A cafeína é o estimulante mais consumido no mundo.
Enquanto muitas pessoas recorrem ao café para a dose de cafeína, outras preferem uma bebida energética como o Red Bull.
Você pode se perguntar como essas bebidas populares se comparam em termos de teor de cafeína e efeitos na saúde.
Perder peso
Ganhar músculos
Comer saudável
Explorar novas culinárias
Linda P.
Disponível na App StoreEste artigo explica as diferenças entre Red Bull e café.
Comparação de nutrientes
Os conteúdos nutricionais do Red Bull e do café variam significativamente.
Red Bull
Esta bebida energética vem em vários sabores, incluindo original, sem açúcar e vários tamanhos.
Uma lata padrão de 248 ml de Red Bull normal fornece:
- Calorias: 112
- Proteína: 1 grama
- Açúcar: 27 gramas
- Magnésio: 12% do valor diário
- Tiamina: 9% do valor diário
- Riboflavina: 21% do valor diário
- Niacina: 160% do valor diário
- Vitamina B6: 331% do valor diário
- Vitamina B12: 213% do valor diário
Red Bull sem açúcar difere em calorias, teor de açúcar e níveis de certas vitaminas e minerais. Uma lata de 8,4 onças (248 ml) de Red Bull oferece:
- Calorias: 13
- Proteína: 1 grama
- Carboidratos: 2 gramas
- Magnésio: 2% do valor diário
- Tiamina: 5% do valor diário
- Riboflavina: 112% do valor diário
- Niacina: 134% do valor diário
- Vitamina B6: 296% do valor diário
- Vitamina B12: 209% do valor diário
Red Bull sem açúcar é adoçado com os adoçantes artificiais aspartame e acessulfame K.
As variedades regular e sem açúcar contêm taurina, um aminoácido que pode aumentar o desempenho do exercício.
Café
O café é produzido a partir de grãos de café torrados.
Uma xícara (240 mL) de café preto coado contém duas calorias e traços de minerais, incluindo 14% do valor diário de riboflavina. Esta vitamina é necessária para a produção de energia e função celular normal.
O café também possui antioxidantes polifenólicos, que combatem o estresse oxidativo em seu corpo e podem reduzir o risco de várias doenças.
Lembre-se de que leite, creme, açúcar e outros suplementos afetam o valor nutricional e a contagem de calorias da sua xícara de café.
Resumo: Red Bull contém uma quantidade significativa de vitaminas do complexo B, enquanto o café tem antioxidantes e é quase livre de calorias.
Conteúdo de cafeína
A cafeína atua no sistema nervoso para aumentar a energia, o estado de alerta e a função cerebral.
Café e Red Bull oferecem quantidades semelhantes deste estimulante por porção, embora o café tenha um pouco mais.
Red Bull regular e sem açúcar contém 75-80 mg de cafeína por lata de 248 ml.
Enquanto isso, o café contém cerca de 96 mg por xícara (240 mL).
Dito isso, a quantidade de cafeína no café é afetada por vários fatores, incluindo o tipo de grão, o estilo de torra e o tamanho da porção.
Estudos sugerem que adultos saudáveis podem consumir com segurança até 400 mg de cafeína diariamente, o equivalente a aproximadamente 4 xícaras (945 mL) de café ou cinco latas regulares (42 onças ou 1,2 litros) de Red Bull.
As mulheres grávidas são aconselhadas a consumir não mais que 200 a 300 mg de cafeína diariamente, dependendo da agência de saúde. Essa quantidade é equivalente a 2–3 xícaras (475–710 ml) de café ou 2–3,5 latas (16,8–29,4 onças ou 496–868 ml) de Red Bull.
Resumo: Café e Red Bull contêm quantidades comparáveis de cafeína por porção, embora o café geralmente possua um pouco mais.
Efeitos da Red Bull na saúde
Controvérsia significativa envolve os efeitos na saúde de bebidas energéticas como Red Bull, particularmente entre adolescentes e adultos jovens.
Estudos demonstram que o Red Bull aumenta significativamente a pressão arterial e a frequência cardíaca, principalmente em pessoas que não consomem cafeína regularmente.
Embora esses aumentos tendam a ser de curta duração, eles podem aumentar o risco de futuros problemas cardíacos se você tiver uma doença cardíaca subjacente ou beber Red Bull regularmente ou em excesso.
A variedade original também contém açúcar adicionado, o que aumenta o risco de doenças cardíacas e diabetes tipo 2 se você consumir em excesso.
A American Heart Association (AHA) recomenda que homens e mulheres consumam no máximo nove colheres de chá (36 gramas) e seis colheres de chá (25 gramas) de açúcar adicionado por dia, respectivamente.
Para comparação, uma única lata de 248 ml de Red Bull contém 27 gramas de açúcar adicionado – 75% do limite diário para homens e 108% para mulheres.
No entanto, a ingestão ocasional de Red Bull provavelmente é segura. Devido principalmente ao seu teor de cafeína, pode aumentar a energia, o foco e o desempenho do exercício.
Resumo: Red Bull aumenta brevemente a pressão arterial e a frequência cardíaca, mas pode melhorar o foco e o desempenho do exercício quando consumido com moderação.
Sugerido para você: É seguro comer grãos de café? Benefícios e riscos explicados
Efeitos do café na saúde
A maioria dos benefícios do café está ligada aos seus antioxidantes.
Uma revisão de 218 estudos associou 3 a 5 xícaras diárias (0,7 a 1,2 litros) de café com menor risco de câncer, doenças cardíacas e morte relacionada ao coração.
A mesma revisão vinculou a ingestão de café a um menor risco de diabetes tipo 2, doença renal crônica, Parkinson e Alzheimer.
Como o Red Bull, o café pode aumentar a energia, bem como o desempenho mental e no exercício.
No entanto, o consumo excessivo de café durante a gravidez está ligado a um risco maior de baixo peso ao nascer, aborto espontâneo e parto prematuro.
Além disso, esta bebida pode aumentar a pressão arterial e a frequência cardíaca – mas normalmente apenas em pessoas que não consomem cafeína com frequência.
No geral, é necessária uma pesquisa mais extensa sobre o café.
Resumo: O café pode diminuir o risco de várias doenças crônicas, proporcionando um aumento de energia. No entanto, mulheres grávidas e indivíduos sensíveis à cafeína devem limitar sua ingestão.
Sugerido para você: Café Descafeinado: Benefícios e Efeitos para a Saúde
Resumo
Red Bull e café são bebidas cafeinadas onipresentes que diferem significativamente no conteúdo de nutrientes, mas contêm níveis semelhantes de cafeína.
Devido aos seus antioxidantes e baixa contagem de calorias, o café pode ser uma escolha melhor se você consumir cafeína diariamente. O Red Bull é melhor apreciado de vez em quando por causa de seus açúcares adicionados. Dito isso, Red Bull contém muitas vitaminas B que o café não possui.
Com qualquer uma dessas bebidas, é melhor monitorar sua ingestão para que você não consuma muita cafeína.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
