As infecções por leveduras são um problema para muitas pessoas.
Leveduras Candida, especialmente Candida albicans, na maioria das vezes as causam.
Se você acha que pode ter uma infecção por levedura, deve primeiro falar com seu provedor médico.
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Comer saudável
Explorar novas culináriasEntretanto, vários alimentos e mudanças dietéticas também podem ajudar.
Aqui estão cinco dicas de dieta para combater as infecções por Candida.
1. Óleo de coco
As leveduras Candida são fungos microscópicos que vivem ao redor da pele, boca ou intestino.
Geralmente são inofensivas, mas podem causar infecções quando as defesas do seu corpo estão enfraquecidas.
As plantas têm suas próprias defesas contra leveduras e outros fungos, e algumas produzem compostos tóxicos para os fungos.
Um bom exemplo é o ácido láurico, um ácido graxo saturado amplamente estudado por seus efeitos antimicrobianos e antifúngicos.
O óleo de coco é quase 50% ácido láurico. Isso o torna uma das fontes dietéticas mais ricas deste composto, que raramente ocorre em grandes quantidades nos alimentos.
Estudos com tubos de ensaio sugerem que o ácido láurico é muito eficaz contra as leveduras Candida. Como tal, o óleo de coco pode ter efeitos semelhantes.
Por esse motivo, o uso de óleo de coco como colutório — um método conhecido como extração de óleo — pode conter as infecções de tordo ou Candida na boca.
Tenha em mente que são necessários estudos humanos para confirmar esses benefícios.
Sumário: Um dos principais componentes do óleo de coco, o ácido láurico, pode combater as infecções por Candida. Entretanto, pesquisas em humanos são necessárias para confirmar esses efeitos.
2. Probióticos
Vários fatores podem tornar algumas pessoas mais propensas a infecções por Candida, incluindo diabetes e um sistema imunológico enfraquecido ou suprimido.
Os antibióticos também podem aumentar seu risco, pois doses fortes às vezes matam parte das bactérias benéficas em seu intestino.
Essas bactérias fazem parte das defesas naturais do seu corpo contra as leveduras Candida. Elas protegem contra infecções, competindo com elas por espaço e nutrientes.
Os probióticos podem ajudar a restaurar essas populações de bactérias benéficas.
Os probióticos são bactérias vivas frequentemente encontradas em alimentos fermentados, como iogurte com culturas ativas. Eles também podem ser tomados em suplementos.
Estudos sugerem que os probióticos podem combater as infecções por Candida.
Um estudo de 12 semanas com 215 adultos mais velhos mostrou que a ingestão de pastilhas contendo duas cepas do probiótico Lactobacillus reuteri reduziu significativamente a quantidade de levedura Candida em suas bocas.
Em outro estudo com 65 pessoas com aftas, os probióticos melhoraram significativamente a eficácia do tratamento antifúngico convencional.
Os probióticos também podem reduzir o crescimento de Candida no intestino, e algumas evidências indicam que cápsulas vaginais com probióticos Lactobacillus podem combater as infecções vaginais por leveduras.
Sumário: Os probióticos podem reduzir o crescimento de Candida e proteger contra infecções na boca e intestino. As cápsulas vaginais também podem ser eficazes.
3. Uma dieta com baixo teor de açúcar
As leveduras crescem mais rapidamente quando o açúcar está prontamente disponível em seu ambiente.
Altos níveis de açúcar na corrente sanguínea aumentam seu risco de infecções por Candida.
Em um estudo, o açúcar aumentou o crescimento de Candida no sistema digestivo de ratos com sistema imunológico enfraquecido.
Em um estudo humano, o enxágue com açúcar dissolvido (sacarose) foi ligado ao aumento de infecções e à maior contagem de leveduras na boca.
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Por outro lado, outro estudo humano descobriu que uma dieta rica em açúcar não afetava o crescimento de Candida na boca ou no sistema digestivo.
Entretanto, os estudos humanos são limitados, e mais pesquisas são necessárias.
Mesmo que uma dieta pobre em açúcar nem sempre seja eficaz contra as leveduras, a eliminação do açúcar adicionado melhorará sua saúde de muitas outras maneiras.
Sumário: Leveduras Candida favorecem ambientes com alto teor de açúcar. Entretanto, há poucas evidências dos benefícios de uma dieta com baixo teor de açúcar contra infecções por Candida.
4. Alho
O alho é outro alimento vegetal com fortes propriedades antifúngicas. Isso se deve em parte à alicina, uma substância que se forma quando o alho fresco é esmagado ou danificado.
Quando administrada a ratos em grandes quantidades, a alicina parece combater as leveduras Candida com um pouco menos de eficácia do que o fluconazol, um antifúngico.
Pesquisas com tubos de ensaio também indicam que o extrato de alho pode reduzir a capacidade de fixação das leveduras nas células que revestem sua boca.
Entretanto, o alho fornece apenas pequenas quantidades de alicina, enquanto a maioria dos estudos utiliza doses elevadas.
Um estudo de 14 dias em mulheres descobriu que a ingestão de suplementos de alho em cápsulas não afetava as infecções vaginais por leveduras.
Em geral, são necessários mais testes clínicos para determinar se o consumo de alho tem algum valor terapêutico em humanos.
No entanto, temperar seus alimentos com alho é seguro e saudável. Ele também pode funcionar bem junto com os tratamentos convencionais para Candida.
Lembre-se que usar alho cru em áreas sensíveis, como sua boca, pode ser prejudicial e causar queimaduras químicas graves.
Sumário: A alicina no alho age contra a Candida. Ainda assim, não está claro se o consumo de alho afeta as infecções por leveduras.
5. Curcumina
A curcumina é um dos principais componentes ativos da cúrcuma, uma popular especiaria indiana.
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Pesquisas com tubos de ensaio indicam que a curcumina pode matar leveduras Candida ou reduzir seu crescimento.
Outro estudo sugeriu que a curcumina pode reduzir a capacidade das leveduras de se fixar às células da boca em pessoas com HIV. A curcumina foi mais eficaz que o fluconazol, um medicamento antifúngico.
No entanto, os estudos são limitados a tubos de ensaio. Não está claro se os suplementos de curcumina têm efeitos sobre os seres humanos.
Sumário: Curcumina, um dos componentes ativos da cúrcuma, pode matar as leveduras Candida. Entretanto, são necessários estudos humanos.
Sumário
Se você tiver uma infecção por levedura, consulte seu médico para obter um medicamento antifúngico.
Se você tende a ter muitas dessas infecções, seguir uma dieta saudável ou tomar suplementos como probióticos pode ajudar.
Por si só, essas estratégias de dieta estão longe de ser um tratamento eficaz. Mas, como medida preventiva ou ao lado de medicamentos, elas podem fazer a diferença.
