplimentarea cu o lingură (15 ml) de ulei de semințe de in timp de 12 săptămâni a dus la niveluri semnificativ mai scăzute ale tensiunii arteriale decât suplimentarea cu ulei de șofrănel.
Hipertensiunea arterială poate dăuna sănătății inimii, punând o presiune suplimentară asupra acesteia, forțând-o să lucreze mai mult.
Sugestii pentru tine: 9 beneficii impresionante pentru sănătate ale kalonji (semințe de nigella)
Uleiul de semințe de in poate îmbunătăți, de asemenea, elasticitatea arterelor. Atât îmbătrânirea, cât și creșterea tensiunii arteriale sunt în general legate de scăderea elasticității.
Aceste beneficii se datorează probabil concentrației mari de acizi grași omega-3 din uleiul de in, deoarece s-a demonstrat că suplimentarea cu acesta crește semnificativ cantitatea de omega-3 din sânge.
Mai mult, numeroase studii au arătat că acizii grași omega-3 îmbunătățesc sănătatea inimii, cu beneficii precum reducerea inflamației și scăderea tensiunii arteriale.
rezumat: Unele studii au arătat că uleiul de in ar putea îmbunătăți sănătatea inimii prin reducerea tensiunii arteriale și creșterea elasticității arterelor.
4. Uleiul din semințe de in poate ajuta la tratarea constipației și a diareei
Uleiul de semințe de in poate fi eficient în tratarea constipației și a diareei.
Un studiu recent pe animale a arătat că uleiul de in a acționat ca un laxativ pentru a promova regularitatea în timp ce acționează ca un agent antidiareic.
Un alt studiu a dat pe 50 de pacienți constipați pe hemodializă fie ulei din semințe de in, ulei de măsline, fie ulei mineral.
După patru săptămâni, uleiul de semințe de in a crescut frecvența mișcărilor intestinale și a îmbunătățit consistența scaunului. De asemenea, s-a dovedit a fi la fel de eficient ca uleiul de măsline și uleiul mineral.
Cu toate acestea, cercetările privind efectele uleiului de in asupra constipației și diareei se limitează în prezent la studiile pe animale și studiile pe oameni cu afecțiuni specifice.
Sunt necesare studii suplimentare pentru a evalua eficacitatea acestuia în populația generală.
rezumat: Unele studii pe animale și pe oameni au arătat că uleiul de semințe de in poate ajuta atât la tratarea constipației, cât și a diareei, dar sunt necesare cercetări suplimentare.
5. Uleiul din semințe de in poate îmbunătăți sănătatea pielii
Uleiul de semințe de in poate ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea sănătății pielii.
Sugestii pentru tine: 8 efecte secundare puțin cunoscute ale prea multului ulei de pește
Un studiu mic a avut 13 femei supliment cu ulei de semințe de in timp de 12 săptămâni. La sfârșitul studiului, aceștia au experimentat îmbunătățiri ale netezei și hidratării pielii, în timp ce sensibilitatea pielii la iritație și rugozitate a scăzut.
Un studiu recent pe animale a arătat că uleiul din semințe de in a avut rezultate pozitive similare.
Șoarecilor cu dermatită li s-a administrat ulei de semințe de in timp de trei săptămâni. Uleiul a redus simptomele dermatitei atopice, cum ar fi roșeața, umflarea și mâncărimea.
Cu toate acestea, niciun studiu nu a examinat beneficiile aplicării uleiului de semințe de in pe pielea oamenilor. Cu toate acestea, numeroase rapoarte anecdotice arată îmbunătățiri în netezime și iritație redusă după aplicarea uleiului de semințe de in.
rezumat: Studiile pe animale și pe oameni arată că suplimentarea cu ulei de semințe de in ar putea ajuta la îmbunătățirea netezirii și hidratării pielii în timp ce tratează anumite afecțiuni ale pielii, cum ar fi dermatita.
6. Uleiul din semințe de in poate reduce inflamația
Datorită conținutului său de acizi grași omega-3, unele cercetări arată că uleiul din semințe de in poate ajuta la reducerea inflamației la anumite populații.
Cu toate acestea, o analiză a 20 de studii a arătat că uleiul de semințe de in nu a afectat inflamația în populația generală.
Cu toate acestea, a redus semnificativ nivelurile de proteină C-reactivă, un marker folosit pentru a măsura inflamația, la persoanele obeze.
Un studiu pe animale a mai descoperit că uleiul de semințe de in are proprietăți antiinflamatorii puternice.
Unele studii indică faptul că efectele antiinflamatoare ale uleiului de in sunt echivalente cu cele ale uleiului de măsline.
De exemplu, un studiu efectuat pe 37 de persoane a arătat că suplimentele cu ulei de semințe de in nu au afectat markerii inflamatori la adulții sănătoși, cu greutate normală, în comparație cu uleiul de măsline.
Deși se pare că uleiul de semințe de in poate afecta diferit oamenii, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina efectele sale asupra inflamației în populația generală.
rezumat: Unele studii au arătat că uleiul de semințe de in poate avea proprietăți antiinflamatorii. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare.
Cum se folosește uleiul din semințe de in
Unul dintre cele mai bune lucruri despre uleiul de in este versatilitatea sa. Pentru început, poate fi schimbat cu ușurință cu alte tipuri de ulei în sosuri pentru salate, sosuri și sosuri.
Sugestii pentru tine: 7 beneficii dovedite pentru castravete pentru sănătate
Puteți adăuga o porție (o lingură sau 15 ml) în smoothie-uri sau shake-uri pentru a adăuga niște ulei de semințe de in în dieta dvs. cu efort minim.
Amintiți-vă că uleiul din semințe de in nu trebuie folosit pentru gătit, deoarece nu are un punct de fum mare și poate forma compuși nocivi atunci când este expus la căldură mare.
Pe lângă faptul că este folosit în alimente, uleiul de semințe de in poate fi aplicat pe piele pentru a îmbunătăți sănătatea pielii și pentru a crește umiditatea pielii.
Alternativ, unii oameni folosesc uleiul de in ca masca de par pentru a promova cresterea si stralucirea.
rezumat: Uleiul din semințe de in poate fi folosit în locul altor tipuri de ulei, adăugat la smoothie-uri și shake-uri sau aplicat direct pe piele și păr.
Rezumat
Uleiul de semințe de in este bogat în acizi grași omega-3 și s-a dovedit că are mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi reducerea tensiunii arteriale și regularitatea îmbunătățită.
În plus, uleiul din semințe de in poate fi folosit în diferite moduri. Poate fi folosit ca înlocuitor pentru alte uleiuri, adăugat la alimente sau aplicat pe piele și păr.
Includerea a doar una sau două porții de ulei de semințe de in în rutina ta zilnică este ușoară și ar putea avea numeroase beneficii pentru sănătatea ta generală.
