Os efeitos de certos alimentos no cérebro tornam difícil para algumas pessoas evitá-los.
O vício em comida opera de forma semelhante a outros vícios, o que explica por que algumas pessoas não conseguem se controlar em torno de certos alimentos - não importa o quanto tentem.
Apesar de não quererem, eles podem se pegar repetidamente comendo grandes quantidades de alimentos não saudáveis - sabendo que fazer isso pode causar danos.
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Explorar novas culináriasEste artigo examina o vício em comida e fornece dicas para superá-lo.
Índice
O que é o vício em comida?
O vício em comida é um vício em junk food e comparável ao vício em drogas.
É um termo relativamente novo - e controverso - e faltam estatísticas de alta qualidade sobre sua prevalência.
O vício em comida é semelhante a vários outros transtornos, incluindo transtorno da compulsão alimentar periódica, bulimia, comer compulsivamente e outros transtornos alimentares e alimentares.
Resumo: O vício em comida é um conceito altamente controverso, embora a maioria dos estudos sugira que ele existe. Funciona de forma semelhante ao vício em drogas.
Como o vício em comida afeta seu cérebro
O vício em comida envolve as mesmas áreas do cérebro que o vício em drogas. Além disso, os mesmos neurotransmissores estão envolvidos, e muitos dos sintomas são idênticos.
Os junk food processados têm um efeito poderoso nos centros de recompensa do cérebro. Esses efeitos são causados por neurotransmissores cerebrais como a dopamina.
Os alimentos mais problemáticos incluem junk food típicos, como doces, refrigerantes açucarados e alimentos fritos com alto teor de gordura.
O vício em comida não é causado por falta de força de vontade, mas acredita-se que seja causado por um sinal de dopamina que afeta a bioquímica do cérebro.
Resumo: Acredita-se que o vício em comida envolva os mesmos neurotransmissores e áreas do cérebro que o vício em drogas.
8 sintomas de dependência alimentar
Não há exame de sangue para diagnosticar o vício em comida. Tal como acontece com outros vícios, é baseado em sintomas comportamentais.
Aqui estão 8 sintomas comuns:
- ânsias frequentes de certos alimentos, apesar de se sentir satisfeito e ter acabado de terminar uma refeição nutritiva
- começando a comer uma comida desejada e muitas vezes comendo muito mais do que o pretendido
- comer uma comida desejada e, às vezes, comer a ponto de se sentir excessivamente empanturrado
- muitas vezes se sente culpado depois de comer determinados alimentos - mas comê-los novamente logo depois
- às vezes dar desculpas sobre por que responder a um desejo por comida é uma boa ideia
- repetidamente - mas sem sucesso - tentar parar de comer certos alimentos, ou estabelecer regras para quando comê-los é permitido, como em refeições tradicionais ou em certos dias
- muitas vezes escondendo o consumo de alimentos não saudáveis de outras pessoas
- sentindo-se incapaz de controlar o consumo de alimentos não saudáveis - apesar de saber que eles causam danos físicos ou ganho de peso
Se mais de quatro a cinco dos sintomas desta lista se aplicarem, isso pode significar que há um problema mais profundo. Se seis ou mais se aplicarem, então é provável que seja um vício alimentar.
Resumo: Os principais sintomas da dependência alimentar incluem desejo e compulsão por alimentos não saudáveis sem sentir fome e incapacidade de resistir à vontade de comer esses alimentos.
O vício em comida é um problema sério
Embora o termo vício seja frequentemente usado levianamente, ter um vício verdadeiro é uma condição séria que normalmente requer tratamento para superar.
Os sintomas e processos de pensamento associados ao vício em comida são semelhantes aos do uso de drogas. É apenas uma substância diferente, e as consequências sociais podem ser menos graves.
O vício em comida pode causar danos físicos e levar a condições crônicas de saúde, como obesidade e diabetes tipo 2.
Além disso, pode impactar negativamente a autoestima e a autoimagem de uma pessoa, tornando-a infeliz com seu corpo.
Tal como acontece com outros vícios, o vício em comida pode ter um preço emocional e aumentar o risco de uma pessoa de morte prematura.
Resumo: O vício em comida aumenta o risco de obesidade e diabetes tipo 2. O peso excessivo também pode afetar a autoestima de uma pessoa.
Como saber se evitar junk food vale o sacrifício
Evitar completamente os junk food pode parecer impossível. Eles estão em toda parte e uma parte importante da cultura moderna.
No entanto, em alguns casos, pode ser necessário abster-se inteiramente de certos alimentos desencadeadores.
Uma vez tomada a firme decisão de nunca mais comer esses alimentos, evitá-los pode se tornar mais fácil, pois a necessidade de justificar comê-los - ou não comê-los - é eliminada. Os desejos também podem desaparecer ou diminuir significativamente.
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Considere escrever uma lista de prós e contras para refletir sobre a decisão.
- Prós. Isso pode incluir perder peso, viver mais, ter mais energia e sentir-se melhor a cada dia.
- Contras. Isso pode incluir não poder comer sorvete com a família, não comer biscoitos durante a temporada de férias e ter que explicar as escolhas alimentares.
Escreva tudo - não importa o quão peculiar ou vão pareça. Em seguida, compare as duas listas e pergunte se vale a pena.
Se a resposta for um retumbante "sim", tenha certeza de que é a decisão certa.
Além disso, tenha em mente que muitos dos dilemas sociais que podem aparecer na lista de erros podem ser facilmente resolvidos.
Resumo: Para superar o vício em comida, a pessoa deve ter certeza de que eliminar certos alimentos é a coisa certa a fazer. Se houver incerteza, anotar os prós e os contras pode ajudar a tomar a decisão.
Primeiros passos para superar o vício em comida
Algumas coisas podem ajudar na preparação para desistir de junk food e tornar a transição mais fácil:
- Alimentos desencadeadores. Escreva uma lista dos alimentos que causam ânsias e / ou compulsões. Estes são os alimentos desencadeadores a evitar completamente.
- Locais de fast food. Faça uma lista de locais de fast food que servem alimentos saudáveis e observe suas opções saudáveis. Isso pode prevenir a recaída quando estiver com fome e sem vontade de cozinhar.
- O que comer. Pense em quais alimentos comer - de preferência alimentos saudáveis que são apreciados e já comidos regularmente.
- Prós e contras. Considere fazer várias cópias da lista de prós e contras. Mantenha uma cópia na cozinha, porta-luvas e bolsa ou carteira.
Além disso, não faça dieta. Coloque a perda de peso em espera por pelo menos 1-3 meses.
Superar o vício em comida é bastante difícil. Adicionar fome e restrições à mistura provavelmente tornará as coisas mais difíceis.
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Depois de realizar essas etapas preparatórias, defina uma data em um futuro próximo - como o próximo fim de semana - a partir da qual os alimentos desencadeadores viciantes não serão tocados novamente.
Resumo: Para superar o vício em comida, é importante planejar. Faça uma lista de alimentos desencadeadores e saiba o que vai ser comido.
Considere procurar ajuda
A maioria das pessoas com dependência tenta parar várias vezes antes de ter sucesso a longo prazo.
Embora seja possível superar o vício sem ajuda - mesmo que precise de várias tentativas - muitas vezes pode ser benéfico procurar ajuda.
Muitos profissionais de saúde e grupos de apoio podem ajudar a superar seu vício.
Encontrar um psicólogo ou psiquiatra com experiência em lidar com o vício em comida pode fornecer suporte individual, mas também existem várias opções de grupo gratuitas disponíveis.
Resumo: Considere buscar ajuda para o vício em comida. Experimente grupos de apoio ou marque uma consulta com um psicólogo ou psiquiatra especializado em dependência alimentar.
Resumo
O vício em comida é um problema que raramente é resolvido por conta própria. A menos que seja tomada uma decisão consciente para lidar com isso, é provável que piore com o tempo.
Os primeiros passos para superar o vício incluem listar os prós e os contras de parar de comer alimentos desencadeadores, encontrar alternativas alimentares saudáveis e definir uma data fixa para iniciar a jornada em direção à saúde.
Considere procurar ajuda de um profissional de saúde ou de um grupo de apoio gratuito. Lembre-se sempre de que você não está sozinho.
