Calorii din avocado: Sunt sănătoși?

Avocado nu mai este folosit doar în guacamol. Astăzi, acestea sunt o bază de uz casnic în Statele Unite și în alte părți ale lumii.

Avocado este un fruct sănătos, dar nu sunt cele mai scăzute în calorii și grăsimi.

Tablă de materii

Informații nutriționale pentru avocado

Avocado sunt fructele în formă de pară ale copacilor de avocado. Au pielea verde piele. Acestea conțin o singură sămânță mare numită piatră. Avocado Hass este cel mai cultivat din lume. Este cel mai comun soi din Statele Unite.

Care este principalul tău obiectiv?

Slăbi

Câștiga mușchi

Mânca sănătos

Explora bucătării noi

Pe măsură ce se coc, avocado devine verde închis la negru. Avocado variază în mărime. Majoritatea avocado-urilor din magazinele alimentare sunt de dimensiuni medii.

Dimensiunea de servire sugerată este de aproximativ o cincime dintr-un avocado de dimensiuni medii. Iată o privire asupra numărului de calorii și grăsimi din avocado.

1 portie (1/5 dintr-un avocado) conține 50 de calorii și 4,5 grame de grăsime
1/2 dintr-un avocado (mediu) conține 130 de calorii și 12 grame de grăsime
1 avocado (mediu, întreg) conține 250 de calorii și 23 de grame de grăsime

Grăsimea din avocado este sănătoasă?

Avocado este bogat în grăsimi. Dar nu sunt grăsimile saturate pe care le veți găsi în unele produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi, carne roșie și majoritatea junk food. American Heart Association (AHA) recomandă limitarea grăsimilor saturate din dieta dvs. pentru a reduce riscul de boli de inimă.

Dar o meta-analiză din 2011 nu a găsit nicio legătură între grăsimi saturate, boli de inimă și accident vascular cerebral. Este posibil ca grăsimile trans, tipul de grăsime care se găsește în uleiurile parțial hidrogenate, cum ar fi margarina, să joace un rol mai mare. Chiar și așa, AHA își respectă orientările actuale.

Avocado are doar o cantitate mică de grăsimi saturate. Majoritatea grăsimilor din avocado sunt acizi grași mononesaturați (MUFA). Se crede că MUFA vă scad colesterolul total și colesterolul „rău” (LDL) și vă cresc colesterolul „bun” (HDL).

Alte beneficii pentru sănătate ale consumului de avocado

Avocado poate juca un rol în prevenirea cancerului. Studiile arată că fitochimicalele din avocado pot preveni creșterea și pot provoca moartea celulară a liniilor celulare precanceroase și canceroase.

Sugestii pentru tine: Aportul zilnic de grăsimi: Câtă grăsime ar trebui să mănânci pe zi?

Avocado este o sursă bună de fibre dietetice. Acest lucru ajută la prevenirea constipației. O porție conține 2 grame de fibre. De asemenea, fibra vă ajută să vă mențineți mai plin mai mult timp, ceea ce poate preveni supraalimentarea.

Participanții la studiu adulți supraponderali și cu obezitate moderată care au mâncat aproximativ jumătate din avocado Hass la prânz s-au simțit plini timp de trei până la cinci ore după aceea. Nivelurile de zahăr din sânge au rămas mai stabile decât cele ale participanților care au mâncat un prânz fără avocado.

Un raport din 2013 a constatat că consumul de avocado este asociat cu o dietă generală îmbunătățită, aportul de nutrienți și un risc redus de sindrom metabolic.

Vitamine și minerale în avocado

Carnea roșie poate favoriza inflamația în organism, datorită parțial conținutului lor de grăsimi saturate. Inflamația este un alt factor de risc potențial pentru bolile cardiovasculare. Avocado poate ajuta la reducerea inflamației în organism.

Un mic studiu din 2012 a constatat că consumul de jumătate de avocado Hass cu un burger în loc să mănânce singur un burger a contribuit la reducerea producției de substanțe care promovează inflamația în organism.

Conform cercetărilor, avocado vă poate ajuta corpul să absoarbă nutrienți specifici din alte alimente.

Avocado nu conține colesterol, nu conține sodiu și are un conținut scăzut de zahăr. Sunt o sursă abundentă de vitamine și minerale, inclusiv următoarele:

Sugestii pentru tine: Cele mai bune 11 fructe pentru pierderea în greutate

Vitamina A
Vitamina K
Vitamina C
Vitamina E
Fier
Potasiu
Zinc
Mangan
Vitamine B (cu excepția vitamina B12)
Colină
Betaine
Calciu
Magneziu
Fosfor
Cupru
Folat

Ar trebui să mănânci semințe de avocado?

Este posibil să fi auzit despre beneficiile consumului de semințe de avocado. Cercetările emergente sugerează că semințele pot avea proprietăți antimicrobiene și antiinflamatoare.

Acestea pot ajuta la unele condiții de sănătate, dar majoritatea cercetărilor au folosit extract de semințe de avocado și nu semințe întregi, proaspete de avocado. Nu s-a stabilit încă dacă semințele de avocado sunt sigure de mâncat.

Modalități de a încorpora avocado în dieta ta

Avocado-urile cremoase au o aromă de nuci. Încercați aceste strategii pentru a le adăuga în dieta dvs.

Mănâncă avocado la micul dejun

Intinde piure de avocado pe paine prajita in loc de unt.
Puneți peste ouă amestecate cu cuburi de avocado.
Crăpați un ou într-o jumătate de avocado (piele pe) și coaceți la 425 ° timp de aproximativ 20 de minute.

Mănâncă avocado pentru prânz sau cină

Adăugați cubulete de avocado la salata de pui sau salata de ton.
Adăugați avocado curat la un cartof copt în loc de smântână.
Se amestecă avocado curat în paste fierbinți în loc de sos marinara.
Completați burgerul preferat cu felii de avocado.

Rezumat

Avocado-ul este sănătos, dar asta nu-ți dă carte albă să le mănânci non-stop. În ciuda profilului lor nutrițional impresionant, dacă mănânci prea multe, riscați să vă împachetați cu kilograme în plus.

Când vă bucurați ca parte a unei diete sănătoase, pe de altă parte, avocado vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Nu consumați avocado pe lângă alimentele nesănătoase. În schimb, înlocuiți alimentele nesănătoase din dieta dvs., cum ar fi sandwich-urile cu avocado.

Notă: Dacă sunteți alergic la latex, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a mânca avocado. Aproximativ 50% dintre persoanele alergice la latex prezintă reactivitate încrucișată la unele fructe, cum ar fi avocado, banane și kiwi.

Sugestii pentru tine: Dieta pentru diabet: alimente pentru diabetici