Polenul de albine este un amestec de polen de flori, nectar, enzime, miere, ceară și secreții de albine.
Albinele care se hrănesc cu miere colectează polenul din plante și îl transportă la stup, unde este depozitat și folosit ca hrană pentru colonie.
Polenul de albine nu trebuie confundat cu alte produse apicole, cum ar fi mierea, jeleul regal sau fagurele de miere. Este posibil ca aceste produse să nu conțină polen sau să conțină alte substanțe.
Slăbi
Câștiga mușchi
Mânca sănătos
Explora bucătării noiRecent, polenul de albine a câștigat teren în comunitatea de sănătate, deoarece conține nutrienți, aminoacizi, vitamine, lipide și peste 250 de substanțe active.
Ministerul Federal al Sănătății din Germania recunoaște polenul de albine ca medicament.
Multe studii au examinat efectele polenului de albine asupra sănătății și au găsit rezultate promițătoare.
Iată 11 beneficii pentru sănătate ale polenului de albine, susținute de știință.
1. Polenul de albine se mândrește cu un profil nutrițional impresionant.
Polenul de albine conține peste 250 de substanțe biologic active, inclusiv proteine, carbohidrați, lipide, acizi grași, vitamine, minerale, enzime și antioxidanți.
Granulele de polen de albine sunt formate din aproximativ:
- Carbohidrați: 40%
- Proteine: 35%
- Apă: 4-10%
- Grăsimi: 5%
- Alte substanțe: 5-15%
Această ultimă categorie include vitamine, minerale, antibiotice și antioxidanți.
Cu toate acestea, conținutul nutrițional al polenului depinde de sursa plantei și de sezonul în care este colectat.
De exemplu, studiile au arătat că polenul de albine colectat din plante de pin are aproximativ 7% proteine, în timp ce polenul colectat din palmier de curmale conține mai mult de 35% proteine.
În plus, polenul de albine recoltat primăvara are o compoziție de aminoacizi semnificativ diferită de cea a polenului recoltat în timpul verii.
Summary: Polenul de albine conține peste 250 de substanțe biologice, inclusiv proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine, minerale, enzime și antioxidanți. Compoziția exactă a nutrienților depinde de sursa plantei și de sezonul în care este colectat.
Polenul de albine este încărcat cu antioxidanți
Polenul de albine conține diverși antioxidanți, inclusiv flavonoide, carotenoide, quercetină, kaempferol și glutation.
Antioxidanții vă protejează organismul împotriva moleculelor potențial dăunătoare numite radicali liberi. Daunele provocate de radicalii liberi sunt legate de boli cronice precum cancerul și diabetul de tip 2.
Studiile pe eprubete, pe animale și pe oameni au arătat că antioxidanții din polenul de albine pot reduce inflamațiile cronice, pot elimina bacteriile dăunătoare, pot lupta împotriva infecțiilor și pot combate creșterea și răspândirea tumorilor.
Cu toate acestea, conținutul de antioxidanți al polenului de albine depinde, de asemenea, de sursa sa vegetală.
Cu excepția cazului în care pe etichetă este menționată o sursă vegetală, poate fi dificil de determinat de unde provine polenul de albine.
Summary: Polenul de albine conține o mare varietate de antioxidanți, care vă pot proteja celulele de daunele cauzate de radicalii liberi legați de bolile cronice, inclusiv cancerul și diabetul de tip 2.
3. Polenul de albine poate reduce factorii de risc pentru bolile de inimă
Bolile de inimă sunt principala cauză de deces la nivel mondial.
Atât nivelul ridicat de lipide din sânge, cât și nivelul ridicat de colesterol din sânge sunt legate de un risc crescut de boli de inimă. În mod interesant, polenul de albine poate reduce acești factori de risc.
De exemplu, studiile pe animale au arătat că extractele de polen de albine pot reduce nivelul colesterolului din sânge, în special al colesterolului “rău” LDL.
Sugestii pentru tine: 10 beneficii incredibile pentru sănătate ale feniculului și semințelor de fenicul
La persoanele cu miopie cauzată de înfundarea arterelor, suplimentele de polen de albine au scăzut nivelul colesterolului din sânge, ceea ce le-a crescut câmpul vizual.
În plus, antioxidanții din polenul de albine pot proteja lipidele de oxidare. Atunci când lipidele se oxidează, se pot aglutina, restricționând vasele de sânge și crescând riscul de boli de inimă.
Summary: Polenul de albine poate ajuta la scăderea factorilor de risc pentru bolile de inimă, cum ar fi colesterolul LDL “rău” și oxidarea lipidelor.
4. Polenul de albine poate stimula funcția hepatică și vă poate proteja ficatul de substanțele toxice
Ficatul este un organ vital care descompune și elimină toxinele din sânge.
Studiile pe animale au constatat că polenul de albine poate spori abilitățile sale de detoxifiere.
La animalele mai în vârstă, polenul de albine a stimulat apărarea antioxidantă a ficatului și a eliminat mai multe deșeuri, cum ar fi malondialdehida și ureea, din sânge.
Alte studii pe animale arată că antioxidanții din polenul de albine protejează ficatul împotriva daunelor provocate de mai multe substanțe toxice, inclusiv de supradozele de medicamente. Polenul de albine favorizează, de asemenea, vindecarea ficatului.
Cu toate acestea, puține studii la om au evaluat efectele polenului de albine asupra funcției hepatice. Sunt necesare mai multe studii la om pentru a stabili recomandări pentru sănătate.
Rezumat: Studiile pe animale sugerează că polenul de albine poate stimula funcția hepatică și poate proteja acest organ de substanțele nocive. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii de înaltă calitate la om.
5. Polenul de albine împachetează mai mulți compuși cu proprietăți antiinflamatorii
Polenul de albine a fost folosit în mod tradițional pentru a reduce inflamația și umflarea.
Sugestii pentru tine: Sucul de afine are beneficii pentru femei și fete?
Un studiu pe animale a arătat că extractul de polen de albine a redus umflarea labei șobolanilor cu 75%.
Efectele sale antiinflamatorii au fost comparate cu cele ale mai multor medicamente antiinflamatoare nesteroidiene, cum ar fi fenilbutazona, indometacinul, analginul și naproxenul.
Polenul de albine conține mai mulți compuși care pot reduce inflamația și umflarea, inclusiv antioxidantul quercetină, care reduce producția de acizi grași omega-6 inflamatori, cum ar fi acidul arahidonic.
În plus, compușii vegetali din polenul de albine pot suprima procesele biologice care stimulează producția de hormoni inflamatori, cum ar fi factorul de necroză tumorală (TNF).
Rezumat: Conform studiilor pe animale și în eprubete, antioxidanții din polenul de albine pot avea proprietăți antiinflamatorii puternice.
6. Polenul de albine te poate ajuta să eviți bolile prin creșterea imunității și uciderea bacteriilor
Polenul de albine poate stimula sistemul imunitar, ajutându-vă să evitați bolile și reacțiile nedorite.
În primul rând, cercetările au arătat că poate reduce severitatea și apariția alergiilor.
Într-un studiu, polenul de albine a redus semnificativ activarea mastocitelor. Atunci când sunt activați, mastocitele eliberează substanțe chimice care declanșează o reacție alergică.
De asemenea, mai multe studii în eprubetă au confirmat că polenul de albine are proprietăți antimicrobiene puternice.
S-a constatat că extractul de polen de albine ucide bacteriile potențial dăunătoare, cum ar fi E. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa și cele care provoacă infecții stafilococice.
Summary: Studiile pe animale și pe eprubete arată că antioxidanții din polenul de albine pot reduce severitatea și debutul alergiilor și pot distruge mai multe bacterii dăunătoare.
7. Polenul de albine poate ajuta la vindecarea rănilor și poate preveni infecțiile
Polenul de albine are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, care pot ajuta organismul dumneavoastră în vindecarea rănilor.
De exemplu, cercetările pe animale au constatat că extractul de polen de albine a fost la fel de eficient în tratarea rănilor de arsură ca și sulfadiazina de argint, un standard de aur în tratamentul arsurilor, și a provocat mai puține efecte secundare.
Sugestii pentru tine: 6 beneficii oregano pentru sănătate bazate pe știință
Un alt studiu pe animale a arătat că aplicarea unui balsam care conține polen de albine pe o arsură a accelerat semnificativ vindecarea față de medicamentele standard.
Proprietățile antimicrobiene ale polenului de albine pot preveni, de asemenea, infecțiile, un factor de risc semnificativ care compromite procesul de vindecare a zgârieturilor, tăieturilor, abraziunilor și arsurilor.
Summary: Polenul de albine are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante care pot favoriza vindecarea rănilor. Proprietățile sale antimicrobiene pot preveni, de asemenea, infecțiile rănilor.
8. Polenul de albine poate avea proprietăți anticancerigene
Polenul de albine ar putea avea aplicații pentru tratarea și prevenirea cancerelor, care apar atunci când celulele proliferează în mod anormal.
Studiile în eprubetă au descoperit că extractele de polen de albine inhibă creșterea tumorilor și stimulează apoptoza - moartea programată a celulelor - în cazul cancerului de prostată, de colon și al cancerului leucemic.
Polenul de albine din cistus (Cistus incanus L.) și salcie albă (Salix alba L.) ar putea avea proprietăți anti-estrogenice, ceea ce ar putea reduce riscul de cancer de sân, de prostată și de uter.
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pe bază umană.
Rezumat: Studiile de testare sugerează că polenul de albine reduce riscul de apariție a mai multor tipuri de cancer, deși sunt necesare mai multe studii la om.
9. Polenul de albine poate ameliora simptomele menopauzei
Menopauza, care marchează încetarea menstruației la femei, este adesea însoțită de simptome inconfortabile, cum ar fi bufeuri, transpirații nocturne, schimbări de dispoziție și tulburări de somn.
Studiile arată că polenul de albine poate ameliora mai multe simptome ale menopauzei.
Într-un studiu, 71% dintre femei au simțit că simptomele menopauzei s-au îmbunătățit în timp ce luau polen de albine.
Într-un alt studiu, 65% dintre femeile care au luat un supliment de polen au avut mai puține bufeuri. De asemenea, aceste femei au indicat și alte îmbunătățiri în ceea ce privește sănătatea, cum ar fi un somn mai bun, o iritabilitate redusă, mai puține dureri articulare și o stare de spirit și o energie îmbunătățite.
Mai mult, un studiu de trei luni a arătat că femeile care au luat suplimente de polen de albine au avut mult mai puține simptome de menopauză. În plus, aceste suplimente au ajutat la scăderea colesterolului “rău” LDL și la creșterea colesterolului “bun” HDL.
Rezumat: Studiile au arătat că polenul de albine poate ameliora mai multe disconforturi de menopauză, inclusiv bufeurile. De asemenea, poate îmbunătăți nivelul colesterolului.
10. Polenul de albine poate îmbunătăți utilizarea nutrienților, metabolismul și longevitatea
Unele dovezi sugerează că polenul de albine poate îmbunătăți utilizarea de către organism a nutrienților.
De exemplu, șobolanii cu deficit de fier au absorbit cu 66% mai mult fier atunci când li s-a adăugat polen în dietă. Această creștere se datorează probabil faptului că polenul conține vitamina C și bioflavonoide, care stimulează absorbția fierului.
În plus, șobolanii sănătoși hrăniți cu polen au absorbit mai mult calciu și fosfor din dieta lor. Polenul conține proteine și aminoacizi de înaltă calitate care pot contribui la această absorbție.
Alte studii pe animale au demonstrat că polenul de albine poate îmbunătăți creșterea musculară, accelera metabolismul și promova longevitatea.
Deși studiile pe animale sunt promițătoare, nu este clar dacă oamenii experimentează aceleași beneficii.
Rezumat: Studiile pe animale au arătat că polenul de albine poate îmbunătăți absorbția și utilizarea nutrienților precum fierul, calciul și fosforul. De asemenea, poate accelera metabolismul și poate promova longevitatea, deși sunt necesare cercetări la om pentru a confirma aceste beneficii.
11. Polenul de albine este sigur pentru majoritatea oamenilor și este ușor de adăugat la dieta dumneavoastră
Polenul de albine vine sub formă de granule sau suplimente și este sigur pentru majoritatea oamenilor.
Îl puteți cumpăra de la magazinele de sănătate sau de la apicultorul local.
Granulele pot fi adăugate în alimentele preferate, cum ar fi micul dejun sau smoothie-urile.
Cu toate acestea, persoanele cu alergii la polen sau la înțepături de albine ar trebui să evite produsele pe bază de polen, deoarece acestea pot provoca simptome precum mâncărimi, umflături, dificultăți de respirație sau anafilaxie.
Sugestii pentru tine: 9 beneficii impresionante pentru sănătate ale kalonji (semințe de nigella)
De asemenea, aceste produse pot interacționa în mod negativ cu anticoagulantele, cum ar fi warfarina.
Femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să evite produsele pe bază de polen de albine, deoarece nu există dovezi că acestea sunt în întregime sigure pentru copii.
Rezumat: Suplimentele de polen de albine sunt în general sigure pentru consum. Cu toate acestea, persoanele cu alergii la polen sau la înțepături de albine, femeile însărcinate sau care alăptează și persoanele care iau anticoagulante, cum ar fi warfarina, ar trebui să le evite.
Rezumat
Polenul de albine conține multe vitamine, minerale și antioxidanți, ceea ce îl face incredibil de sănătos.
Studiile au asociat polenul de albine și compușii săi cu beneficii pentru sănătate, cum ar fi scăderea inflamației, îmbunătățirea imunității, simptome de menopauză și vindecarea rănilor.
Cu toate acestea, majoritatea dovezilor referitoare la polenul de albine și la componentele sale provin din studii în eprubetă și pe animale. Sunt necesare mai multe cercetări pe oameni pentru a clarifica beneficiile sale pentru sănătate.
În concluzie, polenul de albine este un plus excelent pentru dieta dumneavoastră și poate fi ușor de cumpărat de la magazinele de sănătate sau de la apicultorul local.
