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Os antibióticos são uma poderosa linha de defesa contra infecções bacterianas.
Entretanto, às vezes podem causar efeitos colaterais, tais como diarréia e danos ao fígado.
Alguns alimentos podem reduzir esses efeitos colaterais, enquanto outros podem piorá-los.
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Explorar novas culináriasEste artigo explica o que você deve e não deve comer durante e após os antibióticos.
O que são antibióticos?
Os antibióticos são um tipo de medicamento usado para tratar infecções bacterianas. Eles funcionam parando a infecção ou impedindo que ela se propague.
Há muitos tipos diferentes de antibióticos.
Algumas são de amplo espectro, o que significa que atuam sobre uma ampla gama de bactérias causadoras de doenças. Outras são projetadas para matar certas espécies de bactérias.
Os antibióticos são muito importantes e eficazes no tratamento de infecções graves. No entanto, eles podem ter alguns efeitos colaterais negativos.
Por exemplo, o uso excessivo de antibióticos pode danificar seu fígado. Um estudo mostrou que os antibióticos são os medicamentos mais comuns para causar danos ao fígado.
Os antibióticos também podem ter efeitos negativos sobre os trilhões de bactérias e outros micróbios que vivem em seu intestino. Essas bactérias são conhecidas coletivamente como a microbiota intestinal.
Além de matar bactérias causadoras de doenças, os antibióticos podem matar bactérias saudáveis.
A ingestão de muitos antibióticos pode alterar drasticamente as quantidades e tipos de bactérias dentro da microbiota intestinal, especialmente no início da vida.
Apenas uma semana de antibióticos pode mudar a composição da microbiota intestinal por até um ano.
Alguns estudos mostraram que as mudanças na microbiota intestinal causadas pelo uso excessivo de antibióticos no início da vida podem até aumentar o risco de aumento de peso e obesidade.
Além disso, o uso excessivo de antibióticos pode levar à resistência aos antibióticos, tornando-os ineficazes para matar bactérias causadoras de doenças.
Finalmente, ao mudar os tipos de bactérias que vivem no intestino, os antibióticos podem causar efeitos colaterais intestinais, incluindo diarréia.
Sumário: Os antibióticos são importantes para o tratamento de infecções. Entretanto, se usados em excesso, podem causar alterações a longo prazo nas bactérias intestinais saudáveis e contribuir para danos ao fígado.
Tomar probióticos durante e após o tratamento
A toma de antibióticos pode alterar a microbiota intestinal, que pode levar à diarréia associada a antibióticos, especialmente em crianças.
Felizmente, vários estudos mostraram que a toma de probióticos, ou bactérias vivas saudáveis, pode reduzir o risco de diarréia associada a antibióticos.
Uma revisão de 23 estudos, incluindo quase 400 crianças, descobriu que a ingestão de probióticos ao mesmo tempo que os antibióticos poderia reduzir o risco de diarréia em mais de 50%.
Uma revisão maior de 82 estudos, incluindo mais de 11.000 pessoas, encontrou resultados semelhantes em adultos, bem como em crianças.
Estes estudos mostraram que os probióticos Lactobacilos e Saccharomyces foram particularmente eficazes.
Entretanto, dado que os probióticos são geralmente as próprias bactérias, eles também podem ser mortos por antibióticos se tomados em conjunto. Portanto, é importante tomar antibióticos e probióticos com algumas horas de intervalo.
Os probióticos também devem ser tomados após um curso de antibióticos para restaurar algumas das bactérias saudáveis nos intestinos que possam ter sido mortas.
Um estudo mostrou que os probióticos podem restaurar a microbiota ao seu estado original após um evento perturbador, como a ingestão de antibióticos.
Sugerido para você: Probióticos e prebióticos: qual é a diferença?
Se tomar probióticos depois dos antibióticos, talvez seja melhor tomar um que contenha uma mistura de diferentes espécies de probióticos, em vez de apenas um.
Sumário: Tomar probióticos durante o tratamento antibiótico pode reduzir o risco de diarréia, embora os dois devam ser tomados com algumas horas de intervalo. Os probióticos também podem ajudar a restaurar as bactérias intestinais após o tratamento com antibióticos.
Coma alimentos fermentados
Certos alimentos também podem ajudar a restaurar a microbiota intestinal após danos causados por antibióticos.
Os alimentos fermentados são produzidos por micróbios e incluem iogurte, queijo, chucrute, kombuchá e kimchi, entre outros.
Elas contêm várias espécies de bactérias saudáveis, como Lactobacilos, que podem ajudar a restaurar a microbiota intestinal a um estado saudável após a administração de antibióticos.
Estudos demonstraram que as pessoas que comem iogurte ou leite fermentado têm quantidades maiores de Lactobacilos em seus intestinos e quantidades menores de bactérias causadoras de doenças, tais como Enterobacteria e Bilophila wadsworthia.
Kimchi e leite de soja fermentado têm efeitos benéficos similares e podem ajudar a cultivar bactérias saudáveis no intestino, como as Bifidobactérias.
Portanto, a ingestão de alimentos fermentados pode ajudar a melhorar a saúde intestinal após a ingestão de antibióticos.
Outros estudos também descobriram que alimentos fermentados podem ser benéficos durante o tratamento com antibióticos.
Alguns destes demonstraram que a ingestão de iogurte normal ou com suplemento probiótico pode reduzir a diarréia em pessoas que tomam antibióticos.
Sumário: Alimentos fermentados contêm bactérias saudáveis, incluindo Lactobacilos, que podem ajudar a restaurar os danos à microbiota causados pelos antibióticos. O iogurte também pode reduzir o risco de diarréia associada a antibióticos.
Coma alimentos de alta fibra
A fibra não pode ser digerida por seu corpo, mas pode ser digerida por suas bactérias intestinais, o que ajuda a estimular seu crescimento.
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Como resultado, as fibras podem ajudar a restaurar bactérias intestinais saudáveis após um curso de antibióticos.
Os alimentos de alta fibra incluem:
- Grãos inteiros (mingau, pão integral, arroz integral)
- Nozes
- Sementes
- Feijão
- Lentilhas
- Bagas
- Brócolis
- Ervilhas
- Bananas
- Alcachofras
Estudos demonstraram que alimentos que contêm fibras dietéticas não só são capazes de estimular o crescimento de bactérias saudáveis no intestino, mas também podem reduzir o crescimento de algumas bactérias nocivas.
No entanto, a fibra dietética pode retardar o ritmo a que o estômago esvazia. Por sua vez, isto pode retardar a taxa de absorção de medicamentos.
Portanto, é melhor evitar temporariamente alimentos com alto teor de fibra durante o tratamento com antibióticos e, em vez disso, concentrar-se em comê-los após a interrupção dos antibióticos.
Sumário: Alimentos de alta fibra como grãos inteiros, feijão, frutas e vegetais podem ajudar o crescimento de bactérias saudáveis no intestino. Eles devem ser ingeridos após a ingestão de antibióticos, mas não durante, pois as fibras podem reduzir a absorção de antibióticos.
Coma alimentos prebióticos
Ao contrário dos probióticos, que são micróbios vivos, os prebióticos são alimentos que alimentam as boas bactérias em seu intestino.
Muitos alimentos de alta fibra são pré-bióticos. A fibra é digerida e fermentada por bactérias intestinais saudáveis, permitindo o seu crescimento.
Entretanto, outros alimentos não são ricos em fibras, mas agem como prebióticos, ajudando o crescimento de bactérias saudáveis como as Bifidobactérias.
Por exemplo, o vinho tinto contém polifenóis antioxidantes, que não são digeridos por células humanas, mas são digeridos por bactérias intestinais.
Um estudo descobriu que o consumo de extratos de polifenóis de vinho tinto por quatro semanas poderia aumentar significativamente a quantidade de Bifidobactérias saudáveis nos intestinos e reduzir a pressão sanguínea e o colesterol sanguíneo.
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Da mesma forma, o cacau contém polifenóis antioxidantes que têm efeitos prebióticos benéficos sobre a microbiota intestinal.
Alguns estudos mostraram que os polifenóis do cacau também aumentam as Bifidobactérias saudáveis e Lactobacillus no intestino e reduzem algumas bactérias insalubres, incluindo Clostridia.
Assim, comer alimentos pré-bióticos após antibióticos pode ajudar o crescimento de bactérias intestinais benéficas que foram danificadas por antibióticos.
Sumário: Prebióticos são alimentos que ajudam o crescimento de bactérias saudáveis no intestino e podem ajudar a restaurar a microbiota intestinal após a ingestão de antibióticos.
Evitar certos alimentos que reduzem a eficácia dos antibióticos
Embora muitos alimentos sejam benéficos durante e após os antibióticos, alguns devem ser evitados.
Por exemplo, estudos demonstraram que pode ser prejudicial consumir toranja e suco de toranja enquanto se toma certos medicamentos, incluindo antibióticos.
Isto porque o suco de toranja e muitos medicamentos são quebrados por uma enzima chamada citocromo P450.
Comer toranjas enquanto se toma antibióticos pode impedir que o corpo quebre o medicamento adequadamente. Isto pode ser prejudicial à sua saúde.
Um estudo em seis homens saudáveis descobriu que beber suco de toranja enquanto tomava o antibiótico eritromicina aumentou a quantidade do antibiótico no sangue, em comparação com aqueles que o tomaram com água.
Os alimentos suplementados com cálcio também podem afetar a absorção de antibióticos.
Estudos demonstraram que alimentos suplementados com cálcio podem reduzir a absorção de vários antibióticos, incluindo ciprofloxacina (Cipro) e gatifloxacina.
Entretanto, outros estudos mostraram que alimentos contendo cálcio como o iogurte não têm o mesmo efeito inibitório.
Pode ser que somente alimentos suplementados com altas doses de cálcio devem ser evitados ao tomar antibióticos.
Sumário: Tanto a toranja como os alimentos fortificados com cálcio podem afetar a forma como os antibióticos são absorvidos no organismo. É melhor evitar comer estes alimentos enquanto estiver tomando antibióticos.
Sumário
Os antibióticos são importantes quando você tem uma infecção bacteriana.
No entanto, às vezes podem causar efeitos colaterais, incluindo diarréia, doença hepática e alterações na microbiota intestinal.
Tomar probióticos durante e após um curso de antibióticos pode ajudar a reduzir o risco de diarréia e restaurar sua microbiota intestinal a um estado saudável.
Além disso, comer alimentos de alta fibra, alimentos fermentados e alimentos pré-bióticos depois de tomar antibióticos também pode ajudar a restabelecer uma microbiota intestinal saudável.
No entanto, é melhor evitar a toranja e os alimentos enriquecidos com cálcio durante os antibióticos, pois estes podem afetar a absorção dos antibióticos.
