Tiroidita Hashimoto - uneori numită boala Hashimoto sau Hashimoto - este una dintre cele mai frecvente afecțiuni tiroidiene în Statele Unite și în alte țări dezvoltate.
Chiar și atunci când este tratată cu medicamente, simptomele sale pot afecta semnificativ calitatea vieții.
Cercetările arată că dieta, modificările stilului de viață și medicația standard pot îmbunătăți drastic simptomele. Fiecare persoană cu tiroidită Hashimoto răspunde diferit la tratament, motiv pentru care o abordare individualizată a acestei afecțiuni este atât de importantă.
Slăbi
Câștiga mușchi
Mânca sănătos
Explora bucătării noiAcest articol explică modificările dietei și ale stilului de viață care au cele mai mari șanse să fie benefice pentru cei cu tiroidită Hashimoto.
Tablă de materii
Prezentare generală a tiroiditei Hashimoto
Tiroidita Hashimoto este o afecțiune autoimună care distruge treptat țesutul tiroidian prin intermediul limfocitelor, care sunt celule albe din sânge care fac parte din sistemul imunitar.
Tiroida este o glandă endocrină în formă de fluture, situată la baza gâtului. Secretă hormoni care afectează aproape toate sistemele de organe, inclusiv inima, plămânii, scheletul și sistemele digestiv și nervos central. De asemenea, controlează metabolismul și creșterea.
Principalii hormoni secretați de tiroidă sunt tiroxina (T4) și triiodotironina (T3).
În cele din urmă, deteriorarea acestei glande duce la o producție insuficientă de hormoni tiroidieni.
Summary: Tiroidita Hashimoto este o afecțiune autoimună care afectează tiroida, cauzând în cele din urmă o producție inadecvată de hormoni.
Cum afectează dieta și stilul de viață boala Hashimoto
Dieta și stilul de viață joacă un rol vital în gestionarea bolii Hashimoto, deoarece numeroase persoane consideră că simptomele lor persistă chiar și cu medicamente. În plus, multor persoane care prezintă simptome nu li se administrează medicamente decât dacă au niveluri hormonale alterate.
În plus, cercetările sugerează că inflamația poate fi un factor determinant în spatele gamei largi de simptome ale bolii Hashimoto. Inflamația este adesea legată de alimentație.
Modificarea dietei și a stilului de viață sunt esențiale pentru reducerea riscului de a suferi de alte afecțiuni, deoarece persoanele cu tiroidită Hashimoto au un risc mai mare de a dezvolta afecțiuni autoimune, colesterol ridicat, obezitate și diabet.
Cercetările arată că renunțarea la anumite alimente, administrarea de suplimente și schimbarea stilului de viață pot îmbunătăți semnificativ simptomele și calitatea vieții.
Aceste schimbări pot ajuta la reducerea inflamației, la încetinirea sau prevenirea leziunilor tiroidiene cauzate de anticorpii tiroidieni crescuți și la gestionarea greutății corporale, a nivelului de zahăr din sânge și a colesterolului.
Summary: Schimbările în dieta și stilul de viață pot scădea semnificativ nivelul anticorpilor, pot îmbunătăți funcția tiroidiană și pot reduce simptomele cauzate de tiroidita Hashimoto.
Sfaturi dietetice bazate pe dovezi
Iată câteva sfaturi dietetice bazate pe dovezi pentru a ajuta la tratarea tiroiditei Hashimoto.
Diete fără gluten și fără cereale
Multe studii indică faptul că cei care suferă de Hashimoto au mai multe șanse de a avea boala celiacă decât populația generală. Ca atare, experții recomandă ca toți cei diagnosticați cu Hashimoto să fie supuși unui screening pentru boala celiacă.
Mai mult, unele dovezi sugerează că dietele fără gluten și cereale pot fi benefice pentru persoanele cu tiroidită Hashimoto.
Sugestii pentru tine: Cea mai bună dietă pentru hipotiroidism: Ghid și plan de masă
Într-un studiu de 6 luni efectuat pe 34 de femei cu tiroidită Hashimoto, o dietă fără gluten a redus nivelul anticorpilor tiroidieni, îmbunătățind în același timp funcția tiroidiană și nivelul vitaminei D, comparativ cu un grup de control.
Multe alte studii notează că persoanele cu tiroidită Hashimoto - sau boli autoimune în general - pot beneficia de o dietă fără gluten chiar dacă nu au boala celiacă.
Evitați toate produsele din grâu, orz și secară atunci când urmați o dietă fără gluten. De exemplu, majoritatea pastelor, pâinii și sosurilor de soia conțin gluten - deși există alternative fără gluten.
O dietă fără cereale este mai restrictivă decât o dietă fără gluten, deoarece interzice toate cerealele. Deși această schimbare de dietă poate oferi și beneficii, cercetările sunt limitate.
Dieta de protocol autoimună
Dieta AIP (Autoimmune Protocol) este concepută pentru persoanele cu boli autoimune. Aceasta elimină alimentele potențial dăunătoare, cum ar fi cerealele, lactatele, nightshades, zahărul adăugat, cafeaua, legumele, ouăle, alcoolul, nucile, semințele, zaharurile rafinate, uleiurile și aditivii alimentari.
Într-un studiu de 10 săptămâni efectuat pe 16 femei cu tiroidită Hashimoto, dieta AIP a îmbunătățit semnificativ scorurile privind calitatea vieții. Aceasta a scăzut semnificativ nivelurile markerului inflamator proteina C reactivă (CRP).
Deși aceste rezultate sunt promițătoare, sunt necesare studii mai ample și de durată mai lungă.
Nu uitați că dieta AIP este o dietă de eliminare treptată și trebuie prescrisă și monitorizată de un profesionist cu experiență în domeniul sănătății.
Luați în considerare evitarea produselor lactate
Intoleranța la lactoză este foarte frecventă în rândul persoanelor cu tiroidită Hashimoto.
Într-un studiu efectuat pe 83 de femei cu tiroidită Hashimoto, 75,9% au fost diagnosticate cu intoleranță la lactoză.
Sugestii pentru tine: Dieta fără carbohidrați: Beneficii, dezavantaje și lista alimentelor
Dacă bănuiți că aveți intoleranță la lactoză, renunțarea la lactate poate ajuta la problemele digestive, la funcția tiroidiană și la absorbția medicamentelor. Rețineți că această strategie poate să nu funcționeze pentru toată lumea, deoarece unele persoane cu Hashimoto tolerează perfect lactatele.
Concentrează-te pe alimentele antiinflamatorii
Inflamația poate fi o forță motrice în spatele tiroiditei Hashimoto. Ca atare, o dietă antiinflamatorie bogată în fructe și legume poate îmbunătăți semnificativ simptomele.
Un studiu efectuat pe 218 femei cu tiroidită Hashimoto a constatat că markerii de stres oxidativ - o afecțiune care provoacă inflamații cronice - erau mai mici la cele care mâncau mai des fructe și legume.
Legumele, fructele, condimentele și peștele gras au puternice proprietăți antiinflamatorii.
Diete bogate în nutrienți, cu alimente integrale
Urmând o dietă săracă în zahăr adăugat și în alimente foarte procesate, dar bogată în alimente integrale și bogate în nutrienți, vă poate ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea, să vă controlați greutatea și să reduceți simptomele legate de Hashimoto.
Ori de câte ori este posibil, pregătiți-vă mesele acasă folosind alimente nutritive precum legume, fructe, proteine, grăsimi sănătoase și carbohidrați bogați în fibre.
Aceste alimente oferă beneficii antioxidante și antiinflamatoare puternice.
Alte sfaturi de dietă
Unele cercetări indică faptul că anumite diete cu conținut scăzut de carbohidrați pot ajuta la reducerea greutății corporale și a anticorpilor tiroidieni la persoanele cu tiroidită Hashimoto.
Aceste diete asigură 12-15% din caloriile zilnice din carbohidrați și restricționează alimentele goitogene. Goitrogenii sunt substanțe care se găsesc în legumele crucifere și în produsele din soia și care pot interfera cu producția de hormoni tiroidieni.
Cu toate acestea, legumele crucifere sunt foarte hrănitoare, iar gătitul acestora le diminuează activitatea goitrogenă. Astfel, este puțin probabil ca acestea să interfereze cu funcția tiroidiană, cu excepția cazului în care sunt consumate în cantități extrem de mari.
Unele dovezi sugerează că soia dăunează funcției tiroidiene, așa că multe persoane cu Hashimoto evită produsele din soia. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări.
Summary: Să nu mai ai gluten, să eviți lactatele și să urmezi o dietă antiinflamatoare, densă în nutrienți, sunt doar câteva sfaturi care pot îmbunătăți simptomele tiroiditei Hashimoto.
Suplimente utile pentru Hashimoto’s
Mai multe suplimente pot ajuta la scăderea inflamației și a anticorpilor tiroidieni la persoanele cu tiroidită Hashimoto. În plus, cei cu această afecțiune sunt mai predispuși să aibă deficiențe în anumite substanțe nutritive, astfel încât suplimentarea poate fi necesară.
Sugestii pentru tine: Lista alimentelor cu gluten: Lista cu ceea ce trebuie să evitați și alternative
Suplimentele benefice includ:
- Seleniu. Studiile arată că administrarea zilnică a 200 mcg de seleniu poate ajuta la reducerea anticorpilor antitiroidieni peroxidază (TPO) și la îmbunătățirea stării de bine la persoanele cu tiroidită Hashimoto.
- Zinc. Zincul este esențial pentru funcția tiroidiană. Cercetările sugerează că administrarea zilnică a 30 mg de zinc poate îmbunătăți funcția tiroidiană la persoanele cu hipotiroidism, atunci când este utilizat singur sau alături de seleniu.
- Curcumin. Studiile pe animale și pe oameni au arătat că acest puternic compus antiinflamator și antioxidant poate proteja tiroida. În plus, poate ajuta la tratarea bolilor autoimune în general.
- Vitamina D. S-a demonstrat că persoanele cu tiroidită Hashimoto au niveluri semnificativ mai scăzute ale acestei vitamine decât populația generală. Mai mult, studiile fac legătura între nivelurile scăzute de vitamina D și severitatea tiroiditei Hashimoto.
- Vitaminele din complexul B. Persoanele cu tiroidită Hashimoto tind, de asemenea, să aibă un nivel scăzut de vitamina B12. O vitamină complexă B de înaltă calitate stimulează B12 și alte vitamine B importante.
- Magneziu. Nivelurile scăzute ale acestui mineral sunt asociate cu un risc crescut de tiroidită Hashimoto și cu anticorpi tiroidieni mai mari. În plus, corectarea deficiențelor de magneziu poate îmbunătăți simptomele la persoanele cu afecțiuni tiroidiene.
- Fier. Persoanele cu tiroidită Hashimoto sunt mai predispuse să dezvolte anemie. Suplimentele de fier pot fi necesare pentru a corecta o deficiență.
Alte suplimente, cum ar fi uleiul de pește, acidul alfa-lipoic și N-acetilcisteina, pot ajuta, de asemenea, persoanele cu tiroidită Hashimoto.
Suplimentarea cu doze mari de iod în lipsa unei deficiențe de iod poate duce la efecte adverse la cei cu Hashimoto. Nu luați suplimente de iod în doze mari decât dacă un profesionist din domeniul sănătății v-a indicat acest lucru.
Summary: Multe suplimente de vitamine și minerale, inclusiv zinc, vitamina D și magneziu, pot fi benefice pentru cei cu tiroidită Hashimoto.
Alimente de consumat
Dacă suferiți de tiroidită Hashimoto, o dietă bogată în nutrienți vă poate ajuta să reduceți severitatea simptomelor și să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate. Concentrează-te pe următoarele alimente:
- Fructe: fructe de pădure, pere, mere, piersici, citrice, ananas, banane, etc.
- Legume fără amidon: dovlecei, anghinare, roșii, sparanghel, morcovi, ardei, broccoli, rucola, ciuperci, etc.
- Legume cu amidon: cartofii dulci, cartofii, mazărea, dovleacul de ghindă și de dovleac, etc.
- Grăsimi sănătoase: avocado, ulei de avocado, ulei de nucă de cocos, ulei de măsline, fulgi de nucă de cocos neîndulcită, iaurt gras, iaurt de nucă de cocos, etc.
- Proteine animale: somon, ouă, cod, curcan, creveți, pui, etc.
- Cereale fără gluten: orez brun, fulgi de ovăz, quinoa, paste din orez brun, etc.
- Semințe, nuci și unt de nuci: caju, migdale, nuci de macadamia, semințe de floarea-soarelui, semințe de dovleac, unt natural de arahide, unt de migdale etc.
- Fasole și linte: năut, fasole neagră, linte, etc.
- Substituenți de lapte și înlocuitori de produse lactate și nealimentare (îmbogățiți cu calciu și/sau vitamina D): lapte de nucă de cocos, iaurt de nucă de cocos, lapte de migdale, lapte de caju, iaurt integral neîndulcit, brânză de capră, etc.
- Mirodenii, ierburi și condimente: turmeric, busuioc, rozmarin, paprika, șofran, piper negru, salsa, tahini, miere, suc de lămâie, oțet de mere etc.
- Băuturi: apă, ceai neîndulcit, apă gazoasă, etc.
Nu uitați că unele persoane cu tiroidită Hashimoto evită unele alimente menționate mai sus, cum ar fi cerealele și lactatele. Este important să experimentați cu dieta dvs. pentru a determina ce alimente funcționează cel mai bine pentru dvs.
Rezumat: Alimentele integrale, dense în nutrienți ar trebui să constituie cea mai mare parte a oricărei diete sănătoase și pot fi deosebit de utile dacă aveți tiroidită Hashimoto.
Alimente de evitat
Eliminarea sau restricționarea următoarelor alimente poate ajuta la reducerea simptomelor bolii Hashimoto și la îmbunătățirea stării generale de sănătate:
- Zaharuri și dulciuri adăugate: sucuri, băuturi energizante, prăjituri, înghețată, produse de patiserie, fursecuri, prăjituri, bomboane, cereale zaharoase, zahăr de masă, etc.
- Mâncare rapidă și alimente prăjite: cartofi prăjiți, hot dog, pui prăjit, etc.
- Cereale rafinate: paste albe, pâine albă, tortilla din făină albă, covrigi, etc.
- Alimente foarte procesate și carne: mâncăruri congelate, margarină, mâncăruri la microunde, șuncă, cârnați, etc.
- Cereale și alimente care conțin gluten: grâu, orz, secară, biscuiți, pâine, etc.
Unii profesioniști din domeniul sănătății sugerează ca persoanele cu tiroidită Hashimoto să evite, de asemenea, soia și lactatele - și, uneori, chiar nightshades și toate cerealele.
Sugestii pentru tine: Dieta de eliminare: Un ghid pentru începători și beneficii
Cu toate acestea, deși aceste recomandări pot ajuta multe persoane, este important să experimentați cu dieta dumneavoastră pentru a găsi cea mai bună metodă pentru dvs.
Lucrul cu un dietetician specializat în boli autoimune, cum ar fi tiroidita Hashimoto, vă poate ajuta să reduceți alimentele potențial problematice și să stabiliți un model alimentar care să vă ajute să vă simțiți cel mai bine.
Summary: Conducerea clară a zahărului adăugat, a alimentelor foarte procesate și a cerealelor care conțin gluten poate ajuta la reducerea simptomelor Hashimoto și la îmbunătățirea sănătății generale.
Alte modificări ale stilului de viață pentru a încerca
Obținerea unui somn abundent, reducerea stresului și practicarea auto-îngrijire este extrem de importantă pentru cei cu tiroidită Hashimoto.
Un studiu efectuat pe 60 de femei cu boala Hashimoto a constatat că implicarea în practici de reducere a stresului a contribuit la reducerea depresiei și anxietății, la îmbunătățirea calității generale a vieții și la scăderea anticorpilor tiroidieni.
Este important să vă lăsați corpul să se odihnească atunci când vă simțiți obosit.
În plus, cel mai bine este să luați medicamente pentru tiroidă pe stomacul gol cu cel puțin 30-60 de minute înainte de micul dejun sau cel puțin 3-4 ore după cină pentru o absorbție maximă.
Chiar și cafeaua și suplimentele alimentare interferează cu absorbția medicamentelor pentru tiroidă, așa că cel mai bine este să consumați doar apă timp de cel puțin 30 de minute după ce ați luat medicamentele.
Un profesionist din domeniul sănătății poate răspunde la orice întrebare despre cum să asigure o absorbție maximă.
Rețineți că, atunci când începeți să luați medicamente, poate dura câteva săptămâni sau mai mult până când începeți să vă simțiți mai bine. Dacă simptomele dvs. nu se ameliorează, discutați alte opțiuni cu un profesionist din domeniul sănătății.
Deoarece simptomele bolii Hashimoto pot afecta în mod semnificativ calitatea vieții și sănătatea mentală, asigurați-vă că găsiți o echipă medicală în care aveți încredere. Acest lucru poate dura ceva timp, dar este esențial pentru a obține tratamentul potrivit.
Sugestii pentru tine: Dieta săracă în sodiu: Beneficii, liste de alimente, riscuri și multe altele
Rezumat: Reducerea stresului, odihnați-vă din plin și practica de autoîngrijire sunt esențiale pentru cei care suferă de tiroidită Hashimoto. Găsirea unui profesionist din domeniul sănătății în care aveți încredere este, de asemenea, esențială.
Diagnostic și simptome
Se crede că tiroidita Hashimoto se dezvoltă în urma unui defect imunitar combinat cu factori de mediu, deși acești factori nu sunt pe deplin înțeleși.
Diagnosticul depinde de simptome și de rezultatele de laborator.
Rezultatele de laborator care indică tiroidita Hashimoto includ hormonul stimulator al tiroidei (TSH) ridicat, niveluri scăzute de tiroxină liberă (FT4) și creșterea anticorpilor anti-TPO (anti-TPO).
Unele persoane cu tiroidită Hashimoto au, de asemenea, anticorpi de blocare a receptorilor TSH (TBII) și anticorpi antitiroglobulină (anti-Tg) crescuți. Acești anticorpi atacă glanda tiroidă.
Distrugerea tiroidei de către această boală este intermitentă. În stadiile sale incipiente, oamenii pot prezenta simptome și rezultate de laborator care indică hipertiroidism - sau chiar au valori de laborator normale.
Ca atare, tiroidita Hashimoto este adesea dificil de detectat, iar persoanele pot trece luni de zile fără un diagnostic corect. Până la o treime dintre persoanele tratate pentru hipotiroidism nu primesc un tratament adecvat sau corect.
Tiroidita Hashimoto afectează atât femeile, cât și bărbații, dar femeile au de 5-10 ori mai multe șanse de a fi diagnosticate. Riscul crește odată cu vârsta, iar cele mai multe femei sunt diagnosticate între 30 și 50 de ani.
Vârstele de vârf pentru populația generală combinată pentru tiroidita Hashimoto sunt între 45 și 65 de ani.
Această afecțiune este de obicei tratată cu hormoni tiroidieni sintetici sau naturali. Cei sintetici includ levotiroxina (Synthroid) și liotironina (Cytomel), în timp ce cei naturali includ Armour Thyroid și Nature Throid.
Simptomele
Deoarece tiroidita Hashimoto afectează aproape fiecare sistem de organe din corp, este asociată cu diverse simptome. Printre acestea se numără:
- creșterea în greutate
- oboseală extremă
- concentrare slabă
- subțierea, părul aspru
- piele uscată
- ritm cardiac lent sau neregulat
- scăderea forței musculare
- dificultăți de respirație
- scăderea toleranței la efort
- intoleranță la frig
- tensiune arterială crescută
- unghii fragile
- constipație
- dureri de gât sau sensibilitate tiroidiană
- depresie și anxietate
- nereguli menstruale
- insomnie
- schimbări de voce
Tiroidita Hashimoto netratată sau tratată necorespunzător poate duce la efecte secundare grave, cum ar fi un risc crescut de boli de inimă, tulburări cognitive și chiar decesul.
Sugestii pentru tine: Plan de dietă vegetariană keto: Beneficii, riscuri, liste de alimente și multe altele
Summary: Simptomele bolii Hashimoto variază foarte mult, incluzând creșterea în greutate, oboseala, intoleranța la frig și constipația. Afecțiunea este diagnosticată pe baza simptomelor și a rezultatelor de laborator.
Rezumat
Tiroidita Hashimoto este o afecțiune autoimună comună care afectează tiroida. Aceasta provoacă numeroase simptome care pot persista chiar dacă luați medicamente pentru tiroidă.
Cercetările arată că schimbările în regimul alimentar și în stilul de viață pot îmbunătăți semnificativ simptomele și starea generală de sănătate. Cu toate acestea, fiecare persoană cu tiroidită Hashimoto este diferită, astfel încât găsirea unui model alimentar care să se potrivească nevoilor dumneavoastră este fundamentală.
Un dietetician sau un alt profesionist din domeniul sănătății, specializat în boli autoimune, vă poate ajuta să găsiți un model alimentar care să funcționeze pentru dvs.
