Bananele sunt unul dintre cele mai populare fructe din lume. Sunt foarte hrănitoare, au un gust dulce minunat și sunt ingrediente în multe rețete.
Bananele sunt folosite chiar și pentru a face ceai relaxant.
Acest articol revizuiește ceaiul de banane, inclusiv nutriția sa, beneficiile pentru sănătate și cum să o faci.
Slăbi
Câștiga mușchi
Mânca sănătos
Explora bucătării noiCe este ceaiul de banane?
Ceaiul de banane se face prin fierberea unei banane întregi în apă fierbinte, îndepărtând-o și bând lichidul rămas.
În funcție de preferințele dumneavoastră, se poate face cu sau fără coajă. Dacă este făcut cu coajă, este denumit de obicei ceai de coajă de banană.
Deoarece ceaiul de coajă de banană durează mai mult datorită conținutului ridicat de fibre, mulți oameni ignoră coaja.
Cei mai mulți oameni beau acest ceai cu infuzie de banane cu un strop de scorțișoară sau miere pentru a-i îmbunătăți aroma. În cele din urmă, este cel mai des savurat noaptea pentru a ajuta la somn.
Summary: Ceaiul de banane este o băutură cu infuzie de banane, preparată cu banane întregi, apă fierbinte și, uneori, scorțișoară sau miere. Îl puteți prepara cu sau fără coajă, deși va dura mai mult timp de preparat dacă o lăsați cu ea.
Nutriție de ceai de banane
Informații detaliate despre nutriție pentru ceaiul de banane nu sunt disponibile.
Cu toate acestea, deoarece folosește banane întregi și apă, este posibil să conțină unele substanțe nutritive solubile în apă găsite în banane, cum ar fi vitamina B6, potasiu, magneziu, mangan și cupru.
Din moment ce majoritatea oamenilor aruncă banana după preparare, ceaiul de banane nu este o sursă substanțială de calorii.
Deși prin macerarea bananelor se eliberează unele substanțe nutritive, cum ar fi vitamina B6 și potasiu, nu veți obține la fel de mult dacă mâncați fructul întreg. Un timp mai îndelungat de macerare poate crește concentrația de nutrienți din ceai.
Cu toate acestea, ceaiul de banane poate fi o sursă excelentă de potasiu și magneziu, minerale importante pentru sănătatea inimii și calitatea somnului.
În plus, conține o parte din vitamina B6, care ajută la susținerea unui sistem imunitar sănătos și la dezvoltarea celulelor roșii din sânge.
Rezumat: Ceaiul de banane poate fi o sursă bună de vitamina B6, potasiu, magneziu, mangan și cupru. Cu toate acestea, fiecare lot poate conține cantități diferite de nutrienți din cauza diferențelor în metoda de preparare și a timpului de fierbere.
Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de banane
Consumul de ceai de banane poate oferi diverse beneficii pentru sănătate.
Ceaiul de banane poate conține antioxidanți
Bananele sunt în mod natural bogate în antioxidanți solubili în apă, inclusiv dopamina și gallocatechina, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi și la prevenirea afecțiunilor cronice, cum ar fi bolile de inimă.
Cu toate acestea, coaja are un nivel mult mai ridicat de antioxidanți decât pulpa. Prin urmare, adăugarea cojii în ceaiul dumneavoastră în timpul preparării poate crește aportul de aceste molecule.
Deși bananele sunt în mod natural bogate în vitamina C, ceaiul de banane nu este o sursă bună de acest antioxidant, deoarece este sensibil la căldură și va fi probabil distrus în timpul preparării.
Ceaiul de banane poate preveni balonarea
Ceaiul de banane are un conținut ridicat de potasiu, un mineral și un electrolit important pentru reglarea echilibrului de lichide, pentru o tensiune arterială sănătoasă și pentru contracțiile musculare.
Potasiul lucrează îndeaproape cu sodiul, un alt mineral și electrolit, pentru a regla echilibrul fluidelor din celule. Cu toate acestea, atunci când conțin mai mult sodiu decât potasiu, este posibil să vă confruntați cu retenție de apă și balonare.
Conținutul de potasiu și apă din ceaiul de banane poate ajuta la contrabalansarea balonării datorate unei diete bogate în sare, semnalând rinichilor să elimine mai mult sodiu în urină.
Ceaiul de banane poate promova somnul
Ceaiul de banane a devenit un ajutor popular pentru somn.
Acesta conține trei nutrienți principali despre care mulți oameni susțin că ajută la îmbunătățirea somnului - potasiu, magneziu și triptofan.
Sugestii pentru tine: Este sănătos sosul de mere? Nutriție, beneficii și ghid
Bananele sunt o sursă bună de magneziu și potasiu, două minerale legate de o mai bună calitate și durată a somnului datorită proprietăților lor de relaxare musculară.
De asemenea, acestea furnizează o cantitate de triptofan, un aminoacid important pentru producerea hormonilor care induc somnul, serotonina și melatonina.
Cu toate acestea, niciun studiu nu a examinat eficacitatea ceaiului de banane ca ajutor pentru somn.
În plus, nu se știe în ce măsură aceste substanțe nutritive se infiltrează în ceai în timpul preparării, ceea ce face dificil de știut dacă consumul acestuia ar avea aceleași efecte potențiale de promovare a somnului ca și consumul unei banane.
Ceaiul de banane este scăzut în zahăr
Ceaiul de banane poate fi un bun înlocuitor pentru băuturile zaharoase.
Doar o cantitate mică din zahărul din banane este eliberată în apă în timpul preparării, acționând ca un îndulcitor natural pentru ceaiul dvs.
Majoritatea oamenilor consumă prea mult zahăr din băuturi, ceea ce crește riscul de obezitate, boli de inimă și diabet de tip 2.
Prin urmare, alegerea băuturilor fără zaharuri adăugate, cum ar fi ceaiul de banane, poate reduce cu ușurință aportul de zahăr.
Ceaiul de banane poate susține sănătatea inimii
Nutrienții din ceaiul de banane pot susține sănătatea inimii.
Ceaiul de banane conține potasiu și magneziu, care s-au dovedit a ajuta la scăderea tensiunii arteriale și la reducerea riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral.
Un studiu efectuat pe 90.137 de femei a constatat că o dietă bogată în potasiu a fost asociată cu o scădere cu 27% a riscului de accident vascular cerebral.
Mai mult, o dietă bogată în catechine, un antioxidant din ceaiul de banane, poate reduce riscul de boli de inimă. Cu toate acestea, niciun studiu nu a analizat în mod direct antioxidanții din ceaiul de banane sau efectele lor asupra riscului de boli de inimă.
Summary: Ceaiul de banane este bogat în nutrienți și antioxidanți care pot reduce riscul de boli de inimă și pot preveni balonarea. De asemenea, este în mod natural cu un conținut scăzut de zahăr și este un înlocuitor excelent pentru băuturile zaharoase.
Cum se face ceaiul de banane
Ceaiul de banane este ușor de preparat și poate fi făcut cu sau fără coajă.
Sugestii pentru tine: 11 beneficii ale bananelor pentru sănătate, bazate pe dovezi
Ceai de banane fără coajă
- Umpleți o oală cu 2-3 căni (500-750 ml) de apă și aduceți-o la fierbere.
- Se decojește o banană și se taie ambele capete.
- Adăugați banana în apa clocotită.
- Se reduce focul și se lasă să fiarbă timp de 5-10 minute.
- Adăugați scorțișoară sau miere (opțional).
- Se scoate banana și se împarte lichidul rămas în 2-3 căni.
Ceai de coajă de banană
- Umpleți o oală cu 2-3 căni (500-750 ml) de apă și aduceți-o la fierbere.
- Clătiți ușor o banană întreagă sub jet de apă pentru a îndepărta murdăria și resturile.
- Lăsând coaja, se taie ambele capete.
- Adăugați banana în apa clocotită.
- Se reduce focul și se lasă să fiarbă la foc mic timp de 15-20 de minute.
- Adăugați scorțișoară sau miere (opțional).
- Se scoate banana și se împarte lichidul rămas în 2-3 căni.
Dacă savurați ceaiul de unul singur, păstrați resturile în frigider și beți-le în 1-2 zile, reci sau reîncălzite.
Pentru a evita risipa, folosiți bananele rămase în alte rețete, cum ar fi pentru smoothie-uri, fulgi de ovăz sau pâine cu banane.
Rezumat: Pentru a face ceai de banane, fierbeți o banană întreagă, decojită, în apă fierbinte timp de 5-10 minute. Dacă preferați să lăsați coaja, fierbeți-o timp de 15-20 de minute. Adăugați scorțișoară sau miere pentru un plus de aromă.
Rezumat
Ceaiul de banane se face din banane, apă fierbinte și, uneori, scorțișoară sau miere.
Oferă antioxidanți, potasiu și magneziu, care pot susține sănătatea inimii, ajută la somn și previne balonarea.
Dacă doriți să schimbați lucrurile și să încercați un nou ceai, ceaiul de banane este delicios și ușor de făcut.
