A maioria de nós está muito familiarizada com a sensação dolorosa e de queimação no centro do peito associada à azia.
Até 28% dos adultos na América do Norte sofrem de doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), uma condição comum que causa azia. A DRGE ocorre quando o ácido é empurrado do estômago de volta para o esôfago, o que leva à sensação de azia.
Embora as pessoas geralmente usem medicamentos para tratar refluxo ácido e azia, muitas modificações no estilo de vida também podem ajudar a reduzir os sintomas e melhorar sua qualidade de vida.
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Explorar novas culináriasAqui estão 14 maneiras naturais de reduzir seu refluxo ácido e azia, todas apoiadas por pesquisas científicas.
1. Goma de mascar
Alguns estudos mais antigos mostraram que a goma de mascar pode ajudar a diminuir a acidez no esôfago.
A goma que contém bicarbonato parece ser especialmente eficaz, pois pode ajudar a neutralizar o ácido para prevenir o refluxo.
A goma de mascar também pode aumentar a produção de saliva, o que pode ajudar a limpar o esôfago do ácido.
No entanto, pesquisas mais atualizadas são necessárias para determinar se a goma de mascar pode ajudar a tratar o refluxo ácido ou aliviar os sintomas da azia.
Resumo: A goma de mascar aumenta a formação de saliva e pode ajudar a limpar o esôfago do ácido estomacal.
2. Durma do lado esquerdo
Vários estudos descobriram que dormir do lado direito pode piorar os sintomas de refluxo à noite.
De fato, de acordo com uma revisão, deitar-se sobre o lado esquerdo pode diminuir a exposição ao ácido no esôfago em até 71%.
Embora a razão não seja totalmente clara, pode ser explicada pela anatomia.
O esôfago entra no lado direito do estômago. Como resultado, o esfíncter esofágico inferior fica acima do nível de ácido do estômago quando você dorme do lado esquerdo.
Por outro lado, quando você se deita do lado direito, o ácido do estômago cobre o esfíncter esofágico inferior, aumentando o risco de refluxo.
Embora dormir no lado esquerdo a noite toda nem sempre seja possível, isso pode ajudar a deixá-lo mais confortável ao adormecer.
Resumo: Se você tiver refluxo ácido à noite, tente dormir no lado esquerdo do corpo.
3. Eleve a cabeceira da cama
Algumas pessoas apresentam sintomas de refluxo durante a noite, o que pode afetar a qualidade do sono e dificultar o sono.
Alterar a posição em que você dorme elevando a cabeceira da cama pode ajudar a reduzir os sintomas de refluxo ácido e melhorar a qualidade do sono.
Uma revisão de quatro estudos descobriu que elevar a cabeceira da cama diminuiu o refluxo ácido e melhorou sintomas como azia e regurgitação em pessoas com DRGE.
Outro estudo mostrou que as pessoas que usaram uma cunha para elevar a parte superior do corpo enquanto dormiam experimentaram menos refluxo ácido em comparação com quando dormiam na horizontal.
Resumo: Elevar a cabeceira da cama pode reduzir os sintomas de refluxo à noite.
4. Jante mais cedo
Os profissionais de saúde geralmente aconselham as pessoas com refluxo ácido a evitar comer nas 3 horas antes de dormir.
Isso porque deitar horizontalmente após uma refeição torna a digestão mais difícil, potencialmente piorando os sintomas da DRGE.
De acordo com uma revisão, comer uma refeição tarde da noite aumentou a exposição ao ácido quando deitado em 5%, em comparação com comer no início da noite.
Outro estudo, incluindo 817 pessoas com diabetes tipo 2, descobriu que jantar tarde da noite estava associado a um risco maior de refluxo ácido.
Ainda assim, são necessários mais estudos antes que conclusões sólidas possam ser feitas sobre o efeito das refeições noturnas na DRGE. Também pode depender do indivíduo.
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Resumo: Estudos observacionais sugerem que comer perto da hora de dormir pode piorar os sintomas de refluxo ácido à noite. No entanto, as evidências são inconclusivas e mais estudos são necessários.
5. Opte por cebolas cozidas em vez de cruas
Cebolas cruas são um gatilho comum para refluxo ácido e azia.
Um estudo mais antigo em pessoas com refluxo ácido mostrou que comer uma refeição contendo cebola crua aumentou significativamente a azia, refluxo ácido e arrotos, em comparação com consumir uma refeição idêntica que não continha cebola.
Arrotos mais frequentes podem sugerir que mais gás está sendo produzido. Isso pode ser devido às altas quantidades de fibra fermentável nas cebolas.
Cebolas cruas também são mais difíceis de digerir e podem irritar o revestimento do esôfago, causando piora da azia.
Seja qual for o motivo, se você acha que comer cebola crua piora seus sintomas, deve evitá-lo e optar por cebolas cozidas.
Resumo: Algumas pessoas experimentam piora da azia e outros sintomas de refluxo depois de comer cebola crua.
6. Coma refeições menores e mais frequentes
Há um músculo em forma de anel conhecido como esfíncter esofágico inferior, onde o esôfago se abre no estômago.
Ele atua como uma válvula e normalmente impede que o conteúdo ácido do estômago suba para o esôfago. Normalmente permanece fechado, mas pode abrir quando você engole, arrota ou vomita.
Em pessoas com refluxo ácido, esse músculo está enfraquecido ou disfuncional. O refluxo ácido também pode ocorrer quando há muita pressão no músculo, fazendo com que o ácido esprema pela abertura.
Sem surpresa, a maioria dos sintomas de refluxo ocorre após uma refeição. Também parece que comer apenas uma a duas grandes refeições por dia pode piorar os sintomas de refluxo.
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Portanto, comer refeições menores e mais frequentes ao longo do dia pode ajudar a reduzir os sintomas de refluxo ácido.
Resumo: O refluxo ácido geralmente aumenta após as refeições, e refeições maiores parecem piorar. Portanto, comer refeições menores e mais frequentes pode ser benéfico.
7. Mantenha um peso moderado
O diafragma é um músculo localizado acima do estômago. Normalmente, o diafragma fortalece naturalmente o esfíncter esofágico inferior, o que evita que quantidades excessivas de ácido estomacal vazem para o esôfago.
No entanto, se você tiver excesso de gordura na barriga, a pressão no abdômen pode se tornar tão alta que o esfíncter esofágico inferior é empurrado para cima, longe do suporte do diafragma.
Esta condição, conhecida como hérnia de hiato, é considerada a principal causa de DRGE.
Além disso, pesquisas mostram que ter excesso de gordura na barriga pode estar associado a um risco maior de refluxo ácido e DRGE.
Por esse motivo, alguns estudos sugerem que perder pelo menos 10% do peso corporal pode diminuir significativamente os sintomas da DRGE em pessoas com a doença.
Alcançar e manter um peso corporal moderado pode ajudar a reduzir o refluxo ácido a longo prazo.
No entanto, se você estiver interessado nessa abordagem, converse com um profissional de saúde para avaliar se é adequado para você e, em caso afirmativo, como você pode perder peso com segurança e sustentabilidade.
Resumo: Perder gordura da barriga e manter um peso moderado pode aliviar alguns dos sintomas da DRGE. No entanto, certifique-se de falar com um profissional de saúde antes de tentar perder peso para tratar essa condição.
8. Siga uma dieta baixa em carboidratos
Evidências crescentes sugerem que dietas com baixo teor de carboidratos podem aliviar os sintomas de refluxo ácido.
Alguns pesquisadores suspeitam que carboidratos não digeridos podem causar supercrescimento bacteriano e aumento da pressão dentro do abdômen, o que pode contribuir para o refluxo ácido.
Ter muitos carboidratos não digeridos em seu sistema digestivo geralmente pode não apenas causar gases e inchaço, mas também arrotos.
No entanto, enquanto alguns estudos sugerem que dietas com pouco carboidrato podem melhorar os sintomas de refluxo, mais pesquisas são necessárias.
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Resumo: Algumas pesquisas sugerem que a má digestão de carboidratos e o crescimento bacteriano no intestino delgado podem resultar em refluxo ácido. Dietas com baixo teor de carboidratos podem ser um tratamento eficaz, mas são necessários mais estudos.
9. Limite a ingestão de álcool
Beber álcool pode aumentar a gravidade do refluxo ácido e azia.
Alguns estudos mostraram que a maior ingestão de álcool pode estar ligada ao aumento dos sintomas de refluxo ácido.
O álcool agrava os sintomas aumentando o ácido estomacal, relaxando o esfíncter esofágico inferior e prejudicando a capacidade do esôfago de eliminar o ácido.
Embora novas pesquisas sejam necessárias, alguns estudos mais antigos também mostram que beber vinho ou cerveja aumenta os sintomas de refluxo, especialmente em comparação com beber água pura.
Resumo: A ingestão excessiva de álcool pode piorar os sintomas de refluxo ácido. Se você sentir azia, limitar a ingestão de álcool pode ajudar a aliviar alguns de seus desconfortos.
10. Não beba muito café
Estudos descobriram que o café relaxa temporariamente o esfíncter esofágico inferior, aumentando o risco de refluxo ácido.
Algumas evidências também apontam para a cafeína como uma possível causa. Da mesma forma que o café, a cafeína relaxa o esfíncter esofágico inferior, o que pode causar refluxo.
No entanto, embora vários estudos sugiram que o café e a cafeína possam piorar o refluxo ácido para algumas pessoas, as evidências não são totalmente conclusivas.
Por exemplo, uma análise de estudos observacionais não encontrou efeitos significativos da ingestão de café nos sintomas auto-relatados de DRGE.
No entanto, quando os pesquisadores investigaram os sinais de refluxo ácido com uma pequena câmera, descobriram que o consumo de café estava associado a maiores danos ácidos no esôfago.
Assim, se a ingestão de café piora o refluxo ácido pode depender do indivíduo. Se você achar que o café lhe dá azia, é melhor simplesmente evitá-lo ou limitar sua ingestão.
Resumo: As evidências sugerem que o café pode piorar o refluxo ácido e a azia. Se você sentir que o café piora seus sintomas, considere limitar sua ingestão.
11. Limite a ingestão de bebidas carbonatadas
Os profissionais de saúde às vezes aconselham as pessoas com DRGE a limitar a ingestão de bebidas carbonatadas.
Isso ocorre porque estudos observaram que o consumo regular de bebidas carbonatadas ou gaseificadas, incluindo refrigerantes, refrigerantes e água com gás, pode estar associado a um maior risco de refluxo.
Um estudo descobriu que refrigerantes carbonatados, em particular, pioraram certos sintomas de refluxo ácido, incluindo azia, plenitude e arrotos.
A principal razão é que o gás dióxido de carbono (as bolhas) em bebidas carbonatadas faz com que as pessoas arrotem com mais frequência – um efeito que pode aumentar a quantidade de ácido que escapa para o esôfago.
Resumo: Beber bebidas carbonatadas aumenta temporariamente a frequência de arrotos, o que pode promover o refluxo ácido. Se eles piorarem seus sintomas, tente beber menos ou evitá-los completamente.
12. Não beba muito suco cítrico
Muitos tipos de suco cítrico, incluindo suco de laranja e suco de toranja, são considerados gatilhos comuns para azia.
Esses ingredientes são altamente ácidos e contêm compostos como ácido ascórbico, que podem causar indigestão se você os consumir em grandes quantidades.
Além de serem ácidos, certos compostos encontrados no suco cítrico podem irritar o revestimento do esôfago.
Embora o suco cítrico provavelmente não cause refluxo ácido diretamente, pode piorar temporariamente sua azia.
Resumo: Algumas pessoas com refluxo ácido relatam que beber suco cítrico piora seus sintomas. Certos compostos do suco cítrico, além dos ácidos, também podem irritar o revestimento do esôfago.
13. Evite hortelã, se necessário
Hortelã-pimenta e hortelã são ingredientes comuns usados para fazer chá de ervas e adicionar sabor a alimentos, doces, goma de mascar, enxaguatório bucal e creme dental.
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No entanto, eles também contêm certos compostos que podem desencadear azia em algumas pessoas.
Por exemplo, alguns estudos indicam que o óleo de hortelã-pimenta pode diminuir a pressão do esfíncter esofágico inferior, o que pode causar azia.
Outro estudo mostrou que o mentol, um composto encontrado na hortelã, pode piorar o refluxo em pessoas com DRGE.
Além disso, um estudo mais antigo em pessoas com DRGE mostrou que a hortelã não afetou o esfíncter esofágico inferior. No entanto, descobriu que altas doses de hortelã podem piorar os sintomas de refluxo ácido, irritando o interior do esôfago.
Por esse motivo, é melhor evitar hortelã se você sentir que isso piora sua azia.
Resumo: Alguns estudos indicam que a hortelã e alguns dos compostos que ela contém podem agravar a azia e outros sintomas de refluxo, mas as evidências são limitadas.
14. Limite os alimentos ricos em gordura
Alimentos fritos e alguns outros alimentos gordurosos também podem ser um gatilho para a DRGE. Algumas pesquisas mostram que eles podem levar à azia. Exemplos incluem:
- comidas fritas
- batata frita
- pizza
- bacon
- salsicha
Alimentos ricos em gordura como esses podem contribuir para a azia, fazendo com que os sais biliares sejam liberados no trato digestivo, o que pode irritar o esôfago.
Eles também parecem estimular a liberação de colecistocinina (CCK), um hormônio na corrente sanguínea que pode relaxar o esfíncter esofágico inferior, permitindo que o conteúdo do estômago volte para o esôfago.
Um estudo analisou o que acontecia quando as pessoas com DRGE comiam alimentos ricos em gordura. Mais da metade dos participantes que relataram gatilhos alimentares disseram que experimentaram sintomas de DRGE depois de comer alimentos fritos com alto teor de gordura.
Além disso, uma vez que essas pessoas eliminaram os alimentos desencadeantes de sua dieta, a proporção daqueles que experimentaram azia diminuiu de 93% para 44.%.
Mais pesquisas são necessárias para descobrir como os alimentos ricos em gordura podem desencadear sintomas de DRGE, incluindo azia, bem como quais tipos de gorduras podem ter os efeitos mais fortes.
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É importante notar que as gorduras são uma parte essencial de uma dieta saudável. Em vez de evitar gorduras, procure comê-las com moderação de fontes saudáveis, como ácidos graxos ômega-3 de peixes gordurosos e gorduras monoinsaturadas de azeite ou abacate.
Resumo: Alimentos ricos em gordura podem desencadear sintomas de DRGE, incluindo azia, em algumas pessoas. No entanto, mais pesquisas são necessárias.
Resumo
A azia é um problema desconfortável que pode ser causado por uma variedade de fatores diferentes.
Embora existam muitos medicamentos e opções de tratamento disponíveis para aliviar a azia, fazer algumas mudanças simples em sua dieta e estilo de vida também pode ser benéfico.
Experimente algumas das dicas acima para descobrir o que funciona para você reduzir a azia e o refluxo ácido.
