Os frutos são as estruturas doces que contêm sementes de uma planta com flores. Há dois tipos de frutos: Carnosos e secos. As bagas são um tipo de fruta carnuda. Apesar das concepções populares, as bananas são bagas.
A maioria das pessoas consegue distinguir facilmente frutas e vegetais.
No entanto, a distinção entre os diferentes tipos de frutas é menos clara - e você pode se perguntar como uma banana deve ser classificada.
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Explorar novas culináriasEste artigo informa se a banana é uma fruta ou uma baga.
Qual é a diferença entre frutas e bagas?
A palavra fruto descreve as estruturas doces, carnudas e que contêm sementes de uma planta com flores.
O fruto é o órgão reprodutor dessas plantas, e sua principal função é distribuir as sementes para novas áreas onde a planta possa crescer. Os frutos podem ser divididos em duas categorias principais: carnosos ou secos.
Frutas secas são alimentos que normalmente não são considerados frutas, como nozes, legumes e cocos.
Por outro lado, as frutas carnudas são os tipos com os quais estamos acostumados - frutas comuns, como maçãs, cerejas e bananas.
Os frutos carnosos podem ser subdivididos em frutos simples, agregados ou múltiplos. As bagas são uma subcategoria de frutos carnosos simples.
Portanto, todas as bagas são frutas, mas nem todas as frutas são bagas.
Resumo: As frutas são os órgãos reprodutivos de uma planta com flores. Eles podem ser divididos em várias subcategorias, uma das quais são as bagas.
As bananas são botanicamente bagas
Por mais surpreendente que isso possa parecer, do ponto de vista botânico, as bananas são consideradas bagas.
A categoria em que uma fruta se enquadra é determinada pela parte da planta que se desenvolve na fruta. Por exemplo, alguns frutos se desenvolvem a partir de flores que contêm um ovário, enquanto outros se desenvolvem a partir de vários ovários.
Além disso, as sementes de uma fruta são cercadas por três estruturas principais:
- Exocarpo: A casca ou parte externa da fruta.
- Mesocarpo: A polpa ou parte central da fruta.
- Endocarpo: A parte interna envolve a semente ou as sementes.
As principais características dessas estruturas contribuem ainda mais para a classificação da fruta.
Por exemplo, para ser considerada uma baga, uma fruta deve se desenvolver a partir de um único ovário e, em geral, ter um exocarpo macio e um mesocarpo carnudo. O endocarpo também deve ser macio e pode conter uma ou mais sementes.
As bananas atendem a todos esses requisitos. Elas se desenvolvem a partir de uma flor que contém um único ovário e têm pele macia e uma parte central carnuda. Além disso, as bananas contêm várias sementes, que muitas pessoas não percebem por serem pequenas.
Resumo: As bananas se desenvolvem a partir de uma flor com um único ovário, têm um meio macio e doce e contêm uma ou mais sementes. Portanto, elas atendem aos requisitos de bagas botânicas.
As bananas não são consideradas frutas vermelhas
Muitos ficam surpresos ao saber que as bananas são classificadas como frutas vermelhas.
A maioria das pessoas pensa em bagas como pequenas frutas que podem ser colhidas das plantas, como morangos, framboesas e amoras. Entretanto, do ponto de vista botânico, essas frutas não são consideradas bagas.
Isso ocorre porque elas se desenvolvem a partir de vários ovários, em vez de se desenvolverem a partir de flores com um único ovário. É por isso que elas são frequentemente encontradas em grupos e classificadas como frutos agregados.
Por outro lado, as bananas e outras frutas que se enquadram na classificação de berry raramente contêm a palavra “berry” em seu nome e não são normalmente consideradas berries.
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A confusão começou quando as pessoas começaram a chamar certas frutas de “bagas” milhares de anos antes de os botânicos elaborarem uma classificação precisa dos diferentes tipos de frutas.
Embora essa classificação exista atualmente, a maioria das pessoas não tem conhecimento dela. Para aumentar a confusão, os botânicos às vezes discordam da classificação exata de algumas frutas.
É também por isso que a palavra “fruta” é usada para qualificar a maioria das frutas, inclusive as bananas, em vez do nome da subcategoria na qual elas se enquadram.
Resumo: As frutas foram nomeadas milhares de anos antes de os botânicos desenvolverem uma classificação oficial. É por isso que as bananas não contêm a palavra “berry” em seu nome e não são consideradas como tal.
Outras frutas surpreendentes que também são bagas
As bananas não são a única fruta surpreendente que se enquadra na subcategoria de bagas.
Aqui estão outras frutas inesperadas que são consideradas bagas - botanicamente falando:
- Tomates
- Uvas
- Kiwis
- Abacates
- Pimentas
- Berinjelas
- Guavas
Assim como as bananas, todas as frutas acima se desenvolvem a partir de flores com um ovário, têm um meio carnudo e contêm uma ou mais sementes. Isso as torna bagas botânicas, apesar de raramente serem consideradas como tal.
Resumo: Tomates, uvas, kiwis, abacates, pimentões, berinjelas e goiabas são algumas outras frutas que preenchem os requisitos para serem consideradas bagas botânicas. No entanto, assim como as bananas, elas raramente são consideradas como tal.
Resumo
As bagas são uma subcategoria de frutas, estruturas doces, carnudas e com sementes de uma planta com flores.
As bananas se desenvolvem a partir de uma flor com um único ovário e têm pele macia, um meio carnudo e sementes pequenas.
Dessa forma, elas atendem a todos os requisitos botânicos de uma baga e podem ser consideradas tanto uma fruta quanto uma baga.
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