O jejum, um método de restrição da ingestão de alimentos, é praticado há milhares de anos.
O jejum de água é um tipo de jejum que restringe tudo, exceto a água. Tornou-se mais popular nos últimos anos como uma maneira rápida de perder peso.
Estudos demonstraram que o jejum de água pode trazer benefícios à saúde. Por exemplo, pode diminuir o risco de algumas doenças crônicas e estimular a autofagia, um processo que ajuda seu corpo a quebrar e reciclar partes velhas de suas células.
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Explorar novas culináriasDito isso, os estudos sobre jejum de água em humanos são muito limitados. Além disso, ele vem com muitos riscos à saúde e não é adequado para todos.
Este artigo oferece uma visão geral do jejum de água e como ele funciona, bem como seus benefícios e perigos.
O que é o jejum de água?
O jejum de água é um tipo de jejum durante o qual você não pode consumir nada além de água.
A maioria dos jejuns de água dura de 24 a 72 horas. Você não deve fazer um jejum de água por mais tempo do que isso sem supervisão médica.
Aqui estão algumas razões pelas quais as pessoas tentam jejuar na água:
- Razões religiosas ou espirituais
- Perda de peso
- Para “desintoxicação”
- Por seus benefícios para a saúde
- Preparação para um procedimento médico
A principal razão pela qual as pessoas experimentam o jejum de água é para melhorar sua saúde.
Vários estudos relacionaram o jejum de água a alguns benefícios impressionantes para a saúde, incluindo um menor risco de certos tipos de câncer, doenças cardíacas e diabetes.
O jejum de água também pode promover a autofagia, um processo no qual seu corpo se decompõe e recicla partes velhas e potencialmente perigosas de suas células.
Dietas populares como a limpeza de desintoxicação de limão limpeza de desintoxicação são modeladas após o jejum de água. A limpeza de desintoxicação de limão só permite que você beba uma mistura de suco de limão, água, xarope de bordo e pimenta caiena várias vezes por dia por até 7 dias.
No entanto, o jejum de água tem muitos riscos e pode ser muito perigoso se seguido por muito tempo.
Resumo: O jejum de água é um tipo de jejum durante o qual você não tem permissão para consumir nada, exceto água. Está relacionado a um menor risco de doenças crônicas e autofagia, mas também traz muitos riscos.
Como você faz jejum de água?
Não há diretrizes científicas sobre como iniciar o jejum de água.
No entanto, vários grupos de pessoas não devem fazer jejum de água sem supervisão médica.
Isso inclui pessoas com gota, diabetes (ambos os tipos 1 e 2), distúrbios alimentares, adultos mais velhos, mulheres grávidas e crianças.
Se você nunca jejuou com água antes, é uma boa ideia passar de 3 a 4 dias preparando seu corpo para ficar sem comida.
Você pode fazer isso comendo porções menores em cada refeição ou jejuando parte do dia.
Jejum de água (24-72 horas)
Durante um jejum de água, você não tem permissão para comer ou beber nada além de água.
A maioria das pessoas bebe de dois a três litros de água por dia durante um jejum de água.
O jejum de água dura de 24 a 72 horas. Você não deve fazer jejum de água por mais tempo do que isso sem supervisão médica por causa dos riscos à saúde.
Algumas pessoas podem sentir-se fracas ou com tonturas durante um jejum de água e podem querer evitar operar máquinas pesadas e dirigir para evitar causar um acidente.
Pós-jejum (1–3 dias)
Após o jejum de água, você deve resistir à vontade de comer uma grande refeição.
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Isso ocorre porque comer uma refeição farta após um jejum pode causar sintomas desconfortáveis.
Em vez disso, quebre o jejum com um smoothie ou comidas menores. Você pode começar a introduzir refeições maiores ao longo do dia conforme se sentir mais confortável.
A fase pós-jejum é especialmente importante após jejuns mais longos. Isso ocorre porque você pode estar em risco de síndrome de realimentação, uma condição potencialmente fatal em que o corpo passa por mudanças rápidas nos níveis de fluidos e eletrólitos.
Esta fase normalmente dura um dia, mas as pessoas que jejuam por 3 ou mais dias podem precisar de até 3 dias antes de se sentirem confortáveis com refeições maiores.
Resumo: O jejum de água geralmente dura de 24 a 72 horas e é seguido por uma fase pós-jejum. Se você é novo no jejum de água, pode querer passar 3-4 dias preparando seu corpo para ficar sem comida, reduzindo o tamanho das porções ou jejuando parte do dia.
Benefícios potenciais do jejum de água
Estudos em humanos e animais relacionaram o jejum de água a uma variedade de benefícios à saúde.
Aqui estão alguns benefícios para a saúde do jejum de água.
O jejum de água pode promover autofagia
Autofagia é um processo no qual partes antigas de suas células são decompostas e recicladas.
Vários estudos com animais sugerem que a autofagia pode ajudar a proteger contra doenças como câncer, Alzheimer e doenças cardíacas.
Por exemplo, a autofagia pode evitar que partes danificadas de suas células se acumulem, o que é um fator de risco para muitos tipos de câncer. Isso pode ajudar a prevenir o crescimento de células cancerosas.
Estudos em animais constataram consistentemente que o jejum de água ajuda a promover a autofagia. Estudos em animais também mostram que a autofagia pode ajudar a estender o tempo de vida.
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Dito isso, existem muito poucos estudos em humanos sobre jejum de água, autofagia e prevenção de doenças. Mais pesquisas são necessárias antes de recomendá-lo para promover a autofagia.
O jejum de água pode ajudar a reduzir a pressão arterial
A pesquisa mostra que jejuns de água mais longos e supervisionados por um médico podem ajudar pessoas com pressão alta a baixar a pressão.
Em um estudo, 68 pessoas com pressão limítrofe alta jejuaram por quase 14 dias sob supervisão médica.
No final do jejum, 82% das pessoas viram sua pressão arterial cair para níveis saudáveis (120/80 mmHg ou menos). Além disso, a queda média da pressão arterial foi de 20 mmHg para a sistólica (o valor superior) e 7 mmHg para a diastólica (o valor inferior), o que é significativo.
Em outro estudo, 174 pessoas com pressão limítrofe alta jejuaram por uma média de 10-11 dias.
No final do jejum, 90% das pessoas atingiram uma pressão arterial inferior a 140/90 mmHg - os limites usados para diagnosticar pressão arterial elevada. Além disso, a queda média na pressão arterial sistólica (o valor superior) foi substancial, de 37 mmHg.
Infelizmente, nenhum estudo em humanos investigou a ligação entre jejuns de água de curto prazo (24-72 horas) e pressão arterial.
O jejum de água pode melhorar a sensibilidade à insulina e leptina
A insulina e a leptina são hormônios importantes que afetam o metabolismo do corpo. A insulina ajuda o corpo a armazenar nutrientes da corrente sanguínea, enquanto a leptina ajuda o corpo a se sentir satisfeito.
A pesquisa mostra que o jejum de água pode tornar seu corpo mais sensível à leptina e à insulina. Maior sensibilidade torna esses hormônios mais eficazes.
Por exemplo, ser mais sensível à insulina significa que seu corpo é mais eficiente na redução dos níveis de açúcar no sangue. Enquanto isso, ser mais sensível à leptina pode ajudar seu corpo a processar os sinais de fome com mais eficiência e, por sua vez, diminuir o risco de obesidade.
O jejum de água pode diminuir o risco de várias doenças crônicas
Há algumas evidências de que o jejum de água pode diminuir o risco de doenças crônicas como diabetes, câncer e doenças cardíacas.
Em um estudo, 30 adultos saudáveis seguiram jejum de água por 24 horas. Após o jejum, eles tinham níveis sanguíneos significativamente mais baixos de colesterol e triglicerídeos - dois fatores de risco para doenças cardíacas.
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Vários estudos em animais também descobriram que o jejum de água pode proteger o coração contra os danos dos radicais livres.
Os radicais livres são moléculas instáveis que podem danificar partes das células. Eles são conhecidos por desempenhar um papel em muitas doenças crônicas.
Além disso, pesquisas com animais descobriram que o jejum de água pode suprimir genes que ajudam as células cancerosas a crescer. Também pode melhorar os efeitos da quimioterapia.
Lembre-se de que apenas alguns estudos analisaram os efeitos do jejum de água em humanos. Mais pesquisas em humanos são necessárias antes de fazer recomendações.
Resumo: A pesquisa mostra que o jejum de água pode diminuir o risco de muitas doenças crônicas e promover a autofagia. No entanto, a maioria das pesquisas provém de estudos com animais ou de curto prazo. Mais estudos são necessários antes de recomendá-lo.
Perigos e riscos do jejum de água
Embora o jejum de água possa ter alguns benefícios, ele traz riscos à saúde.
Aqui estão alguns perigos e riscos do jejum de água.
O jejum de água pode levar ao tipo errado de perda de peso
Porque um jejum de água restringe calorias, você vai perder muito peso rapidamente.
A pesquisa mostra que você pode perder até 2 libras (0,9 kg) por dia de um jejum de água de 24 a 72 horas.
Infelizmente, muito do peso que você perde pode vir de água, carboidratos e até mesmo da massa muscular.
O jejum de água pode levar à desidratação
Embora pareça estranho, um jejum de água pode deixá-lo desidratado. Isso ocorre porque cerca de 20-30% de sua ingestão diária de água vem dos alimentos que você ingere.
Se você está bebendo a mesma quantidade de água, mas não comendo alimentos, pode não estar obtendo água suficiente.
Os sintomas de desidratação incluem tonturas, náuseas, dores de cabeça, prisão de ventre, pressão arterial baixa e baixa produtividade. Para evitar a desidratação, você pode precisar beber mais do que o normal.
O jejum de água pode causar hipotensão ortostática
A hipotensão ortostática é comum entre pessoas que fazem jejum de água.
É definida como uma queda na pressão arterial que ocorre quando você se levanta repentinamente e pode deixá-lo tonto, com vertigens e com risco de desmaiar.
Se você tiver hipotensão ortostática durante o jejum, pode ser necessário evitar dirigir ou operar máquinas pesadas. A tontura e o risco de desmaio podem levar a um acidente.
Se você sentir esses sintomas durante um jejum de água, este jejum pode não ser adequado para você.
O jejum de água pode piorar várias condições médicas
Embora um jejum de água seja relativamente curto, existem algumas condições que podem ser agravadas pelo jejum de água.
Pessoas com as seguintes condições médicas não devem fazer jejum de água sem primeiro consultar o médico:
- Gota. O jejum de água pode aumentar a produção de ácido úrico, um fator de risco para ataques de gota.
- Distúrbios alimentares. Há algumas evidências de que o jejum pode estimular transtornos alimentares como bulimia, especialmente em adolescentes.
Resumo: Embora o jejum de água possa ter alguns benefícios à saúde, ele traz muitos riscos e perigos. Por exemplo, o jejum de água pode torná-lo propenso a perda muscular, desidratação, alterações na pressão arterial e uma variedade de outros problemas de saúde.
O jejum de água o ajudará a perder peso?
Como outros tipos de jejum, o jejum de água pode ajudá-lo a perder peso.
No entanto, ele vem com muitos riscos à saúde.
Se você deseja colher os benefícios do jejum, mas também deseja perder peso, jejum intermitente e o jejum em dias alternados são provavelmente abordagens mais eficazes.
Esses jejuns fornecem benefícios de saúde semelhantes, mas podem ser seguidos por períodos muito mais longos, pois permitem que você coma alimentos, diminuindo o risco de deficiências nutricionais.
Resumo: Um jejum de água pode ajudá-lo a perder peso, mas outros tipos de jejum podem oferecer os benefícios do jejum e da perda de peso com menos riscos.
Resumo
O jejum de água é um método popular de jejum que pode ter alguns benefícios para a saúde.
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No entanto, a maioria dos benefícios para a saúde do jejum de água foi observada em estudos com animais, e os mesmos efeitos podem não se aplicar a humanos.
O jejum de água também apresenta vários riscos, especialmente se você jejuar por mais de 3 dias ou tiver problemas de saúde como gota ou diabetes.
Se você deseja os benefícios do jejum para a saúde, experimente métodos mais seguros, como o jejum intermitente ou o jejum em dias alternados. Esses jejuns permitem que você coma um pouco, tornando-os mais fáceis de seguir a longo prazo.
