Adicionar proteína ao café é uma das últimas tendências de bem-estar.
Embora possa parecer estranho, muitos afirmam que aumenta a perda de peso e melhora os treinos.
Este artigo examina a ciência para dizer se você deve adicionar proteína em pó ao seu café.
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Comer saudável
Explorar novas culináriasBenefícios de adicionar proteína ao café
Estudos indicam que adicionar proteína ao seu café pode trazer vários benefícios, como afirmam os entusiastas.
Pode melhorar o desempenho do seu treino
Combinar proteína em pó com café pode melhorar seus treinos.
O café é rico em cafeína, um estimulante natural que pode melhorar as contrações musculares e a resistência à fadiga quando você o consome 60 minutos antes do exercício.
Da mesma forma, a proteína em pó fornece aos músculos os blocos de construção necessários para se recuperar do exercício, crescer e se tornar mais forte.
Pesquisas sugerem que as pessoas que exercitam resistência regularmente se beneficiam mais da ingestão de 0,7 a 1 grama de proteína por libra (1,6 a 2,2 gramas por kg) de peso corporal.
Tomar proteína imediatamente antes de um treino parece menos crucial do que se pensava. A maioria das pessoas pode atender às suas necessidades diárias de proteína sem o uso de suplementos.
No entanto, adicionar proteína ao café é uma maneira conveniente de carregar cafeína e proteína.
Pode ajudá-lo a atender às suas necessidades diárias de proteína
Um benefício comumente citado de adicionar proteína ao café é que ajuda as pessoas que pulam regularmente o café da manhã a atender às suas necessidades diárias de proteína.
É provável que a proteína seja melhor consumida durante vários períodos ao longo do dia, especialmente se você for fisicamente ativo e desejar construir músculos ou aumentar a força.
Isso ocorre porque seu corpo pode usar apenas cerca de 0,2 gramas de proteína por libra (0,5 gramas por kg) de peso corporal de cada vez para fins de construção muscular.
Para alguém que pesa 70 kg, isso equivale a cerca de 35 gramas de proteína por refeição. Qualquer coisa acima dessa quantidade é usada para produzir energia ou excretada pela urina.
Assim, adicionar proteína ao café pode ajudá-lo a distribuir efetivamente sua ingestão de proteínas.
Um café da manhã completo e equilibrado é uma estratégia ainda melhor, pois ajuda a atender às suas necessidades diárias de vitaminas, minerais, outros nutrientes essenciais e proteínas.
Pode ajudá-lo a perder peso
Adicionar proteína em pó ao seu café pode ajudar na perda de peso.
Dado que a proteína reduz a fome e promove a saciedade, adicioná-la ao seu café pode ajudar a mantê-lo satisfeito por mais tempo – e possivelmente reduzir o número de calorias que você come no final do dia.
A proteína também pode fornecer um leve aumento no metabolismo, porque exige que seu corpo queime mais calorias para decompô-lo do que carboidratos ou gorduras.
Finalmente, a ingestão adequada de proteínas pode ajudá-lo a manter a massa muscular enquanto perde gordura corporal.
A cafeína tem seus próprios benefícios potenciais de perda de peso. Por exemplo, pesquisas sugerem que aumenta o metabolismo, reduz os níveis de hormônios da fome e aumenta os níveis de hormônios da plenitude.
Dito isto, beber café regular com um café da manhã rico em proteínas provavelmente fornecerá os mesmos benefícios.
Resumo: Misturar proteína em pó no café pode proporcionar vários benefícios, como melhora na perda de peso e no desempenho do treino. Também pode ajudá-lo a atender às suas necessidades diárias de proteína.
Possíveis desvantagens
Embora o café com proteína em pó possa beneficiar aqueles que normalmente não comem ou bebem nada pela manhã, provavelmente não ajuda aqueles que tomam um café da manhã equilibrado e rico em proteínas ao lado do café regular.
Os pós de proteína permanecem inferiores aos alimentos integrais porque as fontes de proteína integral contêm vitaminas, minerais e compostos benéficos adicionais raramente encontrados em pós de proteína.
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Além disso, os pós de proteína às vezes são carregados com açúcar, enchimentos, adoçantes artificiais e outros aditivos. Eles também correm o risco de serem contaminados com metais pesados, pesticidas e outros ingredientes não listados no rótulo.
Portanto, é melhor optar por alimentos integrais e ricos em proteínas em vez de proteínas em pó sempre que possível.
Resumo: Adicionar proteína ao café é inferior a comer um café da manhã rico em proteínas junto com o café. Os pós de proteína não só podem ser ricos em açúcar, adoçantes artificiais e aditivos, mas também correm o risco de serem contaminados com compostos nocivos.
Como adicionar proteína em pó ao seu café
Adicionar proteína ao seu café é simples, desde que você tenha algumas dicas em mente.
Os pós de proteína podem se aglomerar, especialmente quando adicionados a bebidas quentes como café. Para evitar isso, tente adicionar apenas um pouco de proteína em pó de cada vez enquanto mexe continuamente.
Você também pode usar um liquidificador, mas para evitar que ele rache, remova a inserção de plástico na tampa para permitir que o vapor escape. Um liquidificador de imersão também funciona, mas é melhor evitar liquidificadores que não permitem que o vapor escape.
Alternativamente, esfrie seu café com creme, leite ou gelo antes, ou simplesmente adicione proteína em pó ao café resfriado.
Resumo: A proteína em pó é mais facilmente adicionada ao café frio. Se desejar adicioná-lo ao café quente, use um liquidificador ou mexa continuamente para evitar a formação de grumos.
Resumo
Muitos entusiastas da saúde promovem a adição de proteína em pó ao seu café da manhã.
Fazer isso pode ser conveniente para pessoas que pulam regularmente o café da manhã para obter proteína suficiente. Além disso, combinar proteína e cafeína pode ajudá-lo a perder peso e aumentar seus treinos.
No entanto, comer um café da manhã equilibrado com sua xícara de café continua sendo uma maneira superior e mais nutritiva de obter esses mesmos benefícios - com menos desvantagens.
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