A dieta keto e o jejum intermitente são duas das mais quentes tendências atuais de saúde.
Muitas pessoas preocupadas com a saúde utilizam esses métodos para diminuir o peso e controlar certas condições de saúde.
Embora ambos tenham sólida pesquisa apoiando seus supostos benefícios, muitas pessoas se perguntam se é seguro e eficaz combinar os dois.
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Explorar novas culináriasEste artigo define o jejum intermitente e a dieta keto e explica se a combinação dos dois é uma boa ideia.
O que é o jejum intermitente?
O jejum intermitente é um método alimentar que alterna entre a restrição calórica — ou jejum — e o consumo normal de alimentos durante um período de tempo específico.
Há muitos tipos diferentes de rotinas de jejum intermitente, incluindo o método 5:2, a dieta guerreira e o jejum de dias alternados.
Talvez o tipo mais popular de jejum intermitente seja o método 16/8, que envolve comer durante um período de oito horas antes de jejuar por 16.
O jejum intermitente é usado principalmente como uma técnica de perda de peso.
Entretanto, estudos concluíram que pode beneficiar a saúde de muitas outras maneiras.
Por exemplo, o jejum intermitente demonstrou reduzir a inflamação, melhorar o funcionamento do cérebro e o controle do açúcar no sangue.
Sumário: O jejum intermitente é um padrão alimentar que envolve a alternância entre períodos de jejum e alimentação normal. Os métodos populares incluem os métodos 5:2 e 16/8.
O que é a dieta keto?
A dieta cetogênica (keto) é uma forma de alimentação com alto teor de gordura e muito baixo teor de carboidratos.
Os carboidratos são normalmente reduzidos para 20 a 50 gramas por dia, o que força seu corpo a depender de gorduras em vez de glicose para sua principal fonte de energia.
No processo metabólico conhecido como cetose, seu corpo quebra as gorduras para formar substâncias chamadas cetonas que servem como uma fonte alternativa de combustível.
Esta dieta é uma maneira eficaz de perder peso, mas também tem vários outros benefícios.
A dieta keto tem sido usada há quase um século para tratar a epilepsia e também demonstra promessa para outros distúrbios neurológicos.
Por exemplo, a dieta keto pode melhorar os sintomas mentais em pessoas com o mal de Alzheimer.
Além disso, pode reduzir o açúcar no sangue, melhorar a resistência à insulina e diminuir os fatores de risco de doenças cardíacas, como triglicérides elevados.
Sumário: A dieta cetogênica é uma dieta muito pobre em carboidratos e rica em gorduras, ligada a potenciais benefícios à saúde, como perda de peso e melhor controle do açúcar no sangue.
Benefícios potenciais da prática de ambos
Se você se comprometer com a dieta cetogênica enquanto faz jejum intermitente, ela pode oferecer os seguintes benefícios.
Pode suavizar seu caminho para a cetose
O jejum intermitente pode ajudar seu corpo a alcançar a cetose mais rapidamente do que a dieta keto sozinha.
Isso porque seu corpo, ao jejuar, mantém seu equilíbrio energético, mudando sua fonte de combustível de carboidratos para gorduras — a premissa exata da dieta keto.
Durante o jejum, os níveis de insulina e as reservas de glicogênio diminuem, levando seu corpo a começar a queimar naturalmente gordura para combustível.
Para quem luta para alcançar a cetose durante uma dieta keto, a adição de jejum intermitente pode efetivamente iniciar seu processo.
Pode levar a mais perda de gordura
Combinar a dieta e o jejum pode ajudar a queimar mais gordura do que a dieta sozinha.
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Como o jejum intermitente impulsiona o metabolismo promovendo a termogênese, ou a produção de calor, seu corpo pode começar a utilizar estoques de gordura teimosos.
Diversos estudos revelam que o jejum intermitente pode reduzir, de forma poderosa e segura, o excesso de gordura corporal.
Em um estudo de oito semanas com 34 homens treinados em resistência, aqueles que praticaram o método 16/8 de jejum intermitente perderam quase 14% a mais de gordura corporal do que aqueles que seguiam um padrão alimentar normal.
Da mesma forma, uma revisão de 28 estudos observou que as pessoas que usavam jejum intermitente perderam uma média de 7,3 libras (3,3 kg) de massa gorda a mais do que aquelas que seguiam dietas muito baixas em calorias.
Além disso, o jejum intermitente pode preservar a massa muscular durante a perda de peso e melhorar os níveis de energia, o que pode ser útil para os adeptos do keto que procuram melhorar o desempenho atlético e diminuir a gordura corporal.
Estudos também salientam que o jejum intermitente pode reduzir a fome e promover sentimentos de saciedade, o que pode ajudar na perda de peso.
Sumário: Combinar o jejum intermitente com uma dieta keto pode ajudar você a alcançar a cetose mais rapidamente e reduzir mais gordura corporal do que uma dieta keto sozinha.
Devo combinar o jejum intermitente e o keto?
Combinar a dieta cetogênica com jejum intermitente é provavelmente seguro para a maioria das pessoas.
Entretanto, mulheres grávidas ou amamentando e aquelas com histórico de transtornos alimentares devem evitar o jejum intermitente.
Pessoas com certas condições de saúde, como diabetes ou doenças cardíacas, devem consultar um médico antes de tentar o jejum intermitente na dieta keto.
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Embora algumas pessoas possam achar útil a fusão das práticas, é importante notar que ela pode não funcionar para todos.
Algumas pessoas podem achar que o jejum na dieta keto é muito difícil, ou podem sofrer reações adversas, tais como comer demais em dias sem jejum, irritabilidade e fadiga.
Tenha em mente que o jejum intermitente não é necessário para alcançar a cetose, mesmo que possa ser usado como ferramenta para fazê-lo rapidamente.
Simplesmente seguir uma dieta saudável e bem balanceada é suficiente para qualquer um que procure melhorar a saúde cortando os carboidratos.
Sumário: Embora o jejum intermitente simultâneo e a dieta cetogênica possam aumentar a eficácia um do outro, não é obrigatório combinar ambos. Dependendo de seus objetivos de saúde, você pode escolher um ou outro.
Resumo
A combinação da dieta keto com jejum intermitente pode ajudá-lo a alcançar a cetose mais rapidamente do que uma dieta keto sozinha. Também pode resultar em maior perda de gordura.
No entanto, embora este método possa funcionar muito bem para alguns, não é necessário misturar ambos, e algumas pessoas devem evitar esta combinação.
Você está convidado a experimentar e ver se uma combinação — ou uma prática por si só — funciona melhor para você. Mas, como em qualquer mudança importante no estilo de vida, é aconselhável falar primeiro com seu provedor de saúde.
