Copilul dumneavoastră de 1 an se schimbă, crește și descoperă într-un ritm amețitor. Să te asiguri că primește alimentele de care are nevoie poate fi o preocupare.
Alegerile alimentare incoerente și apetitul nestatornic sunt normale la această vârstă. Oricât de frustrant ar putea fi, acest lucru este complet normal, deoarece copilul dumneavoastră mic își stabilește independența și învață să discearnă semnele de sațietate și de foame ale corpului său.
Până la vârsta de 12 luni, copiii mici au nevoie de aproximativ 1.000 de calorii, 700 mg de calciu, 600 UI de vitamina D și 7 mg de fier în fiecare zi pentru a susține o creștere adecvată, potrivit Academiei Americane de Pediatrie.
Slăbi
Câștiga mușchi
Mânca sănătos
Explora bucătării noiCu atât de multe lucruri, s-ar putea să vă întrebați cum să vă hrăniți cel mai bine copilul de 1 an fără să petreceți toată ziua în bucătărie sau să alergați după ei.
Iată 12 alimente sănătoase și practice pentru copiii de 1 an.
1. Banane, piersici și alte fructe moi
În această perioadă, copilul de un an începe să își dezvolte apucarea cu cleștele, ceea ce presupune ciupirea și manevrarea alimentelor cu vârful degetelor, în timp ce încearcă să se hrănească singur. Acesta este un moment excelent pentru a introduce alimente care se pot mânca cu degetele.
Fructele proaspete, mai moi, sunt opțiuni minunate pentru această perioadă de tranziție și nu numai. Acestea nu numai că furnizează nutrienții necesari și o serie de substanțe chimice vegetale benefice, dar ajută și la consolidarea unor obiceiuri alimentare sănătoase.
Feliați bananele, clementinele, căpșunile, piersicile sau mango și introduceți-le încet în viața copilului dumneavoastră. Evitați bucățile mari de fructe, deoarece acestea pot reprezenta un pericol de sufocare. Tăiați strugurii în jumătăți sau în sferturi și nu-i dați niciodată copilului dvs. întregi.
Dacă copilul dumneavoastră nu se atașează imediat de noul fruct, nu vă stresați. Studiile arată că, de obicei, un copil trebuie să fie expus la un aliment nou de 6-15 ori înainte de a-l accepta în dieta sa.
De asemenea, fructele proaspete moi pot fi ușor transformate într-un smoothie sau pot fi o gustare excelentă atunci când sunteți în mișcare.
Cu toate acestea, potrivit Centers for Disease Control and Prevention, asigurați-vă că copilul dumneavoastră mănâncă orice fruct tăiat în termen de 2 ore după ce a fost scos din frigider. Dacă sunteți afară și sunt peste 32°C (90°F), acest timp se reduce la 1 oră.
Rezumat: Bucățile moi de fructe, de mărimea unei mușcături, sunt alegeri excelente, mai ales când copilul dumneavoastră experimentează cu autoalimentarea. Asigurați-vă că mănâncă orice fructe tăiate care au fost scoase din frigider în termen de 2 ore, sau în termen de 1 oră dacă vă aflați la temperaturi ridicate.
2. Iaurt și lapte
Pe măsură ce copilul dvs. poate fi înțărcat încet de la laptele matern sau formula, este un moment bun pentru a introduce laptele de vacă.
Laptele și iaurtul sunt surse excelente de proteine și de calciu, care întăresc oasele și care sunt benefice și pentru dinții lor în curs de dezvoltare. Un pahar (244 ml) de lapte integral oferă 39% din valoarea zilnică de calciu de care are nevoie zilnic copilul dumneavoastră de un an, precum și 8 grame de proteine.
În timp ce puteți continua să oferiți lapte matern până la vârsta de 2 ani sau mai mult, laptele sau iaurtul din lapte integral sau iaurtul pot fi, de asemenea, introduse la mese sau ca gustare. Iaurtul poate fi acoperit cu fructe proaspete tăiate în cubulețe sau cu un strop de miere.
Mierea poate fi introdusă acum, la această vârstă, dar asigurați-vă că nu o dați niciodată unui copil sub 12 luni. Acest lucru îi poate expune la riscul de botulism, o infecție gravă.
Deși lactatele sunt în general sigure la această vârstă, asigurați-vă că urmăriți semnele unei alergii la cazeină.
Cazeina este o proteină din lapte. Este diferită de lactoză, care este un zahăr din lapte pe care mulți adulți nu îl digeră bine.
Sugestii pentru tine: 28 de gustări sănătoase pe care copiii tăi le vor iubi
Alergia la cazeină se manifestă la aproximativ 2-3% dintre copiii sub vârsta de 3 ani, deși peste 80% dintre aceștia o depășesc. Se pare că este cel mai frecventă la copiii care au fost introduși în laptele de vacă în copilărie, când alăptarea la sân nu era o opțiune.
Asigurați-vă că îi introduceți copilului dumneavoastră alimente noi, inclusiv lapte și produse lactate, încet. Este o idee bună să faceți acest lucru pe rând și să așteptați 3-5 zile între introducerea unui alt aliment nou, pentru a vedea cum reacționează organismul lor.
Simptomele alergiei la cazeină includ respirație șuierătoare, urticarie, vărsături și diaree. Dacă copilul dumneavoastră are aceste reacții sau alte reacții atunci când îi introduceți un aliment nou, nu-i mai dați acest aliment și vorbiți cu furnizorul de servicii medicale.
De asemenea, consultați medicul pediatru al copilului dumneavoastră înainte de a-i da alternative de lapte pe bază de plante, deoarece acestea nu sunt în general recomandate pentru copiii mici din cauza lipsei de nutrienți esențiali pentru creștere.
Rezumat: Laptele integral și iaurtul sunt opțiuni foarte bune pe măsură ce copilul dumneavoastră renunță la laptele praf sau la laptele matern. Acestea furnizează proteine și susțin creșterea oaselor. Le puteți oferi la masă sau ca gustări.
3. Fulgi de ovăz
Cei mici nu vor stăpâni mișcarea de măcinare a maxilarului, care ajută la o masticație corectă, până la vârsta de aproximativ 4 ani. Între timp, mâncarea lor trebuie să fie făcută piure sau tăiată în bucăți mici, ușor de mestecat.
Fulgii de ovăz sunt o opțiune minunată pe măsură ce copilul dumneavoastră face această tranziție spre mestecat. Este ușor de înghițit și se mândrește cu un profil nutrițional impresionant, cu o grămadă de proteine, carbohidrați, vitamine, minerale și grăsimi sănătoase.
Mai mult, ovăzul oferă cantități ample de fibre, care ajută la menținerea tractului digestiv sănătos și regulat.
Sugestii pentru tine: Dieta cu alimente moi: Alimentele pe care trebuie să le consumați și cele pe care trebuie să le evitați
În timp ce pachetele preamestecate sunt tentante, optați pentru propriul amestec făcut în casă, atunci când este posibil, pentru a limita aportul de zahăr adăugat. Dacă sunteți în criză de timp, luați în considerare prepararea de ovăz peste noapte, pur și simplu înmuindu-i în frigider peste noapte.
Amestecarea ovăzului cu lapte în loc de apă va aduce, de asemenea, ceva mai multe substanțe nutritive în bolul copilului dumneavoastră. Serviți-le cu căpșuni tăiate cubulețe, banane sau cu fructele crude preferate ale copilului dvs.
Rezumat: Fulgii de ovăz sunt o putere nutritivă și oferă o textură ușor de înghițit, ceea ce este util pe măsură ce copilul dumneavoastră își dezvoltă abilitățile de a mesteca corect. Optați pentru fulgii de ovăz făcuți în casă în locul pachetelor pentru a limita zahărul adăugat sau încercați ovăzul peste noapte.
4. Clătite din cereale integrale
Clătitele sunt populare în rândul copiilor, iar cerealele integrale sunt o sursă bogată de vitamine, minerale și fibre. Astfel, clătitele din cereale integrale sunt o soluție naturală la ce să-i servești copilului tău de 1 an.
Clătitele din cereale integrale furnizează prebiotice prietenoase cu intestinul, care ajută la hrănirea bacteriilor intestinale benefice. Sunt, de asemenea, ușor de mâncat cu degetele atunci când sunt tăiate în bucăți de mărimea unei mușcături.
Pregătiți-le sau cumpărați un mix cu 100% cereale integrale. După ce le prăjiți pe o tigaie sau pe o plită, puneți-le deasupra fructe moi proaspăt tăiate felii, sos de mere sau un strop de miere.
Puteți chiar să ungeți un strat foarte subțire de unt de nuci cremos pentru a adăuga un plus de proteine. Cu toate acestea, având în vedere că nucile sunt un alergen comun, asigurați-vă că introduceți acest aliment în dieta lor încet.
Rezumat: Clătitele din cereale integrale sunt o alegere practică și sănătoasă pentru copilul dumneavoastră de 1 an. Pregătiți-vă propriul amestec sau cumpărați un amestec prefabricat 100% din cereale integrale. Acoperiți-le cu fructele moi preferate ale copilului dvs., un strat subțire de unt de nuci sau un strop de miere.
5. Ouă
Ouăle sunt un aliment puternic pentru copii și adulți deopotrivă.
Sugestii pentru tine: 10 cele mai bune alimente pentru micul dejun pentru persoanele cu diabet
Acestea susțin sănătatea ochilor și dezvoltarea corectă a creierului și sunt bogate în proteine, grăsimi sănătoase și o serie de alte substanțe nutritive.
Se amestecă sau se servesc fierte tari și decojite. Asigurați-vă că le tăiați în bucăți de mărimea unei mușcături, mai ales când copilul dvs. încearcă să se hrănească singur.
Rețineți că ouăle se numără printre cele mai frecvente opt alimente care cauzează alergii la copii. Majoritatea copiilor depășesc alergia, dar este important să urmăriți simptomele, care pot include urticarie, congestie nazală, probleme digestive, tuse, respirație șuierătoare și dificultăți de respirație.
Ouăle pot provoca, dar rareori, anafilaxie, o reacție severă care pune viața în pericol și care poate constrânge căile respiratorii sau poate provoca amețeli sau pierderea cunoștinței. Vorbiți cu un pediatru dacă sunteți îngrijorat de o alergie la ouă.
Rezumat: Ouăle sunt excelente pentru copii mici și adulți deopotrivă. Acestea susțin în special sănătatea ochilor și dezvoltarea corectă a creierului. În plus, se mândresc cu un profil nutrițional impresionant și pot face parte dintr-o masă sau gustare sănătoasă.
6. Tofu ferm sau mătăsos
Tofu este o sursă excelentă de fier, calciu și proteine - tofu tare având cele mai mari concentrații.
O porție de 56 de grame (2 uncii) de tofu ferm furnizează aproape 1 mg de fier sau aproape 14% din valoarea zilnică pentru copilul dumneavoastră. Aceeași porție asigură, de asemenea, 12% din necesarul zilnic de calciu al acestora.
Servit dulce sau sărat, tofu este minunat de versatil. Silken tofu poate fi amestecat în smoothie-uri sau pasat în banane, avocado sau brânză de vaci. Gustul său este neutru, așa că tot ce va face acesta este să ofere o nutriție consistentă.
Aruncați tofu ferm tăiat cubulețe în supe sau prăjiți-l cu condimentele dvs. preferate. De asemenea, puteți sparge tofu ferm cu mâinile și îl puteți amesteca cu legumele moi preferate, cum ar fi ardei gras, roșii și ceapă tăiate cubulețe.
Dacă copilul dvs. are o alergie la soia diagnosticată, trebuie să evitați tofu. Dacă această alergie este întâlnită în familie, ar trebui să discutați cu pediatrul dvs.
Rezumat: Tofu, fie că este mătăsos sau ferm, este plin de fier, calciu și proteine. Este minunat de versatil și poate însoți mâncăruri dulci sau sărate. Adăugați tofu mătăsos la smoothie-uri sau amestecați tofu ferm cu legume moi.
7. Mușcături de pui sau curcan
Bucățile moi de pui sau de curcan măcinat pot fi modalități excelente de a încorpora mai multe proteine în dieta copilului dumneavoastră. Acest nutrient este necesar pentru o creștere adecvată.
Începeți prin a-i hrăni cu piure de pui, curcan sau bucăți moi de carne. Înăbușiți mai întâi proteina, apoi adăugați lapte, bulion sau iaurt pentru a înmuia acest amestec în blender sau în robotul de bucătărie. Pe măsură ce se simt mai confortabil cu autoalimentarea, sotați carnea tocată sau tăiați-o în bucăți mici, de mărimea unei mușcături.
Evitați bucățile de carne tari sau fibroase, deoarece acestea ar putea fi prea greu de mestecat sau de înghițit pentru copilul dumneavoastră. De asemenea, evitați condimentele picante sau puternice, care ar putea să le deranjeze stomacul delicat.
Rezumat: Bucățile mai moi de carne, cum ar fi puiul sau curcanul, pot fi un izvor de proteine pentru copilul dumneavoastră în creștere. Hrăniți-l cu piureuri de carne pocită. Pe măsură ce devin mai buni la mestecat, sotați bucăți măcinate sau mici bucăți de mărimea unei mușcături. Evitați aromele puternice.
8. Avocado
Avocado este un aliment fantastic pentru copilul de un an. Textura lor cremoasă este deosebit de utilă în această perioadă de tranziție, în timp ce profilul lor nutrițional impresionant sprijină creșterea copilului dvs.
Mai mult, 30-40% din caloriile copilului tău mic ar trebui să provină din grăsimi, potrivit Asociației Americane a Inimii.
Avocado sunt pline de grăsimi sănătoase, care sunt benefice pentru creierul și inima copilului dumneavoastră. O jumătate de cană (75 de grame) de avocado crud, tăiat în cuburi, oferă aproape 9 grame de grăsimi nesaturate sănătoase.
Taie-le în cuburi sau fă-le piure și unge-le pe pâine prăjită integrală sau pe un biscuite. Experimentați amestecul de avocado cu alte fructe și legume cu textură moale, cum ar fi dovleacul butternut sau cartoful dulce fiert.
Sugestii pentru tine: 32 de idei de gustări sănătoase, cu puține calorii
Rezumat: Avocado conține grăsimi sănătoase și fibre, oferind în același timp o textură de tranziție ideală pentru copilul dumneavoastră. Puneți-le în cuburi sau piure sau amestecați-le cu alte fructe și legume preferate.
9. Apă
Pe măsură ce sugarul dumneavoastră renunță la laptele matern sau la laptele praf, trebuie să se hidrateze. Apa este o alegere optimă. Umpleți-i paharele și umpleți-le cât de des au nevoie.
Copilul dumneavoastră de 1 an ar trebui să bea cel puțin un pahar de 237 ml de apă pe zi. Este posibil să aibă nevoie de mai mult dacă este activ, bolnav sau la temperaturi ridicate. De asemenea, vor avea nevoie de mai mult pe măsură ce cresc.
În caz de îndoială, verificați-le scutecele - ar trebui să urineze cel puțin o dată la 6 ore.
Rezumat: Apa ar trebui să fie furnizată pe măsură ce sugarul dumneavoastră renunță la laptele matern sau la laptele praf. La această vârstă, ar trebui să primească cel puțin 1 cană (237 ml) în fiecare zi.
10. Broccoli, mazăre și morcovi la aburi
Legumele la aburi, cum ar fi broccoli, mazăre și morcovi, reprezintă o modalitate excelentă de a introduce copilul dumneavoastră în acest grup alimentar important.
Broccoli, morcovii și mazărea conțin fibre și vitamina C. Mai mult, morcovii conțin luteină, care susține sănătatea ochilor, în timp ce mazărea conține proteine care întăresc mușchii.
Îndrăzniți să vă aventurați și cu alte legume, inclusiv păstârnac la aburi, cartofi dulci și dovleac butternut. Serviți-le cu o baie de iaurt cu lămâie sau humus.
Veți dori să nu le serviți crude, deoarece sunt încă prea tari pentru a fi mestecate.
Summary: Gătitul la abur al legumelor le înmoaie până la o textură ideală pentru copilul dumneavoastră în creștere. Broccoli, morcovii și mazărea sunt alegeri excelente, dar nu ezitați să vă aventurați.
11. Piure de fasole
O jumătate de cană (130 de grame) de fasole piure asigură aproape 39% din valoarea zilnică de fier pentru copilul dumneavoastră.
Piureul de fasole - fie că este vorba de fasole neagră, de rinichi sau de fasole albă - este o sursă bogată de fier, de care copilul dumneavoastră are nevoie pentru a-și menține celulele sanguine sănătoase.
Sugestii pentru tine: Poate câinele meu să mănânce asta? O listă de alimente umane pe care câinii le pot și nu le pot mânca
Servirea acestora alături de un aliment bogat în vitamina C, cum ar fi broccoli, roșii tăiate cubulețe sau piure de cartofi dulci, îi va ajuta să absoarbă fierul mult mai eficient.
Această combinație de fier și vitamina C este deosebit de importantă dacă cel mic nu mănâncă carne, deoarece organismul absoarbe mai eficient fierul heme din surse animale decât fierul non-heme din surse vegetale.
Summary: Piureul de fasole se mândrește cu nutrienți impresionanți, inclusiv fier. Acesta este deosebit de important pentru sănătatea copilului dumneavoastră și ajută la menținerea sănătoasă a celulelor sanguine. Consumați fasole cu alimente bogate în vitamina C pentru a ajuta la creșterea absorbției fierului.
12. Hummus
Hummusul combină năutul și untul de susan, care se împerechează pentru a oferi o abundență de proteine, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale.
Întindeți humusul pe niște biscuiți cu cereale integrale sau serviți-l alături de sursa de proteine preferată a copilului dumneavoastră, o bucată de brânză sau o legumă la aburi.
Există opțiuni foarte bune cumpărate din magazin, dar dacă vă simțiți inspirați, aceasta este una ușor de preparat. Pur și simplu combinați un pic de usturoi, unt de susan (tahini), năut și ulei de măsline într-un procesor de alimente până la omogenizare.
Totuși, nu uitați că semințele de susan, care sunt folosite pentru a face unt de susan, se numără printre primii 10 cei mai comuni alergeni alimentari, reprezentând 17% din alergiile alimentare la copii. Doar 20-30% dintre copiii afectați o depășesc.
Din acest motiv, asigurați-vă că introduceți acest lucru și alte alimente care conțin susan copilului dumneavoastră în cantități foarte mici și urmăriți reacțiile comune, cum ar fi urticarie și vărsături.
Rezumat: Hummusul este un aliment excelent pentru a fi introdus la această vârstă, deoarece oferă o abundență de proteine, grăsimi sănătoase și alți nutrienți.
Rezumat
Se întâmplă multe lucruri cu copilul dumneavoastră de un an. Experimentează să se hrănească singur, învață să simtă foamea și săturarea și își afirmă independența, printre alte câteva etape de dezvoltare.
Sugestii pentru tine: 9 înlocuitori deliciosi de maioneză (inclusiv opțiuni vegane)
Pe măsură ce parcurgeți această perioadă de creștere și schimbare, există multe alegeri alimentare practice și sănătoase, inclusiv fructe proaspete, fructe moi, legume la aburi, tofu și ouă.
Punctele cheie sunt selectarea alimentelor care sunt ușor de mestecat, moi și foarte nutritive.
Este o idee bună să introduceți alimente noi în cantități mici și pe rând. Cu fiecare aliment nou, urmăriți reacțiile adverse și nu-i mai dați acest aliment dacă observați semne de intoleranță sau alergie.
Cu toate acestea, dacă bănuiți că este vorba doar de o chestiune de gust sau dacă copilul dumneavoastră nu se obișnuiește imediat cu aceste alimente sau cu alte alimente noi, continuați să încercați. Ar putea fi nevoie de 6-15 expuneri la un aliment nou pentru ca copilul dvs. să îl accepte în dieta sa.
Nu vă stresați dacă apetitul lor este inconstant sau dacă alegerile lor alimentare variază ca vântul - toate acestea fac parte din procesul lor.
