Castron de acai

În ultimii ani, bolurile de acai au devenit unul dintre cele mai populare alimente sănătoase de pe piață.

Sunt preparate din piure de fructe de acai - fructe cultivate în America Centrală și de Sud - și servite ca smoothie într-un castron sau pahar, acoperite cu fructe, nuci, semințe sau granola.

Cunoscute pentru culoarea lor vibrantă, textura cremoasă și versatilitatea, bolurile de acai sunt prezentate ca un superaliment bogat în antioxidanți. Pe de altă parte, felul de mâncare poate fi bogat în calorii și zahăr adăugat, iar unii susțin că ar putea face mai mult rău decât bine sănătății tale.

Care este principalul tău obiectiv?

Slăbi Câștiga mușchi Mânca sănătos Explora bucătării noi

Powered by DietGenie

Acest articol analizează îndeaproape beneficiile și dezavantajele bolurilor de acai pentru a determina dacă sunt sănătoase.

Informații nutriționale ale unui bol de acai

Profilul nutrițional al bolului tău de acai variază în funcție de ingredientele folosite.

Majoritatea bolurilor sunt bogate în fibre, antioxidanți și micronutrienți precum vitamina C, mangan și potasiu.

Pentru referință, un bol de acai de 6 uncii (170 de grame) poate conține următorii nutrienți:

• Calorii: 211
• Gras: 6 grame
• Proteină: 3 grame
• Carbohidrați: 35 de grame
• Zahăr: 19 grame
• Fibră: 7 grame

Cu toate acestea, soiurile comerciale vin adesea în porții mult mai mari și pot conține până la 600 de calorii și 75 de grame de zahăr într-o singură porție, în funcție de toppingurile pe care le selectați.

Pe lângă fructele de acai, bolurile de acai conțin adesea și alte fructe precum căpșuni, afine și banane.

Aceste fructe sunt o sursă excelentă de vitamina C și mangan, care acționează ca antioxidanți care vă protejează celulele împotriva daunelor oxidative cauzate de compușii nocivi cunoscuți sub numele de radicali liberi.

De asemenea, sunt bogate în potasiu, un nutrient esențial care reglează nivelul tensiunii arteriale și protejează împotriva afecțiunilor precum pierderea osoasă cauzată de vârstă și pietrele la rinichi.

rezumat: Deși profilul nutrițional variază în funcție de ingredientele utilizate, majoritatea bolurilor de acai sunt bogate în fibre, antioxidanți și vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, mangan și potasiu.

Bolurile de acai sunt bogate în antioxidanți

Fructele de acai sunt bogate în antioxidanți care ajută la neutralizarea radicalilor liberi pentru a preveni deteriorarea celulelor.

Sugestii pentru tine: 5 beneficii impresionante pentru sănătate ale fructelor de acai

Studiile pe eprubetă arată că fructele de acai sunt excepțional de bogate în compuși vegetali cunoscuți sub numele de antociani, inclusiv tipuri specifice, cum ar fi cianidin 3-glucozid și cianidin 3-rutinozid.

Într-un studiu, consumul de pulpă de acai și sos de mere a crescut nivelul de antioxidanți din sânge la 12 adulți sănătoși în decurs de 24 de ore.

Studiile pe oameni și pe animale sugerează că fructele de acai ar putea fi legate de un nivel mai scăzut de colesterol, o mai bună funcționare a creierului și scăderea creșterii celulelor canceroase de colon datorită acestui conținut antioxidant.

rezumat: Fructele de acai sunt bogate în antioxidanți și au fost asociate cu mai multe beneficii pentru sănătate în studiile pe oameni și pe animale.

Bolurile de acai sunt bogate în zahăr și calorii

Bolurile de acai conțin, de obicei, toppinguri adăugate precum fructe, nuci, semințe și granola.

Deși aceste ingrediente sunt hrănitoare, este ușor să exagerezi cu toppingurile și să transformi o gustare sănătoasă într-o răsfăț bogat în calorii.

În plus, bolurile de acai achiziționate din magazine și restaurante sunt adesea vândute în porții mari, uneori conținând două până la trei porții într-un singur bol.

Consumul de mai multe calorii decât cheltuiți zilnic poate crește creșterea în greutate.

În plus, bolurile de acai preparate comercial sunt bogate în zahăr. Pe lângă faptul că contribuie la creșterea în greutate, consumul de prea mult zahăr adăugat poate promova dezvoltarea problemelor hepatice, a bolilor de inimă și a diabetului de tip 2.

Sugestii pentru tine: Cele 10 cele mai bune rețete de keto smoothie

Cele mai recente Ghiduri dietetice pentru americani recomandă limitarea aportului zilnic de zahăr adăugat la cel mult 12 lingurițe pentru cei care urmează o dietă de 2.000 de calorii, egal cu aproximativ 48 de grame de zahăr.

Doar un bol de 6 uncii (170 de grame) de acai este ambalat în aproximativ 11 grame de zahăr adăugat, sau aproximativ 23% din limita totală zilnică.

rezumat: Bolurile de acai - în special cele preparate comercial - sunt bogate în calorii și zahăr, ceea ce ar putea contribui la creșterea în greutate și la probleme de sănătate, cum ar fi problemele hepatice, bolile de inimă și diabetul de tip 2.

Cum să faci boluri de acai

Una dintre cele mai bune modalități de a profita de numeroasele beneficii potențiale pentru sănătate ale bolurilor de acai este să le faci singur.

Începeți prin a amesteca piureul de acai congelat sau neîndulcit sau pudra de acai cu puțină apă sau lapte pentru a face o bază pentru bolul dvs. de acai.

Apoi, adăugați toppingurile pe care le alegeți, cum ar fi fructele feliate, vârfurile de cacao sau fulgii de nucă de cocos. În plus, luați în considerare adăugarea de nuci, semințe sau unt preferate pentru a crește conținutul de proteine al bolului dvs., menținându-vă să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp.

Păstrați toppingurile cu moderație și limitați alegerile bogate în calorii dacă doriți să pierdeți în greutate.

Puteți încerca, de asemenea, să amestecați verdeață cum ar fi kale sau spanacul în baza castronului de acai pentru a crește valoarea nutritivă a acestuia.

În cele din urmă, nu uitați să vă monitorizați mărimea porțiilor pentru a vă menține sub control aportul de zahăr, carbohidrați și calorii.

rezumat: A face propriul bol de acai acasă poate maximiza potențialele beneficii pentru sănătate. Asigurați-vă că păstrați toppingurile cu moderație și monitorizați dimensiunea porțiilor.

Rezumat

Bolurile de acai sunt făcute din fructe de pădure de acai și adesea fructe suplimentare, apoi acoperite cu ingrediente precum fructe, nuci, semințe și granola.

Sugestii pentru tine: Sunt smoothie-uri bune pentru tine?

Deși sunt bogate în nutrienți și bogate în antioxidanți, soiurile comerciale sunt adesea vândute în porții mari și pot avea un conținut ridicat de zahăr adăugat și calorii.

Să-ți faci propriul bol de acai acasă te poate ajuta să-ți moderezi dimensiunile porțiilor și este o modalitate excelentă de a controla ceea ce pui în farfurie.