Escolher o abacaxi perfeito e maduro na mercearia pode ser um pequeno desafio.
Ao contrário de outras frutas, há muito mais a verificar além de sua cor e aparência.
De fato, para garantir que você esteja recebendo o melhor bang para o seu corço, você também deve prestar muita atenção à textura, cheiro e peso da fruta.
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Explorar novas culináriasAqui estão cinco dicas simples para ajudá-lo a escolher o abacaxi perfeito.
1. Verifique a cor
Ao fazer compras em seu supermercado local, procure abacaxis com folhas verdes vibrantes e saudáveis, que são consideradas um sinal de frescor.
Idealmente, o exterior deveria ter um tom amarelo esverdeado, indicando que está totalmente maduro.
Isto porque os abacaxis mudam lentamente de verde para amarelo à medida que amadurecem e param de amadurecer depois de serem colhidos.
Entretanto, o abacaxi verde às vezes pode estar maduro, então é importante considerar outros fatores além da cor ao escolher seu abacaxi.
Sumário: Abacaxis frescos e totalmente maduros Os abacaxis devem ter folhas verdes brilhantes e saudáveis e um exterior amarelo-esverdeado.
2. Dê-lhe um aperto
Assim como outras frutas, a textura de seu abacaxi pode ser um presente morto para ajudar a determinar se ele está totalmente maduro.
Um abacaxi maduro deve ter uma casca firme, mas ser ligeiramente macio com um pouco de dar quando você o aperta.
Ananases que são completamente sólidos ou duros quando espremidos dificilmente estarão completamente maduros.
Sumário: Abacaxis maduros devem ter uma casca firme que seja ligeiramente macia quando espremida.
3. Sinta-o
Cheirá-lo é uma das melhores maneiras de saber se um abacaxi está maduro e pronto para desfrutar.
Os abacaxis maduros têm tipicamente um cheiro doce no fundo, bem perto da base da fruta.
Se um abacaxi não tem odor, isso pode significar que não está completamente maduro.
Por outro lado, um odor pungente ou amargo freqüentemente indica que o abacaxi pode estar muito maduro.
Sumário: Abacaxis maduros tendem a ter um cheiro doce na base da fruta.
4. Avaliar o peso
Verificar o peso de seu abacaxi pode ser uma estratégia eficaz para ajudar a medir o amadurecimento.
Procure um abacaxi que pareça pesado por seu tamanho, o que muitas vezes significa que ele está mais maduro.
Um abacaxi pesado é freqüentemente um sinal de que ele é suculento, o que também significa que é provável que seja mais doce e palatável.
Sumário: Ananases que são pesados por seu tamanho são freqüentemente mais suculentos, mais doces e mais maduros.
5. Puxar as frondes
Uma maneira fácil de dizer se um abacaxi está totalmente maduro é puxar suavemente as frondes, as folhas grandes que sobressaem da parte superior do abacaxi.
Segundo alguns, as frondes devem sair facilmente se um abacaxi estiver maduro e pronto para desfrutar.
Frondes difíceis de puxar podem indicar que o abacaxi não está totalmente maduro.
Sumário: Frondes que são fáceis de retirar podem indicar que um abacaxi está maduro e pronto.
Sumário
Embora a seleção de abacaxis frescos e totalmente maduros na loja possa ser um desafio, o conhecimento de algumas estratégias pode facilitar o processo.
Prestar muita atenção à cor, cheiro e textura do abacaxi pode ajudar a determinar se a fruta está totalmente madura.
Puxar suavemente as frondes e avaliar o peso da fruta também podem ser estratégias eficazes para ajudar a verificar a maturação.
Estas dicas simples garantirão que o próximo abacaxi que você comprar e cortar aberto será suculento e delicioso.
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