Beber água suficiente é essencial para sua saúde, pois ajuda cada célula do seu corpo a funcionar corretamente. É por isso que é importante manter-se hidratado durante todo o dia.
Muitos tipos de água estão no mercado, sendo que as variedades de água de nascente e purificada estão entre as mais populares. Isso pode levá-lo a se perguntar como elas diferem e se você deve escolher uma em vez da outra.
Este artigo explica a diferença entre água de nascente e água purificada.
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Comer saudável
Explorar novas culináriasO que é água de nascente?
A água de nascente é uma forma popular de água engarrafada. Ela vem de águas subterrâneas, de aquíferos que irrigam o lençol freático natural ou que estão abaixo dele.
Como a água flui naturalmente para a superfície do solo, ela é coletada na abertura de uma fonte. Também pode ser coletada diretamente do subsolo a partir de um poço.
Essa água é geralmente considerada pré-purificada, pois viajou através de filtros naturais como calcário, arenito e argila.
Uma vez coletada, ela é amostrada e analisada para garantir que atenda às rigorosas normas de segurança estabelecidas pela Food and Drug Administration (FDA) e pela Environmental Protection Agency (EPA). Finalmente, é engarrafada e está pronta para ser vendida.
Sumário: A água de nascente vem de águas subterrâneas. Ela foi naturalmente filtrada e coletada na abertura de uma fonte ou de um furo de sondagem.
O que é água purificada?
A água purificada foi filtrada mecanicamente ou processada para remover impurezas como bactérias, vírus, poluentes químicos e minerais como chumbo e cobre.
Na maioria dos países desenvolvidos, incluindo os Estados Unidos e o Canadá, a água da torneira é purificada para garantir sua segurança para consumo.
Ela passa por vários métodos de tratamento. Em termos simples, estes incluem:
- Coagulação e floculação: A primeira etapa do processo de purificação envolve a adição de produtos químicos com carga positiva à água. Isso neutraliza os produtos químicos com carga negativa, como sujeira e contaminantes, e cria partículas maiores chamadas floc.
- Sedimentação: Devido ao peso maior da floculação, ela se instala no fundo do abastecimento de água, deixando a água clara acima.
- Filtração: A água clara é filtrada através de filtros de diferentes tamanhos e composições, como carvão vegetal, areia e cascalho. Isso remove bactérias, sujeira, poeira, contaminantes químicos e outras partículas indesejadas.
- Desinfecção: A etapa final envolve a adição de um desinfetante químico, como cloro ou cloramina, para matar quaisquer bactérias ou vírus remanescentes. A quantidade de cloro permitida é estritamente monitorada para garantir sua segurança para consumo humano.
Outros métodos de purificação também podem ser utilizados para produzir água engarrafada ou em casa, tais como:
- Osmose reversa: passagem da água através de membranas para remoção de minerais.
- Destilação: aquecimento da água até ser convertida em vapor para remover partículas indesejadas; depois o vapor é recondensado em água líquida.
- Deionização: processo que remove todos os sais minerais via troca iônica, substituindo minerais dissolvidos por hidrogênio e partículas de hidróxidos.
- Ozonação: infusão de ozônio na água para desinfetá-la – a maioria das empresas que engarrafam água utiliza gás de ozônio como desinfetante em vez de cloro, devido ao sabor e cheiro menos distintos.
- Filtragem de 1 mícron: forçando a água através de filtros extremamente pequenos – menores que 1 mícron (cerca de 0,00004 polegadas).
Se as empresas atenderem às diretrizes de segurança exigidas pela FDA e EPA, elas podem rotular sua água como “purificada”.
Se preferir, você pode adquirir filtros para uso doméstico e purificar a água de sua torneira. Por exemplo, o filtro Brita usa troca iônica de carvão ativado para remover contaminantes como chumbo, cloro e mercúrio.
Sumário: A água purificada geralmente vem de águas subterrâneas ou da torneira. É tratada em uma planta de processamento para remover impurezas e contaminantes. Você também pode usar filtros em casa para purificar a água da torneira.
O que é melhor?
Se você está se perguntando que tipo de água escolher, fique certo de que ambas são excelentes escolhas.
Tanto a água de nascente quanto a água purificada devem atender às rigorosas normas de segurança estabelecidas pela FDA e EPA, tornando-as seguras para beber.
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O tipo de água que você deve escolher depende principalmente de suas preferências e do que é acessível para você. As pessoas muitas vezes escolhem a água que tem melhor sabor, o que pode ser em grande parte subjetivo.
Em última análise, você deve escolher a água que mais provavelmente beberá.
Sumário: Água de nascente e água purificada atendem a padrões rígidos de segurança e são seguras para consumo humano. Escolha o tipo que melhor se alinhe com suas preferências e que seja acessível.
Dicas para beber mais água
A quantidade de água que você precisa diariamente depende de muitos fatores, incluindo seus níveis de atividade física, clima, idade, estado de saúde e mais.
Como tal, é melhor seguir estes princípios gerais:
- Beba quando sentir sede.
- Beba o suficiente para obter urina clara ou amarelo-pálida.
- Aumente sua ingestão de água para compensar a perda, por exemplo, após suar durante o exercício ou em dias quentes.
Se você está tentando beber mais água, aqui estão algumas dicas úteis:
- Mantenha uma garrafa de água reutilizável com você.
- Tente beber água a cada 15-30 minutos.
- Adicione frutas, ervas ou vegetais – como limão, pepino ou menta – para realçar o sabor.
- Coloque lembretes em seu telefone.
- Substitua bebidas açucaradas, como refrigerantes e energéticos, por água.
- Se o sabor da água da torneira for um problema para você, invista em um filtro de água residencial.
Sumário: Para se manter hidratado, faça da água sua bebida principal e desfrute dela regularmente ao longo do dia.
Sumário
A água é essencial à vida, e beber o suficiente traz muitos benefícios.
Na maioria dos países desenvolvidos, temos o privilégio de contar com várias opções de água potável limpa e segura. A água de nascente e a água purificada são opções populares e excelentes.
A água de nascente é naturalmente filtrada no subsolo, sendo coletada de nascentes ou furos. Já a água purificada é qualquer água que tenha passado por um processo controlado de filtração e purificação para remover impurezas e contaminantes.
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A escolha deve depender em grande parte de suas preferências e do que é acessível para você. Ambas são opções seguras que atendem a rígidos padrões de segurança.
Escolha o tipo de água que você terá mais probabilidade de consumir regularmente.
Tente isto hoje: Coloque um lembrete para beber água em seu telefone a cada 30 minutos durante o dia. Você poderá notar uma diferença nos níveis de energia e hidratação ao beber água de forma mais consistente.
