Cafeaua este o băutură atât de populară încât nivelurile sale de consum sunt pe locul doi după apă în unele țări.
Pe lângă faptul că vă ajută să vă simțiți mai puțin obosit și mai alert, cofeina din cafea vă poate îmbunătăți starea de spirit, funcționarea creierului și performanța la exerciții fizice. De asemenea, poate stimula pierderea în greutate și poate proteja împotriva bolilor precum diabetul de tip 2, Alzheimer și bolile de inimă.
Mulți oameni se bucură să bea cafea dimineața. Cu toate acestea, unii susțin că a-l folosi pe stomacul gol vă poate dăuna sănătății.
Slăbi
Câștiga mușchi
Mânca sănătos
Explora bucătării noiAcest articol discută dacă ar trebui să bei cafea pe stomacul gol.
Tablă de materii
Provoacă probleme digestive?
Cercetările arată că amărăciunea cafelei poate stimula producția de acid din stomac.
Mulți cred că cafeaua vă irită stomacul, agravează simptomele tulburărilor intestinale, cum ar fi sindromul intestinului iritabil (IBS) și provoacă arsuri la stomac, ulcere, greață, reflux acid și indigestie.
Unii sugerează că să bei ceașca de joe pe stomacul gol este deosebit de dăunător, deoarece nu există alte alimente care să împiedice acidul să-ți afecteze mucoasa stomacului.
Cu toate acestea, cercetările nu reușesc să găsească o legătură puternică între cafea și probleme digestive - indiferent dacă o bei pe stomacul gol.
În timp ce o mică parte dintre oameni sunt extrem de sensibili la cafea și suferă în mod regulat de arsuri la stomac, vărsături sau indigestie, frecvența și severitatea acestor simptome rămân constante, indiferent dacă o beau pe stomacul gol sau cu alimente.
Cu toate acestea, este esențial să acordați atenție modului în care corpul dumneavoastră răspunde. Dacă întâmpinați probleme digestive după ce ați băut cafea pe stomacul gol, dar nu atunci când o beți în timpul mesei, luați în considerare ajustarea aportului în consecință.
rezumat: Cafeaua crește producția de acid din stomac, dar nu pare să provoace probleme digestive pentru majoritatea oamenilor. Prin urmare, să-l bei pe stomacul gol este perfect.
Crește nivelul hormonilor de stres?
Un alt argument comun este că consumul de cafea pe stomacul gol poate crește nivelul cortizolului, hormonul stresului.
Cortizolul este produs de glandele suprarenale și ajută la reglarea metabolismului, a tensiunii arteriale și a nivelului de zahăr din sânge. Cu toate acestea, nivelurile excesive cronice pot declanșa probleme de sănătate, inclusiv pierderea osoasă, hipertensiune arterială, diabet de tip 2 și boli de inimă.
Nivelurile de cortizol ajung în mod natural la vârf când te trezești, scad pe parcursul zilei și ating din nou vârf în primele faze ale somnului.
Interesant este că cafeaua stimulează producția de cortizol. Astfel, unii susțin că consumul lui la prima oră dimineața, când nivelul de cortizol este deja ridicat, poate fi periculos.
Cu toate acestea, producția de cortizol ca răspuns la cafea pare mult mai scăzută în rândul persoanelor care o beau în mod regulat, iar unele studii nu arată nicio creștere a cortizolului. În plus, puține dovezi sugerează că consumul de cafea pe stomacul plin reduce acest răspuns.
Chiar dacă nu îl bei des, orice creștere a nivelului de cortizol pare să fie temporară.
Există puține motive să credem că un vârf atât de scurt ar duce la complicații de sănătate pe termen lung.
Pe scurt, efectele adverse ale nivelurilor cronice ridicate ale acestui hormon sunt mai probabil să rezulte dintr-o tulburare de sănătate precum sindromul Cushing decât din consumul de cafea.
rezumat: Cafeaua poate provoca o creștere temporară a cortizolului, hormonul stresului. Cu toate acestea, este puțin probabil ca acest lucru să aibă ca rezultat probleme de sănătate, indiferent dacă îl bei pe stomacul gol sau cu alimente.
Alte reacții adverse potențiale
Cafeaua poate avea și câteva efecte secundare adverse, indiferent dacă o bei pe stomacul gol.
Sugestii pentru tine: Puteți bea cafea în timp ce faceți post intermitent?
De exemplu, cofeina poate crea dependență, iar genetica unor oameni îi poate face deosebit de sensibili la aceasta.
Acest lucru se datorează faptului că consumul regulat de cafea vă poate modifica chimia creierului, necesitând cantități din ce în ce mai semnificative de cofeină pentru a produce aceleași efecte.
Consumul de cantități excesive poate duce la anxietate, neliniște, palpitații ale inimii și agravarea atacurilor de panică. Poate duce chiar la dureri de cap, migrene și hipertensiune arterială la unele persoane.
Din acest motiv, cei mai mulți experți sunt de acord că ar trebui să limitați aportul de cofeină la aproximativ 400 mg pe zi - echivalentul a 4–5 căni (0,95–1,12 litri) de cafea.
Deoarece efectele sale pot dura până la 7 ore la adulți, cafeaua vă poate perturba și somnul, în special dacă o beți târziu în timpul zilei.
În cele din urmă, cofeina poate traversa cu ușurință placenta, iar efectele ei pot dura cu până la 16 ore mai mult decât de obicei la femeile însărcinate și copiii lor. Prin urmare, femeile însărcinate sunt încurajate să-și limiteze consumul de cafea la 1–2 căni (240–480 ml) pe zi.
Amintiți-vă că consumul de cafea pe stomacul gol nu pare să afecteze puterea sau frecvența acestor efecte.
rezumat: Bea prea multă cafea poate provoca anxietate, neliniște, migrene și somn prost. Cu toate acestea, nicio dovadă nu indică faptul că consumul pe stomacul gol afectează frecvența sau puterea acestor reacții adverse.
Rezumat
Mulți oameni se bucură de cafea dimineața înainte de a mânca.
În ciuda miturilor persistente, puține dovezi științifice sugerează că consumul pe stomacul gol este dăunător. În schimb, are probabil aceleași efecte asupra corpului tău, indiferent de consum.
Dacă întâmpinați probleme digestive când beți cafea pe stomacul gol, încercați să o consumați cu alimente. Dacă observați o îmbunătățire, poate fi cel mai bine să vă ajustați rutina în consecință.
Sugestii pentru tine: Este sigur să mănânci boabe de cafea? Beneficii și pericole
