Como perder peso com uma dieta vegana

Nem todos os veganos perdem peso?

Muitas pessoas acham que é super fácil perder peso com uma dieta vegana. Eles acham que se tornar vegano os fará perder peso, não importa o que comam, desde que não haja produtos de origem animal. Este é um equívoco bastante difundido.

Essa ideia de que veganismo é igual a perda de peso é falsa. E muitas pessoas descobrem isso quando se tornam veganas.

É muito fácil ganhar peso com uma dieta vegana se você não estiver fazendo isso de maneira saudável. Existem muitos alimentos processados disponíveis para os veganos, como batatas fritas, biscoitos, bolos, queijos, etc. Existe uma versão vegana para tudo!

Qual é o seu principal objetivo?

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Isso é ótimo para os animais e o planeta, mas se você se preocupa com a saúde e quer perder peso com uma dieta vegana, precisa comer os alimentos certos na maior parte do tempo.

8 dicas para ajudá-lo a perder peso com uma dieta vegana

Confira essas dicas se você está lutando para perder peso com uma dieta vegana!

1. Não coma alternativas veganas processadas

Manteiga vegana, queijo vegano, Beyond Burgers… Tão deliciosa, mas tão pouco saudável! Trate-se de vez em quando, mas comer este tipo de alimento regularmente tornará a perda de peso muito mais difícil para você.

Existem algumas receitas on-line de queijo vegano saudável que seriam uma ótima alternativa aos produtos processados comprados em lojas. Existem muitas receitas deliciosas de hambúrguer vegano saudável por aí também!

Certifique-se de que você sempre tem alimentos saudáveis em mãos para que você não opte por algo rápido e processado quando estiver com fome!

2. Elimine os óleos

Por que você deve eliminar óleos

Tem havido muito debate em torno das implicações dos óleos para a saúde. Algumas pesquisas apóiam certos óleos como uma adição saudável à sua dieta. Enquanto outras pesquisas mostram impactos negativos para a saúde devido ao consumo de óleo. Isso pode ser muito confuso. Se você está em dúvida sobre se deve ou não consumir óleo, recomendo que faça o máximo de pesquisa possível e decida por si mesmo.

Depois de investigar, decidi eliminar os óleos porque acredito que eles não oferecem benefícios à saúde e podem prejudicar meu corpo. O óleo é apenas gordura extraída de alimentos inteiros e é muito calórico. Uma colher de sopa de óleo contém cerca de 120 calorias que seu corpo não precisa! É apenas um desperdício de calorias, e mais calorias equivalem a mais ganho de peso.

É muito melhor comer uma azeitona do que apenas a gordura que foi sugada para fora. A azeitona inteira lhe dará mais benefícios nutricionais. O mesmo vale para o óleo de coco. O óleo de coco tem sido muito divulgado como alimento saudável recentemente, mas um artigo de Harvard afirma que testes descobriram que o óleo de coco aumenta os níveis prejudiciais do colesterol LDL. É tão ruim quanto qualquer outro óleo.

Como eliminar óleos

Descobri que, em muitas receitas, o óleo é desnecessário, pois serve apenas para ajudar no cozimento. Você pode usar caldo de legumes ou água para refogar no fogão. Você pode até experimentar molho de soja ou tamari, se o sabor combinar com o que você está cozinhando.

No entanto, em receitas de panificação, às vezes a remoção do óleo altera drasticamente a textura e pode arruinar a receita. Você pode tentar substituí-lo por purê de maçã ou banana amassada ou até mesmo adicionar um adoçante líquido. Sua melhor aposta seria procurar receitas de panificação veganas sem óleo. Eles existem e são deliciosos!

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3. Não se esqueça do tamanho das porções

Já ouvi tantas pessoas dizerem que, em uma dieta baseada em vegetais com alimentos integrais, não é necessário prestar atenção ao tamanho das porções. Algumas pessoas dizem que, contanto que você elimine todos os alimentos processados, você pode comer uma quantidade ilimitada das coisas boas para perder peso facilmente com uma dieta vegana.

Se você comer uma panela cheia de batatas todos os dias ou se exagerar na manteiga de amendoim regularmente, provavelmente não perderá peso. Batatas são saudáveis, o arroz é saudável, a manteiga de amendoim totalmente natural é saudável, os abacates são saudáveis. Você entendeu a ideia. Mas se você comer demais esses itens regularmente, provavelmente terá dificuldade para perder peso.

Coloque uma colher de sopa de manteiga de amendoim em seu mingau de aveia, se quiser, mas não se sente aí e coma algumas colheradas direto do pote. Eu também recomendaria comer apenas meio abacate de cada vez se você estiver seriamente tentando perder peso. Os abacates são ótimos, mas dependendo do tamanho, eles têm mais de 300 calorias!

Enlouqueça com a ingestão de vegetais verdes e coma muitas frutas, mas existem certos alimentos integrais saudáveis que você não deve comer em quantidades ilimitadas. Então, se você está comendo tudo certo, mas ainda não está perdendo peso, dê uma olhada no tamanho das porções!

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Você também pode experimentar reduzir as gorduras saudáveis, mas não as elimine! O corpo de cada pessoa é diferente, então não há uma quantidade exata de alimentos que você precisa comer.

Você pode ter que fazer algumas tentativas e erros com suas porções se já estiver fazendo todo o resto nesta lista e ainda lutando para perder peso.

4. Prepare suas refeições para a semana

Muitas pessoas sabem o que comer para perder peso em uma dieta vegana, mas têm dificuldade em fazê-lo e mantê-lo. Sei que às vezes me sinto super preguiçosa e não estou com vontade de preparar uma refeição saudável.

É aí que entra a preparação da refeição. Se você tem dificuldade em se manter na linha, o planejamento e a preparação da refeição podem ajudá-lo.

Como planejar suas refeições

Eu sugeriria encontrar refeições veganas saudáveis online ou em um livro de receitas e selecionar algumas que você deseja comer durante a semana. Certifique-se de verificar os tamanhos das porções e ajustar as quantidades dos ingredientes de acordo para que você tenha comida suficiente para durar a semana.

Pode ser benéfico para você escolher refeições que tenham alguns dos mesmos ingredientes, para que você não tenha que comprar tantos mantimentos ou desperdiçar os que compra.

Por exemplo, se você escolher uma receita que exija meia cebola, escolha outra receita que exija meia cebola para usar toda a cebola.

Depois de ter todos os ingredientes da semana, faça todas as suas receitas no mesmo dia e guarde-as em recipientes na geladeira. Então você terá seu café da manhã, almoço e jantar vegano saudável, pronto para ir todos os dias!

Isso o deixará muito menos inclinado a buscar algo prejudicial à saúde na hora das refeições.

5. Limite-se a beber água

Todos nós sabemos que a água é boa para nós, então certifique-se de que você está bebendo o suficiente (aproximadamente 8 xícaras por dia).

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Em certas quantidades, o suco de fruta puro também pode ser saudável, mas se você está tentando perder peso, não deve desperdiçar calorias com o que bebe! Mesmo quando o suco é feito com frutas 100% puras, você pode estar adicionando muitas calorias desnecessárias à sua dieta.

Isso vale para todas as bebidas, exceto água. Por exemplo, eu adoro kombuchá e tem benefícios para a saúde, mas se você o bebe todos os dias, terá que reduzir essas calorias da quantidade de comida que ingere. É mais fácil apenas beber água.

E para aqueles que consideram smoothies como uma bebida, você não deveria. Smoothies são ótimos, mas devem ser consumidos como refeição ou lanche, dependendo de seu conteúdo e tamanho. Não conte isso como apenas uma bebida.

6. Verifique os rótulos dos alimentos

Lembre-se, só porque diz "vegano" não significa que seja saudável. Verifique a lista de ingredientes e preste atenção ao número de calorias por porção. Às vezes, o tamanho da porção é muito pequeno para fazer com que as calorias pareçam menos, então não se engane!

Além disso, certifique-se de que os ingredientes não incluem óleos ou açúcar adicionado. O açúcar costuma estar escondido nas listas de ingredientes com um nome diferente que você pode não perceber que é açúcar, então você pode aprenda mais sobre nomes alternativos para açúcar aqui.

Você provavelmente já ouviu isso antes, mas vou lhe dizer novamente: se você não consegue pronunciar e / ou nunca ouviu falar, provavelmente não deveria comê-lo. Principalmente se você quiser perder peso!

7. Elimine o açúcar refinado

Este tipo de verificação de rótulos, mas certifique-se de não adicionar açúcar refinado a qualquer coisa que você faz em casa.

Algumas alternativas veganas para adoçar suas receitas incluem:

• 100% puro xarope de bordo
• Datas (você também pode colar a sua data)
• Purê de frutas (como banana e compota de maçã)

8. Certifique-se de que você está recebendo proteína suficiente

Fico frustrado quando ouço as pessoas dizerem que não é possível obter proteína suficiente em uma dieta vegana, porque é totalmente possível. O problema é que muitas pessoas não sabem como obter proteína quando começam uma dieta vegana porque costumavam obtê-la principalmente de carne.

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Ser vegano não significa apenas comer frutas e vegetais, porque isso o deixará com fome e com vontade de comer junk food. É por isso que é importante obter proteína suficiente. A proteína também ajudará no seu metabolismo e manutenção dos músculos.

Os legumes são uma grande fonte de proteína. Você deve tentar incluí-los em sua dieta todos os dias. Aqui está uma lista de algumas fontes de proteína excelentes e saudáveis para veganos:

• Grão de bico
• Feijão carioca
• Feijão vermelho
• Lentilhas
• Tofu orgânico
• Feijões pretos
• Ervilhas verdes

Claro, existem muito mais alimentos veganos ricos em proteínas do que os que estão nesta lista, mas estes são alguns alimentos básicos comuns para incluir em sua dieta regularmente.

Espero que a implementação dessas dicas ajude você ao longo de sua jornada de perda de peso saudável!