As ressacas são as consequências desagradáveis da intoxicação por álcool.
Eles atacam com mais força depois que o álcool sai do corpo e são caracterizados por dor de cabeça, fadiga, sede, tontura, náusea e perda de apetite.
Remédios para ressaca abundam, mas as evidências por trás deles são limitadas ou hipotéticas.
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Explorar novas culináriasMesmo assim, algumas estratégias mostram potencial.
Aqui estão 7 maneiras baseadas em evidências para prevenir ressacas, ou pelo menos torná-las significativamente menos graves.
1. Evite bebidas com alto teor de congêneres
O etanol é o principal ingrediente ativo nas bebidas alcoólicas, mas também contém quantidades variáveis de congêneres.
Quando as leveduras de fermentação do açúcar produzem etanol - simplesmente referido como álcool neste artigo - congêneres também são formados.
Congêneres são produtos químicos tóxicos que incluem metanol, isopentanol e acetona.
Bebidas alcoólicas com altos níveis de congêneres parecem aumentar a frequência e intensidade das ressacas.
Dois estudos sugerem que o metanol, um congênere comum, está fortemente associado aos sintomas de ressaca.
As bebidas com alto teor de congêneres incluem uísque, conhaque e tequila. O uísque Bourbon é excepcionalmente rico em congêneres.
Por outro lado, as bebidas incolores - como vodka, gin e rum - têm baixos níveis de congêneres. Vodka quase não contém congêneres.
Em estudos que compararam os efeitos da vodka (baixo teor de congêneres) e do uísque (alto teor de congêneres), tanto a frequência quanto a intensidade das ressacas foram maiores para o uísque.
Resumo: você pode reduzir significativamente a severidade das ressacas bebendo bebidas de baixa congênere, como vodka, gim ou rum.
2. Beba na manhã seguinte
Tratar uma ressaca tomando outra bebida parece paradoxal, mas é um remédio famoso para ressaca.
Embora esse hábito não tenha se mostrado eficaz, há alguma ciência interessante por trás dele.
Simplificando, acredita-se que beber mais álcool afeta o metabolismo do metanol, um congênere conhecido encontrado em pequenas quantidades em algumas bebidas.
Depois de beber, seu corpo converte o metanol em formaldeído, uma substância altamente tóxica. O formaldeído pode ser parcialmente responsável por muitos sintomas de ressaca.
No entanto, consumir álcool pela manhã depois de beber muito pode inibir esse processo de conversão, evitando a formação de formaldeído.
Em vez disso, o metanol é descarregado inofensivamente do corpo por meio da respiração e da urina. É por isso que o etanol é frequentemente usado para tratar envenenamento por metanol.
Dito isso, tomar outra bebida pela manhã é fortemente desencorajado como remédio para ressaca - pois pode simplesmente atrasar o inevitável.
Beber pela manhã é frequentemente associado à dependência do álcool, e mitigar algumas ressacas não vale a pena arriscar sua saúde.
Resumo: Beber mais álcool na manhã seguinte é um remédio famoso para ressaca. No entanto, este método arriscado pode fazer mais mal do que bem.
3. Beba muita água
O álcool é um diurético, fazendo você urinar com frequência.
Portanto, o álcool pode contribuir para a desidratação.
Embora a desidratação não seja considerada a principal causa de ressacas, pode contribuir para sintomas como sede, dor de cabeça, fadiga e boca seca.
Felizmente, a desidratação é fácil de evitar - apenas certifique-se de beber bastante água.
Uma boa regra é beber um copo de água - ou outra bebida não alcoólica - entre as bebidas e tomar pelo menos um copo grande de água antes de dormir.
Resumo: Beber muita água pode ajudar a reduzir alguns dos principais sintomas da ressaca, incluindo sede e dor de cabeça.
4. Durma o suficiente
O álcool pode interferir no seu sono.
Pode prejudicar a qualidade e a duração do sono, ao mesmo tempo que atrapalha todo o seu horário de sono se você ficar acordado até tarde.
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Embora a falta de sono não cause a maioria dos sintomas de ressaca, pode contribuir para a fadiga e a irritabilidade frequentemente associadas a ressacas.
Dormir bastante depois de beber muito pode ajudar seu corpo a se recuperar.
Se você não consegue dormir e relaxar no dia seguinte, ficar bêbado pode não ser uma boa ideia.
Resumo: O álcool pode prejudicar a qualidade do sono. Dê a si mesmo bastante tempo para dormir após uma noite de comemoração.
5. Coma um café da manhã saudável
As ressacas às vezes estão associadas a baixos níveis de açúcar no sangue, uma condição conhecida como hipoglicemia.
Eles também tendem a ser mais graves em pessoas com baixo nível de açúcar no sangue.
Embora a hipoglicemia não seja uma das principais causas de ressaca, pode contribuir para os sintomas, como fraqueza e dor de cabeça.
Depois de beber, um café da manhã nutritivo ou uma refeição tarde da noite pode ajudar a manter seus níveis de açúcar no sangue.
Resumo: Comer um bom café da manhã é um remédio conhecido para a ressaca. Pode ajudar a restaurar os níveis de açúcar no sangue, o que atenua alguns sintomas da ressaca.
6. Considere suplementos
A inflamação ajuda seu corpo a reparar danos nos tecidos e combater infecções.
As evidências sugerem que muitos sintomas da ressaca são causados por inflamação de baixo grau.
Alguns antiinflamatórios são bastante eficazes contra a ressaca.
Muitos alimentos à base de plantas e ervas medicinais também podem reduzir a inflamação e ajudar a prevenir ressacas.
Os suplementos que afetam a ressaca incluem ginseng vermelho, gengibre e figos da Índia.
A pera espinhosa merece destaque. Este é o fruto do cacto Opuntia ficus-indica, que se acredita ser nativo do México.
Em um estudo com 55 indivíduos jovens e saudáveis, tomar extrato de pera espinhosa cinco horas antes de beber reduziu o risco de uma ressaca severa em 62%.
Embora não impeçam completamente a ressaca, certos suplementos à base de plantas podem aliviar significativamente seus sintomas.
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Resumo: Certos suplementos dietéticos - incluindo pera espinhosa, ginseng vermelho e gengibre - podem reduzir os sintomas da ressaca.
7. Beba com moderação ou não beba nada
A gravidade das ressacas aumenta com a quantidade de álcool que você consome.
Por esse motivo, a melhor maneira de prevenir a ressaca é beber com moderação - ou abster-se completamente.
A quantidade de álcool necessária para produzir uma ressaca varia entre os indivíduos.
Algumas pessoas precisam de apenas 1-2 doses, mas a maioria precisa de muito mais. Cerca de 23% das pessoas não parecem ter ressaca - não importa o quanto bebam.
Resumo: A gravidade das ressacas está diretamente relacionada à ingestão de álcool. Limitar ou abster-se de bebidas são as melhores maneiras de prevenir uma ressaca.
Resumo
A ressaca alcoólica refere-se a sintomas adversos - tontura, dor de cabeça, fadiga, náusea - que aparecem quando as pessoas ficam sóbrias após beber em excesso.
Várias estratégias podem ajudar a reduzir a gravidade das ressacas. Isso inclui dormir o suficiente, tomar um café da manhã farto, beber bastante água e evitar bebidas com alto teor de congêneres.
Mas a melhor maneira de evitar a ressaca é beber com moderação ou se abster completamente.
